在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪？
河南的民俗风情可谓是多姿多彩、丰富多彩、别具一格。
三门峡市的“百佛顶灯”以高、难、险着称。主要靠眼力和颈力。动中有静，静中有动。气度足以让人感慨“佛光无边”；规模宏大的淮阳太昊陵庙会文化现象蕴含着许多原始文化色彩；盘古庙会；龙抬头拜龙，驱虫。民间认为这一天是龙欲升天之日，故称“龙头节”或“青龙节”；”这是开封盘古的特色，却更让人觉得
中华民族的铮铮铁骨来了。还有救灾防疫的端午节。热闹非凡的。中岳庙会、英雄云集的马街书会、濮阳杂技、南阳烙画……
从这些具有浓郁民间色彩的民俗风情中，我们可以看到多姿多彩、生动活泼的河南文化。正是他们，丰富了一代又一代河南人的精神世界，也是河南文化的具体体现。
河南文化，有着博大精深的历史底蕴；丰富多彩、丰富生动的艺术内涵；古村落的古韵和经久不衰的文学价值，为华夏大地创造了最美的风景。
让我们把这美好的文化，代代相传，生生不息……
春节是中国最隆重的节日。中国的传统节日有很多，有明月当空的中秋节，有驱恶除魔的端午节，有辞旧迎新的元宵节……在这么多的`节日里，我还是喜欢祥和的春节。吃饺子和放烟花，是春节最重要的习俗。
家乡过春节差不多就从腊月初旬就开始了。每家每户的大人们忙里忙外的准备年货。
转眼间，就到了腊月三十，称为“除夕”。这天，男人们在自家门口贴上春联，挂上灯笼，再贴上“福字”。女人们在家里包饺子。妈妈很快的剁起馅儿，撒上盐，放上各种调味料，搅拌起来。妈妈熟练地擀好饺子皮，姑姑们把皮托在手上，用小勺舀起馅儿填进饺子皮里，然后把饺子皮对折，用食指和拇指捏几下，最后用手拢住饺子皮的边缘，用力挤压，一个完美的饺子就包好了。她们动作娴熟，一会儿一大圆箅饺子就包好了。
到了春节这天，男女老少都会穿着新衣，到亲戚家拜年，小孩很高兴，因为会收到很多压岁钱。
这天晚上就更是热闹了。爸爸宣布：“开始！”话音刚落，“砰——，砰——”一朵朵五彩缤纷的烟花出现在漆黑的夜空中，我痴痴的望着，拍着手，心里充满无法形容的欢喜。
春节，眨眼就结束了，农民们开始准备春耕，人们又开始忙碌了……
我家乡的习俗——吃七种汤
正月初七，我的家乡潮汕有一个特别的习俗——吃七汤。
今年正月初七…… “妈咪，你今晚吃什么？有人来我们家吗？”临近傍晚时，我开始大喊大叫。 “吃七种汤，我每年都要吃！”妈妈站在炉子前，低着头忙碌着。 “嗯？是吗？七汤的成分是什么？来历是什么？”我很好奇家乡的风俗作文，眼巴巴地看着妈妈。 “此菜由大菜、后禾、芹菜、大蒜、春菜、韭菜、芹菜七种蔬菜组成。相传，宋朝有位官员，因遭人陷害，被贬下江南。奸臣，这日去荒野，当时饿得头昏眼花，采了七种菜，煮了吃，后来升官了。那天，他要求家人在每年农历正月初七吃这些蔬菜。七种菜，就是七种汤。还有一首相关的歌曲，七种汤吃得越多，越年轻，吃大蒜就有钱躲，老人吃越年轻，孩子吃越红……”妈咪一边洗着碗，一边笑着说，“哦，我什么时候可以吃？” “等一下。”
坐在椅子上，看着时钟，我的心早已被神奇的食物所吸引。与此同时，我正在低声唱着歌……啊，我什么时候才能看到它的真面目……时间过得好慢，仿佛过了一个？世纪……我迷迷糊糊睡着了。
再次睁眼时，我是被“呼唤”的隐隐约约的香气吵醒的。我看着咕噜咕噜叫的。肚子，跑到餐厅，一眼就锁定了桌上那盘七样汤。七种汤，美如画。七道菜周围淡蓝色的汤汁在灯光的照耀下闪闪发亮，犹如一块磨光的翡翠。看着我，仿佛要带我去瑶池仙境……
“呜呜——”肚子咕咕叫，舍不得毁掉这道菜，但总算夹起一块放进嘴里。顿时，甜甜的味道一下子涌进了嘴里，这清新甜美的味道刺激着我的舌头，忍不住又吃了一块……
吃饱后，抬头看见爸爸妈妈正微笑着看着我：“你吃的很快，喜欢吗？”我好像发现了什么，一脸尴尬。
七种汤越吃越年轻，吃大蒜有钱躲，老人吃越年轻，吃越脸红……我揉着圆滚滚的肚皮，哼着歌。
我想每个人的家乡都有属于自己的民俗吧，然而我的家乡也不例外。我的家乡在平凉，在那里我们流传着一个很古老的民俗，那就是燎疳。
每当正月二十三这天，不论是农村还是城市，家家户户都要提前准备麦秆、蒿草以及鞭炮、盐巴、五谷杂粮等，准备举行过年的最后一项仪式。
在这天，人们早早的吃了晚饭。在夜幕降临的时，燎疳的仪式便在孩子们迫不及待的。期待中开始了。首先要在堆好的柴火上撒上盐巴和五谷，再放入一串鞭炮，然后点燃火堆。鞭炮、盐巴在火堆里欢呼雀跃，噼里啪啦地炸响开来。男女老少依次跨越熊熊大火。火堆火燎中，烧燎祛除来年的晦气、厄运以及灾难，图求来年风调雨顺、五谷丰登、无病无灾、生活兴幸。
跳完自家的火堆，奔向邻家跟高更大的火堆。年龄相仿的小伙伴暗地里较劲，看谁跳过更高更大的火堆。燎完疳后，当然还要举行最后一项祈求仪式------扬花。即是把烧完的灰烬高高扬起，然后大家齐声祷告，虔诚期盼来年有个好收成。
虽然城市中并不举行扬花，可是却和农村一起燎疳，而且还比农村更加热闹。
这就是我们家乡的民俗，不知道你们喜不喜欢。如果喜欢的话可以来我们家乡参加，我们欢迎您的到来！
俗话说：百里不同风，千里不同俗。每个家乡都有自己的民俗特色，我的家乡也不例外，想知道我家的民俗特色吗？快来了解一下！
你们妈妈的家乡在哪里呢？有潮汕，有湖北，还有湖南的等等，我妈妈的家乡在江西。你们也知道一年中最热闹最开心的节日非春节莫属了。正月初一凌晨开门，叫“开财门”，每家每户对此极为慎重，在凌晨前，户主要先洗脸，穿好衣服，向祖宗神位摆供品，点燃香烛，烧纸线，之后在鞭炮声中大开门户，念叨“恭喜发财”，有的居民开门后，出门向大利方向烧香、敬天地，这叫“出方”，能求天地保佑。在一年里消灾避祸，大吉大利。
接着，会有一小群人拿着龙头在街上每家每户的祝福。那场面真的是热血沸腾。只见神龙离我们的家越来越近，我仔细打量看这条龙，只看它一个龙头被雕刻的惟妙惟肖，长长的身体上全是亮片，在太阳的'照射下是闪闪发光，一会儿腾空而起，一会儿又缓缓落下，就这样一直心高低起伏，好神气。不一会儿就飞到我们面前，先一阵喝彩，然后我和妹妹都兴奋的跳了起来。走临时妈妈把一个红包给了其中一个人，让他们自己分。妈妈向我们解释那是给的一点辛苦费。
说完了江西的春节，再来说说河南的春节。河南地处中原，是中华民族的发源地，“过年”的风俗不仅具有特色，深厚的文化底蕴和地域特色使其有明显的代表性。
过年是百姓一年生活中的头等重要节日，此时家家户户操办年事，规矩要面面俱到。“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，蒸枣花；二十九，去打酒；三十儿，捏鼻子（饺子）”这首过年谣，是河南民间主要干的事。
河南的民俗还有很多，下面我再来介绍几个。大年初一，河南人鸡鸣即起，穿着新衣，竞相燃放鞭炮。河南民间有“开门爆竹”一说，即在新年来临乏际，家家户户的第一件事就是放爆竹。正所谓“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在噼里啪啦的爆竹声除旧迎新，才有“年味”。大年初一忌讳诸多，如扫地、倒垃圾、动剪刀、大声喧哗等都是不吉之利。
河南人把正月十五、十六视为春节结束，非常重视，俗称“六儿”，又称“元宵节”。他们这一天的饮食颇为讲究，除了要吃饺子或汤圆，因地域不同，风俗习惯也有差异。如有的地方要做年糕，有的地方要炸油饼、面角等，早餐抢早，象征早种早收。
“离家三里远，别是一乡风”。虽然不同地方有不同风俗，但不管怎样，人们过年的感情都是相同的，愿新的一年，风调雨顺，平安喜乐。
潮州的很多特色，比如工艺品饮食，节日风俗，我最感兴趣的是饮食和节日风俗。
我先从饮食说起吧，我们潮洲有各种各样的食品，我比较喜欢牛肉丸，我还知道牛肉丸是怎么做的`，先把一块牛肉洗干净放在桌子上，然后两手拿着木，用力打牛肉，直到牛肉的筋金被打断了，肉也变得很软，再把牛肉切得很碎，再加上调味料，用手弄成球形，再煮熟就可以吃了，牛肉丸非常有弹性，吃完了以后还满口牛肉味，非常好吃。
我再说一说潮州人，吃饱后最爱喝的饮料一茶，说到茶，茶是世界三大无酒精饮料之一，而且喝茶可以帮助消化，对身体有好处，潮洲人喜欢叫上几个朋友来家里喝杯茶，聊聊天，潮洲人用上等的茶叶，用紫沙壶，用刚煮好热水泡茶，才能泡出好茶。
还有潮州人清明的时候要去拜先祖，不管在哪里工作，在清明节的时候一家大小都要回老家拜祖先去到哪里，要先要杂草去掉，然后每人都要上三炷香，接着就开始烧纸，最后就可以回家。
这就是潮州的特色，我喜欢家乡。