俗语有言:灶王爷升天,好话多讲。这一天是个很有寓意的节日,祈祷灶神多帮咱们美言几句,来年能交好运。至于吃食也是相当讲究,种类也很丰富,不同地区的老百姓,都会准备当地具有特色的东西来庆祝过节。下面就一起来看看过小年吃什么吧!的小编精心为您带来了过小年吃什么(通用5篇),希望可以启发、帮助到大家。
靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。
在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。
贴春联过年的一种普遍习俗,温州也不例外。早在宋朝,贴春联已成为流行的习俗。过去的春联都是用墨在红纸上写黑字,最近几年,市场上流行用金色印刷在大红纸上的春联,颇受人们青睐。门上的对联,是一家的门面,特别受重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠。
每年农历十二月廿四前后,沿袭腊月“掸新”习俗,温州全城家家户户扫尘驱垢,粉壁饰室,涤具晒物,各家各户都在认真彻底地进行清扫,趁此… …机会洗去家里一年堆积下来的污垢,准备干干净净迎春。
1、祭灶
农历腊月廿四,每户人家都要“拜镬灶佛”(灶王爷)。老辈温州人对拜镬灶佛的祭品很有讲究,一般少不了“酒糟”和“糖果”。“酒糟”主要抹在灶王爷的灶门边,目的是想用酒把镬灶佛喝醉了,不会瞎报人间大事。再用各种糖果祭拜,意在把灶王爷的嘴粘牢,不要在玉帝面前乱讲坏话。
在这天里,温州人还有一个习俗就是一定要吃芋头和荸荠。荸荠温州话的意思是“盘财”,芋头的意思是“余”,所以吃了这二样,意在财源滚滚,年年有余。