立秋节气在每年的八月上旬，那么立秋节气代表什么呢，
1、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。
而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。
等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人
3、吃清凉糕
在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。
何为清凉糕？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。
待第二天早上，结成一整块。
远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
4、吃“福圆”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。
人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
5、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。
取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
6、吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。
四川、山东是这一类民俗的典型代表。
7、悬秤称人
清朝时，那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫叫“苦夏”。
那时的`人们认为，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。
立秋是“四时八节”之一，“立”有开端之意。立秋之后，始入秋季。
立秋十日遍地红。立秋，意味着谷物开始成熟了。《月令七十二候集解》记载：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”《说文解字》中“秋”之含义更加明确：“秋，禾谷熟也。”立秋过后，大自然呈现出一派丰收的景象。
来到秋野之上眺望，玉米扬花、大豆成荚、棉花结铃，农人们翘首盼望入秋过后雨水充沛，农事兴旺。俗语说：“立秋三场雨，秕稻变成米”。望着密密匝匝的作物抽穗生长，农人内心的喜悦洋溢在脸上，又是一个金黄的时节，又是一个收获的秋天。
到了立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还处在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气(处暑)才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。按照“三伏”的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正有凉意一般要到白露节气之后。
进入秋季后，由夏季的多雨湿热过渡向秋季少雨干燥气候。在自然界中，阴阳之气开始转变，万物随阳气下沉而逐渐萧落。最明显的变化是草木的叶子从繁茂的绿色到发黄，并开始落叶，庄稼则开始成熟。而立秋作为古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收，“贴秋膘”“咬秋”等习俗。
1、《立秋》
朝代：宋代 作者：刘翰
乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
睡起秋色无觅处，满阶梧桐月明中。
2、《立秋》
朝代：唐代 作者：刘言史
兹晨戒流火，商飙早已惊。
云天收夏色，木叶动秋声。
3、《立秋》
朝代：宋代 作者：方回
暑赦如闻降德音，一凉欢喜万人心。
虽然未便梧桐落，终是相将蟋蟀吟。
初夜银河正牛女，诘朝红日尾觜参。
朝廷欲觅玄真子，蟹舍渔蓑烟雨深。
4、《立秋》
朝代：宋代 作者：方岳
秋日寻诗独自行，藕花香冷水风情。
一凉转觉诗难做，付与梧桐夜雨声。
5、《立秋》
朝代：明代 作者：周玉如
白帝严金驾，乘风下紫微。
德惟宣湛露，令即屏炎辉。
乍惊青梧落，将催赤雁飞。
何须赋团扇，恩顾似君稀。
老兵不死，只会慢慢老去。初次听到这话时，有一种凄迷的错觉：黄叶落满地，花随风哀吟，夕阳无限好，只是近黄昏。
他坐在槐花树下，望着心爱的孙子拿着他亲手做的木头shou枪和邻家男孩玩警察抓坏蛋的游戏，心中泛起苍白的泡沫，回忆吞噬着老人脆弱的灵魂。那曾是多么英武的灵魂，奏响过多么嘹亮的凯歌；那曾是多么矢志不渝的风骨，击垮过多么强悍的对手。如今，一副老的拿不动枪的躯体蚕蚀了他的雄心，更重要的是，国家没有了战争，部队不再是归处，战友遗失于天南地北。含饴弄孙是老年人安享晚年的标准写照，可，他是战士，战士的使命，战士的天职，战士的精气神和他早融为一体，他宁愿选择牺牲在战场。老人爱怜的抚摩着制作粗糙的枪，浑浊的泪水浸染了所有孤独，忧伤，凄楚。他不需要为部队做什么，部队也不再需要他做什么。
她拄着拐杖，蜗牛一样挪着步子，熙熙攘攘的街道花花绿绿的广告牌貌似与她格格不入。走到一个街角，她突然停住了：性感女星代言的化妆品条幅赫然眼前，熟悉的陌生，陌生的熟悉。这里原本是她实现梦想和实现价值的地方，十几年前，她是话剧社的台柱子，风华绝代，完美演绎了莎士比亚笔下的茱丽叶，曹禺笔下的周蘩漪，老舍笔下的虎妞&hllip;&hllip;花样年华敌不过似水流年，或是长江后浪推前浪，舞台抛弃了她，她不再属于舞台，迟暮美人悄无声息的湮没在浮华城市的背后。如果可以，她宁愿累死在舞台上。起伏如沙丘的岁月，被生活夷为平地，沉淀出记忆寂寞的沙洲。
当青春立秋，我知道，世上又多了一个伤心客。
已经到了秋天了啊，尽管夏季还没有收回它的浮云和柢步，还有不变的高温。
依旧是艳阳天。
忽然忆起20xx的立夏，已经远去不复存在的日子，但是那还是我非常非常怀念的日子。
立秋。
依然是金橙色的阳光，但它亲吻着的不再是睡在颤抖着的荷叶上的露珠，而是在葱郁的绿叶中逐渐醒目的鲜艳果实。
家门口的石榴树上已经挂满了石榴，个头足够大，鲜红而富有光泽。让我百思不得其解为什么大人一直阻止我摘食。
明明是成熟了的外表，可是里面却依然是青涩的果实。
那些漂亮的外壳只不过是在初秋编织的美丽谎言。这个季节身背丰盈果实的重负，浓荫下不时传来牧童哀倦的笛声。
依然是放课后推着单车的少年、在熏风 在一旁静静抱着书的少女捕捉到这个动作，笑容慢慢荡漾开来。
云淡风轻。
看过一篇文章，说初秋的校园，是属于木槿的。
木槿的花瓣很大，粉紫的颜色，厚厚的四个花瓣，简单大气，有一种孤独的高贵。树并不高，但是浓密。靠近教学楼的那一棵，临着丁香树，两棵树并在一起，遮出一片，下面是水泥的台阶，正好可以坐着读书。
可惜我们学校没有这种植物呢、还会想起浅川一中茂盛的香樟，应该还在茂盛着。尽管浅川只是小四虚构的一个梦。
天空似乎真的有些高远，云飞快的游移，象一些曾经的梦想，从眼前掠过，留下点点光与影的重合，再渐渐散成虚无。
春去秋来，再正常不过的季节轮回。有些往事淡了，有些曾经恍惚了。留下的，离开的，形形色色，林林种种，一起袭上心头，竟让脆弱感伤的灵魂又多出几分不舍。生命的季节，也有这样必然的交替。悲喜哀愁总是由不得自己去选择和掌控。古旧、恍惚、寂寥，渐渐淡成虚无。那是时光流年的味道。
我们也在成长，然后微笑着拥抱这个新到来的季节。
大概是凌晨3、4点钟的样子，我被雨声惊醒，是下雨了？八月份以来，南方暴雨成灾，而我们这里立秋过后滴水未下，每天都是艳阳高照，整个城市如同在蒸笼里一般。
我并没有起身，只是躺在床上静静地听雨，起初是大滴大滴的雨点落下，似大珠小珠落玉盘的噼啪声，没过多久就变成急急地下了，不像春雨那样细细密密，润物无声；也不像夏雨那样倾盆而下，猛烈迅速。它舒缓有致，但又似乎聚集了太多的能量，又不急于奔泻而出。在这原本只有蛐蛐间歇鸣叫的初秋的凌晨，哗哗的雨声和着雨急速的跌落在不同物体上发出的响声，有的清脆、有的沉闷，似一曲合奏，时缓时急，始终没有停歇。
好像5点多钟，隔着窗帘的雨中世界有了些许灰暗的光亮，我起身来到窗下，拉开了窗帘，推开了玻璃窗，扑面而来的是飞溅的细小雨丝，轻轻地打在脸上，清凉的湿润空气中带有点点泥腥味的雨的味道，我深吸着这久违的味道。
放眼望去，远处的公园里郁郁葱葱、错落有致的大树，在雾气般的雨中像奇妙的神秘园，灰蒙蒙的如缥缈的仙境，真想插上翅膀飞入其中，那里会有多少奇异的童话。
这时的雨依旧那么密，只是细了一些、轻巧一些，大概是雨也需要放松一下，休息一会吧？抬眼向天空望去，云层依然那么厚，沉沉地覆盖在广袤的天上，看不到边际，心想：这场雨会下很久吧。
没过多久，急急的雨又接踵而至，那么急切，像追赶着什么，笔直地从遥远的天空泻下，灰白色的密密雨线唰唰地从我眼前经过，毫不迟疑，穿梭在一幢幢楼房、一条条道路，浇灌着一棵棵大树、一株株花木、一片片绿地、一块块田野。
柏油马路上的街灯熄了，偶尔见有行人打着蘑菇似的花伞悠然走过，汽车一辆辆驶过，城市又开始了一天的忙碌，就像这逐渐加紧了脚步的雨，立秋后的第一场雨。
这场雨时紧时慢地下了一个上午，一直到午后2点多还在零星地下着，上班时分渐停。电视新闻说这场雨缓解了北方的旱情。
秋忙会
秋忙会一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的，也有单 其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样，设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。现今把这类集会，都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
食秋桃
在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一个，桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕，不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了当然需要“补”。等秋风一起，胃口大开时，就要吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
啃秋
城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代，后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁之俗。唐韩偓《不见》诗：“此身愿作君家燕，秋社归时也不归。”在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。
摸秋
夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗谓摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，还是白头到老的好兆头。按照传统风俗，是夜瓜豆任人采摘，田园主人不得责怪。姑嫂归家再迟，家长也不许非难。
1、萝卜
老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，到了冬季怎能不吃萝卜呢？而萝卜虽然一年四季都可以种植，但是对于农民朋友来说，采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的，特别是霜打以后。而从八月份下旬开始，就可以栽种萝卜了，一直可以持续到十月份的中旬。而且胡萝卜也是可以在八月中旬就开始播种了的。
2、白菜
老农民都知道，在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的说法，而既然种了萝卜，怎么能少得了白菜呢？在大冬天的时候，吃经过霜打的白菜会更甜更脆。大白菜的话，一般在立秋后就可以播种了的。但是需要注意要做好防晒工作，尤其是在出苗了以后记得勤浇水，同时还要避免暴雨伤苗。同时，小白菜也是可以播种了的。
3、油菜
喜欢吃青菜的话，可以种一些小油菜的，这种蔬菜属于速生叶菜，其生长周期不长，一般从播种到采收差不多只要四十天。如果没有多余的空地的话，也是可以把它套种在一些高秆作物地。建议在八月的中下旬播种最佳，这样在九月底差不多就可以收获了，而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。
4、红菜苔
这种蔬菜在南方比较的常见，北方地区应该很少种植。其实红菜苔的营养价值很高的，炒肉是特别好吃的。在南方地区，红菜苔一般都是8月份播种，然后到了9月份在移栽，等到冬季的时候就可以采摘了。这种蔬菜和韭菜类似，是越采摘长得越快。并且红菜苔的采收期非常长，能从12月份持续到第二年的3月份。
5、香菜
你爱吃火锅吗？喜欢吃火锅的话，那怎么能少了香菜呢？这可是无数火锅爱好者的标配啊。打算种植香菜的朋友们，可要开始做准备了。一般香菜的最佳种植时间是在八月份中旬以后。因为香菜的病虫害较少，而且也容易管理。种植方式可以采用直播，生长周期的话一般是50天左右。
6、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。家中有小孩的话，可要多吃一点菠菜哦，有利于长个子。秋菠菜的话则可以在八月中下旬就可以播种，因为这种蔬菜的生长比较缓慢，一般要60天左右才可以采收。
7、四季豆
既然叫四季度，那肯定是一年四季都是可以播种的。不过由于四季度是不耐霜冻，又怕高温，所以在立秋前后播种是最佳时节。如果是室内种植，建议选择矮壮的品种。豆类的话，还可以种植秋豇豆。
常说：“一叶知秋”。早晨，门前老槐树上，几片枯黄的老叶被风吹落，在空中旋转飘舞，冉冉落地，再打几个滚儿。
奶奶说：“天气转凉，快立秋了吧！”我翻开日历，原来今天下午五点一分立秋。我望着蔚蓝色的天空，一丝云影都没有，是那么的透明。
秋，不仅给我们带来了凉爽的风，还给我们带来了丰收的喜悦。原野上的小草，不再像春天那样娇嫩，夏天那么柔软。草尖泛起了一片片鹅黄，牧童正悠闲地赶着牛群在放牧。田野上到处春华秋实、生机盎然。沉甸甸的棉桃压弯了枝头，似一个个铜铃铛。火红的高粱低下了头，好像在向我敬礼。成熟了的水稻也怀揣着丰收的喜悦。就连田梗上的“狗尾巴草”也着实垂下了脑袋。芝麻却追着花儿直往上窜……，我不禁感叹，初秋真美！
立秋了，我期盼深秋的来临，它将给我们带来熟透了的果实和意外的惊喜。秋，是一个丰收的季节，秋，是一阵凉爽的风，秋，是一杯醉人的酒。我爱这个实现梦想的季节。
根据农历和天文观测，2023年的立秋日期为8月8日。这一天太阳到达黄经135度时，即可确定为立秋。在中国传统文化中，立秋是一个重要的节日，人们会在这一天举行庆祝活动，同时也会根据节气的变化调整自己的生活和工作。
今天是立秋，所谓立秋就是暑去凉来，开始步入秋天。民间流行很多习俗，有一种说法就是贴秋膘，因为大家夏日都没有胃口，体重就会减少，营养也会跟不上，要在这一天吃上炖肉以补偿夏天所损失的。提到贴秋膘我就会想起妈妈往年在这天为我做的大餐，不禁流下口水。
我这个人特别怕热，一到夏天就没有什么胃口吃饭，妈妈看着我日益消瘦的脸庞总是心疼不已。每天都会想着办法的为我做可口饭菜，让我有胃口和心情吃饭。到了立秋这天，妈妈更是会使出浑身解数，做上满满一桌子的菜，以饱一家人的口福。尤其是那道红烧肉，美味无与伦比，在外面花钱都吃不到的。
说起红烧肉，它是一道普通的家常菜，每个人的做法不一样，当然吃起来的味道就不一样了。妈妈很喜欢做法，� 对于红烧肉妈妈做的次数很多，逐渐领悟了其中的真谛。妈妈和我讲，烧好红烧肉有3个重要的关键，五花肉的选料一定要谨慎，挑选那种一层皮、一层肥、一层瘦、又一层肥、又一层瘦的。做红烧肉是慢功夫，切忌旺火急烧。要稍微多放一点糖，以一斤肉一两糖为宜，我妈妈还加了红枣，以增加甜度，而且更营养健康。我妈妈的红烧肉，每一块都有浓郁的酱汁，肉软软的，滑滑的，放到嘴里就化了，肥而不腻。
每当红烧肉端上桌，都会被我们一抢而光，尤其看到我们酒足饭饱后舒服的样子，妈妈更是开心无比。说到这里，我不禁又流下口水了。现在在外面上学，很少回家，真希望可以天天吃上妈妈做的饭菜。
这个立秋，我和同学们一起去吃了好吃的，十分开心。但我还是想妈妈做的饭菜，更想妈妈，妈妈我爱您。