作为一位无私奉献的人民教师，总不可避免地需要编写教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。我们应该怎么写教案呢？
认真拟定说课稿， 是说课取得成功的前提，是教师提高业务素质的有效途径。下面是关于初中语文《吆喝》说课稿，希望大家喜欢！
《吆喝》说课稿
一、 教材分析：
《吆喝》是人教版八年级下册第四单元的一篇回忆性散文。本单元以民间文化为主题，所选文章涉及趣味盎然、生动丰富的民俗以及民间艺人轶事，文笔生动，妙趣横生。《吆喝》写的是现实中业已渐行渐远的“生活交响曲”质朴简单，但趣味良多。往昔生活片断，人生的种种印象都仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。本文以平易又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味蕴含的浓郁的生活情趣。
二、 教学目标及重点、难点的设定。
1、注意语言的感悟和积累，揣摩品味文章平易而又生动幽默的语言。
2、理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
3、引导学生感受京城特色的民风民俗独特的魅力，理解感受“世间万物皆学问，零零总总成文章”的生活真谛。
重点：整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法，培养学生独立探究性学习的能力。
难点：体味文章蕴含的浓郁的生活情趣，树立文化大观念，做生活的有心人。
三、 教学设想：
本文教学中宜引导学生课内外结合，从生活中来到生活中去。教学时先由生活现象或教学媒体示范，使学生对吆喝有一个比较全面的感性认识，适当增加学生的知识储备与体验。在自读中品味语言。学习课文之后适当开展一些活动，加深对文章的认识和兴趣。因此我设计了分层推进的微型话题式品读的教学思路，采取“说——品——作”的教学模式，在一课时内完成。
四、 教法学法：
采取圈点勾画法、交流讨论法、读写结合、情景体验的教学方法，启发学生自主的对课文进行研读，在理解课文的基础上进行创造性的“再创造”，让学生整体动口说动笔写，充分激发学生的主动意识合作学习精神。
五、教学过程
(一)导：
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
播放多媒体课件放原汁原味的老北京吆喝
(设计意图：增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解，让学生直接进行体验。调动学生情绪，烘托课堂气氛。引导学生初步感受京城特色的民风民俗独特的魅力。)
(二)说。这是一个"理解性语言表达“的环节，在研读课文后，教师提炼一些微型话题引领学生自主的合作的进行课文研读，每一个话题都是一个“抓手”，让学生深深的进入文本。
1.学生自读课文， 按照老师提示的格式说一说：
这是一篇( )
这篇文章好在( )
我从这篇文章中感受到了( )
2、读完之后，思索、感悟、交流、回答
(设计意图：这个环节由浅入深，可以调动每一个学生动口动脑，在教学主体步骤的起始阶段很好的烘托了教学气氛。实践了新课程标准中提出的“充分激发学生的主动意识和进取精神，倡导自主、合作探究的学习方式”的教学理念。也让学生整体感知了内容。)
(三) 品。这个环节是要引导学生对课文进行美点追踪，妙点揣摩。要求学生在理解课文的基础上进行创造性的个性“再表达”。
1、教师将上个环节的问题深化，提出两个话题，让学生带着问题默读速读文章，做圈点标注，
2、然后分组讨论，写下讨论结果。
通过吆喝，你听到了什么？——
你看到了什么？——
你闻到了什么？——，
你领悟到了什么？——
3、最后教师引导学生总结语言风格
(设计意图：在这个环节中，学生更深一步的赏析品读文章，在对问题的思考求答的时候，就能独立的发现本文幽默诙谐蕴含深情的语言特色，独立的理清作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。在老师的引导下，激活学生的生活经验，真正悟到生活中琐碎的细节也能营造出美好的生活。从而引出下一个环节。注意学生的回答不会那么完美，那么精练，但最主要的是调动学生的积极性)
(四)悟
在你的生活中，你是否也会想起点什么，怀念些什么？(学生畅谈自己的感悟)
(五)作。
吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
(设计意图：依托课文设计生动的写作训练，将学生的课文学习引向更为广阔的自主世界)
板书：
吆喝
语言：富有地方特色
情感：怀念往昔生活
活动目标
1、 在活动中激发幼儿热爱劳动，珍惜劳动成果的情感。
2、 了解剥玉米的工具，大胆尝试，如何使用这些工具。
3、 通过观察劳动，进一步了解玉米的外形特征及功用。
重点难点
1、 激发幼儿积极主动参与活动，加深对玉米的了解
2、 懂得珍惜粮食，愿意与他人分享，体验分享的快乐。
活动准备
1、 经验积累：师生在亲自种植、管理，收获玉米的过程中共同积累有关玉米的知识经验。
2、 材料收集：师生共同收集有关的图书、录像，成熟的玉米棒，各种剥玉米的工具。
3、 学具用具：幼儿种植、管理，收获玉米过程的录像带、电视机、各种剥玉米工具、大小竹编，小板凳，布，簸箕，等，各种玉米棒，玉米籽，调料，碗，微波炉。
活动过程
1、 激发兴趣——观看录像，激发幼儿对已有经验的回忆。
教师：小朋友们，你们见过玉米棒是什么样子的吗？我们来看看录像里的玉米棒是不是跟我们平时见到的一样呢？
2、 了解玉米的生长过程。
教师：小朋友们，你们吃过玉米吗？你们知道玉米是怎么种出来的吗？（幼儿自由回答）让我们一起来看看吧！
（1）个别幼儿讲述
（2）出示课件
教师：原来玉米是在春天播种，种子慢慢发芽，农民伯伯开始捉虫、施肥，玉米长高、抽节，然后长出玉米棒，吐出玉米须。到了秋天就收获了金黄黄的玉米棒。
3、 观察发现——教师出示玉米棒引导幼儿观察，了解玉米棒的外形特征。
教师：今天老师带来了礼物，我们来看看它是谁？（引出玉米棒）
（1）自由观察：幼儿观察，教师个别指导。
（2）互相交流：幼儿讲述自己的观察结果。
（3）共同小结：师生共同小结玉米棒的外形特征。
教师小结：玉米棒长得圆圆的，长长的，上面细下面粗。
玉米的外面有一层层的苞叶，像笋皮一样，剥叶，有的是黄的叫黄玉米，有的是白的叫白玉米，还有的是紫玉米。玉米籽长得一排排，剥下玉米籽最里面的是玉米芯。
4、 尝试操作——了解剥玉米工具，尝试操作。
教师：小朋友们，你们见过大人是怎么剥玉米的吗？你们会吗？我们一起来尝试着剥玉米吧！
（1） 交流剥玉米的已有经验及工具的初步印象。
（2） 提出尝试操作的要求。
（3） 幼儿操作，尝试使用各种材料。
5、 观察与指导
（1）是否能积极主动地投入操作活动，有针对性地给予帮助与鼓励。
（2）观察幼儿碰到哪些困难，鼓励幼儿互相合作，共同解决。
教师:小朋友们，你们剥的累不累，手上是不是有点疼（是啊，农民伯伯从种玉米开始，施肥浇水，捉虫，到长成玉米棒，不知要花多少心血呢，你说辛苦不辛苦？）
（3）引导幼儿发现不同的剥法。
（4）交流操作活动的感觉。
（5）引导幼儿相互检查，对幼儿间合作好的加以表扬。
6、 了解功用：引导幼儿根据看到的、听到的、收集到的资料进行讲述。
（1）教师：刚才小朋友讲得真多，有的说玉米可以煮着吃，有的说可以爆玉米吃，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃，刚才一个小朋友又想到把玉米放在火里烤着吃，玉米的营养可丰富啦，来，我们看看玉米宝宝是怎么长大的，它还有什么用途？
（2）看下载的玉米生长过程及用途资料。
7、 烧制玉米食品。
（1）幼儿分组，选择调料，商量烹调方法。
（2）幼儿合作烧制玉米。
8、 品尝
（1）品尝自制的玉米食品，体验成功的乐趣。
（2）愿意与人分享，注意卫生。
活动反思
本次活动幼儿还是比较感兴趣的，小朋友们很喜欢动手操作，通过本次活动我觉得教学内容一定要适合本班幼儿的实际情况，难度要适宜，只有这样，教学目标才能落到实处，教学内容的选择才是科学的、合理的。
一、导入新课
如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的吆喝声。
学生模范吆喝
今天我们走进萧乾的《吆喝》
生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。这用来评价萧乾的《吆喝》一文再恰当不过了。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，这在无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。
吆喝也是一种文化。对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。街头叫卖声，其实也包含着创造的成分，清纯悠扬的叫卖声似乎还包含着创作者的个性：有朴素的有华丽的。具有不同的风格：有简的有繁的；有写实的，有夸张的
文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。
二、朗读课文，整体感知文意
1、教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
教师提示一些字词的读音：
囿（ｙòｕ） 钹（ｂō） 招徕（ｌáｉ） 铁铉（ｘｕáｎ）
饽荠（ｂí ｑí） 秫秸秆（ｓｈú ｊｉē ɡǎｎ）
2、学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
学生讨论、交流。
明确：
作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种，介绍了各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
3、理清思路
课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？
1)理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
①囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分就是北京街头各种商贩的叫卖。这一句很自然地将话题由北京商贩运用乐器招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题吆喝。
②可夜晚过的，并不都是卖吃食的。从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③四季叫卖的货色自然都不同。从一日转到一年。
④叫卖实际上就是一种口头广告。是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用乐器招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停一句从两个方面为全文立下了主脑。一是从早到晚，一是一年四季。按从早到晚的顺序，作者介绍了大清早卖早点的然后是卖青菜和卖花的白天就更热闹了到了夜晚的叫卖声也十分精彩。按一年四季的顺序，作者介绍了春、夏、秋、冬四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时秩序井然。
三、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1、教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如馄饨喂开锅！硬面饽饽行好的老爷太(哎)太有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧！蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸卤煮喂，炸豆腐哟
2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
学生自选例品评。
如：白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
算灵卦！我心想：怎么不先替你自己算算！幽默的语言写出了儿童特有的心理。
我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
四、课堂小结，迁移拓展
同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
活动目标：
1、在活动中发现自己成长的变化，区别和别人的不同。
2、学会正确看待自我后，增强自信心。
3、在活动中乐于关心同伴，帮助身边人。
活动准备：
1、一张幼儿婴儿时期照片、幼时用品（鞋袜）。
2、家长给幼儿讲述其小时候的趣事
活动过程：
1、出示幼儿照片，猜猜这是谁？
（1）教师出示一名幼儿小时候的照片，请幼儿猜一猜这是谁？你知道照片里的是谁吗？大家一起猜猜看是哪位小朋友？
（2）请那名幼儿上台来，与幼儿一起谈论，发现其中的变化，激发幼儿参与活动的兴趣。
2、讲述：儿时趣事
（1）教师讲述自己小时候的趣事，也请小朋友回忆一下爸爸妈妈给你们讲的小时候发生的有趣的事儿。
3、发现自己成长的变化
（1）提问：小朋友们发现自己身上有没有哪些和小时候不同了呢？如长高了，力气变大了？?
（2）请小朋友上台展示自己的新本领并评价自己，再加上一句鼓劲的话“我能行，我又长大一岁了！”
（3）总结：小朋友每过一年都长大一岁，变高了，更懂事听话了，掌握了更多的本领，也能帮爸爸妈妈爷爷奶奶做些简单的事情。
【设计理念】
如今的中学生对于旧式的“吆喝”是相当陌生的，这就为教学带来了难度。为此，教师可以借助录音、录像等媒体使增加学生对“吆喝”的了解，教师还可以根据当地条件，设计有关活动，如让学生走上社会，走上集市，倾听吆喝，搜集、调查、整理甚至可以学上一两句当地的种种“吆喝”，了解其作用，分析其与广告的关系。总之要增强学生的感性认识，并借此开展语文研究性学习。
【三维目标】
知识与能力
1.了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构
2.合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等
过程与方法
1.上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等
2.自学讨论法、行动法
情感态度价值观
1.培养热爱本土俗文化的情感。
2.归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为发扬古文化遗产做一点贡献。
【教材分析】
萧乾的《吆喝》以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不难理解。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。
【课时安排】
一课时
【课前准备】
1.以小组为单位，深入调查：向爷爷奶奶外公外婆们或旧时生意人调查过去人们吆喝的内容和声调，做好记录或录音
2.每人模仿一两句旧时的吆喝声如：卖豆腐的，收破烂的等
【教学目标】
1.交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识
2.学习课文，把握文章内容及作者情感
【具体步骤】
一、导入新课
1.教师先模仿一句旧时本地的卖豆腐的吆喝。
2.请同学们模仿昨天从爷爷奶奶外公外婆或旧时商人处学到的吆喝(教师可适时组织评点)
3.如果时光倒流几十年，我们这儿的大街小巷，人们经常可以听到这种商贩叫卖的。吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，要不是你们爷爷奶奶们还健在的话，它们就可能永远地消逝了。知道吗？你们昨天做了一件多有意义的事啊！你们昨天做的，是整理我们本土的文化遗产事啊！只不过我们昨天只做了第一步，如果将采集到的这些吆喝用文字整理下来，那才是大功一件呢。（讨论如何动笔？）
4.看看著名的作家、记者、翻译家箫乾是如何动笔写《吆喝》的。
二、整体感知
1.默读课文，看看作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
（介绍了吆喝声所代表的经营品种，各种吆喝声的具体内容，表现方式及音韵节奏等。介绍时充满了美好的怀念之情和浓郁的情趣。
2.本文是用地道的京白（北京口语）写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色，试找出几例，相互交流，体会其中的意味。
3.文章在结构安排上，有什么独到之处？
（全文从两个方面人手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、质疑解疑
1.为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？（对材料的加工剪裁功夫）
2.本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？
3.为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了马趴？（自然写实、幽默调侃）
4………（学生自己提出）
四、作业布置：
1.将昨天采集的本地旧式吆喝整理成文（自拟题目、教师指导）
2.以小组为单位，上集市搜集录音现时的吆喝，可以表演一下。
3.交流小作文，各小组调查汇报表演
4.以小组为单位交流小作文（旧时的各种吆喝整理）
每小组推荐出一至两位代表
5.班级交流，教师点评
教学反思：
通过这课的设计，我觉得文学和生活是息息相关的，让我们这些远离旧北京的人，对旧北京的文化遗产有了一定的了解和认识，从而更加的珍惜现在的生活，发扬和继承古文化遗产。
知识与能力
１、积累、运用文中相关词语。
２、了解作者及其对吆喝的品味分析。
过程与方法
１、朗读课文，理清思路，整体把握文意。
２、揣摩语言，结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
情感态度价值观
１、品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
重点、难点
1、的内容繁多而杂，指导学生将内容较多的东西有序地组织，学习剪裁技巧。
2、品味语言，及作者对北京的感情。
3、结合实际情况，让学生发挥自我创造能力。
课前准备
预习课文、了解作者、老北京图片、音乐视频、吆喝声音材料。
这么多的吆喝中，你最喜欢哪一个？说说你的理由。试着概括出北京吆喝的特点。
（1）以地道的北京口语来写吆喝，多用儿话音，有的押韵，有的采用修辞。
（2）吆喝词有的直呼其名，有的告诉“制作过程”，有的体现“原料价格”，还有的告诉我们“口味 形状”。
这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。平实中透着儒雅，质朴又不失鲜活。
6、在那此起彼伏的吆喝声中，飘荡着作者怎样的感情？
作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中包含着深厚的喜爱和怀念之情，也包含着对老北京民俗风情和对无忧的童年生活的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。
7、按照提示的格式说一说：
我从这篇中感受到了（ ）
四、放视频歌曲我的故乡是北京及现代广告与老北京的吆喝作对比
五、合作探讨
在大众传媒如此发达的今天， 吆喝还有没有作用？请具体说说。
自己为一种商品创造一则广告。编写一段吆喝，最好能体现出“东北味儿”。
五、作 业：
观察在街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。200—300字。
教学目标：
知识与能力
1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”等字词。
2.了解作者及其对吆喝的品味分析。
过程与方法
1.朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
2.揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3.倡导开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
情感态度价值观 :
培养热爱本土民俗文化的情感。
教学重点：
1. 品味语言，理解作者的情感。
2. 把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
教学难点：
开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
教学方法：
1. 情景教学法。
2.讨论点拨法。
【课时安排】
一课时
教学过程：
一、听吆喝，导新课
1、(放录音——老北京的吆喝声)
请听听这是什么声音？
有这么一群被人们忽视的艺术家，他们就是沿街串巷的贩夫走卒，他们为了将货物成功贩卖，用曲艺清唱或口技形式韵味十足的吆喝着，今天，我们就听听萧乾笔下的旧北京那悠远的吆喝声。
2、积累作者：萧乾，现代著名作家，记者，文学翻译家。曾是第二次世界大战时西欧战场上唯一的中国记者。
3、揭示学习目标
(1)、从语言中体会吆喝声独特的魅力，理解作者的情感。
(2)、学习作者的组材技巧。
(3)、热爱家乡本土文化，做生活的有心人。
二、读《吆喝》，知内容
1、读准字音
2、感知文意： 用你喜欢的方式初读课文
(1)文中介绍了哪些物品的吆喝？
(2)这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的旧北京城？
三、赏吆喝，品语言：
1、这么多的吆喝中， 哪一句让你一听，就垂涎三尺？请大家选读课文，用波浪线划出你喜欢的句子，说说你的理由。
2、交流品读：
例：“馄饨——开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。
“蒸儿又炸，油儿又白搭……”这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
“喝了蜜的大柿子。”很甜。 “喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。
“烤白薯哇，真热乎！”课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。
“葫芦——刚蘸的`!”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。
“葫芦——冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，写出了形状，一层一层的，由大到小。
3、积累方法：(1)、比喻 拟人 夸张
(2)写形 写色 写味儿
四、悟吆喝，说感情
1、请大家寻读课文，用横线划出文中直接体现作者感情的词句，想想在字里行间流露了作者什么感情？
2、寻找语句，读出感受，交流感情。
3、积累方法：
(1)、抓程度副词：如“更值得一提” “更喜欢”
(2)、抓评价语、褒贬语：“十分精彩”
五、学吆喝，再体验
老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。
1、建议：以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。
2、吆喝串烧表演。(吆喝，学吆喝，老师也参与吆喝活动。)
3、体味吆喝人的人生境界：这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？(乐观的生活态度)
六、探《吆喝》，学写法
如此多的吆喝，作者是怎样巧妙的串接起来的呢？你发现了什么秘密吗？(提示：顺序、关键句……)
1、学生跳读课文，寻找关键语句。
2、积累方法：1、把握关键句 过渡句
总领句
段落中心句
2、写作技法： 言之有物
言之有序
各位尊敬的专家、老师，你们好！
我今天说课的内容是人教版八下第四单元课文《吆喝》。我将从如下四个方面来进行说吆喝：我对文本的解读、我的教学预设，我的教学呈现、我的感悟反思。
一、我对文本的解读
《吆喝》这篇以京味十足的语言介绍了老北京的街头京韵十足的吆喝，充满了生活的味道，地域的风情，艺术的魅力，体现了老北京人的生存方式，生活状态，对待生活那种质朴热情乐观豁达的人生境界，展现了老百姓生活的智慧，生活的艺术。品读吆喝就是在感受生活，领略艺术与文化，体会情怀。
二、我的教学预设
（一）重难点预设
语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。
从这个要求及本文特点来看，结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗的独特的魅力理解感受“世间万物皆学问，零零总总成”的生活真谛，感受民俗艺术为重点。
初二的学生对回忆性散文有一定的阅读基础，但是对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨。并且00后的中学生，对于旧时的吆喝是相当的陌生，味蕴含的浓郁的生活情趣，体会作者对吆喝的情感，应该是本课的难点。
（二）学法预设
在教学过程中，根据课文特点和学生实际情况，以问题引导法、体验感受法法进行教学，为了突破重难点，在学法指导上，我要求学生进行课前自主学习，了解背景，疏通字面，清楚内容，进行个性化阅读。在教学中我准备采取激趣法，问题引导法，自主体验法等方法指导并鼓励学生深入文本，自主探究感受。
（三）教学过程预设
我的教学过程主体部分预设为4个步骤：1、品读吆喝，整体感知；2、品味吆喝，感受生活；3、品鉴吆喝，领略艺术；4、品悟吆喝，体会情怀；
从方法上流程预设来看，是从品读到品味，再到品鉴，最后是品悟，符合学生的认知过程，从内容上的流程预设为：首先初读整体感知，以抓关键词句的方法来把握思路和内容，再通过想象与交流在品味吆喝中感受生活，通过分析品鉴及亲自体验中从吆喝方法中领略艺术，明白艺术来自生活的道理。有了这个做底子，再结合文末体悟作者的情怀，就水到渠成了，并进一步深化为懂得珍惜民俗文化，民族文化的价值与意义。总之，在品字上做，是在这个浮躁的时代要交给学生的一个重要的阅读方法。
三、我的教学呈现
进入教学前，先播放多媒体放原汁原味的老北京吆喝，增加学生 “吆喝”的了解，让学生直接进行体验调动学生情绪，烘托课堂气氛引导学生初步感受京城特色的民风民俗独特的魅力。通过萧乾先生将吆喝称作值得一提的声乐的原因，来引出思考。
(一)品读吆喝，整体感知（10分钟）
从课题开始，按学生认读的顺序入手，符合认知规律，活动有3个，一是抓核心，从哪里开始写吆喝声；二是找思路，按什么顺序为我们介绍的；三是理内容。前10段和后4段在介绍吆喝时角度有何不同。这个环节实际上是引导学生阅读学会抓关键词句，放眼全篇，关注重点。
(二)品味吆喝，感受生活（10分钟）
在让学生品味前，我补充了在前面引入部分的内� 每篇内容很丰富，但是要想给学生留下深刻印象，有时间深入思索，取舍很重要。然后用听读和想象来感受文字，当然教师还要适时引导，你让他们想什么，怎么想，可以渲染，这样才能目标明确。
从内容上看，这个环节我的目的是他们通过吆喝感受北京的市井生活和我对童年的美好回忆，只要能充分的引导学生品味文字，学生还是可以做到这一点的。这个目标可以通过4-10段来完成。
(三)品鉴吆喝，领略艺术（13分钟）
有了品吆喝就是品生活的的认识，再让他们鉴赏吆喝的艺术性，就有了很好的基础。
借助每段的中心句，以及和学生平时的语文学习相连，他们很快找到吆喝声中的文学、演唱，表演、诗歌等艺术创作和表现手法。我们只需轻轻点拨。
结合前面的内容，学生把生活和艺术的联系也建立起来了，会有一种豁然开朗的感觉，这种感觉会让他们觉得语文是很有味道的。如果你还能他们自己试一试，就更是锦上添花了。
(四)品悟吆喝，体会情怀（7）
有了认识和体验，体会情怀自然水到渠成。这里的难点是让生活在现代社会的孩子去认识到吆喝这一类的快被时代淘汰民俗文化的价值。我们不能局限于吆喝，而是学生认识吆喝代表我们的文化特色，各地的民俗文化合起来就汇成了我们中华民族的文化根基，这是我们民族屹立于世界民族之林的根本所在。从而让学生明白作者更重要的是通过吆喝，来唤醒我们所有的国人：珍惜自己这一份特有的文化！
在这节课的尾声，我留下了一个问题，吆喝声能永远回荡在我们耳边吗？其实这个问题的答案时多角度的，我在课中把这个问题回避了，就是想让学生自己思考，时代与传统习俗，民俗文化的冲突是必然的，我们怎么办呢？语文课不能只是给学生结论，更重要的给学生思考的习惯和能力。
四、我的感悟和反思
在这节课，我把舞台交给了学生，学生得到了展示的快乐，我得到了欣赏的快乐。
文本就是学生历练的舞台，行走在字里行间，学生尽情的看，尽情的赏，尽情的品、尽情的触摸，他们才能嗅到文字的芬芳、文学的魅力、生活的滋味、文化的精髓。
课堂在于演绎学生解读的思维流程，捕捉并破解思维过程中的盲点，从而完善学生的思维。
教师的意义在于偶尔发声，在适当的时候提醒、引导、渲染，吸引在文字中的学生看看生活，看看世界，使学生的感受和思考多角度，立体化。
我的说课到此结束，请各位同仁批评指正，谢谢！
一、作客“联想吧”
俗话说：“京油子，卫嘴子”。老北京人可谓是油嘴滑舌了。曾经听过一段相声，说的是北京小商贩的吆喝，“哎，我们大家都来看一看啦，走来瞧一瞧，那个辣椒芹菜西红柿呀还有大蒜苗，我的青菜就是好呀，请你随便挑！来，瞧一瞧啦！看一看啦！比一比啦！算一算啦！”你说贫不贫啊！但还真有味儿！同学们，你知道或听过的吆喝有哪些？来，告诉我们吧！（一例就可！）
二、验验你的写字速度！（来吧！）
招lái_______ 铁xuàn_______ 隔hé_______ hún_______饨
小bó_______ 雪花lào_______ qiáo_______麦皮
合辙押yùn_______
三、做个小翻译！（你一定能准确解释下列词语！）
1.招徕：______________________________
2.随机应变：______________________________
3.油嘴滑舌：______________________________
四、知识迁移
请欣赏并分析下面这篇描写老北京特色事物文章！
北京的胡同
我从小生活在上海的弄堂里，刚来到北京城，那幽深的、弯弯曲曲的、瓦棱上长着青草的胡同似乎有一种特殊的魅力吸引着我。
上海的弄堂，我觉得最欠妥的就是一色的灰水泥地，隔断了与泥土的联系。北京的胡同却不是这样。胡同院子里有花，有草，有树。我有一阵子几乎每天经过西城的笔管胡同和新文化街，每次从那几棵伞盖般的古槐荫庇下走过，心中就不免涌起一种恬适的感觉。逢到夏季开一树的白花，土地上落满了纤巧的花瓣。浓郁的清香，飘荡在卖菜的小推车上，飘荡在跳橡皮筋的小妞、依杖而立的白发长者的身上，给人一种说不尽的宁静与惬意。
小小的胡同，一座座四合院，似乎每一扇破旧的、刻着已无法辨认的对联的木门都是一部古老的历史，给人一种神秘感。人们每每在门前摆一张小桌，或扯闲白儿，或对弈下棋，或二胡悠扬，或京剧清唱，自有一番人间的乐趣。我有一次经过揽杆市，一家生活并不富裕的小屋主人的雅兴叫我吃惊。门前青砖上放着几十盆花卉——月季、米兰、朱顶红，低矮的屋檐下一溜排开竟有六七只竹丝鸟笼，雕以花纹，曲线弯得那么有神韵的青铜鸟笼钩，仿佛音乐的滑音一般，给人一种和谐的美。黄雀、画眉、红蓝靛颏吟唱其间，不知忧愁为何事。
我喜欢北京的胡同，因为它给人一种亲切之感，一种爱。灰墙，青瓦，默默的小石狮。斑驳的古老的木门，一切似乎是那么平淡而无奇，然而你推开门一走进去，拐过影壁，你立时会被一种难以名状的、似乎是中华民族所特有的温暖所包围。“大哥，您来了，有日子没见啦。”他们在房门外火炉上用被煤烟熏燎得漆黑的小壶烧水，冲上一杯碎末子茉莉花茶。炕桌上一放，别提有多美了，仿佛谁都是你亲爱的大爷、大娘、兄弟姐妹，一个暖融融的家。
别瞅着那墙、那门、那屋不起眼，那儿还真格的有大学问的人哪。每当我遇到莎士比亚的难题，费解的中国古典散文，查字典也无法晓其意的拉丁文，到胡同里一走，遇到的总是一个个亲爱的长者，知识渊博而不骄矜，谦逊而敦厚。或饮酒，或品茶，或小坐纵论天下，即使在梦中也忘不了那静静地谛听胡同里轻弹的蛩音的时光。
就这样，胡同成了我生命的一部分。每次出国回来，我每每是怀着一颗急迫的心到胡同里去走一走，瞧瞧那一座座住满人的、在院子里接水的大杂院，那依胡同墙而建的湫隘的小房，那窄得只能走一人、一辆车的小道，听听大娘悠远的京音，那孩子的咿咿呀呀，这一切是多么的可亲。逢到我愁闷、忧郁难遣的时候，漫步于胡同的幽远之中，望着那古老的笔管胡同墙隙间生长出来的野草，仿佛一切也都宽释了。
1.给下列加粗的字注音。
瓦棱（ ） 荫庇（ ） 恬适（ ）
惬意（ ） 蛩音（ ） 湫隘（ ）
2.“上海的弄堂”与“北京的胡同”有什么不同？
3.第4段的中心句是什么？
4.文章从哪几个方面描写了“北京的胡同”？
5.文章借“北京的胡同”表达了作者怎样的思想感情？
参考答案
一、例如“磨剪子 戗菜刀！”
二、徕 铉 阂 馄
钹 酪 荞 韵
三、1.招揽
2.跟着当时情况的变化，掌握时机，灵活应付。
3.形容说话油滑，不实在。
四、1.lénɡ bì tián qiè qiónɡ jiǎo
2.“上海的弄堂”是一色的灰水泥地，隔断了与泥土的联系。而“北京的胡同”是幽深的、弯弯曲曲的，瓦棱上长着青草，胡同院子里有花，有草，有树。有一种特殊的魅力。
3.“我喜欢北京的胡同，因为它给人一种亲切之感，一种爱。”
4.优雅的环境和生活在这里的人。
5.喜爱之情，眷恋之情。
教学目标
知识目标
1、积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
2、掌握作者的基本资料，揣摩作者对吆喝的品味分析。
能力目标
1、朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
2、揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3、积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
德育目标
树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
教学重点
1、把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
2、品味语言，理解作者的内心感受。
教学难点
开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
教学方法
1、情景教学法。
2、讨论点拨法。
教具准备
多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带
课时安排
1课时
教学设计思路
朗读课文，积累字词，整体感知文意；把握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情：口语训练，揣摩描写吆喝的语言，体会其浓郁的地方特色；体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。
教学步骤
一、导语设计
设计（一）
同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗？请大家模仿一下。（学生自由发言，表演）这是老师收集的吆喝声，我们来听听，看谁学得最像，最有蕴味。（教师播放街头吆喝录音带，学生品评）
今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。
设计（二）
街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。
设计（三）
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
二、朗读课文，整体感知文意
1、教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
教师提示一些字词的读音：
囿 钹 招徕 铁铉 荸荠 秫秸秆
2、学生交流初读课文的感受。
生l：古人有“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问，零零总总成文章。”生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇！
生2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。
生3：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝声不绝于耳。
教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。
三、合作探究，深入研读，把握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感
1、学生精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。
2、就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。
3、教师总结归纳共性问题，并板书，全班共同讨论解决。
学生可能提出的问题有：
（1）课文的`总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？
（2）为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？这会给你什么样的启示？
（3）为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？
（4）全文流露了作者什么样的思想感情？
学生自由发言，教师酌情点拨。
明确：
（1）理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解，经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
全文结构图如下：
（2）在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。
从全文看，作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。
（3）作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
（4）在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1、教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太（哎）太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……
2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
学生自选例品评。
如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运：用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！”’幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
五、课堂小结，迁移拓展
同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救。这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。
以四人一组为宜，以论文的形式上报自己的调查结果。
六、布置作业
1、把文章改写成一个相声脚本，然后在班内表演。
2、课后搜集整理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。
教学目的
1．学习作者用真正的北京口语（京白）介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。
2．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
教学重点、难点
1．生动幽默的语言。
2．结构安排独特。
教学时数：一课时
教学过程
一、预习
1．给下列加点字注音。
招徕(1ai2) 铁铉(xuan4) 囿于(you4)
隔阂(he2) 饽饽(bo1) 秫秸(shu2jie1)
商贩(fan4) 吹嘘(xu1) 吆喝(yao1·he)
小钹(bo1) 荸荠(bi2 qi2)
2．解释下列词语。
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫（多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等）。
二、导人
如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的<吆喝>，依旧能引发我们无尽的遐思。
教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对“吆喝”的了解。
作者简介：
萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》（英文）副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。
三、阅读课文．整体感知
（一）学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？
学生讨论、交流。
明确：
在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。
（二）理清文章思路。
明确：
全文共14自然段。可分三大部分。
第一部分（第1至3段），总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。
第二部分（第4至10段），具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。
第三部分（第11至14段），介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。
四、学习课文
（一）学习第一部分。
学生朗读课文第1至3段。
提问：文章开头在写法上有什么特点？重点写什么内容？
学生讨论、交流。
明确：
文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。
写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。
（二）学习第二部分。
学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分？作者又是按怎样的顺序写的？
学生讨论、交流。
明确：
第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。
第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。
文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。
提问：
作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声？重点又写了什么？‘
学生阅读课文，找出相关的语句。
明确：
作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花儿的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。
活动目标：
1、知道接受别人帮助后要谢谢
2、了解不同国家的道谢语，尝试开口说
活动准备：
各种国家的道谢语
活动过程：
一、情景创设，引出谢谢
请一个小朋友上来帮我，跟他说声谢谢，引出谢谢这词。
问题一：你们说我为什么要跟他说谢谢？
问题二：我们一般都是在什么情况下跟别人说谢谢的？他们一般怎么回答？
二、欣赏《为什么要说“谢谢”》
问：这位爷爷为什么要跟小溪说谢谢？如果是你，你会跟小溪说谢谢吗？
三、教学谢谢的不同说法
提取“谢谢”这一词，教不同国家的“谢谢”的说法。
师：现在我真觉得谢谢这一词真是优美，而不同的国家其实有不一样的说法，先问问美国人是什么怎么说的。
四、模仿故事情节。
师：老爷爷刚才也说了，喝了小溪的水，人和狼的表现是不一样的。现在想请小朋友上来给我们演演。五。思维拓展。
问题一：我们在做了什么事之后可以听到别人跟我们说谢谢？你当时是怎样的心情？从此，你打算以后再怎么做呢？
问题二：我们除了谢谢这个礼貌用语，还用到什么语言来表示礼貌？除了用说的，我们还能怎样表示自己的礼貌？
18吆喝 ■积累运用 萧乾，蒙古族，北京人，著名________、________、________。1935年毕业于燕京大学后，先后主编天津、上海、香港等地的________兼旅行记者。萧托是第二次世界大战时我国在欧洲惟一的战地记者。1995年中国作家协会授予他“________________”。本文选自________。 2.给下列加点的字注音。 招徕( ) 囿( ) 钹( ) 铁铉( ) 饽饽( ) 荸荠( ) 佐料( ) 3.下列词语中有的是正确的，有的是错误的。请你找出错误的字，在下面画横线，并把正确的字写在下面的方格里。 合辙压韵 油嘴滑舌 隔合 荸荠 佐料 随机应变 招徕 吹虚 口齿伶厉 铁铉 4.解释下列词语。 (1)吹嘘： (2)口齿伶俐： (3)油嘴滑舌： (4)隔阂：▲阅读理解 阅读课文，回答下列问题。 1.课文第一自然段在文中的作用是什么？ 2.第二自然段在文中的作用是什么？ 3.文中还有一些起到这种作用的句子，请写在下面。 4.请你谈谈课文是从哪几个方面来写吆喝的。 5.阅读第五至第九自然段，在课文中画出表示从早到晚顺序的词语，写在下面。 清早卖早点的——________________——________________——________________ 6.现在北京城倒还剩一种吆喝，就是“冰棍儿——三分嘞”。语气间像是五分的减成三分了，其实就是三分一根儿，可见这种带戏剧性的叫卖艺术并没失传。(1)选文中画线的句子和文中的哪一句是相互照应的？ (2)这一段表现出作者对吆喝声怎样的感情？ 迁移延伸 吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，吆喝自有其独特的魅力，你能否把现实生活中你听到的吆喝声收集起来写在下面。’并描写一下叫卖人叫卖时的动作和神态。 18 吆 喝 积累运用 1.记者 作家 翻译家《大公报·文艺》 抗战胜利 者作家纪念碑《北京城杂忆》 2.1ái yòu bō xuàn bō bí qí zuǒ 3.压一押 合一阂 虚一嘘 厉一俐 4.略▲阅读理解 1.引出介绍说明的对象，引出下文。 2.承上启下。3.略4.课文按“从早到晚”的顺序写，然后按“一年四季”的顺序写。 最后作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏。 5.略6.(1)“卖山里红(山楂)的*戏剧性来吸引人，‘就剩两挂啦’，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子。” (2)表现出作者总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
18 吆 喝
●教学目标
知识目标
1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。
2.了解作者及其对吆喝的品味分析。
能力目标
1.朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
2.揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3.积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
德育目标
树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
●教学重点
1.把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
2.品味语言，理解作者的内心感受。
●教学难点
开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
●教学方法
1.情景教学法。
2.讨论点拨法。
●教具准备
多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带
●课时安排
1课时
●教学过程
［教学要点］
朗读课文，积累字词，整体感知文意；把握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情；口语训练，揣摩描写吆喝的语言，体会其浓郁的地方特色；体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。
［教学步骤 ］
一、导语 设计
设计(一)
同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗？请大家模仿一下。(学生自由发言，表演)这是老师收集的吆喝声，我们来听听，看谁学得最像，最有蕴味。(教师播放街头吆喝录音带，学生品评)
今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。
设计(二)
街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。
设计(三)
吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
二、朗读课文，整体感知文意
1.教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。
教师提示一些字词的读音：
囿(yòu) 钹(bō) 招徕(lái) 铁铉(xuán)
饽荠(bí qí) 秫秸秆(shú jiē ɡǎn)
2.学生交流初读课文的感受。
生1：古人有“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问，零零总总成文章。”生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇！
生2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。
生3：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝声不绝于耳。
……
教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。
三、合作探究，深入研读，把握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感
1.学生精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。
2.就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。
3.教师总结归纳共性问题，并板示，全班共同讨论解决。
学生可能提出的问题有：
(1)课文的总体结构是怎样的？作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的？
(2)为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？这会给你什么样的启示？
(3)为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴？这一定是夸张吗？
(4)全文流露了作者什么样的思想感情？
学生自由发言，教师酌情点拨。
明确：(1)理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
①“囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分——就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。
②“可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
③“四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。
④“叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。
全文结构图如下：
(2)在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。
从全文看，作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。
(3)作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”一句就十分幽默风趣。
(4)在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
1.教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
学生自由表演，其余同学评点。
教师也可选课文中的例子示范，如“馄饨喂——开锅！”“硬面——饽饽”“行好的——老爷——太(哎)太——有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧！”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟”……
2.品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。
学生自选例品评。
如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销”运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
“‘算灵卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的语言写出了儿童特有的心理。
“我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
五、课堂小结，迁移拓展
同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。
以四人一组为宜，以论文的形式上报自己的调查结果。
六、布置作业
1.把文章改写成一个相声脚本，然后在班内表演。
2.课后搜集整理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。
●板书设计