家乡的小吃作文(优秀6篇)

在日常学习、工作和生活中,大家都接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,

家乡的小吃作文 1

由于新型病毒的影响,今年春节我们宅在家里,妈妈就每天变戏法似的做各种美食给我吃,小笼包、饺子、炒榨面、炒年糕、蒸蛋糕、蒸红薯饼等等,真可谓丰富多彩。妈妈说我们嵊州的小吃品种可丰富了了,每天换着花样来。

时下是野菜旺盛之际,适当吃点野菜对身体有好处。今天,妈妈又来了一招:包椿饺。首先妈妈把肉切丝,笋切成片,咸菜切得细细的,放入锅里炒熟了,再放在砧板上剁成沫,这样椿饺的馅就做好了。接下来,妈妈把煮熟的椿剁碎了,然后加了面粉和糯米粉,使劲在面盆里揉呀揉,揉均匀了。妈妈把揉好的面团放在砧板上,搓成长条,然后用刀切成一个个方块形。“可以开始包了吗?”我迫不及待地问。“可以了,妈妈做示范,你看好了。”说着,妈妈拿起一个放在手心,两手合掌使劲一按,小方块变成了圆形,妈妈用手指再把圆形捻得薄一点、大一点,然后在上面放上一小勺馅,从两边把它合起来,一只椿饺就做好了。我赶紧模仿妈妈的样子,一步一步紧跟着妈妈做。“我做好一个了!”我兴高采烈地跳了起来,妈妈慈祥地看着我,夸我真能干。椿饺完后放进蒸锅里蒸,不一会儿,香气扑鼻而来,闻着让我直流口水。终于开锅了,我迫不及待夹了一个吃起来,啊,真好吃!

我很幸福,我也很自豪,因为我生长在嵊州这个美食之都!

家乡的小吃作文 2

酒酿圆子可以说是我老家的著名小吃了,每逢过节,每家每户都会做上一顿,在平时人们也会把它当成夜宵吃。

酒酿圆子不仅味道好,颜色也很好看。晶莹透亮的小圆子,在米黄色的汤中,就像一颗颗洁白的鹅卵石沉浸在水中,那颗颗枸杞又像一条条小金鱼,在水里游来游去。鹅卵石般的的圆子,金鱼似的枸杞,再加上清澈如水的汤,多么像五彩斑斓的海底世界啊!

这道甜品不仅好看,好吃,制作方法也很简单,只不过等待的时间有些长。先准备一碗小圆子,冷水浸泡过四个小时的糯米,一些酒药和适量的枸杞。再把糯米倒入锅中蒸煮,拿出后待完全冷却,等待36小时,冷却到20多度,再次放入冷水搅拌。然后倒入酒药搅拌均匀,烧煮时倒入圆子和糯米,直到所有圆子都浮起来,最后加入枸杞,再次搅拌均匀,这样一碗酒酿圆子就做好了。

吃起酒酿圆子来也很享受其中的乐趣。碗里的酒汤闻起来特别香,酒香中夹杂着糯米的清香,简直让人垂涎欲滴!再用汤勺把小圆子捞起来,可他们一点儿也不听话,像调皮的娃娃,避开了我的汤勺。我又舀了一大勺尝了一口圆子,吃起来特别有嚼劲,爽滑有弹性,汤里有酒的酸味和甜味从嘴里流进喉咙,清爽甜蜜,让人吃了还想吃。

酒酿圆子真是人间美味,听了我的介绍,你是不是也想来尝尝呢?

家乡的小吃作文 3

卖糖葫芦嘞——。随着放学的铃声,伴着学生轻快的脚步,落叶飞飞的小街传来这样的吆喝声。卖糖葫芦的小贩,举着一束圆圆的糖葫芦,摇摇摆摆,缓缓前行。如风吹来般,带来一群学生,尝尝这美味的小吃。

冰糖葫芦,是一种普普通通,但普遍各地的小吃。最纯正、也是最老的糖葫芦由山楂果做成,一颗一颗山楂果挑拣,串在竹签上,像一颗颗挂满灯笼的小树,煞是诱人;在锅上放几块冰糖煮成糖浆,拿山楂串一滚一蘸,山楂果表面就涂上了一层不薄不厚的糖浆,亮亮晶晶,灯笼小树便更加炫丽;糖干后,就成了令人赞不绝口的糖葫芦。有时在糖浆里掺进几颗松子,咬一口,嘴先触到糖浆表面细细的甜味儿,接着是香脆的松子,最后感到一点淡淡的酸,正好覆盖了糖浆的甜腻,又留有回味的清甜,又香又脆又酸又甜……那滋味不得不赞叹!现在的糖葫芦更是花样百出:有的在山楂里还填上一些淮山,不仅好吃还预防一些疾病;有的在山楂里塞进一颗核桃仁,使松子的香锦上添花;有的干脆不用山楂做了,改用各种水果,沾上糖浆,与山楂做的比起来毫不逊色。

冰糖葫芦很久以前就开始生产了,据记载,冰糖葫芦始于隋朝,那时的冰糖葫芦是人们眼中的新鲜物,和现在一样受人喜爱。可见它的美味,真是百吃不厌,我们的家长,甚至长辈都有印象。小小的冰糖葫芦,也盛满了我们儿时的天真梦想。

卖糖葫芦喽!火红夕阳将小贩的背影拉长了,望着那灯笼小树,我靠着窗又想起来。也许以后我们背井离乡,但冰糖葫芦的味儿,永远在我心中,回味那酸酸甜甜的,童年。

家乡的小吃作文 4

我的家乡位于渤海西岸,在北京的东南方,是我国的四个直辖市之一天津市。提到家乡必然会想到家乡的小吃,相信许多朋友都知道,天津有三绝——耳朵眼炸糕、十八街麻花和狗不理包子。但是大多数朋友是否还知道天津还有一绝呢?是什么呢?听我说完你就知道了。

说起第四绝大家一定不陌生,其实每天早上吃早点的时候都能看见它,它到底是什么呢?听我慢慢说来,首先是先把一个洗澡盒那么大的铁盘转得飞快,然后迅速地滴上几滴油,再用刷子在大铁盘上来回刷几下,铁盘子立即黝黑锃亮。左手舀起一勺杂粮面糊糊,轻轻地倒在还在飞转的铁盘上,右手紧接着用一个“T”字型的竹板把面糊糊摊开,推平。越摊越大,越推越平,推得像个大月亮。接着拿出一个鸡蛋,用竹板轻轻一磕,蛋黄、蛋清就听话地落在转动的煎饼上,随着竹板的推动,鸡蛋慢慢地和煎饼融为一体,此时像一张薄宣纸样的煎饼就出锅了。只见他,刷刷几下,甜面酱和辣酱就抹上了,葱丝和香菜也撒开了。芝麻、生菜也铺上了,最后盖上薄脆,顺势一卷,卷成一个圆筒就好了。

看到这,想必大家已经猜出来了吧,它就是天津的第四绝—煎饼果子,他外软内脆,满口余香,非常好吃,外地朋友到我们这来,可别忘了品尝天津的第四绝啊!

家乡的小吃作文 5

在我的家乡,有许多让你吃了会回味无穷的特色小吃。比如,粉皮,玉米餜……

粉皮,这是由大米磨成的米浆做成的。首先,要准备一个米筛,然后还需要一块比米筛稍微大一点的白布。准备做粉皮时,得先把白布整块打湿,铺在米筛上。接着,盛一两瓢米浆洒上去,摇晃均匀,最后放入锅中,盖上锅盖,静待两分钟。

待蒸熟时,掀开锅盖,映入眼帘的便是一块似丝绸般白嫩嫩的粉皮。将粉皮连米筛一起出锅后,并不着急把粉皮拿出来,你先不急着问我为什么,我先问你;“如果直接拿出来,你打算一口吃完它吗?当然不是,要先切成小块喽。”切好后,可以洒上自己喜欢的调料:酱油,辣椒,醋。搅拌均匀,夹起一块放入嘴里“好糯啊,好好吃。”你会忍不住赞叹。

玉米餜,这外面金灿灿的皮,是由玉米粉加热水后,来回揉,待揉成面团后,再将它分成一小团。餜里的馅,也有各种各样的。比如,豆腐拌肉丁,肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根据自己的个人口味来做。

我所知道的玉米餜是这样做成的,先拿起一个小团,将团子捏成类似凹形,接着放入自己喜欢的馅料,最后把整个面团揉成圆形,再压成扁圆形状。“嗞啦———”玉米餜入锅了。不一会儿金灿灿的玉米餜出现了,待凉了一些后,拿起来,放入嘴里,脆脆的,真不错。

怎么样?听完我的介绍,想不想来尝尝我家乡的小吃呢?

家乡的小吃作文 6

从呱呱落地,我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗,家乡的生活起居,家乡的文化文明,家乡的风土人情,还有家乡的小吃。每当提起“小吃”,我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。

每当听到“煎饼果子,煎饼果子”这样的声音,人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口,吃了使人流连忘返。据说,煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味,却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子,就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃,而且做起来也相当容易。把水和面一搅,放上点盐、味精、小葱,使其味道丰美。等到锅热了后,把搅好的面均匀地倒入锅中,当煎饼凝固了以后,再放上一个油多而不腻的果子,这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味,真是物美价廉的小吃品。

“煎饼果子,就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的,多放点盐;吃辣的,抹上辣椒酱。无论咸与辣,都会让你回味无穷。如果不愿去买,还可以自己做。自己做出来的煎饼,真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮,会让你身体倍儿棒,吃嘛嘛香。

“天空飘来五个字儿,家乡的小吃。如果你也想品尝,就来我的家乡。如果你也想品尝,就来我的家乡!”家乡的特产数不胜数,家乡的习俗多种多样,家乡的风景妙不可言,家乡的小吃最有特色!

我爱你——家乡!我爱你——小吃!我爱你——煎饼果子!

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