在经济发展迅速的今天，需要使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。那么报告应该怎么写才合适呢？下面是的小编为您带来的寒假实习报告（优秀10篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
一、实习目的
时间如丝绸一般从指间滑过，转眼间，两年半的大学生活已经画上了句号。这段时间让我成长了许多，成熟了许多。、基于所学专业知识的学习，寒假里，我选择在江苏青华环境工程有限公司的技术部实习，充分运用CAD制图知识，将理论与实践相结合，做到学以致用，同时，还可以深入了解企业单位的运作模式以及实际操作情况。
江苏青华环境工程有限公司是由江苏永信达机械制造有限公司联合天津大学在环保设备制造具有多年实践经验的专家共同投资建成的。该企业在机械制造方面传承了永信达机械制造有限公司强大的制造及研发能力；在核心技术方面集合了专家团队定型的设计方案以及新兴领域新的研发成果。
该企业以科技进步、技术创新为主要动力，不断开发新产品，主导产品有低压脉冲袋式除尘器、分箱脉冲袋式除尘器、单机脉冲袋式除尘器、煤灰专用选粉机以及各类烘干机等。面对加入WTO的挑战和机遇，江苏青华环境工程有限公司努力实践，不断开拓创新，全面实现企业的管理现代化，技术现代化，使企业在全国建材环保设备行业继续保持领先一步的态势。
江苏青华环境工程有限公司技术部门主要负责对每一项工程、每一单合同拟定特定的方案，关键是绘出合适的图纸，以便于生产部门根据图纸下料，做出客户要求的产品。因此，技术部在公司里有着举足轻重的作用，尤其是在图纸的绘制方面，不允许出任何差错，否则，后果不堪设想。
此次技术部，我主要是跟着技术部经理学习CAD制图知识，同时学会看懂每一份图纸，校对图纸，保证图纸的正确性，这是一项非常严谨的工作，不容有一丝丝的懈怠。
二、实习内容
1、实践安排概况
在这一个月里，除礼拜天外，我每天都必须按时到技术部办公室报到，不得迟到与早退，每天工作八个小时。期间，我主要是待在办公室里与技术部的各位工程师学习并帮忙，核实信息，打印图纸，校对错误等，都是我每天实践的内容，其中最主要的就是向他们学习怎样根据客户对产品的要求设计出合格的图纸并投入生产。
2、实践工作内容
这次的实践时间虽然只有短短一个月，但是我想要充分利用这一个月的时间，尽量向技术部的各位工程师学习到更多的除尘设备设计知识，并与自己有限的专业知识结合起来，增加自己的实践经验，，有效地把学到的知识运用到今后的理论学习中去，同时也是为了以后步入社会，参加工作打下良好的基础。因此，我每天都充分利用八小时的时间，争取学到最多的知识！
本次的实践活动共分为三个阶段，每个阶段都是十天的时间。首先，第一阶段主要是技术部的工作人员向我介绍他们平日里的工作内容以及一些工作上的规章制度。此外，我还要用心学习江苏青华环境工程有限公司对外主要销售的产品以及这些产品的规格、性能和用途，最主要的任务是了解每一款产品的图纸以及技术要求，同时要学会尽量能够看懂这些图纸。这一阶段的实践内容虽然看上
去很简单，但却是在技术部工作的重要前提条件，同时这也涉及到了我的专业知识，能够懂得每一款产品的图纸，并要求能够简单地用CAD进行作图，这和我平日里学习的机械制图这一课程有着密切的联系。
在我熟悉了技术部的所有工作内容以及要求后，我迫不及待地想要自己能够做些事情来帮各位工程师的忙，于是，经理安排我进入了第二阶段的学习实践。在这段时间里，我主要可以帮助大家修改图纸，主要用的是CAD软件来作图，同时，技术部的几位工作人员运用UG软件来作出三维立体图，让我学到了很多绘图方面的知识。工作之余，我还可以帮忙打印文件以及绘好的图纸，并整理堆积如山的图纸，将它们分门别类放好，按照不同的产品，不同的型号，以防以后还会做到类似的产品，就不用重新设计绘图了。在此期间，我多多少少也学到了有关除尘器设计方面的知识，技术部的工作人员的设计都秉承着一个原则，就是尽量减少生产成本以及生产过程的简单化，设计出来的图纸不能够太复杂，否则无法投入生产，同时，也要充分考虑到实际操作问题，有些零件不能够只一味按照网上规定的标准来设计，要根据实际生产情况来设计。
最后，就进入了第三阶段的实践期。在这十天里，欧阳经理允许我进入生产部的车间进行实践学习。生产部是将产品加工成型的地方，车间里大多是电焊工人，同时，车间里还配备了各种先进的机器，有些甚至是全智能化的，只要工作人员按照要求输入指令，机器就能严格按照输入的数据剪裁出钢材，用于生产加工。除尘器生产的原料大多是钢材，只有少数是特定的布袋等等，焊接好之后的零件还需要进行抛光打磨，最后还要刷上油漆，防止生锈。在此期间，我看到车间里的工作人员顶着高温天气大汗淋漓地工作，我想到了在学校金工实习的那段日子，车工与钳工，在现在看来都不算什么了。其实，技术部与生产部是密切相关的两个部门，生产部的工作人员要按照技术部的图纸来进行生产，因此，这两个部门必须互相帮助，互相交流沟通。
三、实习结果
在技术部实习的这些日子里，每一天忙碌充实的生活着实让我学会了很多，除尘设备的设计方案，运用绘图软件熟练绘图，按照图纸投入实际生产，甚至还有怎样与人交往合作等等。当然了，技术部的工作也并不是非常简单到人人都能做的，在我的细心观察下，我发现了工作中存在的一些问题，不仅仅困扰着我，同时也是技术部所有工作人员的难题。
技术部中有一些刚刚大学毕业的工作人员，他们的实力也都很强，但都似乎是缺乏了一些经验。许多图纸经理都是交给他们自己来完成，他们绘出的图纸是很标准，很规范，但是拿到生产部时却都被退了回来，根本无法投入实际生产，因此就要重新进行修改，这无疑就浪费了许多时间和劳力。另外，技术部的图纸也并不是准确无误的，有时也会出现错误，有些错误生产部经理可以帮忙修改，但是有时候看不出来，就会投入生产，然后才会发现错了，就要重新来返工，这是一件极度浪费资源和劳动力的事，这些问题都让大家头疼不已。其实，要解决这些问题也并不是没有办法，但是这需要技术部与生产部所有的工作人员都齐心协力，互相合作，但是，在现在的企业中，同事之间的利益冲突是无法避免的，因此，并不是每个人都可以做到从公司的利益出发，和其他人倾力合作的。
对于那些没有经验的大学生，公司的老员工可以亲身传授一些经验给他们，叫他们如何在工作中表现更好，一开始可以让他们先好好学习，然后再给他们独自工作的机会。另外为了避免生产上的错误，技术部的工作人员必须经常到车间里查看生产情况，并及时和生产部经理交流沟通，有什么错误要及早指出来，尽量不要让公司有损失。
四、实习总结或体会
短暂的实习虽然已经结束了，但是我却从中领悟到了很多东西，将受益终身。这次的实习加深了我与社会各阶层人的感情，也让我开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成才之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值会得到体现，为将来更加激烈的竞争打下更为坚实的基础。
这次实习让我明白，一切认识都来源于实践，实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践，就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去，是自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可以为以后找工作打基础。通过这段时间的学习，我学到了一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触到的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各个方面武装自己，才能在竞争中突出自己，表现自己。
同时，在这次实践中，我深深体会到我们必须在工作中勤于动手，慢慢琢磨，不断学习，不断积累。遇到不懂的地方，要先自己想办法解决，实在不行可以虚心请教别人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会淘汰。另外，在工作中，我们要学会自己找事情做，而不是等着上司分配任务给你。积极主动地做事会让你在一个企业里不断地进步，更加稳定地生存，而反之，你只会站在原地，永远不会进步。
一年半之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一份子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才，我们必须要多参加社会实践，将理论与实际相结合，同时，也要学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。
通过这次的实习，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会以此为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
服装店导购员，这是我大学的第三个假期的实践也是我人生路上的第三份工作经历，这次的这份工作相比之前的两份工作中的任意一份工作的工作性质都轻松得多。时间飞逝，为期十天的社会实践就在这喜庆的大年夜里结束了。
大二上学期假期的来临，这意味着短期的社会实践。在还没有放假时接到一个老乡的电话说：他们酒店招聘服务员。一放假就直接伙同两个好姐妹直奔那里了，没想到面试时和原先老乡在电话里所讲的待遇完全不同。原先那个老乡说包吃包住一个月1200，可是到那里老板告知一天25块，如果你能够拉客户则有奖金。一想到拉客户不光是要口才还要通过不正当的手段。所以想想还是算了。
回到小县城在街上漫无目的的瞎逛，一张招寒假工的招聘启事映入眼帘，怀揣着试试看的态度走到店里询问老板有关的情况。跟老板谈了一下，最后结果让我很满意，每天上班时间是上午十点到十二点，然后休息一个小时吃饭，下午一点上到五点，一共每天只用上六个小时的班，工资是底薪800加提成百分之二，由于我是学生，所以老板允许我只上班到年三十，就可以休假了。相比于上一份工作在网吧当收银员，每天三班倒，生物钟全乱了，过着日夜颠倒的生活，而且网吧里烟雾弥漫，一个班下来全身上下被熏得如同腊肉般，每天都在重复同样的对话同样的动作枯燥的工作。相比起父母在炎炎烈日下汗流浃背的赚每一分花在自己身上的钱，我觉得对于目前的我来说，这份工作真的很轻松很理想。我很珍惜这份工作。
12月20号上班的第一天，我提前半个小时到店里跟店员们认识一下，然后跟她们一起拖拖地板擦擦货架，跟店长询问上班时应该遵守的事项和销售的技巧，她都很耐心的跟我一一道来，店长是一个很漂亮娇小温柔的年轻妈妈，虽然是第一次接触，但是让我感到很亲切。她的微笑让我觉得很有动力，让我在这个陌生的工作环境很快就适应下来。店里的生意很好，所以从上班的那一刻开始就会很忙，要不停的跟顾客介绍不同款式的衣服，不停地跑来跑去的调换尺码。一天下来口干舌燥、腿脚酸痛，但是有一句话说能者多劳、劳者多得，下班时，店长对我笑着说：“你真的好厉害，明天继续加油。”虽然是很简短的一句话，但是给了我莫大的鼓励，所以也不会觉得很辛苦。 接下来的上班日子，每天我都把自己调整到最好的状态提前到店里开始我的销售，微笑的融洽的跟每一位客户商谈，这份工作真的可以接触到各种各样形形色色的人，从而不断提高自己与他人沟通的能力和交谈的技巧。虽然中间有些小插曲，比如我跟顾客谈下来的生意，顾客正准备跟着我去买单了，另一个店员就会立马冲过来把我手上顾客要买的衣物抢过去，然后领着顾客跟她去买单，这样子业绩就会算在她的名下了，我知道这就是所谓的欺生，看在她是前辈的份上我就没有跟她计较，而且要是因为这个跟她闹不愉快也不好。自己给自己安慰：好好加油，接好下一单。还有就是店里只允许店长和助理店长可以开单，每当助理店长开单的时候，她经常会把我的单记到她的名下，每当这时候就会觉得自己好憋屈，不想干了。刚开始我以为助理店长只是偶尔弄错，忍了好几次之后，没想到她是故意把业绩算在她的名下了，下班后我就找老板诉说自己心中的苦恼，由于老板开了四个店面，每天都很忙，所以店员在下面搞的小动作他不知道。一听我说完他也觉得这样对我来说很不公平，如果因此我不干了，他觉得他损失了一名优秀的导购员，他答应给我解决好这些问题，他说他之前是给每个店员都立过规矩的，但是有些人在利益面前就是会露出人丑恶的自私的那一面。他让我不要因此而影响自己的心态，社会就是这样子，在他这里遇到问题他会努力去帮我解决，叫我不要因此而放弃。经过和老板的谈话，我心里舒服多了，虽然说她们的小动作让我的收入有所减少，最多也就少几百块钱，要是没有那几百块钱我也能照样好好的生活下去，就是心里不舒服、不平衡，为什么自己的劳动成果就这样被别人剥夺。
经过老板出面解决，之后就再也没有出现此类的情况了，我也能每天都真正的心情愉悦的上班，并且乐在其中。期间我还发现了两个问题，给老板提了两个意见：第一、今年的天气不是很冷，所以进店里的顾客大多想买薄点的外套，但是店里基本上都是厚厚的羽绒服，所以建议老板进点薄的外套来卖；第二、南方的人一般都长得比较瘦小，所以建议老板多进些精致小件点的款式。老板听到我从每天接触顾客了解到的情况而提出的意见后，对我非常认可，我很开心。
充实快乐的日子总是过得很快，大年三十到了，我也该回家过年了，老板给我结算了工资，临走时叫我下次放假了再去他那里打工，我说好。然后跟店里的人一一一道了新年祝福之后就走了。拿到工资很开心，可以给弟弟妹妹买件像样的衣服了，他们也会很开心，可以给家里置办些年货了，今年的新年我们一定过得很开心。剩下的还可以留做生活费。
很感谢在简短的十天工作时间接触过的每一个人，不管是让我开心的或者是苦闷的，我都很感激这些人。这些经历让我的人生更加完整，让我的毅力更加顽强，志向更加明确，让我知道不管有多么的艰难，都要以阳光的心态努力去战胜它，不轻易放弃、退缩，更重要的是学到了对别人的态度一定要好，一定要微笑待人。为了能顺利毕业，为了今后生活水平能得到提高，我要好好加油、努力奋斗。
一、挣钱的辛苦
整天在公司辛辛苦苦上班，天天面对的都是同一些事物，要做的都是类似的事情。真的好无聊，好辛苦。在那时，我才真真正正的明白，原来父母在外打工挣钱真的很不容易！
二、人际关系
在这次实践中，让我很有感触的一点就是人际交往方面。大家都知道社会上人际交往非常复杂，但是具体多么复杂，我想也很难说清楚，只有经历了才能了解，才能有深刻的感受，大家为了工作走到一起，
每一个人都有自己的思想和个性，要跟他们处理好关系得需要许多技巧，就看你怎么把握了。我总结的经验是，在交际中，既然我们不能改变一些东西，那我们就学着适应它。如果还不行，那就改变一下适应它的方法。我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
三、管理者的管理
在公司里边，有很多的管理员，他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部。要想成为一名好的管理，就必须要有好的管理方法，就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工，你的下属，你班级里的同学们。要想让他们服从你的管理，那么你对每个员工或每个同学，要用到不同的管理方法，意思就是说:在管理时，要因人而异！
四、自强自立
要学会自我生存，不能总是以来家里，我们已经是大人了，能自己动手自力更生了。
五、认识来源于实践
一切认识都来源于实践，实践是认识的来源。这说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高！马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。
这就是我在这次社会实践中所学习到的东西。社会实践可以让我们这些还未踏上社会的学生提前接触最真实的世界，提前了解职场，这无疑是对我们毕业后的就业是有帮助的，而且我们可以从实践中学习到很多在学校里学习不到的东西，也可以试着把在学校学习到的知识应用到实践中去。
这次社会实践让我收获了很多，我以后在假期里还会积极参加社会实践，充实自己！
一：实践人信息
学院：林xx
专业：森林xx类
班级：xx0xx班
姓名：张舒远 学号：xx0090300xx5
实践单位：贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司
实践时间：XX年xx月xx6日至XX年xx月xx8日 ， 共计40天
二：实践目的
在国务院进一步加强和改进大学生思想政治教育的大背景下，本次实践活动是在学院的指导下进行的，实践目的是把自己投身于社会，了解社会，服务社会，完善自我，提升自我，进一步定格服务社会的思想。
在现实的高校教育中，我们能学到知识技能，能学到先进思想，但是，大学毕竟是校园，在学校学习的时候与社会的交流机会有限，了解社会的机会很少，但是我们将来必定要走向社会，融入社会，这就要求我们先要对社会有一个正确的认识，与社会的交流必须自己争取机会，在这寒假之际，正是这样的一个机会，所以我参加了这次实践活动，投身社会，走进社会，了解社会现状，为自己的发展方向提供航标，为将来的就业提供准备基石。
三：实践单位概况
本次实践活动学院有相关的指导，根据学院的指导精神，选择与贵州发展相贴切的单位，贵州现在大力发展旅游产业，并且在饮食文化产业的发展上也有相当大的投入，而我所选择 的专业倾向是森林资源 保护与游憩，所以我选 择了贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司。
贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司是多彩贵州旅游 直通车指定苗菜文化独 家接待单位，该公司重点开发贵州苗族餐饮文化，在发展贵州旅游产业的前提 下传播贵州，发展贵州，并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司 现有酒楼8个，固定员工700余人，每日营业额50万左右，多次荣获省市级优秀奖项。
四：实践内容
根据公司的安排和自身的条件，本次实践活动时间安排在XX年xx月xx6日到XX年xx月xx5日，共计40天，实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼，共同参与本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生，实践的主要内容是做餐饮服务并做一些相应的顾客咨询调查。
本次实践活动主要是以个人为单位，具体工作为接待客人，向客人做相应的咨询调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大，所以没有必要做工作安排和工作策划，需要根据具体的情况随机应变。
五：实践结果
经过40余天的时间活动，社会实践结果具体可分为三个方面，即社会方面，公司方面和个人方面。
xx 社会方面
正常的人员流动可以增加信息交流，可以在市场经济的作用下使劳动力合理分配。另外，这次实践活动是大学与社会的结合，这些无疑都是对社会有积极作用的。
xx 公司方面
对于公司方面，我们的加入无疑是为他们注入了新鲜的血液，我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值，具体表现在以下方面：
(xx) 我们的加入为他们的团队带去了大学里的先进思想，特别是一些来自于农村基层的一些工作人员，他们多数是初中毕业就来贵阳打工，在现在高速发展的世纪浪潮之巅，初中学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限，在我与他们的工作和交流中，不管是领导还是同事，他们都特别赞同我们求实创新放眼未来的想法。
(xx) 我们的工作都是公司根据他们的发展要求所设的工作项目。公司要寻求发展，就必须了解市场动向，了解客人的需求动向，了解客人的信息，特别是一些来自外地到贵州旅游的客人，他们对贵州的印象和对贵州文化的认识是他们所需要的重要信息，所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。
xx 个人方面
对于我来说，这次实践活动对自身发展是相当有积极作用的，人都不能把自己封闭自守，而面向社会的实践活动正是打开自己眼界放眼社会的大好机会。所以这次实践活动让我真正的融入社会，了解社会，服务社会，提升自我。
六：实践总结报告
通过这次实践活动大体达到了实践目的，不论是对公司和社会还是对自身，都有积极的意义，完成了服务社会，提升自我的宗旨目的，不过也出现了一些问题有待解决：
(xx) 盲目选择实践单位
由于放假时间紧，来不及仔细考察实践单位，导致加入公司团队后才发觉不是很适合。在以后的实践活动中，必须仔细考察实践单位，选择社会面更广并且更具权威的单位，如此才能更加达到融入社会，服务社会，提升自我的目的。
(xx) 实践期间没有做实践总结
由于本次实践工作量大，并且工作与公司和自身利益挂钩，在实践期间没有机会和条件做工作总结，但每一次实践就是一次成长，每一次成长需要在总结中提升，这在以后的实践中有待改善。
这些问题的存在为下一次的实践指明了方向，该注意些生么，该选择些什么，就是下一次要解决的问题，当这些问题都一一解决的时候，便是具有面对社会能力的时候。
七：结束语
实践是理论与现实的完美结合，对于大学生的实践活动，更是学生和社会的需要。在这次的实践活动中，有积极成功的一面，也有局限失败的一面，吸取每一次实践的成功与不足，不断完善自身与社会的结合，一步步达到服务社会，提升自我的目的，这是接下来的实践活动的发展方向。
一步步走，一步步总结，一步步完善，一步步，一步步-----迈向成功。
八：活动照片及说明
xx公司服务员风采，展示了完美的苗族风情，对宣传贵州，传播贵州极具积极意义，让外地就餐游客了解贵州纯朴的风土人情，了解贵州的旅游文化。
xx我和公司的苗族饮食文化师傅在公司工作的留影
这是我参加这次实践活动的见证，也是我参加实践活动的成长印记，每一次的实践都有每一次的收获，每一次的收获就表明向成熟迈进，它是我这一生的财富。
3我在公司工作时的照片
图中的我正在为客人送去公司深入苗寨所开发的苗菜。苗菜作为贵州饮食文化，与贵州的各种旅游资源相结合，对发展贵州的旅游产业和文化产业起着推动性作用，也为传播贵州，发展贵州起着积极性作用。
这是一篇20xx寒假社会实践实习报告，通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，具体内容请查看全文。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。 在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号。在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作；快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默；快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏；乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程。其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布。摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻。
在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨
和归纳认为吃西餐最讲究6个"M"。第一个是"Menu"（菜单） ，第二个是"Music"（音乐） ， 第三个是"Mood"（气氛），第四个是"Meeting"（会面），第五个是"Manner"（礼俗），第六个是"Meal"（食品），这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。
在XXX实习最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供"温馨细微，物有所值"的服务。还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩★WWW.BAIHUAWEN.CN★的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么XXX的服务魅力有表现在哪呢？那就是
一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望。有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。 在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，这就是生活，是真正的生活！
通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语，在这里，来吃西餐的也会有很多的外国朋友，锻炼了自己的口语说得能力，为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，想想自己明年就要真正的走向社会，参加工作，也许自己的这次实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。
结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力！
一、xxx大酒店概况
xxx大酒店是隶属于xx市职教中心的一家现代化的三大酒店，位于xx市经济开发和城市开发的黄金地段——xx市五台山北路65号。并与xx山、xx芦芽山和xx温泉度假村等风景名胜毗邻。酒店建筑面积13895平方米，于20xx年元月开业。为了增强酒店竞争优势，树立酒店良好形象，酒店于20xx年1月投巨资对客房、餐饮、会议室按照四标准进行了大规模的装潢改造。酒店现有职工200余名，共设有6个部门：餐饮部（包括会务中心）、客房部（包括康乐中心）、营销部、办公室、财务部和工程部。主楼10—15层为客房部，附楼一层为餐饮部，三层为多功能厅和会议室。后院为工程部锅炉房、洗衣房和餐饮部职工灶。
全店共有103间客房，其中包括豪华标准间、商务标准间、豪华单人间、豪华小套间和豪华大套间6种房型。房内配有中央空调、宽带网、程控电话、音响及闭路电视等现代化设施。附楼包括装修各异的大、中、小餐厅，可容纳700多人同时用餐，特聘请酒店厨师主理，供应独具特色的中西菜点和地方风味的美味佳肴。酒店内还设有美容美发室、保健按摩室、足疗室、歌舞厅、咖啡厅、商务中心等功能齐全的娱乐服务设施。是您进行商务活动、举行会议、休闲度假的理想场所。
二、我在xxx大酒店的实习情况
在我将近5周的实习时间内，共在酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习。
1、客房部
在客房部，我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在这为期六天的客房部学习过程中，我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
2、餐饮部
餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。在此我进行了3周的学习。向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
3、总台
总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此我进行了为期1周的学习，对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
三、对xxx大酒店的优势分析
1、地理位置优越
优越的地理位置是一家酒店经营成功最基本的前提。全球的饭店连锁集团——雅高集团就是凭借着成功的`酒店选址逐步踏上通往酒店王国巅峰之路的。xxx大酒店位于xx市内黄金地段，是市内的一家现代化的三大酒店，拥有着同行业其他酒店所没有的优势。
2、特色的酒店名称和良好的口碑
酒店以蜚声全国的佛教圣地五台山为名，突出了自身特色，叫响了酒店名声，方便客人记忆，并且是为xx市人民所熟知的高级酒店，在市民心中有着良好的形象和声誉。
3、稳定的客源状况
酒店与市内的行政单位建立了良好的商业关系，保障了稳定的客源状况，一年四季都能维持酒店客房较高的入住率。餐厅和会议也常常爆满。
4、现代化的酒店设施
酒店装修豪华、高雅，餐厅有着独具异国风情的巴西烤肉厅和独特佛教文化特色的中餐包间。客房有着现代化的设施和独具品味的室内家具陈设。为了增强酒店的竞争优势，从今天一月份开始又以4酒店为标准进行了装修改造，使酒店在硬件设施上成为市内现代化的龙头。
四、酒店存在的问题分析
1、提升软件上的服务能力
纵观酒店行业，我国的酒店在硬件上的设施设备可与国际酒店媲美，但是在软件上还与国际先进水品存在一定的差距。对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。xxx大酒店也应该跟紧行业新风，提高服务质量，增强服务员的主动服务意识，加强对新员工的培训和对老员工的跟踪培训。不断提高和改善他们的业务素质和水平。
2、建设酒店文化
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。因此，我们可以说，酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在酒店的任何一个角落应该有彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使酒店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。而对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。新到一处，客人落脚酒店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。酒店人对此都应非常熟悉，酒店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。因此酒店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，酒店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
五、sometips（一些小的建议）
1、酒店行业现在流行的一种在称呼客人时，冠以其姓氏的服务技巧，这样会给客人带来惊喜和温暖如家的感觉。
2、建立酒店VIP（贵宾）客人档案。在总台进行实习时，我就对总台服务员的记忆力大加赞叹，总台服务员不仅能够记住常住客人的体貌特征，更对其所在单位和证件号码都有所印象。这样不仅能够提高工作效率，而且能够使客人更加快捷的入住酒店。因此，我建议酒店建立一份关于酒店VIP客人的档案，这样能够更好的留住常客，更快捷的为客人服务，提高前台服务人员的工作效率和服务质量。
3、建立酒店内的小型图书馆。由于酒店的很多员工都在酒店住宿，并且酒店员工的素质普遍不高。建立小型的图书馆能够丰富酒店员工的生活，提高员工素质，更可以加强对员工的管理，减少员工工作时间聊天和搬弄是非的机会。
4、加强不同部门员工之间的交流。酒店员工对其他的部门的状况了解不够会给客人带来很多不便，酒店可以在淡季组织员工参观体会各个部门不同的工作，以加强部门之间的交流和协作。以方便客人、提高工作效率、加强部门之间的团结。
六、总结
在这为期5周的酒店实习生活中，我受益匪浅。短短的30多天内，我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。最后，更加感谢酒店领导给了我在贵酒店学习的机会，也多谢同事们多日来无私的照顾和关心，使我开心顺利的完成在酒店的实习生活。
实践对象：
川师大附属实验学校一名小学一年级学生（学习成绩较差）；
实践目的：
对该生一年级所学知识作全面复习、巩固、提高，使其对即将学习的二年级的知识作初步了解；
实践过程：
在整个过程的起初的两三天里，我并未贸然进行实质性的教学活动。我首先翻阅了该生一学期的作业及考试试卷，又向其家长了解了一些情况，我对该生的基本情况有了初步掌握：由于该生一直住校，家长管理较少，造成学习上的长期松懈，基础较差，具体表现有：xx年级即将接触乘法，所以我初步向其讲解了乘法的意义与运算方法，并让其背诵乘法口诀表。语文方面，主要让他自己通过拼音来识记一些生字。
实践结果：
最后让该生做模拟考卷，语文、数学均能达到90分以上；了解了乘法的意义，掌握了乘法的运算方法，完成了乘法口诀表的背诵；语文第三册生字识记过半，新课文朗诵流利。基本达到了预想效果。
实践体会：
第一，从事教学工作需要“专(钻)心”：我为这次实践的顺利进行，我投入了大量的精力准备。虽然说对于一年级的知识不在话下，但我还是找来了教材和教参等专心备课，力求做到在知识上准确无误；除了在“教什么”上下功夫，我在“怎样教”也丝毫不敢马虎，我翻阅了《教育心理学》、《发展心理学》、小学语文、数学教学法等专业书籍，上网查询了有关经验交流，在充分尊重儿童身心发展规律的前提下开展教学活动。
第二，从事教学工作需要“耐心”：面对一个年仅7岁的一年级的学生，他对知识接受和记忆的方式和能力都有其特点和限制，我们在教学中不能从自身主观出发“想当然之”。对学生在学习中所遇到的障碍要“耐心”的讲解，一遍不行就两遍，两遍不行三遍，同时也应该反省自己的教学方式是否对路，切忌“简单粗暴”。
第三，从事教学工作需要与人“交心”：在教学中不能够“闭门造车”、“一叶障目，不视泰山”，要多与外界交流，掌握更多的信息，丰富自己的教育背景。我注意了与家长的交流，一方面更深入了解学生的情况，有利于我“有的放矢”；另一方面我及时将教学进展及时反馈给家长，有利于家长的配合与支持。同时，我还向多位我以前的老师请教，他们的经验都给了我莫大的帮助。
我通过这次为时一个半月的实践，从另一个侧面检验了自己的学习情况，培养了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力；同时也发现一些了自己的不足，使我在以后的学习中不断的弥补和提高。可以说，这次实践让我是“受益匪浅”。
xx年快要到了。我们终于可以快乐过一个美妙的假期了。可是，我们怎么才能过一个健康快乐的寒假呢？在注重素质教育的今天，假期社会实践作为促进学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直来深受学校的高度重视。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。寒假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代学生接触社会，了解社会。同时，实践也是学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是学生服务社会、回报社会的一种良好形式。所以今年过年，为了锻炼自己的自主创新能力和实践能力，同时培养自己的吃苦耐劳精神，弘扬中华传统美德，不断提高自己的综合能力与素质，使自己的大学生活更加充实而精彩，因此，在大学第二个寒假期间进行了一系列社会实践活动，其中最有感触的就是在面包店里卖面包的这份工作。
一、实习基本情况。
1、实习目的：
我们大学生在学校的学习学习环境毕竟有限，主要学得的一些知识多在与书本，而在真正作业上的历练与经验十分匮乏，不能够很好的满足以后毕业工作的实际需要，有一部分是现在的大学生的确有很好的理论知识，但相对的实践动手能力却很不行。会有这样现象出现很大一部分原因是大学生实践的太少，这也是为什么我们要出去实习的缘由。
就大方面说我们可以通过实习了解基本生产的知识，让我们可以更多的接触社会，了解产业状况，了解国情，逐步实现从学生到社会人的转变，培养学生初步但人技术工作的能力，初步了解企业管理的基本方法；就小方面说实习使我们在校获得的理论知识能够同实际情况相结合，同时专业实习又可以锻炼和培养我们业务素质和能力，提高自己实际的动手能力，以及培养我们吃苦耐劳的精神。
2、实习时间：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
二、实习内容。
（一）江西中核铜业有限公司。
1、公司简介：
江西中核铜业有限公司，位于鹰潭市，隶属于江西省核工业地质局二六一大队，属于大型铜材加工企业，从事铜材加工已有二十余年的历史，现有职工121人，其中专业技术人有20余人，公司注册资金有1000万元。
多年，企业利用鹰潭铜资优势，坚持走质量之一、科学管理、不断创新的发展道路，整体实力不断增强。20xx年企业新增固定资产投入100万元，新建办公大楼面积0002、厂房面积60842，拥有上引连铸、拉丝、退火、复绕、检测以及电线、电缆等铜加工及配套设备0多台套，现已形成年产各种规格的无氧铜杆线12万吨；镀锡线、裸铜线20xx吨；各类电线电缆12万公里的生产能力。其中φ无氧铜线获“国家级优质产品”和“江西省免检产品”称号。20xx年企业已通过IS09001&dash；20xx质量体系认证。20xx年荣获“江西省20xx年度一级诚信企业”称号。200年又被江西省质量技术监督局授予“江西省质量管理先进企业”称号。
公司依靠先进的生产设备，雄厚的技术力量，科学的管理办法，以良好的市场信誉赢得了广大顾客的信赖。“中核”人严格执行“创一流品质，以顾客为尊”的质量方针，用一流的产品和服务，满足广大客户要求。热忱欢迎国内外客户惠顾与合作！
2、产品情况：
现已形成年产各种规格的无氧铜干线、镀锡、裸铜丝、各类电线电缆。销往各地。
（二）江西新瑞丰生化有限公司。
公司简介：
江西新瑞丰生化有限公司于位江西省新干县城南工业区，距省会南昌120公里。南临一0五国道，距京九铁路新干车站1公里，可直达南昌、北京、上海、吉安、赣州、广州和深圳；北傍赣江，距离00米；沿厂区东侧公路过新干赣江大桥至赣粤高速为12公里，交通十分便利。公司有行政办公场所1000平方米，厂区占地面积6000平方米，生产厂房面积210平方米。公司拥有员工498人，其中高、中级专业技术和管理人员8人；拥有各类生产设备近千台套，形成三条可独立运行的生物农药生产线和一条制剂生产线；拥有赤霉素、井冈霉素、阿维菌素等生物农药和灰黄霉素、金霉素、康派他汀等医、兽药生产技术；配有先进、齐全的监视和测量设备，包括三台美国pE公司生产、达世界先进水平的高压液相色谱仪和装备达国内先进水平的试验室、计量校准室、产品研发中试线。十六年，生产赤霉素近400吨，创利税近亿元；出口产品近100吨，创外汇20xx多万美元，取得了良好的经济效益和社会效益。
实践单位：东莞中星电器厂
地点：东莞桥头镇宏达工业区
实践时间：30天
工作岗位：检测、调试、组装
进入大学这无疑是一个新的路程，大学充满着希望。大学是个平台给每大学生去演绎属于自己的那份舞台的精彩表演。
进入大学，一切都跟之前所遇到的给自己都觉得有所不同。
在这大学里，自己将要开始为自己的未来打基础，为自己以后能找到好的工作，为自己能有好的生活。
大学的第一学期，真的感觉到精彩…似乎那情景（面试学生会、面试社团、参加社团活动、）就在眼前一样，犹然而新。这过程里，自己做了以前从未有尝试过的东西，那里面的所包含为自己为一件事所付出辛酸而受到的快乐与激动，真的感觉到无与伦比。
时间过得真是快，校园从欢闹像夜幕一样慢慢降临，唯有那路灯陪伴着校园，同时也自己的大学第一个学期也告别了。期末时候，许多的同学开始为自己大学暑假进行一次社会实践，找一份工作来历练一下自己各方的能力，更是来检测一下自己对社会的认识、应对社会所给自己实践的机会。
这次似乎很容易，花了些时间自己在系里的师兄里找到一份实践的机会，跟同学一起到东莞中星电子厂。
刚刚结束了大学第一个学期，第二天从学校出发，拿着行李，带着一份激动踏上了东莞，开始大约一个月的工作。
一路来，自己都向着窗外，心里盼望快点抵达东莞。也许自己很少到大城市接触，总觉得大城市给自己带来的诱惑。花费几个小时，身躯也觉得有点疲惫来到有一个陌生的城市……东莞。搬下行李，大队人马就等着听附着进行住宿安排。混混乱乱中，喧闹的吵声里，自己找些熟悉的伙伴，一行12人住了一个在四楼里的宿舍。，虽然是包吃包住，但在这一天里常常都是埋怨声，不是觉得住宿条件差，就是觉得那伙食差。不过时间，慢慢的平息着哀怨声，与此同时，我们也明白这就是以后自己所面对的社会。我们是一定会埋怨着社会的现实，但是我们更重要适应着社会所给我们带来的挑战，这就是社会啊！
社会实践说明白了就是为了让自己工作。
为了适应这份工作，为了能更好做好这份工作，对于工厂来说第一步就是：实训一段时间。也许有点厌恶学习，自己对学习之外的工作做起来就特别起劲，而自己在工作也做非常不错。虽是比较复杂，但在这一个多月里的工作里自己没有犯下什么错，自己也觉得满意自己对工作的态度，有一丝的满足！
日复一日，工作也是一样只是做几个岗位，但是自己也会去学习一下其他的岗位的工作所带来的新鲜感，有时候自己还跟其他的人调换岗位来做，虽不会出错但是给那些监督的日本人看到也会惹来一些不必要的麻烦，有时候更是会骂闹，后果当然是自己不开心啦！
暑假后就是过年，过年就是意味一家人聚在一起欢乐的庆祝。
而自己第一次的过年，在异乡度过，那带来的心酸真的想哭。虽是悲伤也有宿舍一班人聚在一起，在大排档狂闹度过年三十这大日子。自己的工作也随着过年的气氛，逐渐的慢慢的结束了！
结束这一个多月工作，那心情就好像高考完一样，舒坦。但是事实不是这样，在取领工资的时候却遭到中介公司“欺负”，我们这几十号人在中介公司“说理“一番，但是对于这中介公司这种情况，又想一下自己所一天工作十一二小时所付出的辛酸，我们能就会轻易的解决吗？一连两个多小时的争吵，似乎让一个比较满意的觉得方案出来，大伙也觉得可以接受，就不再去跟这中介公司争纷了。领取两千三多块钱，红红的人民币是我们自己辛辛苦苦挣来的，受了苦受到收获，也是自己大学里的第一桶金，心里有些“自豪”！
当大巴再起航，这次社会实践也结束了，自己又要开始新的一段大学生活了。.。.。.
前言
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识；实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向工作岗位的第一步。
一、实习目的（重要性）
会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督，旨在提高经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。针对于此，在进行了四年的大学学习生活之后，通过对《会计学原理》、《中级财务会计》、《高级财务会计》、《管理会计》、《成本会计》及《会计理论》的学习，可以说对会计已经是耳目能熟了，所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我都基本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下，认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。因此，我作为一名会计专业的学生，在2005年的寒假，有幸参加了为期近一个月的专业实习。
二、实习单位情况
我的家在安徽，今年寒假回去，由于快要毕业了，万种思想凝聚于心，自然想着要找到一份好工作便首当其冲，但由于我们专业的特殊性，会计——一门实用性、操作性很强的学科，如果不进行实际动手操作演练，而只是凭着书本上的一些理论性的东西去从事会计这门行业的话，那么你的工作将会非常不适应，以至于在工作中出现意想不到的差错。这也就是所谓的会计专业从业的谨慎性了。
既然不能先去找工作，我想还是先实习一下吧！说不定工作就此而有了着落了呢！
改革开放给我的家乡带来了翻天覆地的变化，尤其是这两年建立了一系列的经济技术开发区，带动了乡镇、农村经济的发展，得知这一消息，在一位朋友的引荐下，我找到了离我们家比较近的固镇县经济技术开发区，想在这里施展一下我的专业手脚，开发一下我的专业头脑。
在去开发区的路上，我感慨万千，想起以前这里的景象：没有楼房，没有公路。而如今，一条条笔直的水泥路从开发区穿过，路的两边一幢幢高楼拔地而起，远望去，和农村的土景形成极大的反差，恍如世外桃源一般。
怀着一种美好的憧憬，我来到了蚌埠市鸿源纸业有限责任公司，这是一家生产育果袋纸的专业厂家。公司成立于2004年02月，虽然成立不久，但已经初具规模。公司占地面积27559.000米，现有员工10000人，固定资产10000万元，年综合生产能力xxxx吨，年产值6000000元。主要生产育果袋纸、木浆挂面纸等产品。
公司推行全面的质量管理，采用先进的生产工艺、齐全的测控手段。设备先进，技术力量雄厚，具有生产和开发各种育果袋及其他产品的能力，该公司生产的“鸿源”牌育果袋纸具有拉力强度大，防水性能好，透气度适中，且复卷整齐，出袋率高的特点。
水果套袋的优点主要有：
1、可以有效减少农药毒化，防止病虫害；
2、能有效改善水果外观质量，使水果果型好，色泽鲜亮；
3、促进水果生产；
4、提高水果价格，增加农民收入，为果农致富开辟了一条新路。
该公司生产的“鸿源”牌系列产品，凭着过硬的质量、良好的使用效果、完善的服务受到广大客户的欢迎，在省内外已经占有一定的市场。
公司承诺：在二十一世纪的今天，公司将充分利用优越的地理位置和自身的条件，建成一个产、供、销一条龙，服务一流的企业，并且遵循“取之自然，服务自然”的原则，最大限度地实现无污染造纸，为公司成为真正的“绿色”造纸企业而不懈努力！
三、实习主要过程
初来乍到，我这一介书生顿显窘迫，紧张地有点说不出话来，含糊其词地把自己的大学生活、学习情况作了一个汇报，然后就是沉默不语。
公司经理看出我的局促感，于是打破僵局说：“小伙子，长得蛮帅气的嘛！”一句不经意的夸赞顿时消除了我心中的紧张情绪，我笑了笑说：“多谢经理夸奖！以后有许多向经理您学习的地方，还请赐教。”
看似平淡，像拉家常一样，我和经理就这样认识了，经理也姓张。这时候张经理打了一个电话，让财务科的一位负责人过来，我坐在经理的办公室等着。
一会儿，来了一位中年人，经理介绍说这是公司财务部的王会计，你以后就跟着他学习吧。我连忙起身，与他握手致意，并把自己此次的一些实习情况又说了一下。王会计点点头，笑着说：“好好干！”就这样，我的实习开始了。
（一）2005年1月25日，第一天上班，心里没底，感到既新鲜又紧张。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西，紧张的则是万一做不好工作而受到批评。
也许是公司成立的时间不长，造纸厂的会计部并没有太多人，只设有一个财务部长，一个出纳，两个会计员，而我所见到的王会计就是其中一个。
也许同是家乡人的缘故吧，王会计对我非常和气。他首先耐心地向我介绍了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的具体核算内容，然后又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领，对我所提出的疑难困惑，他有问必答，尤其是会计的一些基本操作，他都给予了细心的指导，说句心里话，我真的非常感激他对我的教导。在刚刚接触社会的时候，能遇上这样的师傅真是我的幸运。虽然实习不像正式工作那样忙，那样累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我觉得自己过得很充实，觉得收获也不小。在他的帮助下，我迅速的适应了这里的工作环境，并开始尝试独立做一些事情。
（二）第一天算是熟悉了一下公司的基本情况，第二天，我按照上班的时间早早地来到单位，先把办公室的地板、桌椅打扫干净，然后又把玻璃擦了擦，第一项工作完成了，我满意的给了自己一个微笑。
王会计也准时来到办公室，他对我说，今天主要让我浏览一下公司以前所制的凭证。