旅游培训工作总结(精选3篇)
11月30至12月3日,围绕“全国旅游服务质量提升年”系列活动,峨山县旅游局、峨山县农业局联合举办“阳光工程”乡村旅游从业人员培训班。对全县星级酒店、乡村旅游星级户的100名一线员工进行了为期四天的培训。这是开展“创先争优”和“全国旅游服务质量提升年”开展的系列活动中推出的又一重要举措之一,整个培训活动取得了圆满成功,现将培训工作总结如下:
一、培训重要意义
农村劳动力转移培训阳光工程是农村劳动力转移到非农领域就业前的职业技能培训示范项目,目的是提高农村劳动力素质和就业技能,促进农村劳动力向非农产业和城镇转移,实现稳定就业和增加农民收入,推动城乡经济社会协调发展,加快全面建设小康社会的步伐。发展乡村旅游是实现农村劳动力就地转移的重要途径,有利于增加农民收入,有利于新农村建设,提升从业者职业道德和服务技能,加快我县乡村旅游发展。近年来,在县委、政府的正确领导下,按照玉溪市政府“十镇百村千户”特色乡村旅游发展实施方案的要求,大力发展乡村旅游,先后评定了以高香万亩生态茶文化旅游区、鸽宴姐妹饭庄、暖竹苑为代表的玉溪市乡村旅游星级户9家,通过等级评定使我县特色乡村旅游的发展走上了规范化管理轨道。但是我县乡村旅游星级户从业人员服务技能和熟练程度偏底,服务人员业务素质和服务质量有待于进一步提高,鉴以上因素存在,加快乡村旅游从业人员技能培训势在必行。
二、培训的`基本情况
此次培训人员主要是来自我县12家星级酒店、乡村旅游星级户一线员工共100人,其中男22人,女78人,年龄最大的55岁,最小的16岁,平均年龄32岁,高中及高中以上学历33人,初中学历66人,小学文化的1人。
三、培训内容丰富实用
此次培训班开设的课程有旅游行业职业道德教育、餐饮服务技能和餐饮实作、客房服务技能和实作、艾滋病防治知识,这次培训参训人员都是来自全县星级酒店、乡村旅游星级户一线员工。邀请玉溪师范学院商学院多年从事旅游专业的三位老师为学员们讲授。在授课过程中,老师理论联系实际,着重讲授实际操作技巧,滤布寓教于乐;运用角色扮演、情景教学等模式,充分调动广大学员的积极性,让大家在轻松愉悦的氛围中学到了标准的服务礼仪及操作技能,并进行了理论考试。
四、培训工作高度重视
此次培训工作得到了局领导高度重视,提早下发了培训通知,严格按要求对参培人员进行分配和统计,确保了培训人员按质按量圆满完成,培训期间县农业局副局长普琼英到会做了开班动员,对学员讲解了“阳光工程”的内涵、目的和意义,县旅游局副局长何雪从职能部门的角度对学员提出相关培训要求,培训教材、培训期间的食宿由主办方免费提供,解决了培训学员的后顾之忧,在整个培训过程中没有学员随意请假和迟到早退现象。
五、培训成效明显
通过培训,学员们对“阳光工程”有了初步了解,对国家的惠农政策有了进一步认识;服务水平得到进一步规范和提高,在老师的指导下,个别错误的服务动作得到纠正,服务技能进一步提高;培训活动加强了旅游企业之间、员工之间的交流和学习,在培训期间,员工们展开了热烈的讨论,互相取长补短,共同提高,在全行业范围内兴起了一股比、学、赶、超的热朝;学员经过考试成绩合格,最高分97分,最底分61分,平均分82.3分,全部学员颁发《玉溪市旅游从业人员上岗证》。
总之,在局领导的高度重视下,通过相关部门的通力协作,乡村旅游阳光工程从业人员技能培训工作达到预期的目的,取得了圆满成功,为全县乡村旅游发展和明年60周年县庆培养一批实用型人才,对提升我县旅游行业从业人员综合素质打下了良好的基础。
为着力提升我县旅游从业人员服务素质,树立良好的旅游形象,根据市、县关于加强人才培训工作的具体要求,县旅游产业领导小组研究制定了《关于印发20__年**县旅游行业人才培训工作方案的通知》(民旅产办发〔20__〕2号),并根据方案开展了以增强旅游行业从业人员安全责任意识,提升行业素质教育和岗位技能培训为重点的旅游行业人才培训工作。现将今年上半年以来我县旅游行业培训工作总结如下:
一、强化组织、明确责任
为培养有素质、懂业务、会经营、善管理的旅游从业人员和管理人员,努力打造一支服务技能规范,经营能力较强的旅游从业人员和管理人才队伍,推动全县旅游业实现转型跨越提供人才保障,旅游局成立由宋轩局长任组长,郑爱民大队长任副组长,相关部门的分管领导、局机关有关负责人为成员的旅游从业人员培训工作协调领导小组,办公室设在旅游局,具体负责培训工作的指导、组织协调。各成员单位高度重视,认真履行各自的职能职责,形成旅游局牵头抓总,成员单位密切配合,旅游企事业单位共同参与和整体推进的工作局面。
一是全行业多层次培训。 上半年,全县共培训旅游行业从业人员1114人次,其中我局共组织85人次参加了安全管理和消防安全从业人员培训班2期;组织涉旅企事业单位工作人员50人次参加张掖市旅游局举办的旅游安全教育培训班和20__年全市宾馆饭店从业人员服务技能培训;协助**县食药局组织135人次举办了**年餐饮行业责任人食品安全培训班;协助**县运管所组织224人次举办了20__年春运前客运驾驶员安全培训班和20__年公交出租车驾驶员安全培训班;指导**县文化旅游投资有限责任公司270人次进行了景区从业人员培训班;指导 金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班,共培训350人次 。
二是进行联合培训。 县旅游局联合人力资源与社会保障局、商务局、消防大队进行了旅游行业消防安全教育培训班(下发文件( 民旅字〔20__〕37号 )), 集 中对全县宾馆饭店、景区景点、旅行社(分社及门市部)、星级农家乐管理人员及从业人员进行了消防培训,提升了服务人员消防安全意识。
三是单位自主培训。 各涉旅企事业单位根据本单位实际,在合理安排工作时间的同时,对本单位员工进行了专门培训,县文化旅游投资有限责任公司利用9天时间邀请河西学院教授进行了礼仪服务知识、导游(讲解员)讲解技巧、饭店服务与运营管理、顾客投诉处理办法及消防安全管理等方面的培训。
四是以师带徒培训 。组织动员旅游景区景点、宾馆饭店、旅行社、乡村旅游示范村和农家乐从业人员中的技术骨干与其他从业人员结成帮带对子,帮助提高岗位技能。
二、突出重点、注重实效
1. 明确培训对象。 全县星级酒店、社会宾馆、农家乐、重点旅游景区、旅行社的管理服务人员及旅游专业村相关人员1600多名学员为重点培训对象。
2. 开展创建工作。
根据《**县人才工作办公室关于做好全县人才工作示范点创建工作的通知》(县人才办发〔20__〕4号)要求,我局高度重视,通知涉旅企事业单位积极开展创建工作,确定金阳光实业集团作为旅游行业人才工作示范点开展了创建工作,上半年,金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班,共培训350人次,并将**年度优秀员工派送海南进行进修学习。
3. 强化培训内容。
一是针对 旅游星级饭店管理人员和前厅、餐饮、客房服务人员主要讲授 星级饭店标准、 现代 饭店服务与运营管理、 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理 等。
二是针对旅游景区管理人员、讲解服务人员、旅行社负责人和导游人员和娱乐场所经营人员主要讲授职业道德、旅游景区管理、旅游突发事件应急处理、服务礼仪、旅游投诉、历史文化知识和基本县情、旅游导游词等基本知识的培训。
三是针对专业旅游村村社干部、农家乐管理服务人员讲授旅游法律法规、规章制度、乡村旅游产品开发与宣传营销、基本礼仪、职业道德 服务操作规程、地方特色餐饮开发等。
四是 为了切实加强我县旅游行业的安全管理工作,提高从业人员的安全业务素质,聘请兰州政安防火中心教官进行消防安全管理知识培训班,讲授安全生产法律法规及企业安全责任、旅游场所危害因素辨识和处置措施、应急管理和应急救援知识、旅游安全生产管理等。
3. 切实提高服务水平 。通过实训操作,规范提高旅游行业从业人员操作水平。通过 县旅游局,县安监、县公安、县物价、县卫生、县食监、县工商质监、县商务等部门的联合执法监督检查,对各个参训单位培训人员进行服务质量、服务水平提升情况进行监督检查,跟踪问效,进一步强化培训效果,推动我县旅游接待服务水平不断提升。
三、下一步工作计划
下一步,我局将按照年初制定的《培训方案》,加强培训力度,进一步提升我县旅游行业管理人员及从业人员的综合素质。
1. 精心谋划,扎实推进培训工作的落实。结合《培训方案》,计划对全县涉旅企事业单位举办一期旅游行业消防应急演练和两期旅游行业安全管理和服务规范培训班。
2. 注重效果,全面完成教育培训工作的任务。根据市、县培训工作任务,加强院校、企业的合作,加快培养旅游市场急需的人才,全年完成年度培训工作任务。
3. 奖惩分明,用机制促进教育培训工作。对教育培训中出现的先进典型和先进经验,要及时总结推广,对在培训工作中不积极参加和无故不参加培训的单位进行批评,并在旅游专项资金安排上不予考虑。
20xx年我市旅游培训工作在省局的指导下和市局的直接领导下,从完善旅游培训体系,重点提高旅游从业人员管理和服务水平着手,认真开展培训工作,为我市旅游行业管理水平和服务质量的提高起到了一定的作用。现将有关工作总结如下:
一、完善培训体系,为全行业所有从业人员提供培训机会
今年我们进一步完善向上级部门送训,市、县、企业组织培训等四级培训体系,积极开展旅游培训工作。全年向国家、省级有关部门组织的培训班送训4批20人次;省旅游的指导,和**市的七个市州联合举办了一期旅游星级饭店总经理培训班和一期旅行社总经理培训班;市级直接组织各类旅游培训班3期;县级和企业组织培训班130期;全年全市共培训旅游管理人员和服务人员12000人次。基本上达到了每个旅游从业人员每年培训一次的目标。
二、积极争取领导重视,为搞好旅游培训工作打好基础
一是积极争取市政府的支持。请分管市长出面争取农村劳动力就业转移培训项目开展旅游培训,并将旅游培训纳入市政府出台的《关于加快发展旅游业的意见》文件之中;二是市局党组重视,年初市局党组专题研究旅游培训工作,把旅游人才教育培训工作列入了市年度目标考核的内容中;三是市局分管的副局长亲自抓培训工作,市级组织的旅游培训班分管副局长都亲自参加并作动员报告。由于领导重视,上下思想统一,各级对旅游培训工作的认识明显提高,为我市旅游培训工作的顺利开展提供了组织保证。
三、创新培训思路,提高培训工作的实用性
一是利用劳动部门农村劳动力就业转移培训项目开展旅游培训。今年我们争取市人社局的支持,利用农村劳动力就业转移培训项目国家财政支持,在旅游饭店行业共举办四期农村劳动力就业转移培训班,培训饭店从业人员200多人次。二是为落实“国务院贯彻落实《旅游法》电视电话会议”精神,保障《旅游法》顺利实施,组织区县市和各旅行社及市局全体员工学习《旅游法》;三是利用行业活动开展培训。利用旅行社年会请大学教授讲旅行社管理知识,利用饭店评星、年度复核开展饭店综合培训。通过多种培训方式,有效的提高了我市利用培训的效果。
四、促进校企联系,提高旅游教育培训示范基地在旅游人才培训中的作用
大中专院校培养旅游人才有规范化、制度化、系统化的管理机构,从设施(备)、师资等方面都优于社会上一般培训机构。为了有效利用学校资源,今年我们加强旅游企业和院校的联系。一是组织企业和院校开座谈会,让他们相互了解对方的需求。二是明确我市省级旅游人才教育示范学校的旅游培训专题,三是请本地旅游教育院校的专业精神的旅游企业讲课,四是为本地旅游教育院校学生到旅游企业实习搭桥。
五、几点启示
一是旅游人才教育培训工作要靠政府的重视和支持,这是做好这项工作的前提。
二是市培训中心应做好旅游人才的服务工作这是保证;
三是实行校企横向联合,这是达到双赢目的的手段;
四是开展具体实用的培训是旅游培训工作的生命。
总之,一年来我市旅游人才培训工作做了一些尝试和服务工作,有了进一步的体会和认识,但比其他兄弟市州来还相差很远。在今后的工作中,我们更加努力,用心把旅游人才培训工作做好。
**市旅游人才培训中心
二0一x年十二月