从古至今,我国的礼仪规范就是中华特有文明的象征,是中华民族美德的体现。在上礼仪课之前,我以为礼仪就是单纯的表现为行事待人上有礼貌,学习之后我才明白,所谓礼仪,是人与人在交往、沟通中相互表示尊重的一种规范化形式。当今社会的不断发展,我们交往的范围已经逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通,从面对面的近距离沟通发展到了不见面的远程沟通,从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。在这种条件下,我们要实现有礼有节的交往,实现交往以对方为中心的原则,就应当学习和运用礼仪。随着全球经济一体化的不断发展,商务往来变下面是整理的商务礼仪的重要性最新6篇,希望能够帮助到大家。
随着市场经济的深入发展,各种商务活动日趋繁多,礼仪也在其中发挥着越来越大的作用。
1.规范行为。礼仪最基本的功能就是规范各种行为。在商务交往中,人们相互影响、相互作用、相互合作,如果不遵循一定的规范,双方就缺乏协作的基础。在众多的商务规范中,礼仪规范可以使人明白应该怎样做,不应该怎样做,哪些可以做,哪些不可以做,有利于确定自我形象,尊重他人,赢得友谊。
2.传递信息。礼仪是一种信息,通过这种信息可以表达出尊敬、友善、真诚等感情,使别人感到温暖。在商务活动中,恰当的礼仪可以获得对方的好感、信任,进而有助于事业的发展。
3.增进感情。在商务活动中,随着交往的深入,双方可能都会产生一定的情绪体验。它表现为两种情感状态:一是感情共鸣,另一种是情感排斥。礼仪容易使双方互相吸引,增进感情,导致良好的人际关系的建立和发展。反之。如果不讲礼仪,粗俗不堪,那么就容易产生感情排斥,造成人际关系紧张,给对方造成不好的印象。
4.树立形象。一个人讲究礼仪,就会在众人面前树立良好的个人形象;一个组织的成员讲究礼仪,就会为自己的组织树立良好的形象,赢得公众的赞省。现代市场竞争除了产品竞争外,更体现在形象竞争。一个具有良好信誉和形象的公司或企业,就容易获得社会各方的信任和支持,就可在激烈的竞争中处于不败之地。所以,商务人员时刻注重礼仪,既是个人和组织良好素质的体现,也是树立和巩固良好形象的需要。
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
仪容仪表是指个人的形象。言谈举止是指每一个人在商务活动中的职业表现。
商务礼仪的作用
作用:内强素质,外强形象。具体表述为三个方面:
1、提高个人素质
商务人员的个人素质是一种个人修养及其表现。如在外人面前不吸烟、不在大庭广众前喧哗。
【例】佩戴首饰的4个原则:前提:符合身份(1)以少为佳,提倡不戴,一般不多于三种,每种不多于两件;(2)善于搭配,如穿无袖旗袍、高筒薄纱手套去参加高级晚宴,戒指应戴在手套里(新娘除外);少女穿短裙去Party,脚链戴在袜子外(建议腿型好的或走路姿势好的少女才戴脚链);(3)同质同色;(4)习俗原则,如配玉坠男戴观音女戴佛;戒指戴左手;戒指戴在食指表示想结婚、戴中指表示已有爱人,戴无名指表示已婚,戴小拇指表示独身,拇指不戴戒指。
2、有助于建立良好的人际沟通
【例】秘书接听找老总的电话,先告对方要找的人不在,再问对方是谁、有何事情。
【例】拜访别人要预约,且要遵时守约,提前到可能会影响别人的安排或正在进行的事宜。
3、维护个人和企业形象
商务礼仪最基本作用是“减灾效应”:少出洋相、少丢人、少破坏人际关系,遇到不知事情,最稳妥方式是紧跟或模仿,以静制动。如西餐宴会上女主人是第一次序,女主人就座其他人才能就座,女主人餐巾表示宴会开始,女主人拿起刀叉其他人才可以吃,女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束。
一、个人层面
1、和谐融洽的人际关系的有效手段;
2、有效地提升个人的文明修养;
3、塑造良好职业形象。
二、企业层面
1、良性客户关系的基本组成部分;
2、企业形象的重要构成;
3、提高服务质量,增加效益的必要手段。
人际关系是一种对立统一的关系。人与人之间既有相互依存、互相吸引的一面,也有相互分离、相互排斥的一面。当相互依存占支配地位时,就表现为人际吸引,当相互分离占支配地位时,就表现为人际排斥。人际排斥对人际关系是有害的,有时甚至会对人际交往产生极大的负面影响。
如何搞好人际交往呢?首先应排除妨碍建立良好人际关系的各种不良因素。影响人际交往的不良因素主要有:
(1)相处距离,首先是空间距离。在同一办公室、同一场合、同一活动圈内,都容易因经常相遇、接触、沟通、互相帮助而建立起良好的人际关系,即友谊关系。良好人际关系的建立在于交往双方相互吸引产生的相互接纳,发现对方的思想、态度、兴趣、为人处事等有自己喜欢和感兴趣的地方,于是继续交往与沟通,在继续交往与沟通中达到进一步的相知,从而结为知交。
(2)一个人[]的品格、能力影响着人际关系的建立。人们都羡慕优良、能力出众的人。真诚、坦率、乐于助人、谦虚、谨慎、严于律己、宽以待人的人,对人有吸引力;能力较强的人,容易引起他人的敬佩感,自愿与他建立良好的人际关系。一般来说,人们更倾向于喜欢精明又有小缺点的人,心理学上称此现象为“仰巴脚效应”。意思是指精明的人不经心犯点小错误,不仅不影响他的优点,反而使人觉得他也和常人一样,会犯错误,有平凡的一面,使人感到好接受,产生安全感。
(3)由交往而建立密切的人际关系,重要的条件是交往双方的相互吸引。如果一方对另一方热情、羡慕,而另一方却表现冷漠、蔑视,就不可能建立良好的人际关系。引起交往双方相互吸引的因素是双方的相似与互补。
除了相似与互补能够导致交往双方相互吸引外,还有仪表也是一个因素。一个相貌举止端庄大方、谈吐优雅不俗的人,给人形成的第一印象总是良好的,这本身就是一种吸引力量,使人愿意与之继续交往,并对其言行多从好的方面设想、解释。这就有助于双方建立良好的人际关系。
(4)人际知觉是指对人与人之间相互关系的认知。它包括一个人对自己与他人之间关系的识知和对他人与他人之间关系的认知。人际知觉所认知的对象是人际关系。人际知觉的良好印象会促进良好人际关系的建立、维持和发展;相反,人际知觉印象的不良,则对良好的人际关系的建立与维持起阻碍破坏作用。
其次应注意人际交往中的艺术。
(1)在人际交往中寻找共同点,求大同。人际关系的建立和改善,必须是建立在关系双方共同的利益与需要的基础上,在人际交往过程中,要清醒地意识到彼此需求的共振是吸引双方的粘合剂。当然,共同永远是一个相对概念,每人的经历、使命和情绪各不相同,不能抱着求全的幻想。要有大将风度,切忌斤斤计较、患得患失。
(2)知彼知己,因势利导。孙子说:“知彼知己,百战不殆。”在交际过程 ,要充分估计自己与对方在关系中所处的地位,了解对方的目的、要求、长项和弱点,估计自己能在多大程度上影响甚至改变对方的态度,根据对方的情况设计交际方案,行动时便成竹在胸。不过,计划难以预测变化。现代社会气象万千,变化无常,领导者在交际场上要适应这种节奏,另外面对突发性事件,要稳定自己的情绪,迅速理顺各种利益,调整原定方案,淡化紧张气氛。可以用转移视线的方法,或顺水推舟,抓住时机,广交朋友,联谊四方。当己方处于不利地位时,要临危不乱,失意不失礼。对失败者更要周到,不能势利。
(3)了解心态,把握情感,重在交流。人们常用对牛弹琴来讽刺不辨对象、不合时宜、盲目行动的荒唐做法。在交际场上,应杜绝这种愚蠢之举。交际是情感的交流,是人的一种心理现象。复杂的人际关系常常使人在结交时悲喜交织,苦乐参半。一次交际中引起的苦恼,会影响另一次交际的情绪,造成情感表达的不适当,使预期目标流产。要避免这种状况,就要学会控制自己的情绪,及时地进行心境转换,同时摆脱对方情绪的影响,以一个玩笑或一句妙语去掉感觉上的不快。
相互交流是理解的桥梁。直接交往是交流,特别是建立感的最有效的形式,即使宿怨较深,通过直接见面交往,也可消除误会,所谓“相逢一笑泯恩仇”。在面对面面俱到的接触中,双方使用口语,没有中介物,可以更直接、方便和集中地表达各自的感情,使相互之间影响力加大。
我国素有“礼仪之邦”的美称,崇尚礼仪是我国人民的传统美德。从古至今,我国的礼仪规范就是中华特有文明的象征,是中华民族美德的体现。礼仪,作为一种传统美德,具有历史的传承性,具有不衰的生命力。
在商务交往中涉及的礼仪很多,但从根本上来讲还是人与人之间的交往,所以我们习惯把商务礼仪界定为商务人员交往的艺术。 顾名思义,商务礼仪是指在人们商务交往中适用的礼仪规范,是在商务交往中,以一定的、约定俗成的程序、方式来表示尊重对方的过程和手段。礼出于俗,俗化为礼。商务礼仪的操作性,就是应该怎么做,不应该怎么做。在商务交往中做到“约束自己,尊重他人”才能使人们更轻松愉快地交往。“为他人着想”不仅是商务交往、也是人与人之间正常交往的基本原则。所以说学习并正确的运用商务礼仪既是一个人内在修养和素质的外在表现,又是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。在人际交往中进行相互沟通就一定要掌握商务礼仪的技巧。从个人的角度来看,掌握一定的商务礼仪有助于提高人们的自身修养、美化自身、美化生活。并能很有效的促进的社会交往,改善人际关系,还有助于净化社会风气。试想一下,一个微笑,一句关怀都能给人以心灵上的温暖,并且可以使自己的心情也随之愉快起来,何乐而不为呢?
从企业的角度来说,掌握一定的商务礼仪不仅可以塑造企业形象,提高顾客满意度和美誉度,并能最终达到提升企业的经济效益和社会效益的目的。商务礼仪是企业文化、企业精神的重要内容,是企业形象的主要附着点。但凡国际化的企业,对于商务礼仪都有高标准的要求,都把商务礼仪作为企业文化的重要内容,同时也是获得国际认证的重要软件。商务礼仪是构成形象的一个更广泛的概念。而形象就是商务人士的第一张名片!在当今竞争日益激烈的社会中,越来越多的企业对企业自身的形象以及员工的形象越来越重视。专业的形象和气质以及在商务场合中的商务礼仪已成为在当今职场取得成功的重要手段,同时也是已成为企业形象的重要表现。
商业礼仪包括了语言、表情、行为、环境、习惯等等,相信没有人愿意因为自己在社交场合上,因为失礼而成为众人关注的焦点,并因此给人们留下不良的印象。由此可见掌握商务礼仪在商业交往中就显得非常必要了。所以,学习商务礼仪,不仅是时代潮流,更是提升竞争力的现实所需。我们身为金地集团的员工,是否懂得和运用现代商务活动中的基本礼仪,不仅反映出我们自身的素质,而且折射出我们金地集团的企业文化水平和经营方针。我们的一举一动,行为举止都时刻代表着公司的形象,所以,不管在任何社交场所下,只要我们做为金地集团的员工代表着公司,就一定要做到约束自己,尊重他人,树立良好的企业形象。
礼仪最基本的功能就是规范各种行为。在商务交往中,人们相互影响、相互作用、相互合作,如果不遵循一定的规范,双方就缺乏协作的'基础。在众多的商务规范中,礼仪规范可以使人明白应该怎样做,不应该怎样做,哪些可以做,哪些不可以做,有利于确定自我形象,尊重他人,赢得友谊。
礼仪最基本的功能就是规范各种行为。商务礼仪可强化企业的道德要求,遵守社会公德的。良好形象。商务礼仪使企业的规章制度、规范和道德具体化为一些固定的行为模式,从而对这些规范起到强化作用。企业的各项规章制度既体现了企业的道德观和管理风格,也体现了礼仪的要求,员工在企业制度范围内调整自己的行为,实际上就在固定的商务礼仪中自觉维护和塑造着企业的良好形象。
在商务活动中,随着交往的深入,双方可能都会产生一定的情绪体验。它表现为两种情感状态:一是感情共鸣,另一种是情感排斥。礼仪容易使双方互相吸引,增进感情,导致良好的人际关系的建立和发展。反之。如果不讲礼仪,粗俗不堪,那么就容易产生感情排斥,造成人际关系紧张,给对方造成不好的印象。
摘要:随着我国经济的快速发展, 各种商务社交不胜枚举, 商务交流层次也在不断提高, 最初只满足本能需求的方式已经落伍, 现代商务社交要适应社会发展的高层次需求。伴随越来越频繁的商务活动、越来越广泛的交流交往范围, 这就要求商务礼仪来规范商务人员在商务活动中的各种行为。因此, 商务礼仪在各类商务交往中的作用日益显现, 在社会中也愈发受到各界的关注。
关键词:商务礼仪; 商务活动; 商业交往;
我国自古以来就崇尚礼仪, 尊礼守法是华夏各民族的传统美德, 商务礼仪是我国古代礼仪的传承和发展, 由于商务交往的需要, 这些礼仪有了新的标准和规范, 并在现代商业活动中迸发出新的生命力。商务礼仪的实践性, 就是具体规范商务人员在商务活动中应当做什么、不应当做什么、如何做、怎么做好。在商业活动中, 我们应该尊重他人, 规范自己, 从而促进人与人之间更愉快的交流。
在某种意义上说, 良好的商业礼仪是种无形资产, 它对外展示着公司的形象和实力, 也会在一定程度上影响公司的价值和效益。对一个城市来说, 商务礼仪水平的高低, 也是这个城市文明程度的体现, 是这个城市文明风气、管理水平和价值观念的外在体现。一个注重礼仪的人会在别人面前树立良好的个人形象。公司员工的礼仪水平, 为是公司价值观的外现, 它可以展示公司良好形象, 树立自身品牌, 获得社会认可。在市场经济发展进程中, 在激烈的产品竞争中, 企业的竞争最终体现在品牌的竞争、形象的竞争层面。通过良好的礼仪, 迅速展示公司的内涵修养和外在形象, 从在短时间内荣获较好的社会声誉, 赢得各方信任和支持, 有力支持了企业在激烈竞争中处于不败之地。所以, 现代商务人士都高度重视礼仪细节, 这一方面是自身素质的需要, 另一方面也是展示自身形象的需要。
1. 商务礼仪有利于规范企业行为
尊重是人与人之间交往的基础, 也是市场主体间相互合作的基石, 因此, 尊重是一切上午利益的核心要素。商务礼仪的原则是平等互利, 公平和相互尊重。在这种氛围下, 企业双方可以进行坦诚有效的沟通, 为双方进入实质性合作阶段奠定心理和环境基础。一旦这种氛围被破坏, 双方陷入不信任的环境中, 直接影响着合作的成败, 甚至给企业带来重大损失。
在常规的商务活动中, 一些礼仪虽然看起来繁琐, 做起来细小, 但举手投足之间展示的是企业的理念和精神。在商务交流中, 得体的语言、优雅的举止会架起沟通的桥梁, 让对方心生愉悦, 进而增强亲和力和好感度, 从而吸引双方来往沟通, 进而合作共赢。由此可见, 利益在商务往来中非常重要, 它是双方合作、互动的基础。在商务活动中, 一旦有人不注重礼仪, 不约束自己言行, 就会破坏合作基础, 不利于企业间进一步深入开展业务关系, 如果遵循礼仪行为会提供双方交流的基础, 明白在商务场合中如何谈吐得体、举止得当, 奠定企业间交流合作的基础、促进企业间进一步交流与合作。
2. 商务礼仪有利于树立企业形象
商务礼仪在某种意义上说, 不仅仅是礼仪举止, 它代表的是企业形象, 展示的是企业文化和经营理念, 在深层次上是企业精神的外在体现。在商务社交中, 商务人员的言行举止、仪容仪表、精神面貌、业务水平以及服务态度这些不仅代表自己, 还代表所在企业的公司形象。员工是企业的重要组成部分, 也代表着企业的形象, 因此观察一个企业员工素质的高低, 也可以了解这个企业的管理水平高低、经营理念如何等等。因此, 参与商务活动的员工, 必须高度注重礼仪举止, 因为他的一举一动都代表着企业的形象。通过调查, 我们发现一种现象:在很多商务往来中, 尤其是不熟悉的双方, 大多是根据对方的言行举止、形象动作来判断对方企业的经营状况和可信程度, 在获取足够信息后进而综合分析判断, 最终决定是否与之合作。由此可以得出以下结论:在商务交往中, 双方交往人员并非只代表自己, 而是代表着整个企业, 如果在交往中礼仪得体、谈吐文雅、举止恰当, 会给合作方留下良好印象, 进而增进亲和力, 减少双方合作的阻力, 推动交易成功。
商务社交是在人们之间进行的, 因此交往的过程也是一个人际交往的过程。人际关系在交往中往往起着十分微妙的作用, 礼仪修养差和道德水平低的人和企业, 是没有任何保障并且人难以相信的, 所以在商场上也很难取得成功;反之, 在商务交往中如果能够体现出尊重对方、以诚相待、以礼相待、谦卑温和、感情融洽, 商务交往就可能取得理想的效果。
所以, 在商务社交层面, 参与人员的态度、习惯、举止都很重要, 企业的竞争最终要在员工素质的竞争中体现。比尔盖茨曾经这样讲过。现代社会中, 随着产品竞争的不断深入, 企业在形象竞争层面愈演愈烈, 良好形象和信誉, 对于展示企业至关重要。在同等环境下, 形象较差的企业往往很难得到社会认可, 形象较好的企业更容易获取各界的信任和支持, 从而在激烈的竞争中占尽先机。作为商务人员, 应当时时处处注意礼仪, 展现自身的良好精神面貌, 以此来树立社会形象, 展示自身所代表公司的良好形象。就这个意义说, 商务礼仪是构建现代企业文化和管理制度的重要基础。
3. 商务礼仪有利于增强企业之间的交流与了解
在商务社交中, 不同的种族、民族一般价值观也不尽相同, 不同习俗早就不同的礼仪习惯。充分了解对方文化对商务互动中非常重要。随着我国经济发展和对外开放程度的不断加深, 国际商务交往越来越多, 充分了解世界各地风俗习惯、礼仪特点是非常必要的。而且, 面临跨国跨文化交流, 国内企业也面临一定挑战, 所以, 这就说明商务礼仪学习在我国的教育事业中起十分重要作用。作为一名国际商务人员, 有必要充分了解世界各国的文化间差异, 从而尽量减少或避免因此带来的误解和冲突, 构建沟通合作的桥梁。此外, 世界各国的文化差异造成不同的价值观、世界观、人生观, 这就要求商务人员入乡随俗, 区别对待, 注意细节, 有效避免触犯对方的禁忌, 避免对方敏感的事情, 从而营造和谐的往环境。在双方轻松愉悦的氛围中, 进行沟通, 达成共识, 建立友谊, 从而更好地帮助自身企业的商务合作。
4. 商务礼仪有利于提高企业竞争
在激烈的社会竞争中, 获得客户的信任与认同是一所企业想要获得商机的必要前提, 所以员工素质很大程度上影响企业在市场中的生机与活力。商务礼仪能够帮助商务人员提升个人形象、提升个人素质, 进一步升华的企业良好形象, 给予客户良好印象以及优质服务水平。企业提高自身市场竞争力, 还可以依靠人性化的管理方法。而礼仪贯彻在人性化管理的全方面, 是人性化管理的根本准则。礼仪以及人性化的基础就是“尊重”, 尊重自己、尊重对方、尊重商业交往。采纳人性化管理方法, 能够用帮助企业员工自觉形成良好的礼仪规范、树立正确的企业价值观、增强对企业对自身的认同感以及归属感, 从而在商业交往中, 展现个人良好风貌, 吸引合作伙伴, 达成共识, 提升企业竞争力、促进商业活动的成功。
5. 商务礼仪有利于双方加强建立良好业务关系
良好的礼仪不仅可以塑造个人形象, 而且还有助于营造和谐氛围, 促进沟通与合作的下一步。根据调查的相关数据, 企业销售之中, 一般老客户是新客户消费量的15倍, 一个客户的良好口碑至少能影响数十位潜在消费者。这就说明, 企业销量的稳步增长是离不开足量的足够量的老客户。此外, 统计数据显示, 用于维护新客户的成本是老客户的5倍, 因此, 对业务往来中良好的合作关系至关重要。从大的方面看, 良好的礼仪能够促进社会核心, 改善人与人的关系, 促进企业沟通合作, 净化社会舆论环境。从企业的层面看, 商务人员掌握礼仪后, 可以最大限度提升企业形象, 提升客户美誉度和信任度, 这些最终将转化为企业的经济效益和社会效益。
总之, 随着经济的发展, 商务礼仪的重要作用越来越明显, 已发展成经济交流不可缺少的组成部分, 已成为我国传统礼仪传承与发展的商业活动。为了帮助企业开展更好的商务活动, 我们有必要高度重视商务礼仪学习, 并以此提升自身素质, 在商业交往中发挥更大作用。
[1]杨佩。《浅析国际商务活动中的商务礼仪》。经济研究导刊。20xx
[2]冯怡。《商务礼仪对未来职业生涯的影响》。考试周刊。20xx
[3]李倩。《浅谈商务礼仪在商务谈判中的重要性》。科教导刊 (电子版) 。20xx
[4]张军平。《身边的商务礼仪》。现代农村科技。20xx
商务礼仪的重要性
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质 。
举止礼仪
(1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。
(2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。
(3)在顾客面前的行为举止
当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。
在顾客家中,未经邀请,不能参观住房,即使较为熟悉的,也不要任意抚摸或玩弄顾客桌上的东西,更不能玩顾客名片,不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。
在别人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身体微往前倾,不要跷“二郎腿”。
要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话,顾客谈话时,要认真听,回答时,以“是”为先。眼睛看着对方,不断注意对方的神情。
站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背后面,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。
要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。
饮茶有些什么商务礼仪?重要场合千万别出错!
“以茶会客”是一种礼仪。主人在接洽客户时应处处以礼待人,作为接受款待一方,在饮茶之时也应对主人投桃报李,勿失谦恭与敬意。
主人在上茶之前应向客户征求意见?
询问客户“想喝什么”,如果没有什么特别的禁忌,可以在对方提供的几种选择之中任选一种。在一般情况下,向主人提出过高的要求,是很不礼貌的。如果自己不习惯饮茶,应及时向主人说明。若自己尚未说明,而茶已上来了,不喝就是了,千万不要面露不快,直接因此而责怪主人。
若主人,特别是女主人或者长辈为自己上茶时?
在可能的情况下,应当即身站立,双手捧接,并道以:“多谢”,不要视若不见,不理不睬。当其为自己续水时,变应以礼相还。其他人员为自己上茶、续水时,也应及时在适当的方式向其答谢。如果对方为自己上茶、续水时,自己难以起身站立、双手捧接或答以“多谢”时,到少应向其面含微笑,点头致意,或者欠身施礼同。不喝的凉茶、剩茶,千万不要随手泼洒在地上。
在商务洽谈过程中,若正与交往对象在交谈时?
最好不要饮茶。不论是自己或交谈对象正在讲话时,自己要是突然转而饮茶,不但会打断谈话,而且也会显得自己用心不专。只有在自己不是主要的交谈对象时,或是与他人的交谈告一段落之后,才可以见机行事,喝上一口茶润润嗓,细心品味。
在饮茶时要懂得细心品味。这样做,不仅体现着自身的教养,而且也是待人的一种礼貌的做法。在饮茶之时,应当小口地细心品尝。每饮一口茶汤后,应使其在口中稍作停留,再慢慢地咽下去,这样品茶才香。饮茶时都不要大口吞咽,一饮而尽,喝得口中“咕咚咕咚”直响,茶水顺着腮帮子直流。以这种方法喝茶,只能解渴,却丝毫谈不上对茶的美妙之处的品味。
在端起茶杯时,应以右手手持杯耳。端无杯耳的茶杯,则应以右手手握茶杯的中部。不要双手捧杯,以手端起杯底,或是用手握住茶杯杯口。那样做,或是动作粗鲁,或是不够卫生。饮茶的时候,忌连茶汤带茶叶一并吞入口中,更不能下手自茶中取出茶叶,甚至放入口中食之。万一有茶叶进入口中,切勿将其吐出,而要嚼而食之。
饮盖碗茶时,可用杯盖轻轻将飘浮于茶水这上的茶叶拂去,不要用口去吹。茶太烫的话,也不要去吹,或是用另一只茶杯去折凉茶水,最好待茶自然冷却。饮用红茶或奶茶时,不要用茶匙舀茶,也不要将其播放在茶杯中。不用时,将其放在杯即可。若主人告之所饮的是名茶,则饮用前应仔细观赏一下茶汤,并在饮用后加以赞赏。不要不予理睬,或是随口加以贬低,说什么“没听过这种茶的名字”,“喝起来不怎么样”,“这茶有些走味”或是“没把好茶泡好”之类让主人不快的话。
以茶待客不仅体现着自身的教养,同时也是礼貌待客的一种体现。当然要到达较高的品茶境界,需要平时的日积月累,养成对茶的深厚情感,用心去体验茶所特有的甘醇。