营销部门工作计划(精选8篇)
杭州春泉大米安徽省大区经理工作计划书
结合杭州春泉有限公司的发展现状,针对“杭州春泉”大米的销售推广制定如下销售计划:
一、 目标与愿景
计划每月达成500吨以上的销售任务,年度任务达成7000吨的销售业绩;客户开发以每月开发10个以上的稳定客户为目标,争取全年稳定合作客户50个以上。计划以安徽几个个地级市场为重点开发市场(合肥店为标杆市场),其他几个地级市场为次重点市场,除大力度进行销售业绩的突破外,更多关注品牌形象的建设和品牌推广,具体思路如下:
二、工作思路
1、明确职责
“量化考核”时刻以达成月度销售任务为重中之中,同时转变思路,以市场服务和销售推广的双重角色开展工作。做好公司产品推广销售全面规划如:战略规划、策略制定、市场调研、品牌推广、产品组合定位等工作。以消费者需求为中心,根据不同的市场环境,对市场运作进行策划及指导外,更注重如何协助经销商针对市场开发健全更完善、更健全的销售网路,更周到人性化的售后服务。
2、驻点营销
驻点市场的推行既锻炼、提升销售部人员自身,又贴身服务了一线经销商及其业务人员,销售部只有提供了这种贴身、顾问、教练式的全程跟踪服务,销售部人员才能真正做到对市场了如指掌,从实践中找到适合自身市场的正确营销模式
销售部驻点业务必须完成六方面的工作:
a、通过全面的调研,发现市场机会点,并针对性地拿出市场提升方案;
b、搜集竞争品牌产品和活动信息,捕获市场消费需求结合行业发展趋势,提出新产品的开发思路;
c、指导市场做好终端标准化建设,推动市场健康稳定发展;
d、针对性地制定并组织实施促销活动方案,对市场促销、费用及政策使用情况进行核查与落实,发现情况及时予以上报处理。
e、及时全面宣传公司政策,提升品牌影响力及知名度,培养忠实客户;
f、在市场实践中搜集整理亮点案例,重点总结出方法和经验,及时推荐给市场复制;
3、与经销商强强联合,真正建立覆盖乡村的销售网络
销售部要在市场一线真正发挥作用,除了调整自身定位及提升自身服务水平外,还离不开经销商团队的支持和配合。如果得不到经销商的认可和有效执行,即使再好的方案,最终也只能是一纸空文。由销售部和经销商团队的主管和骨干组成市场推广小组,由销售部确定活动企划方案,再由市场推广小组成员发表意见,主要对方案提出看法和改进建议,对于需进一步修改完善的方案,由销售部负责协调完善;对于会议讨论通过的方案,交经销商团队执行,由市场推广小组负责跟踪执行进度和效果,并及时调整,更好的满足消费者需求及为消费者提供更好的服务
三、管理团队
1、销售团队配置标准:
a 业务经理1名(销售部)市场部经理1名负责业务团队的组建考核,市场推广
及销售目标的达成,制定规划年度销量明标及费用预算等事项!
b市场信息管理员1名(文员)负责市场调查、信息统计、市场分析、业务人员销售数据汇总、客户资料整理等工作。
C业务代表8名负责销售业绩的达成,客户开发及维护,区域市场的管理、公司活动政策现场执行及市场信息反馈
四、市场分析
1、竞争激烈
近几年来,由于同质化现象严重,市场供应远远大于市场需求,大米销售处于买方市场,竞争十分激烈,因此做好客户的服务及管理显得尤其重要,在公司保证品质的前提下,同种品质比价格,在降低各项成本的基础上,为经销商提供最优惠的价格,在同等价格的基础上,为消费者提供最优质的产品;同行业竞品如金健,北大荒,福临门,金龙鱼的优秀推广模式均可学习借鉴,为我所用,知己知彼,百战不殆。
2、整合资源
我公司依托区域特有的生态保护田优势保障了我们有特色的绿色食品供应,且有政府背后的大力支持,是一般中小型企业无法比拟的优势。公司需引进较强的人才优势,在科研开发、销售公关、企业管理、财务及物流配送各方面,集中一大批优秀骨干人才,为公司的发展和市场的开拓提供保证。
五、品牌推广
为了能够讯速有效的扩大我们产品的市场份额,并获得长久的发展,我们将以公司的发展战略为核心,从产品的品牌形象、产品定位、市场网络建设、市场推广等四个方面系统规划品牌推广策略。
1、品牌形象
为了打造的品牌形象,建议我们公司的所有系列产品统一使用该品牌,不同类型的系列产品采用不同的包装策略,建议增加人物头像,以便于百姓识记。
2、产品定位
根据目前市场现状,随着产品的更新换代、新系列产品的推出和销售区域的情况变化,为提高与同类产品的竞争优势,扩大市场份额,在保证利润的同时,建议逐步调整产品价格,采用高、中、低价格策略,增加产品竞争力
3、网络建设
销售渠道是企业的无形资产,多年的市场运作、网络的初步形成,网络建设仍将作为公司未来发展的重点工作,努力加强乡镇网络的建设,积极发展新的经销商,使销售网络更趋稳定。进一步开发重点市场的经销商和专业大米销售商,扩大市场范围,抢占市场份额。
4、市场推广
a.积极利用公司各种有价值的资料,如(品牌好的形象)等宣传企业。
b.在区域性的专业报刊、杂志或电视媒体上刊登广告和文章,扩大产品知名度及品牌影响力。
c.积极参加各种大型行业会议及与各地经销商联合举办多种形式的产品知识讲座、产品体验营销、产品推广等会议,宣传展示公司与产品。
d.利用多种形式与经销商开展促销活动,促进产品销量。
e.在一些重点市场配合经销商做一些墙体广告,单页宣传,海报,KT板或室内
六 销售部组织架构
七 销售部费用预算及成本分析
A 人员费用预算
1. 业务经理待遇:底薪1400元/月,提成20元/吨,出差补助标准 :100元/天,车费实报实销(控制在500元/月),住宿费标准80-100元/天
2. .招待费用400元/月手机费用200元/月(每人预计总费用0700万元/月)
3. 业务代表待遇:底薪1200元/月,提成30元/吨,差旅补助60元/天,车费实报实销控制在300元/月,住宿费30元/天。手机费300元/月(每人预计总费用5000元/月)
B 市场推广费用预算
促销政策支持:十送一活动,预计销售500吨,需赠品1万袋,预计25万元
总费用合计:业务经理2名,费用总计2万元,业务代表8人,费用总计4万元,人员成本合计6万元;市场推广费用25万元,总费用31万元/月
C 成本分析:
单月销量1000吨,销售额平均400万以上,如按总费用31万元预算,则吨均费用310元/月。
业务人员待遇制度
1. 底薪:a.试用期一个月,底薪1000元/月,不含任务
b.试用期过后第二个月任务底薪1000元/月,含50吨任务,50吨以外依据销售部计提及奖金标准执行,完不成50吨任务底薪600元/月
c.第三个月完不成50吨任务,公司建议辞退
2.补助:60元/天,出差天数以出差申请单为准,出差期间以电话报岗和电子打印车票为主,超出部分自己垫付
3.话费:每月报销200元,以实际打印发票为准
4.提成:依据销售部计提及奖金标准执行
5.差旅费:依据车票实报实销,出租车的士费每天20元以内
市场推广费用标准:
1. 门头制作:制作及安装总计费用的30%计算,月总体投放量预计120xx元左
右;
2. 市场推广费用:以买赠为主,赠品以杂粮为主
3. 样品:依据市场需求调整产品结构
在一个企业内部,市场营销部是至关重要的,它负责对外处理公共关系和销售业务。对于我们酒店来说,它也是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部20xx年工作思路,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在节日或者是客户生日烦人时候,我们都会通过电话、信息等方式送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20xx年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
时间如指尖上的沙,总是留不住。总结了20xx年自己的一些成果后,就意味着20xx年个人营销工作计划的到来,刚接触营销时,在选择客户的问题上走过不少弯路,那是因为对这个行业还不太熟悉,总是选择一些食品行业,这给营销工作带来很多不便,这些企业往往对标签的价格是非常注重的所以今年不要在选一些只看价格,对质量没要求的客户、没有要求的客户不是好客户。下面是20xx年营销工作计划:
一、细分目标市场,大力开展多层次立体化的营销推广活动
营销部门负责的客户大体上可以分为四类,即现金管理客户、公司无贷户和电子银行客户客户。结合全年的发展目标,坚持以市场为导向,以客户为中心,以账户为基础,抓大不放小,采取“确保稳住大客户,努力转变小客户,积极拓展新客户”的策略,制定详营销计划,在全公司开展系列的媒体宣传、网点销售、大型产品推介会、重点客户上门推介、组织投标和集中营销活动等,形成持续的市场推广攻势。
巩固现金管理市场领先地位。继续分层次、深入推广现金管理服务,努力提高产品的客户价值。要通过抓重点客户扩大市场影响,增强现金管理的品牌效应。各行部要对辖区内重点客户、行业大户、集团客户进行调查,深入分析其经营特点、模式,设计切实的现金管理方案,主动进行营销。对现金管理存量客户挖掘深层次的需求,解决存在的问题,提高客户贡献度。今年争取新增现金管理客户185200户。
深入开发公司无贷户市场。中小企业无贷户,这也是我行的基础客户,并为资产业务、中间业务发展提供重要来源。20xx年在去年开展中小企业“弘业结算”主题营销活动基础上,总结经验,深化营销,增强营销效果。要保持全公司的公司无贷户市场营销在量上增长,并注重改善质量;要优化结构,提高优质客户比重,降低筹资成本率,增加高附加值产品的销售。要重点抓好公司无贷户的开户营销,努力扩大市场占比。要加强对公司无贷户维护管理,深入分析其结算特点,进行全产品营销,扩大我行的结算市场份额。20xx年要努力实现新开对公结算账户:户,结算账户净增长272430户。
做好系统大户的营销维护工作。针对全市还有部分镇区财政所未在我行开户的现状,通过调用各种资源进行营销,争取全面开花。并借势向各镇区其他政府分支机构展开营销攻势,争取更大的存款份额。同时对大中型企业、名牌企业、世界10强、纳税前8000名、进出口前7334强”等10多户重点客户挂牌认购工作,锁定他行目标客户,进行重点攻关。
二、加强服务渠道管理,深入开展“结算优质服务年”活动
客户资源是全公司至关重要的资源,对公客户是全公司的优质客户和潜力客户,要利用对公统一视图系统,在全面提供优质服务的基础上,进一步体现个性化、多样化的服务。要建设好三个渠道:
一是要按照总行要求“二级分公司结算与现金管理部门至少配置3名客户经理;每个对公业务网点(含综合业务网点)应当根据业务发展情况至少配备1名客户经理,客户资源比较丰富的网点应适当增配,”构建起高素质的营销团队。
二是加强物理网点的建设。目前,由于对公结算业务方式品种多样,公司管理模式的差异,对公客户最常用的仍然是柜面服务渠道。我行要加强网点建设,在贵宾理财中心改造中要充分考虑对公客户的业务需要,满足客户的需求。各行部要制定详细的网点对公业务营销指南,对不同网点业态对公业务的服务内容、服务要求、服务行为规范、服务流程等进行指导。
三是要拓展电子银行业务渠道,扩大离柜业务占比。今年,电子银行业务在继续“跑马圈地”扩大市场占比的同时,还要“精耕细作”,拓展有层次的目标客户。各行部应充分重视与利用分公司下发的目标客户清单,有侧重、有针对地开展营销工作,要在优质客户市场上占据绝对优势。同时做好客户服务与深度营销工作。通过建立企业客户电子银行台账,并以此作为客户支持和服务的重要依据,及时为客户解决在使用我行电子银行产品过程中遇到的问题,并适时将电子银行新产品推荐给客户,提高“动户率”和客户使用率。
深入开展“结算优质服务年”活动。要树立以客户为中心的现代金融服务理念,梳理制度,整合流程,以目标客户需求为导向。加快产品创新,提高服务效率,及时处理问题,加强服务管理,提高客户满意度,构建以客户为中心的服务模式。全面提升xx部门服务质量,实现全公司又好又快地发展目标。
三、加快产品创新步伐,加大新产品推广应用力度
结算与现金管理部作为产品部门,承担着产品创新、维护与管理的责任加强营销支持系统建设。做好总行全公司法人客户营销、单位企业级客户信息管理和单位银行结算账户管理三大核心系统的推广工作,为实施科学的营销管理提供技术手段。
完善结算产品创新机制。一是要实行产品经理制,各行配备产品经理。产品经理要成为收集、研发产品的主要承担者。二是建立信息反馈机制。各行部将客户需求汇总后报送分公司结算与现金管理部。分公司定期组织联系行、重点行召开产品创新业务研讨会,集中解决客户关心的问题。
提高财智账户品牌的市场认知度。今年要继续实施结算与现金管理品牌策略,以“财智账户”为核心,在统一品牌下扩大品牌内涵,提升品牌价值。要对新开发的`结算与现金管理产品及时进行品牌设计,制定适当的品牌策略,纳入到统一品牌体系中。加强财智账户品牌的推广力度,做好品牌维护,保持品牌影响力。
发展第三方存管业务。抓住多银行第三方存管业务的机遇,扩大银证业务占比,发挥我行电子银行方便快捷的优势,加大新产品推广应用力度。各行部要加强对产品需求的采集和新产品推广应用的组织管理,明确职责,加强考核,形成触角广泛、反应灵敏的市场需求反馈网络和任务具体、激励有效的新产品推广机制,增强市场快速响应能力,真正使投放的新产品能够尽快占领市场、取得盈利。今年将推出本外币一体化资金池、单位客户短信通知、金融服务证书、全国自动清算系统等新产品。
四、抓好客户经理和产品经理队伍建设,加紧培养营销部门人才
要加强人员管理,实施日常工作规范,制定行为准则,建立和完善工作日志制度、客户档案制度、走访客户制度以及信息反馈制度。
加强业务培训。今年分公司将继续组织各种结算和现金管理业务、电子银行业务培训和营销技能培训,尝试更加多样化的培训方式,通过深入基层培训,扩大受训人员范围,努力提高业务人员素质,以适应现代商业银行市场竞争需求。
五、强化流程管理,提高风险控制水平
要以风险防控为主线,积极完善结算制度体系建设。在产品创新中,坚持制度先行。要定期通报结算案件的动向,制定切实的防范措施,坚决遏制结算案件发生。加强对结算中间业务收入的管理,加大对账户管理的力度。进一步加强监督力度,会计检查员、事后监督要要注重发挥日常业务检查监督的作用,及时发现、堵塞业务差错和漏洞,各网点对存在的问题要进行整改。
(一)具体的实施细则如下:
1. 顾客关系:与顾客进行各种形式的沟通,包括电话沟通、面对面沟通、书面沟通等多种形式,了解顾客以及顾客事务的具体情况,向顾客传达公司及其产品的最新信息,收集并解决顾客的反馈与投诉问题,最大限度地达到顾客的满意。
每个员工在自己负责的顾客或者区域内至少要解决好所有的关于顾客的投诉和询问问题,向每个服务的顾客通过沟通使其满意。及时向公司反应顾客的有关情况并且作出记录,建立顾客资料数据库,每个人负责的顾客在没有特殊情况下不要作出变动,也要让每一个顾客都能随到随沟通随满意。
2. 供应商及其经销商关系:保持与每个供应商、经销商的联络,向他们了解原料及其产品的信息,向其宣导我公司及其产品的信息,加强与增进与其的关系往来,在重要的节假日通过电话、书信或者是登门拜访的形式给予问候,在重要的促销时期向他们宣传或者咨询有关情况,及时解决好供应商与经销商之间出现的问题。
3. 竞争对手关系:确认竞争对手的具体情况并且在尊重每一个竞争对手的前提下展开交流,避免矛盾的发生与发展,积极控制矛盾的持续扩大,绝对不采用不正当手段或者是不法目的而展开关系协调工作。
4. 内部关系:团结是根本,要从根本上保证我们部门的所有员工在工作中有激情、有团队合作精神、体现出良好的素质和敬业精神,了解个部门以及对象员工的工作及其个体情况,对症下药,维护各部门的团结与工作的正常开展。
5. 其他:对于其他关系,我们部门的所有员工都应该在维护我们企业的公众形象的基础上,努力开展同其他关系群体及其个人的关系以建立一个公司好的经营管理环境。
(二)过程控制:
20xx年第一季度,完成对所有顾客、中间商、经销商、竞争对手及其其他关系方的全面了解并熟悉具体情况,每个员工都制定一份独立的工作计划及其制定一个工作目标。
第二、三季度,开始逐渐拜访与询问各个关系方,建立顾客数据库,与顾客沟通信息并将其转化为文字信息输入数据库。按照《美美电子有限公司关系营销部部门工作方案》的具体实施细则开展具体的工作。
第三季度,开始进入重要的节假日时期,按照《方案》对个关系方进行大面积的书信或者是当面的拜访活动,在进入第一年的年终总结期。
李杰是一家方便面企业的销售经理,自他担任该职务3年以来,每年的年度销售计划书便成为了他的“必修课”,他的年度销售计划书不仅文笔生动,描述具体,而且还往往理论联系实际,策略与实战并举,数字与表格齐下,很好地指导了他的营销团队,使其按照年度计划有条不紊地开展市场推广工作,取得了较好的效果,那么,李经理的20xx年销售计划书怎么写的呢?它又包括哪几个方面的内容?
市场分析
年度销售工作计划制定的依据,是对过去一年市场形势及市场现状的分析,而李经理采用的工具便是目前企业经常使用的SWOT分析法,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过SWOT分析,李经理可以从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,李经理很清晰地知道了方便面的市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。
营销思路
营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,李经理制定了具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:
1.树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。
2.实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。
3.综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。
4.在市场操作层面,体现“两高一差”,即要坚持“运作差异化,高价位、高促销”的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等。营销思路的确定,李经理充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,都曾发挥了很好的指引效果。
销售目标
销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。那么,李经理是如何制定销售目标的呢?
1.根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的
销售数量。
2.销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。
3.权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,李经理根据企业方便面产品ABC分类,将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品)∶B(平价、微利上量产品)∶C(低价、战略性炮灰产品)=2∶3∶1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使李经理有了冲刺的对象,也使其销售目标的跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。
一、营销工作策略、方针和重点
为确保营销工作具有明确的行动方向,保证营销工作计划的顺利开展和进行,营销部特制定了相应策略和方针,用以指导全年营销工作的开展。
1、营销部工作策略
要事为先,步步为营;优势合作,机制推动。
要事为先:分清问题轻重缓急,首先解决目前营销工作中最重要、最紧急的事情;
步步为营:在解决重要问题的同时,充分考虑到公司的战略规划,在解决目前迫在眉睫的问题同时,做好长远规划和安排,做到有计划的层层推进。
优势合作:充分发挥每个营销人员的能力,利用每个营销人员的能力优势为团队做贡献;
机制推动:逐步建立解决问题和日常工作的常态机制,通过机制推动能力养成、管理改善和绩效提高。
2、营销部工作方针
以提高营销人员综合能力为基础,逐渐形成营销工作常态机制,并最终提高营销人员和部门的工作绩效。
3、营销部工作重点
(1)规划和实施营销技能培训:强化营销人员培训,并逐步形成营销人员成长机制。
(2)强化营销规划和策略能力:注重营销的策略性和营销的针对性(每接待一个客户都需要策略)。
(3)规范日常营销管理:强化营销日常管理,帮助营销人员进行时间管理,提高员工营销积极性和效率。
(4)完善激励与考核:制定营销部日常行为流程绩效考核。
(5)强化人才和队伍建设:将团队分组,组长固定化,垂直管理,并通过组长的形式逐步发觉团队中的管理人才。
二、营销部工作计划
1、建立一支熟悉业务而相对稳定的营销团队
一切营销业绩都起源于有一个好的营销人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的营销团队是企业的根本呢,在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
2、完善营销制度,建立一套明确的业务管理办法。
完善营销管理制度的目的是让营销人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高营销人员的主人翁意识。因此不能单凭业绩来考核为尺度,应该从以下几方面:
(1)出勤率、展厅5S点检处罚率、客户投诉率、工装统一等。
(2)业务熟练程度和完成度,营销出错率。业务熟练程度能反映营销人员知识水平,以此为考核能促进员工学习,创新,把营销部打造成一支学习型的团队。
(3)工作态度,“态度决定一切”如果一个人能力越强,太对不正确,那么能力越强危险就越大。有再大的能耐也不会对公司产生效益,相反会成为害群之马。
(4)KPI指标的完成度。例如留档率,试乘试驾率,成交率等
4、培养营销人员发现问题,总结问题。不断自我提高的'习惯
培养营销人员发现问题,总结问题目的在于提高营销人员综合素质,在工作中能发现问题,总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次
5、建立新的营销模式与渠道。
把握好制定好保险与装潢的营销模式,做好完善的计划。同时开拓新的营销渠道,利用好公司现有资源做好店内营销与电话营销、邀约营销、车展营销等之间的配合
6、专职专业,强化对拓展客户资源的利用率。
营销部电话客户资源、汽车之家网站、车贷网络客户等不被重视,准备开展营销电话专人接待,专人回访,专人营销,电话营销,此人为两个组的组长,负责把网络的资源和客户信息进行记录和收集,并将顾客邀约到店。业务指标由营销经理直接考核。
酒店餐饮工作计划
xx年某酒店餐饮部最新工作计划新年新气象,在xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:
一、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队,酒店餐饮工作计划。来应对餐饮市场的激烈竞争。服务作为餐饮的第二大核心产品,xx年我们将紧紧围绕酒店“情满,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。
二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。
三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户,工作计划《酒店餐饮工作计划》。
二、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“美食,美食”这一品牌,营造食在这一良好口碑。一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在
二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的.菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。
计划在xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在良好社会形象,从而争取更多的客源。
三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更
一、完善和规范现有宣传媒体,为企业文化建设疏通渠道。
二、广播系统的技术改进,改用电脑设备进行数字录音、音乐下载、播音合成等,以节约成本、提高效率、提升广播水平。
三、制定和启动日常广播计划,规范广播组稿、编辑、播音等作业流程。以提升广播的认知度和互动性。
四、重新规划橱窗栏目设置,分配给各部门使用,由公宣统一管理,以加强各部门对企业文化工作的参与和投入。
五、确定企业文化建设的总体目标和阶段性目标,并制定发展纲要。
六、进行企业文化普查,以问卷调查形式,收集、汇总、分析企业文化现状,为制定目标和纲要提供相关依据。
七、组织全体管理人员开会讨论企业文化建设工作,收集意见、建议,并要求各部门主管提案。
八、确立企业文化建设体系,科学规划和制定企业文化建设纲要和具体要求。
九、利用宣传手段辅以行政手段,进行全员企业文化导入。
十、对各层人员制定行为规范,并分层次开展企业文化培训教育,从干部到员工。
十一、建立长效机制,每月以一个主题开展全员企业文化建设活动。如:下月以礼仪与行为规范为主题,再下月以个人形象与企业形象等。
十二、实行全员参与,部门负责人督导,部门间评比的'日常化工作机制。
企业制度是硬性的管理手段,企业文化则是软性的管理手段,企业文化归根到底应为企业的全面发展、和谐关系的塑造服务。企业文化工作也将围绕企业的发展需要和管理目标而变化和调整。