高中包饺子日记700字5篇

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。每日一记,小编带你了解更多有趣内容,接下来给大家提供的是:包饺子日记

包饺子日记1

今天中午我家要吃饺子,平时饺子是我们全家一起包的,这次也不例外.

妈妈和奶奶切好了猪肉和韭菜等材料,然后就叫我和妹妹一起来包饺子。

材料都准备好了,接下来就是擀面包饺子了。我拿着擀好了的皮儿放在手心,然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放,两边对折,刚准备捏,只见馅儿争先恐后的往外挤。妈妈见了忙说:“馅太多了!”有了上次的经历,我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点,再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来,可这个饺子像泄了气的皮球似的,看起来一点也不精神。我就纳闷了,多了也不是,少了也不是,到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮?妈妈望望我说:“包饺子馅儿的多少得由自己判断,没有精确的标准,自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了妈妈的一番话,我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量,这次不多不少正合适,正准备开捏,又一个难题难住了我,怎么捏才行呢?我思前想后,随便捏了一个,妈妈突然笑了起来,说:“我来教你包饺子!”我不好意思的笑了,我认为“其实饺子奇形怪状才好玩呢,只要能保证饺子馅儿不会漏出来,饺子不就合格了!”不一会儿,我们就把所有的饺子包好了,看着这些饺子我就想笑,奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。

今年过年我学会了包饺子,从学习包饺子的过程中,我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果,心里乐滋滋的。过新年了,大家一起包饺子吧!

包饺子日记2

今天,我十分开心,因为,我学会了包饺子!虽然包饺子是一件平平常常的小事,但是我还是因为学会了他而感到高兴!  

我的奶奶给我们准备好了许多有用的东西:两个盘子,一口锅,三双筷子,一袋饺子皮,水,馅料,面盆等等等。  

一切准备就绪,开始包饺子啦!  奶奶包饺子的速度是一流的,只见她把饺子皮小心翼翼地平摊在手中,一边放上适量的饺子馅儿,再把饺子皮轻轻一折,哈哈!一个漂漂亮亮的饺子闪亮登场!瞧它,好像一个威风凛凛的大将军,大腹便便,挺直腰杆,认真地指挥他的军队,可神气啦!  

我羡慕极了,便葫芦画瓢,照着奶奶的样子,认认真真地包起了饺子。  

我拿起了一张面皮,放入适量的馅儿,再轻轻一折,一个饺子做好了!哈哈!太好了!可是,正当我洋洋得意之时,饺子皮竟然破了一个大洞,不知所措的我想了一个馊主意:把破裂的饺子皮捏一捏,饺子修复不就成功了吗?  

说干就干!我把饺子皮破的地方轻轻一捏,饺子又变成了原来的样子。虽然这边好了,但是饺子的左边又破了,我又去捏住另一边,可右边又破了,右边一捏完,上面又破了……就这样,左边捏完捏右边,右边捏完捏左边,捏个没完没了。  

我气急败坏,干脆再包一张饺子皮上去,包完以后,我仔仔细细地打量了一下,哎呀!这算是什么饺子呀?饺子皮破破烂烂的,饺子馅太多,撑得那个饺子肚子滚圆滚圆的,油也流了出来,样子惨不忍睹。和奶奶的饺子比起来,这简直就是天差地别呀!没办法,我只好放弃了修补这个饺子。  

我重新开始包一个饺子,吸取了上次的教训,我把馅儿放的特别少。一折一捏,一个比较像样的饺子闪亮登场!不过,我好像感觉这个饺子少了点什么,再用奶奶的饺子一对比,哦---我明白了,是我馅儿放的太少了!  

第一次放的多,第二次放的少,从此,我知道了范围,越包越好,越包越像样。最终,我包的饺子与奶奶包的饺子不相上下,我的心里比吃了蜜还甜。  

从这次的包饺子,我学会了许多道理:失败乃是成功之母。我喜欢包饺子!

包饺子日记3

每年的冬至,妈妈说都要吃饺子,如果不吃饺子就会冻掉耳朵,据说,饺子还是我们南阳医圣张仲景发明的呢。东汉末年的冬天,很多百姓因为挨饥受寒,耳朵冻烂,张仲景就把配好的中药包成耳朵状的食物“娇耳”给百姓吃,据说吃后身体会发热,两耳变暖,后来,初一时,人们开始仿“娇耳”样子做过年的食物,并在初一早上吃,这就是“饺子”。于是我准备跟妈妈学包饺子。  

一大早,我对妈妈说:“今天咱们中午吃羊肉芹菜的饺子吧”,妈妈爽快地说:“好”。说干就干,我和爸爸一个洗羊肉剁馅,一个择葱、洗姜,不一会爸爸剁好了馅,我把洗好的芹菜、葱、姜递给爸爸,爸爸把它们切碎和羊肉拌在了一起。然后加调料,哈哈,香喷喷的饺子馅拌好了,最后妈妈拿出提前买好的饺子皮儿。  

一切准备就绪,开始包饺子了。我学着妈妈包饺子的样子,先把馅放入饺子皮中,用手对折皮儿,使劲捏,结果馅出来了,我又捏,就成了烂饺子了,妈妈说:“包饺子馅放皮中间,皮对折后要使劲捏紧,最后捏两边”。我笨手笨脚的包出了一个个奇形怪状的饺子,有的像小猪,有的像小老鼠,似像似不像的,看着可爱极了,在包的过程中妈妈在饺子里放了一个硬币,据说,谁能吃到包着硬币的饺子,谁就有福气。  开始煮饺子了,我把饺子倒进锅里后,饺子一个个沉到水里,好像害羞似的。每过三到四分钟就要加一次凉水,妈妈说:“这样饺子才能煮熟好吃”,过了一会饺子一个个浮上水面,在锅里来回翻滚,不一会妈妈说:“饺子煮好了!”,于是我把一盘盘香喷喷诱人的饺子端到桌子上,我们一家人围着桌子边吃饺子边说着笑着,开心极了。  

我终于吃到了我自己包的饺子,虽然样子不好看,但味道不错,我吃的特别香,这可是我的劳动成果呀!我说:“今年冬至吃了饺子,我的耳朵不会冻掉了!”爸爸、妈妈开心地笑了。  

我们一家人吃的是这份团圆,吃的是这份相聚,吃的是这份温馨!

包饺子日记4

今天中午,妈妈说要吃饺子,我和爸爸都举双手赞成,因为我们都爱吃饺子,而且妈妈说这次的馅儿是我最爱吃的荠菜馅儿,这荠菜还是妈妈春天的时候保存下来的呢,可真难得啊!  

为了美食,我也自愿加入了包饺子的行列。妈妈对我和爸爸分别进行了明确的分工,妈妈负责的工作最多也最辛苦,她负责买肉、剁馅儿、调馅儿、和面、揉面等等,我负责擀皮儿,爸爸负责包饺子和煮饺子。我第一次知道了,原来包饺子要这么多道工序啊!妈妈真是辛苦了!  

其实这些还都是准备工作,真正的包饺子过程还没开始呢。只见妈妈切下一大块面团,在案板上搓成长条,用刀切成一个个大小均一的小面团,再撒上干面粉,用手掌把小面团按扁。接下来就是我和爸爸显身手的时候了。我早就洗干净小手,迫不及待地要大干一番了,擀饺子皮儿可是我的.强项,记得以前冬至包饺子,我都练习过好几次了。我和爸爸妈妈分工明确,配合非常默契,妈妈把按扁的小面团传给我,我再把擀好的皮儿传给爸爸,我拿起擀面杖就赶紧擀皮儿,生怕做的慢了影响爸爸包饺子的速度,可让我没想到的是,爸爸包饺子的速度根本没我擀皮儿的速度快,不一会儿案板上就积了很多饺子皮儿,他们都夸我能干呢,哈哈!  

我终于把所有的皮儿擀完了,可是爸爸还没包完,这时候为了统筹安排时间,妈妈先把热水烧上,等水开的时候,饺子也就全包好了。饺子还没出锅我就感觉到阵阵香气扑鼻而来,伴随着”伙夫“的走来,我感觉屋里已经香气弥漫了,我赶紧尝了一口,真香,想想饺子皮是自己擀的,我就很有成就感。  

此刻,想着外面的大太阳,我们在屋里吹着空调,吃着美味的饺子,真是惬意啊,美哉!

包饺子日记5

下午,我和老妈在家里一起包饺子。

老妈准备好了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。老妈先给我做了一个示范:她先把面团搓成长条,然后揪成一个个小面团,把它们揉得圆圆的,接着拿着一个小面团,沾点面粉,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,然后挖一勺馅放在饺子皮上,把饺子皮捏得紧紧的,最后把饺子放在手上,用两手夹着饺子的边缘使劲掐一下,一个饺子就这样包好了。

我看着老妈麻利地包好了一个既好看,又饱满的饺子,十分羡慕,迫不及待地喊道:“老妈,让我来试试吧!”老妈答应了。我拿起一个沾着面粉的小面团,试着想用擀面杖把它擀成饺子皮,可没想到皮全粘在擀面杖上了。老妈见后笑着告诉我:“你的方法不对,擀饺子皮是有技巧的,你要先往小面团上粘点面粉,用手把它按成扁平状,一只手拿好面团,另一只手拿擀面杖擀,手还要换饺子皮的方向,中间擀的要稍微厚一点,以防止饺子下到锅里漏汤。”我照老妈说的去做,果真把饺子皮擀好了,我不禁喜出望外。接着,我又挖了一勺馅放在饺子皮上,再捏饺子皮。可没想到,我没捏好,馅都露出来了,饺子好像在开口笑我,我羞愧极了,恨不得找个地缝钻进去。老妈过来对我说:“馅不能放多了。”我吸取了这次的经验教训,又包了几个饺子,一个比一个好,老妈夸我很有进步。晚上,我吃着自己包的饺子,心里乐滋滋的。

通过这次包饺子,我明白了一个道理:咱们无论做什么事,只要有一颗恒心,失败了不气馁,不断努力去做,就一定能做好。


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