鱼肝油含有大量的维生素A和D,系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90。0%以上;维生素D应为标示量的85。0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。为大家精心整理了鱼肝油的功效与作用(优秀6篇),希望可以启发、帮助到大家。
维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。可见,鱼肝油并非小儿维生素A和D的唯一来源。
1、补充维生素A
促进上皮的分化,帮助维护皮肤和粘膜的健康。维持正常视力,可预防夜盲症、干眼症等。帮助机体组织的生长发育和复原。增强免疫力。
2、补充维生素D
D促进钙磷吸收。骨骼钙化,骨和牙齿的正常发育。维持正常代谢。
1、妈妈母乳不足,属于混合喂养的小儿。
2、足不出户少晒太阳者。
3、缺少维生素A导致的呼吸道和消化道感染,干眼症,角膜软化及皮肤干燥的儿童。
4、过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。
5、辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。
6、孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。
到正常情况下,孩子两岁以后就不用吃鱼肝油了。
给孩子吃鱼肝油主要是为了补钙,供生长发育之用,另外就是预防孩子因为缺钙得佝偻病。不到两岁的孩子生长发育速度非常快,所需要的各种营养物质的量也比较大。这个时期是孩子骨骼发育的重要时期,如果供应的钙不够,容易对孩子骨骼发育带来负面影响,严重的就会患上佝偻病。
两岁以后,孩子的食谱越来越丰富,从食物中摄取的钙量还是比较大的。孩子户外活动日渐增多,接受太阳光照射的机会增加。阳光中的紫外线照射皮肤会促进钙的吸收,所以正常情况下两岁以后的孩子都不太会缺钙。两岁以后,孩子的骨骼已经基本定型,再通过吃鱼肝油来预防佝偻病就失去了意义。当然,上面所说的都是指正常情况下,如果孩子有特殊情况,比如疾病等,那么两岁以后也可以继续服用鱼肝油,但最多吃到3岁。具体服用的方法最好听取儿科医生的意见。
鱼肝油是从鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提炼出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。
鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A、D。而鱼肝油的作用主要是补充维生素A和维生素D。维生素A可以维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A 缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的'各种感染。维生素D 主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
由此可见,维生素A和维生素D的重要性,人体缺乏维生素A和D都是不行的。除了鱼肝油,我们也可从日常生活中的食物汲取维生素,从而使身体更健康和强壮。 。.。
1、持续时间,小儿吃鱼肝油要坚持吃,3岁以前最好是连续吃上三四个月停一停,然后再接着吃。成人可以根据需要适量吃,一般吃的比较少。
2、食用次数,小儿吃鱼肝油一般每天一粒就够了,如果缺钙比较严重,则要每天增加一粒。成人一般每天2--3粒,间隔6--8个小时。
3、食用时间,一般吃鱼肝油上午吃比较好,然后晚上睡觉前再搭配吃一粒钙剂更好(这是针对需要补钙的孩子而言的)。
4、吃的方法,1岁以下的小儿,吃鱼肝油时必须由大人把鱼肝油咬开,把鱼肝油滴到宝宝的嘴里吃,然后把鱼肝油的胶囊皮自己吃了,也能补充营养;对于2岁以上的宝宝,咀嚼能力提高了,可以让宝宝直接把鱼肝油咬碎了,都吃下去,但是大人要监督着让宝宝使劲嚼碎了。
5、由于鱼肝油有特殊的鱼腥味,有的孩子吃不上来,不想吃。家长可以把鱼肝油滴进孩子的粥饭里或奶粉里让他喝下。
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宜:
1、妈妈母乳不足,属于混合喂养的小儿。
2、足不出户少晒太阳者。
3、缺少维生素A导致的呼吸道和消化道感染,干眼症,角膜软化及皮肤干燥的儿童。
4、过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力,增强鼻炎患者体质,故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。
5、辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。
6、孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生,促进胎儿骨骼、大脑发育,令出生后的婴儿体格强健。
忌:
VA过量者
VD过量者,立即停止一切VA、VD产品(即鱼肝油)摄入。
鱼油过敏者
还有就是鱼油过敏者也不适合服用鱼肝油。