错时错峰就餐管理制度范本(推荐3篇)

错时错峰就餐管理制度范本(精选3篇)

错时错峰就餐管理制度范本 篇1

一、学生一律自觉在本班窗口排单人队买饭,不准拥挤、加塞儿。

二、无论是买饭,还是就餐,均不准大声喧哗、打闹,要求文明就餐。

三、尊重工人师傅,服从检查人员的管理,不顶撞,不漫骂,有意见向学校反映。

四、剩饭、剩菜一律倒入泔水桶内,禁止乱泼。

五、发扬艰苦朴素的优良作风,增强节约光荣、浪费可耻的意识,珍惜劳动成果。

违反上述条例之一者,第一次按违纪扣分、通报批评,第二次回家待学一周。

错时错峰就餐管理制度范本 篇2

1,学生午餐用餐工作:

以配餐入班的方式供餐入班;学校督促食堂制定相应的营养餐菜谱,经审核后用于配餐入班工作;实行配餐入班工作,确保一人一桌。

具体计划如下:

(1)鼓励家庭离学校较近的学生尽量午间在家用餐;

(2)使用经严格消毒的不锈钢餐盘、汤碗;同时鼓励学生自带餐具;

(3)使用纳米保温箱装箱配送,保温箱每餐进行洗涤消毒;

(4)制定《xx学校学生新型冠状病毒感染的肺炎防控期间班级用餐规定》,明确用餐要求、卫生要求,确保安全卫生。

2,教师用餐:

(1)教师用餐的全体对象即原有用餐人员,非指定对象内的人员不在此列;

(2)教师用餐采取定餐制,须在用餐前1天在学校指定的平台内下单定餐;用餐标准也是x辈x素1例汤,与配餐入班学生相同;

(3)上午第四节课及负责学生班级用餐管理的教师,午餐送至年段办公室,由年段按照防控规定划分教师用餐场所;非第四节课上课教师或学生用餐管理人员,又须在午间履行工作职责的人员,如行政后勤、年段值班教师,用餐场所在食堂餐厅,此类人员须按学校要求调整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,确保x年级学生能准时到餐厅用餐。

3,住宿生早餐:

(1)住宿生早餐采用点餐制,用餐时间自6:20-7:20,实行错时用餐;际情况,有序安排住宿生准时按序就餐;

(1)鼓励食用简单早餐的学生(面包、牛奶等)将早餐带到班级用餐,但须遵守学校的卫生规定。

(2)住宿生晚餐:

(1)住宿生晚餐仍为套餐制,由食堂供餐;但食堂须做到菜谱与中午不同,且符合营养原则:

(2)x年级住宿生在餐厅用餐;其余两个年段住宿生在班级用餐。

(1)做好用餐前准备工作,全力保障学校开学工作:

(1)上级教育主管部门通知开学之日(提前一周)起,开展食堂安全、卫生整治:

(1)在学校专管员的指导下,组织食堂工作人员对食堂卫生进行全面清理、消毒;食堂人员须在符合上级部门规定的安全标准后方能上岗。组织相关人员对食堂机具进行检查,重点是灶具、燃气房、蒸箱、洗消一体机等机具的安全检查,如有问题,及时与总务部门联系,及时进行维修、维护。

(2)开学前3天,食堂再次进行卫生清理、消毒,学校用餐安全管理小组组织人员进行全面检查,如发现问题,及时整改。

(3)开学前1天,学校食品卫生安全管理领导小组再次组织全面检查,并提出整改意见,领导小组指定专人进行全程督促,直至完全符合要求。

(2)自本方案公布之日起,做好用餐宣传工作:

(1)发放《给家长一封信》,将学校用餐管理工作于网络渠道向全体家长学生公开;

(2)发放《用餐登记表》(以网络形式),提醒家长及学生,如有条件在家用餐,尽量在家用餐;如无法在家用餐,则提倡在学校用餐;

(3)用餐前5天,完成在校用餐学生数据汇总。

(3)餐具准备工作:

(1)食堂经营方应做好学生餐具的准备工作,在学生数据汇总后立即增补餐具,以备用餐之需;

(2)做好餐具的洗涤、消毒工作,并于开学前一天、当天进行餐具检测。

(4)做好人员培训工作,强化管理体制。

(1)根据防控要求,对全体人员进行个人卫生工作培训,让全体员工熟练掌握疫情防控期间个人防范常识,加强自身:R生防病意识,提升个人素质;

(2)加强个人岗位职责培训,结合疫情防控工作开展岗位技能知识培训,提升各个岗位人员的操作能力;

(3)加强防控期间操作程序知识培训,进一步规范食品加工、配送、餐具消毒、环境保洁等方面的能力培训。

(5)专管员进一步完善食堂内部管理,把握各个环节的安全管理程序,确保防控工作无疏失。

(6)着手做好食材准备工作:继续把好食材入门关,坚持定点配送,即由xx公司配送;坚持做好“入市必登”工作,把好食材关,

(7)确定学生用餐人数,与首批获准送餐的单位进行协商,并尽快达成协议,以备学生开学之需:协商时,除学校管理人员外,还须有家长代表、教师代表及学生代表参与。

错时错峰就餐管理制度范本 篇3

1、学生就餐时必须佩戴学生证,以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。

2、学生要严格遵守就餐时间,按时就餐,不得在餐厅打玩。

3、进入餐厅后要保持安静,不说笑,不敲打餐具,打喷嚏、咳嗽时头要向下或扭向一旁,防止唾沫飞向他人。

4、打饭时要自觉排队,严禁插队、拥挤、喧哗、打闹,保持食堂良好秩序。

5、一律在食堂餐厅就餐,无特殊情况,未经值日教师同意,不得将饭菜带出餐厅。

6、学生不得擅自进入食堂操作间,以免影响工作人员的`工作

7、不挑食、不偏食。每餐的菜、汤或主食都要吃,全面摄取营养,保证身体健康发展。

8、树立节约光荣,浪费可耻的好风尙,“盘中不剩一粒饭,桌上不洒一滴汤”。

9、珍惜粮食、讲究卫生,吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶,不准随地乱扔、乱泼。将餐盆放在指定位置。

10、爱护食堂门、窗、桌、椅等一切设施,并保持整洁,如有损坏,照价赔尝。

11、尊重食堂管理人员的劳动,对服务质量、服务态度有意见,可向学校相关领导提出,通过协商解决,不得与食堂管理人员发生冲突。

凡违反就餐管理制度者,值班教师、食堂管理人员均有责任提出批评和制止,对态度恶劣,拒不接受批评,或情节严重者,给予相应纪律处分。

金沙县特殊教育学校

20xx年3月

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