金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。下面是整理的金桔的功效与作用及禁忌9篇，希望能够帮助到大家。
1、防治心血管疾病
金橘果实含金甙及丰富的维生素C（其中80%在于皮中，故食之切勿去皮）、维生素P，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
1，虚寒症忌用。
2，少数患者服用后出现恶心呕吐、腹胀腹汚、头晕眼花等症状的人群不能服用。
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。
金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。
金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。
一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。
果皮还可提取芳香油。
金桔有很高的药用价值。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
禁忌∶吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。
金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克 www.d8qu.com 。
金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。
一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。
果皮还可提取芳香油。
金桔有很高的药用价值。
金橘核味辛而入肝、肺二经，具有行气散结，化痰，止痛的作用。
可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。
常食金橘，还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
绞股蓝，来源于葫芦科植物绞股蓝的全草。民间原习惯用于治疗慢性气管炎，这株名不见经传的苹药，自从被犮现了其新的药理作用以来，其身价爆增百倍，名扬天下。由于它含有与人参相同的有效成分，具有抗癌、抗衰老、抗溃疡、降血脂、手喘、催眠等作用，可用来治疗癌症、肝炎、气管炎、动脉硬化、高脂血症、肥胖症等疾病。药性乎稳，疗效显著，价格便宜。经常服用可增强人体的免疫力功能。下面就随作者一起来看看绞股蓝具体的功效与作用以及服用禁忌吧！
1，补气养阴。用于气阴两伤证。可适用于体倦乏力，气短，口干舌燥等症状。
2，补肺润燥。用于肺虚有热证。患者可见咳嗽痰黄，久咳不愈，或干咳无痰等症状。
3，养心安神。用于心神失养所致的体倦乏力、动则喘息、心胸隐痛、面色淡白，胸闷气短、心悸失眠。
4，补肾涩精。用于肾虚梦遗、滑精。伴有腰膝酸软等症。
金橘气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。
为院腹胀满，咳嗽痰多，烦渴，咽喉肿痛者的食疗良品。
1，肺癌、肠癌、宮颈癌：绞股蓝30克，蜂蜜30克。将绞股蓝洗净，切碎，放人沙锅中加水煎煮2次，每次30分钟。合并2次煎液，趁热加人蜂蜜，搅拌均匀后当天服完。
2，失眠症:绞股蓝茎叶2克，白糖适量，开水冲泡当茶饮用。每日数次。
3，慢性支气管炎:绞股蓝全草研末，制成片剂或胶囊口服。每次3克。或绞股蓝袋泡茶，开水冲泡后服，甸次1包，每日2次。
4，高脂血症:绞股蓝总苷片或绞股蓝胶囊口服。3个月为1个疗程。
5，血小板减少:绞股蓝冲剂口服，每次40毫升，每日3次。2个月为1疗程。
金桔的功效：
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。
凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g，能升高大鼠血压；而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。