转眼一天又过去了，今天我们都做了什么了呢？不如趁现在好好写一篇日记。那么日记有什么格式呢？下面是小编辛苦为大家带来的绿豆观察日记300字【最新10篇】，希望大家可以喜欢并分享出去。
今天，老师给我们布置了一项作业：观察绿豆发芽，并写一篇观察日记。
下午，我一回家就向阿姨要了几颗又硬又小的绿豆，并找来一个透明玻璃杯，里面装上水，把绿豆放进里面泡。我让绿豆泡了三小时，并把水倒掉，我发现绿豆比以前大了些，我开心极了！我找来三个透明玻璃杯和一个保鲜袋，在每个玻璃杯里铺上一张薄薄的纸巾，再加点水，然后我数了20颗饱满的绿豆均匀的撒在每个玻璃杯里。我还把20颗绿豆放进保鲜袋里。我想：一张纸巾和一点点水，就能让它们发芽么？最后我把它们放到四个地方：阳台、卧室、冰箱、衣兜。放好后，我就安心的睡觉了。第二天早晨起床，我第一件事就是给绿豆浇水，顺便也看看哪里的绿豆们发芽的最快。
前几天，我把豆子放到一个碗里，把碗里倒上水，第二天早上，我发现，豆子裂开了，长出了小芽，而且有一些发芽的地方没有皮了。
过了几天，我发现豆子的水快要坏了，我就赶紧把水倒掉，把发芽的豆子种在一个小花盆里，种好之后，我给它浇水，把它放在阳台上，让它晒太阳。
又过了几天，我发现豆芽破土而出，细细的杆子，长出了两片很小的嫩叶，有的上面还顶着土，还有的豆苗上面的豆子还在。
到了今天，我发现，豆苗又长高了很多，差不多2分米高了。2片很小的嫩叶已经不是很小了，长大了许多。
我想等豆子丰收的时候，把豆子留起来，明年的春天再种豆子。。
9月17日
早上六点半，我一睁开眼睛，顾不上叠被子，“腾”地一下坐起来，匆匆地穿上拖鞋。迫不及待地向厨房奔去，想看看绿豆的变化。掀起盖在绿豆上的纱布，哇！经过一个晚上的浸泡，娃娃一个个胀鼓鼓的，有些露出了白白的豆瓣，长出了短短、嫩嫩的根，活像一个扎着小辫子的女孩。明天的绿豆又会变成什么样子呢？让我们拭目以待吧！|||9月18日
9月18日
“老爸，你快来看呀！豆芽高了那么多！豆衣也掉了呢！”一阵阵欢呼声从厨房里传来。原来，我的绿豆芽已经有一厘米长了！两片子叶微微展开，犹如一条条小蝌蚪。它们在这个小碗里显得有些挨挤。我们为了使豆芽更好地生长，把它们移到了一个平平的盘子中，空间顿时宽敞了许多。我祝小豆芽“健康成长”。
我和妈妈在电视上看了一期如何发黄豆芽、绿豆芽的节目。妈妈说：“咱们家有绿豆，我们也试一试好不好？”我怀着好奇心说：“好呀，我给你当助手。”
妈妈按照电视上教的方法，抓了两把绿豆，泡到温水里。妈妈说：“泡到水里是为了让绿豆发芽，明天把发了芽的绿豆倒到竹筐里，上边盖上湿毛巾，你的任务就是每天早、中、晚往竹筐里各浇一次水，绿豆芽就长成了，让我们自己动手，分享劳动带来的快乐吧。”
绿豆泡过一天之后，发出了嫩嫩的小芽：
第二天绿豆芽长长了一些（不好意思，出去玩我忘记照照片了）。
第三天绿豆芽就长成了。
中午妈妈炒了一盘绿豆芽，吃着自己的劳动成果，真香呀！方法很简单，不妨你也试一试。
今天下午一放学，我放下书包就兴冲冲的拿起玻璃瓶，看见模糊不清的水里有许多白色的豆芽。我这才想起，这几天我忘了给豆芽换水，所以才让水变的这么脏。我又闻了闻，刚靠近鼻子，一股难闻的酸味就扑鼻而来，我皱了皱眉头想，这大概是没换水造成的后果吧！
我还发现绿豆的芽抽的更长了，有的弯弯曲曲，有的靠在豆身上，显的有气无力，只有少数几根直直的，昂首挺胸像个解放军战士。
红豆刚刚阴转晴，脱掉了红外套，抽出了“宝剑”，但在没换水的情况下，看上去失去了生机，好像“营养不良”，几乎快要死亡。
看着那些奄奄一息的豆芽，我在心里暗暗责备自己的马虎，由此我想到自己做事情经常虎头蛇尾，造成不好的结果。以后，我一定要改掉这个坏习惯。
一天，科学老师叫我们做绿豆发芽的实验。我回到家，拿一个小杯子，上方放上两张吸水纸，绿豆放在上方，放在阳光下。于是，这三颗绿豆便在那里生活下来了。
9月21日 星期一 晴
早上，我上学前，特意跑到阳台看了看。哇！绿豆的外衣褪去，露出了白白嫩嫩的皮肤，仔细一看，还冒出了一点芽呢！
9月22日 星期二 多云
绿豆芽已经发当2——4厘米长了，真牛！还没有想到这么小的绿豆，竟能发出那么长的芽，我太佩服它了。
9月24日 星期四 晴
再看，绿豆芽已经发到约5厘米长了，我便按照老师的要求把绿豆种到泥土中，让它发出叶子。从此绿豆芽改变了生活环境，到了黑爱的泥土中。
9月26日 星期六 雨
“发出叶子啦！发出叶子啦！”我大叫着。这时，你不明白我有多开心啦！我的绿豆实验成功了。
今天我非常兴奋，因为老师给我们布置了一个非常有趣的作业，那就是要我们动手种豆芽，观察并记录豆芽生长的整个过程。
于是一放学，妈妈就带我去买绿豆，到了菜市场，我们精心挑选了一些绿豆，回到了家里，我迫不及待地把这二十多粒青绿色的豆子放到了塑料杯子里，只见有几粒顽皮的绿豆竟在杯中跳起了舞。于是我赶紧往杯里放了半杯水，然后就去做另外的事情了。过了半个小时，我去看了下，发现有些小绿豆胖了一圈。不过，还有几粒是瘦瘦的，毫无变化。我就问妈妈：“为什么这几粒绿豆还是纹丝不动。”妈妈说：“这些绿豆是被虫子咬过了，称作“石头”豆子。”
哇！我的绿豆变出豆芽叶了！绿豆的外壳变成了红色，长出了两片小小的叶子，就好像从“屁股”里抽出来的尾巴呢！而且脱离了外壳，长到空中了，两半“肉”夹着叶子垂挂下来，就好像一个小孩犯了错，低下了头；又像一个螃蟹的大钳，嵌在石头中。
你看，另一株就像一条“S”形的小蛇，使劲仰着头，吐着舌头信子，扭动着细细的，白色的一点透明的身子，好像在乞求什么呢！再看那条豆芽，又像刚出生的小蛇，抬起头来，找自己的妈妈呢！
我把泡过一夜的绿豆用铅笔试戳了一下，想不到以前用手捏着很硬的绿豆被笔一戳，就从大老虎变成了小花猫——被戳软了！
一天，妈妈买了一些芽菜回家，并且告诉我这是由绿豆变成的，我非常好奇，于是决定自己也种一些绿豆。
首先，拿一些绿豆，放进一个剪开一半的塑料小瓶子里，往瓶里加一些水，刚好盖过绿豆。过了几个小时，我发现绿豆慢慢地胀了，就像快生孩子的孕妇一样。绿豆经过一夜的浸泡，身上的绿衣脱了下来，露出白色的身子，并且长出了一点尾巴。
过了两天，我一起床就去看我种的绿豆。发现它长出了两片米粒大的绿叶，非常逗人喜爱。
第三天，我看到绿豆长出了白色的茎，大概有五厘米长。茎上有一对绿色的叶子，而裂开的绿豆越来越小。我找来一个小花盆，里面装满泥土，接着在中间挖一个小洞，最后把塑料瓶里的绿豆芽放了进去。这样绿豆芽就可以吸取更多的养分了。
我希望小绿豆可以快点长大。
6月20日 星期三 晴
今天，我又把绿豆分成两半，一半是继续泡的，一半是没有继续泡的。一直泡的已经长成豆芽的四分之一那么长了；而没泡过的呢？只有继续泡的四分之一那么长。
哇！有一个继续泡的茎长成红色的了！这就表示，他已经开始发育成豆芽了！从前我从来没见过长地那么快的绿豆呢！继续浸泡的皮渐渐松开了，轻轻一碰，外皮就掉了下来，生长的小芽像一个大约一厘米的小尾巴，夹在白白嫩嫩的“肉”上，好像一只白色的蝌蚪，又像一个有导火线的，随时可以引爆的小号炸弹，用手摸上去滑滑的，里边的小芽好像一下子就会断了一样呢！没继续泡的豆芽渐渐失去活力，变小，变黄。