在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，
今天我第一次亲自下厨，在妈妈的帮助下做了一道土豆炖牛肉，这是我和爸爸的最爱。
下午妈妈下班回来带回了新鲜的牛肉，妈妈说：“儿子，今天这顿饭由你来做，我做副手如何？”我当然是乐意的。于是我按照妈妈说的步骤先把牛肉切成块状，放入凉水锅中焯了一下，捞出来洗净。然后我开火热油，在妈妈的鼓励下，小心翼翼的把牛肉倒进锅里翻炒了几下，加入盐、料酒、味极鲜等调味品，还有补气血的人参，加水后由妈妈盖上高压锅盖。等待30分钟，这段时间我削了土豆，切块，准备开锅后加入。副手妈妈在旁边怕我切着手，想帮我完成，其实我也害怕的，但是想想自己动手能为爸爸妈妈做一道菜，还是勇敢的自己完成了这些步骤。
40分钟后，开锅，哇塞，色香味俱全！这时爸爸正好回来了，被这香味吸引到厨房，夹起一块土豆就往嘴里送，“口感又酥又烂，伴有一点儿苦苦的人参味道，还有牛肉的鲜香，味道美极了。”爸爸意犹未尽之际说吃着我做的饭是一种享受，这道菜也是送给爸爸妈妈最好的礼物。
今天我能做出这道菜感谢妈妈，我想以后会学着做更多的美味佳肴送给爸爸妈妈！
一个礼拜六的傍晚，刚刚做完家务的妈妈对我说晚一会做饭，我想妈妈也许是累了吧，我说好吧！看到妈妈躺到沙发上很累的样子，我就想我能不能自己动手做晚饭让妈妈吃呢
说干就干我先拿了一个土豆洗了洗然后用削皮刀把皮削掉，还好这一步还算轻松，接下来该切土豆丝了，这个好像有点难，因为从没切过我也是怕切到自己的手哈哈。.。.。.
妈妈听到我在厨房叮叮当当的声音问我做什么呢？我说给妈妈做饭。妈妈说话间就来到厨房，看到我在用刀切土豆丝，妈既担心又惊讶的表情我以为妈妈会吵我，可是妈妈不但没吵我还亲了我一下让我小心点，夸我长大了懂事了！
土豆丝切完了，接下来就该炒了，是妈妈帮我倒的油，想着妈妈平时做饭的动作，我生疏的挥动着炒勺，放调料，出锅。.。.。.
我炒的土豆丝虽然不太美观，但是味道还真不错，我和妈妈吃的可香啦！
我今天很高兴，因为看到妈妈吃着我炒的菜那么香，我的心里很甜很甜。.。.。.
今日，妈妈、阿姨和外公他们一齐去金华洞去玩。因为姨父行动不方便，所以叫我留下来照顾姨父！所以做午饭的重任就落到了我的身上！
这看似简单的事情对我来说，可是一个十分难完成的事情！因为我基本没有做过饭，更别说是做给别人吃了！
时间过的飞快，不一会儿，就到了中午，该做午饭了！
我走进厨房（其实这午饭也就是炒一下蛋炒饭）。把煤气打开，点燃，将鸡蛋敲碎，往碗里倒时，因为用力太大，手指头一下扣进了蛋壳里面去了。
好不容弄好了鸡蛋，这时候，一看锅差点晕倒，我没有往锅里放什么，锅已经烧红了，我连忙将火放到最小，往锅里倒油，不细心倒了许多油。我连忙用铲子把锅里的油舀起来一些！
准备工作总算做完了，我定了定神，将鸡蛋倒进了锅里，等鸡蛋煎成了蛋饼后，我将饭倒进了锅里，然后同鸡蛋一齐炒，鸡蛋一会儿就碎成了小块。我把饭拍碎，见饭熟了，再放了一些盐就好了！
就这样，我手忙脚乱的做好了这顿饭！
昨天老师给我们布置了一项奇怪的作业，就是写一篇做饭的日记。我就想啊这可难不到我的，暑假我可没少做饭呢？
今天一早我就给妈妈说了，妈妈说：“可以啊，食材我都备好了，中午就坐等欣然做饭吃了。”然后我就蹦蹦跳跳跑到厨房准备了。我拿了白菜，辣椒，番茄，葱，鸡蛋……接下来开始洗菜，洗啊洗，终于把菜洗干净了。又拿了一个碗，把鸡蛋打到了碗里。然后我就开始切番茄和葱，先把番茄切块，再把葱切小段。准备的差不多了，也快到11点了。这时妈妈说：“欣然，可以先把米蒸锅里了。”我说：“好滴，可是妈妈我不知道咋蒸啊？”妈妈就过来在旁边指导我该舀几碗米，洗几遍再往锅里加多少水，放在电饭煲里插上电就可以了。哇，没想到我最爱的米饭做起来是那么的复杂呢？
开始炒菜了，我先把煤气打开，锅放火上，再把油倒锅里。不一会儿油热了，我赶快把打好的鸡蛋液倒锅里。只听“滋”的一声鸡蛋像花一样绽开了，快速翻炒几下香喷喷的鸡蛋就炒好了。我把鸡蛋盛到盘子里，接下来就开始炒番茄了。我把番茄倒在锅里，炒了一会，番茄汁就全部出来了。我把刚刚炒好的鸡蛋放了进去，翻炒均匀，就出锅了，又在上面放了一些绿油油的碎葱。啊，色香味俱全呢！
在妈妈的指导下，我又炒了一个醋溜南瓜丝，做了一个紫菜虾米香肠汤。这时米饭也做好了，上桌就开饭了。看着一家人围坐在桌边，吃着我一上午的劳动成果，脸上不时露出满意的笑容，别提我心里那高兴劲了……
人的生命是一个美好的过程，人的成长犹如花开那样灿烂和美丽，每一片花瓣都如同彩虹般绚丽多彩一件事即使做了许多次，但印象最为深刻的还是第一次，比如，第一次动手做饭。
那是一个阳光明媚的下午，爸爸妈妈都出去啦，我一个人在家里看我最喜欢的电视剧，过拉一段时间，电视剧播完了，我的肚子也开始唱空城计了和往常一样，我走到冰箱面前，准备拿个面包吃，谁知，冰箱里尽是些青菜`豆腐`土豆之类的东西，我立刻傻眼了，怎么办，我能吃些什么呢？还是等爸爸妈妈回来再说吧！
于是，便呈现出了解这样的场景：沙发上一个小女孩干瞪着眼看电视，而肚子已经饿得瘪瘪的了。唉！我现在才知道，会做饭是一件多么幸福的事。至少可以吃熟的饭菜。
突然，我的脑子里灵光一闪，对了，我为什么不自己做一次饭呢？嗯！说干就干。我来到冰箱前面，打开冰箱门，想不到，在选菜的时候就犯难了。这么多菜，选什么好呢？想了一下，做个酸辣土豆吧！我拿到三个土豆和两根小辣椒，第一道菜，食材齐全。再做个什么菜呢？就来个西红柿炒鸡蛋吧！两个西红柿，一个鸡蛋，食材准备完毕，开工！
来到厨房，我努力回想妈妈以前做饭的步骤，嗯—第一步好像是洗菜来着吧？对，就是洗菜。我打来水，把菜都认认真真地洗了一遍。然后，切菜！对了，土豆还要去皮呢！我拿起削皮刀，把土豆的衣服给剥了个精光。拿起刀，切土豆啦！“咦？奇怪！这刀在妈妈手里那么好使，到我手里头怎么变得那么不听使唤了？”我忍不住嘀咕到。我嘴上虽这么说，可还是不得不小心翼翼地使用它。菜切好了，我架起锅，打开煤气灶，往里面放了一些油，等进油热了，便把辣椒土豆全放进去翻炒，放上盐`味精`醋等调味料，一盘酸辣土豆丝就做好了，到第二道菜时，有了经验，便容易多了。
当两道菜全部做完时，我已经饿得前胸贴后背了，我尝了一下，味道还行。第一次就可以做出这种味道，我简直就是个天才，哈哈。吃着自己的劳动成果，我的心里美滋滋的。
“唉，这么大个人了，想吃个合口味的菜，自己炒呗，光会挑剔有什么用？”每次听到妈妈这样说，我都很惭愧。于是，今天我决定了，做顿合口味的`菜给妈妈吃。
妈妈最爱吃红烧鱼，我准备好了一条扁鱼。我先把锅洗干净，又等了几分钟。锅干了，接着，我把油倒进锅里，锅里立即响起了“嗞嗞”的声音，我拿起锅铲翻了翻，油“愤怒”了，立即发起“攻击”，油花溅到了我身上，火烧火燎的。爸爸在一旁向我眨了眨眼睛，像是在说：“还想不想干了？”我瞥了他一眼，继续做着手上的活儿。鱼下锅了，只听“哧哧”一声，锅里又响起了欢快的“交响曲”，然后，我把握好时间，放入油、盐、味精、酱油等辅料。这样，再用温火烧一会儿，香喷喷的鱼就出锅了。
接下来，我要做的是米饭。只见，我往电饭煲里舀了两碗米，然后，淘了淘，把米中的杂去掉，在放进两碗水。就可以开始蒸了，大约等了十分钟左右，我打开蒸盖，一股热气迎面而来，我以为熟了，就尝了尝。谁知，米还是硬硬的。没办法，继续等吧。又过了十分钟左右，我再一次打开蒸盖，顿时，一股香气扑鼻而来。于是我盛了一碗给妈妈送了过去。
妈妈吃着红烧鱼和米饭，脸上露出了喜悦，我开心极了！
每当我吃起香喷喷的米饭时，我就想起了我第一次做饭的情景。
暑假的一天，妈妈要去上班，我决定要自己做一次饭。于是我就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天的午饭就包在我身上，你不用回来给我做饭了。”妈妈看着我，一脸怀疑的表情，说：“你行吗？你都没做过饭。”我拍拍胸脯，一脸自信地说：“妈妈，你放心吧，我看你做饭都不下一百次了，你说我如果还不会那就太可笑了吧！”妈妈拿我没有办法，就说：“那好吧！记得一定要把米洗干净，注意卫生，做饭前一定要洗手啊！”我看妈妈千叮咛万嘱咐的，都听得不耐烦了：“知道了！知道了！你快点去上班吧！”
到了中午11点多的时候，我就开始做饭了。我先舀起半碗米，然后开始淘米，我认认真真地淘了两次米，把淘米水倒掉，再把锅底擦干，就放进电饭煲里，我一看米已经放进锅里了，就一边看电视，一边等米饭熟。差不多25分钟左右，我就满怀希望地打开锅盖，一看“啊？怎么还是原来那白晳晳的大米啊！唉，白高兴一场了。”原来我忘了按下开关，我只能吃点干粮，再重新等待了。通过这件事我明白了，第一次做事情要多听听有经验的人的话，多学习别人的经验，才能让自己做得更好。
今天是个特别的日子——妈妈的生日，我想做一道菜送给妈妈作为生日礼物。
一大早，妈妈上班去了。于是，我的脑海里想着以前妈妈做饭的样子，从冰箱里拿出两个新鲜的西红柿洗干净后，再拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打碎后放在碗里，把洗好的西红柿切成块，再把葱花切好。这样，准备工作就做好了，然后，将油倒入锅中进行加热，再把搅拌好的鸡蛋放进锅中进行翻炒，之后再把新鲜的西红柿放入锅中继续炒，等到炒到八分熟时再把各种调料放入锅中，这样，五颜六色的一道菜就出锅了。
这是我第一次做饭，我既紧张又害怕，不知道中午妈妈回来会是什么样的表情。很快就到了中午，妈妈回来了，我很自豪的把做好的菜端到妈妈的面前说：“妈妈生日快乐！你辛苦了！”妈妈吃惊的望着我，感动的说：“女儿长大了！”脸上露出了灿烂的笑容。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每当读到唐朝诗人李绅的这首诗，不禁让我想起第一次做饭的场景。
那是寒假的一个上午，爸爸、妈妈都上班去了，我想今天的午饭就让自己解决，我仔细回忆了一下妈妈平时做饭时的步骤，首先我从米桶里量出来一些米，淘洗后，放入电饭煲内，根据水位刻度提示，加入了足够的水，盖上盖子，把按键调到煮饭功能，现在坐等米饭熟喽！大约30分钟后，只听“叮！叮！叮”的提示音响起，我知道饭做好了，这时，我想起了妈妈跟我说过的一个小窍门，“儿子，你知道吗？听到电饭煲的提示音，代表着饭已经煮好了，但是这时候我们不能马上打开盖子，而是要让米饭在电饭煲里再焖5分钟左右，这样米饭才会更香，并且不黏锅哦！”我耐着性子坐了几分钟，迫不急待地跑到电饭煲前，打开盖子，放出里面白色的蒸汽，一阵米饭特有的香味扑面而来，真是令人陶醉，我感觉肚子更饿了。
看着粒粒饱满的米饭，散发着点点的珠光，我的内心充满了自豪感！这次动手让我明白了，生活中简单的事，不一定简单，每一个细节都很重要，也让我学到了，做事不论大小都要全身心的投入，带着诚意努力付出，才会有收获。
光阴似箭，日月如梭，可是我却从来没有碰过锅、盆，这些用来做饭的工具。
可毕竟我也这么大了，不会做饭怎莫能行呢！我们班和我同岁、或者比我大一二岁的是饼、粥、饭、菜样样精通，跟她们相比起来，我真是样样稀松啊！于是，我请教奶奶如何才能做出美味佳肴。奶奶说在炒菜中，西红柿鸡蛋最容易做，主要就是在盐的多少。
刚开始，奶奶只说了一部分，只是说炒西红柿鸡蛋要盐，但我见奶奶炒西红柿鸡蛋却放糖，我就纳了闷了，不是让放盐嘛！怎么又放糖了，之后，我便炒西红柿鸡蛋的时候也学着奶奶放糖，既然是糖，那放多少也应该没有什么关系，我把一盒糖的四分之一放进了锅里，我在旁边盯着时间，把锅盖盖上，等……
我把锅盖拿开，闻着好香，拿了个盘子，把西红柿鸡蛋盛在盘子里，我对奶奶说：“奶奶，这是您孙女我第一次做菜，请您尝尝吧。”奶奶吃了一口后，就立马问我，你是不是在这菜里放的糖”“是啊，”奶奶笑着说，放糖自然可以，但是放糖也经尽量少放，太甜也不好，你这放的也太多了一点，”“实际上，正确的时候就应该放盐，你才刚刚开始学做饭”。奶奶说。
打那以后，奶奶只要是炒放糖的菜，我一律不吃。
第一次下厨就遇到了这样的“危机”，唉！看来以后还是要多多下厨，多锻炼锻炼才好啊！不过，这第一次下厨却是我这一生难忘的事情。
记得九岁那年，我看见妈妈正在厨房里做饭。我觉得很有趣，便走过去问妈妈：“我可以炒菜吗？”没想到妈妈竟然同意了，我心中有说不出来的开心！
到了厨房，我找出西红柿、鸡蛋、油等材料，准备牛刀小试，内心真有点小激动呀。我磨蹭了半天也不知从何下手。后来，我按照妈妈的提示，先把西红柿切成一片一片的，再把鸡蛋打均匀，小心翼翼地把所有东西都准备好。
接下来，开始炒了。我先把油倒进锅里待油温升高再把鸡蛋放进去，但好像我并没有这么顺利。正在我想的时候，锅里已经发出了“砰砰”的声音。我急得团团转，额头已经渗出细细的汗珠。多亏“救兵”妈妈驾到，只见她用锅盖一盖便停止了这场战争。后来我把鸡蛋倒进去，再翻一个身，显得那么娴熟而自然，再把西红柿放进去炒。
终于我把菜炒好了，妈妈赞许地点了点头。看着妈妈的`笑脸，我高兴的都要飘起来了。
炒菜还真是累人啊！不过还是很开心的，因为这次小小的经历，还是让我体会到了“失败了，你可能会失望；但如果不去尝试，那么注定失败。”
星期六的晚上妈妈嘱咐我星期天的早晨我起床烧早饭。
早上7点钟闹铃一响我就起床准备做早饭了，我首先拿了一口锅洗了一下，后来我又拿了一个碗往锅里放了两碗米，之后我拿给妈妈看了一下，问妈妈米够不够，妈妈说：米太多了，然后我又放回米袋里一些，又拿给妈妈看了一下，妈妈说：差不多了，我把米洗干净之后放锅里，又放了一锅水，妈妈说水太多了，我又倒了一点，妈妈说差不多了，我就把锅放到电磁炉上准备烧稀饭了，我首先将电磁炉的温度调到210度，开始烧了，没过一会锅里就冒热气了，妈妈说：赶紧把锅盖打开，温度调到100度。妈妈又叫我把勺子在锅里搅一搅以免米粘在锅底，不然的话就会把稀饭烧糊了，后来妈妈又叫我把勺子压在锅边上，再把锅盖盖上，慢慢的炖了一会，没过一会锅里冒泡泡了，按妈妈说的去做，果然一锅香喷喷的稀饭就做好了。
我拿了两个碗准备盛稀饭吃了，一不小心我把手给烫伤了，妈妈赶紧拿来一支牙膏涂一点在我手上，过了一会还是疼的不得了，妈妈又叫我把烫伤的手放在水龙头那里用凉水冲，果然好了很多，没有那么痛了。之后妈妈又哪来一个创可贴帮我贴上。
今天是我第一次做饭真是太有趣了。