酒店工程部个人年终总结范文(推荐30篇)

酒店工程部个人年终总结范文(精选30篇)

酒店工程部个人年终总结范文 篇1

大酒店从月\日正式开业以来,走过了个多月不平凡的创业历程。回顾年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要VIP客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在月的时间里共接待客人人次, 创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

从年月日市局党组确定筹建酒店至月日正式开业,其间只有短短的多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。

三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:

1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣传,尽可能让更多的人知道开来大酒店的招聘事宜;

2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;

3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;

4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。

5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时多天,共招聘培训各类员工余人, 为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

酒店工程部个人年终总结范文 篇2

酒店工程部在x年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行的前提下,还积极完成改建项目,使设备设施能在状态,具体总结如下:

一、设备运行

1、市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异常情况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。

2、给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵。回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3、锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。

4、冷冻机组:今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2、0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目:

工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只,更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件,更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米,pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间,修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因,一些突发事件还是时有发生。x年共发生曝管8次,6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。

三、节能降耗:

x大楼总费用461、6万元,减轻去不返租及外包区域144、57万元,实际酒店费用317、03万元。其中总用电量为334、2万度,空调用电量为万度,外包区域用电49、79万度,停车库用电量为5、32万度,用水量总的为7、35万吨,其中不反租,外包区用水量28、6万元,用气量26、13万立方。平均每个房间能耗费为40、02元,最低平均每个房间能耗费为18、73元。

四、人力资源:

本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名。外派安徽项目1名,

虽然在工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,具体表现为;

1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少。

2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。

3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在状态运行。

酒店工程部个人年终总结范文 篇3

尊敬的工程部总监:

你好!

一份耕耘、一份收获。在xx大酒店各位领导和您的正确指引和辛勤工作下,xx大酒店于20xx年3月26日开始试营业。回顾忙碌紧张而又充满挑战的三月份,期间既有成功的喜悦,也有不少的不足与缺憾。现将三月份工作汇报如下。

一,工程问题

自三月月初确定试开业日期后,遵照业主方、酒店管理层以及您的要求,制定了详细的工程整改时间计划表,并以此为纲严格要求各施工方,坚持每日跟催、每日落实施工进度、每日检查、每日汇总上报新问题的工作方针。实行灵活的工作方式方法,抓大放小,严格控制影响酒店开业的工程问题进度。终于在酒店试营业前夕,将所管辖系统内直接影响酒店开业的问题基本解决,其余问题也在有条不紊的逐项解决中。具体解决的有:

①,—1F厨房的临时排污工作;

②,—2F各排污泵的.工作故障;

③,客房上下水及洁具问题的逐间整改;

④,库房工具、材料的前期入库及管理发放;

⑤,—2F隔油池的安装工程。

二,管理

加入已两月有余,充分认识了先进的管理理念和成熟的管理模式并不断学习,努力提高自己的管理水平,丰富管理方法。管理的核心是对人的管理,在对人员的管理上,严格以标准对待自己以及所管辖的员工。针对目前人员不足的情况,在工作中采用以身作则的方法充分调动员工主动积极性,主动放弃休假,三月份累计加班78小时。在东消防电梯集水坑满水情况发生后,不等不靠,带领员工、自己动手,下井解决了污水泵堵塞、底部淤积的问题;严管理、严要求,尽力做到人尽其力、物尽其用,—1F厨房使用后,下水一直不利,在员工配合下,用新购置疏通机掏出编织袋两条,后在施工队配合下彻底疏通该管道。在要求员工技术能力的同时也注意员工综合能力的提高,让每个员工知道什么应该做,什么不可以做,让每个员工明白标准与要求。三月份,我组员工无一例违反酒店及工程部纪律的记录。

三,学习及培训

人外有人,天外有天。秉承活到老学到老的学习理念,理解培训也是一种福利的含义。三月份组织带领员工参加了调光系统;洗衣房设备;厨房设备;自动旋转门;电子门锁等专业知识培训。并作为协调员组织本部门员工参加了酒店进行的员工入职培训,以及考勤制度培训。作为培训者对工程部员工进行了礼仪礼貌、岗位责任制等四项培训。

四,不足

因受不先进管理模式多年影响,自身转型能力较差,本月内因不注意细节,曾两次给工程部工作带来不良影响,对此深表歉意。在以后的工作中,一定会严格要求自己,同样的错误绝不会再犯。

顺颂商祺!

20xx——

x后附4月份工作计划

工程问题:

四月份工作计划

1,室外排污管道的跟进

2,高、中区供水压力不稳问题的跟进

3,楼层压力检测的安装工作

4,维修工作间设备安装工作

5,客房上下水问题的再次逐项整改

6,各系统移交、资料工作

x以上工作须于月底前完成

其他问题:

1,库房管理及材料、工具管理制度的落实完善

2,能源统计与分析的完善

3,巡检制度的完善

x月中前完成

培训计划:

1,4月8日,喷淋系统知识培训

2,4月中旬,工程部SOP培训(时间待定)

妥否

请批示

机管组:

20xx—4—1

酒店工程部个人年终总结范文 篇4

20__年工程部按照酒店的标准要求,我工程部全体员工在酒店领导的正确指导下,以及同各部门的密切配合,团结一致。工程部在今年圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,在今年(1——11月)工程部共维修单1832张,7899项,电话报修2638项,总计10537项。

一、自进年以来,工程部的全体同志按照酒店领导每次召开的有关会议精神,我们都能够认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,制定了一周部门例会制度,提高工作效率和服务质量,在日常工作中,工程部每位员工都做到:眼看;鼻闻;耳听和手模。发现设备缺陷,及时排除,绝不留后患。

二、在工作中,工程部的员工们肩负着酒店所有设备的维修工作,及供水和供电等设备的正常运转,随着副楼出租的正常运行,宿舍出租的正常运行,酒店星评复审,工程部的工作量增加不少,工程部克服人员少,维修量大,做到了应修必修,修必修好的原则,应定期保养的设备,就一定保养好,每一项设备都有设备主人,每天巡视,发现设备缺陷和异常情况及时处理,在今年巡回检查发现;高压配电设施使用多年,变压器噪声大,高压油断路器油位偏底,电缆接头,绝缘老化,如继续使用,易造成相间短路爆炸,对设备造成重大损坏,后果不堪设想,为了解决这一重大隐患。我们工程部的员工及时向经理汇报,经过商讨,制度了维修施工安全方案:对电缆接头进行处理,添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固,对高压配电进行全面的清洁卫生。设备的老化引起了部门重视,又相续对其它设备进行全面检查,发现部分设备均已老化,7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热,如继续满负载的使用,将会造成相间短路,对设备造成重大损坏,经过开会研究决定对此进行维修处理;员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进行维修处理,过程中员工们不怕脏,不怕累克服了一切困难,各人发挥了各人的技能,保证了酒店电设备的正常运作。今年15号台风,十月一日将登陆海南三亚。九月三十号上午8点,风雨欲来,工程部全体员工在台风来临之际加班加点,事先对酒店客房门窗,广告招牌,太阳能热水箱,消防设备,设施,高低压配电箱和材料仓库等进行安全防御措施。下午三点对酒店大堂玻璃门进行封板加固接着装沙袋堵大堂门和高低压配电房门,并检查酒店可能被台风袭击造成损坏的地方。晚上九点,阵风一阵猛过一阵,雨下不停,台风逼进三亚,工程部全体员工坚守岗位,做好抗风抢险工作。晚上十点,风力加强,雨下的很大。给酒店7楼顶造成大量的积水,工程部顶着大风大雨到楼顶进行排水,到十一点,酒店员工通道又被大风吹破玻璃2块,工程部员工又赶到员工通道外对被风吹坏的地方进行封板顶住大风大雨。接着客房总机的窗又被台风吹坏,工程部员工又及时赶到,对窗口修补,台风持续大作,暴雨下得不停,哪里有险情哪里就有工程部员工的身影。十月一日凌晨1点,七楼顶的太阳能水箱被风吹坏,工程部员工不顾台风的危险,冒着大风大雨爬上七楼顶,用绳子栓住腰间象动物一样的爬着移动,慢慢靠近太阳能水箱,对被风吹坏的铁皮进行修复加固。凌晨3点,猛风大作,雨越下越大,六楼的防火门被风吹开,低压配店房电缆沟又渗水,为了安全,工程部的员工分成两对人,一对去抢修六楼的消防门,另一对人去处理电缆沟的水,在大风大雨期间,为了不让高低压配电房门被大风吹坏,工程部全体员工轮流着用身体顶门,确保了高低压配电房的一却完好无损。经过了十多个小时抗风雨的战斗,确保了酒店的配电及各种设备设施没有受到台风的影响损坏。在早晨6点及时送店,让酒店正常营业。使酒店的损失降到最低限度。

三、工程部全体员工在业务学习方面都非常主动,互相交流,互相学习取长补短,不断增强业务知识水平。利用开会的时间,从酒店的十大敬请电话接听,以及智能锁维修方面的基础知识和电梯安全操作等多方面培训,特别注重设施的维护保养!有计划的进行培训,收到了相当好的效果,而新来的员工更是加强业务技术学习培训,有计划的进行培训,收到了相当好的效果,使他们尽快熟悉酒店的各项设备,做好了发现一般设备故障能独立排除的培训工作。

四、工程部经理经常利用例会强调的就是安全及工作注意事项,为了确保酒店设备的安全正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。准确判断迅速排除各种设备故障,保证了酒店的设备正常运行。

五、在节约能源、降低能耗方面。按照酒店对工程部提出的新要求,要工程部转变为利润部门。我工程部在总经理与各部门的支持下,首先对酒店的水、电、空调等设备设施那些是可以立即改进的,那些是无法改进的,在以后的改造中要考虑的,都要进行分析和排查,做出了节能方案和措施

1、加强了对空调的管理检查维修力度,今年夏季加大了对空调过清网的清洗,提高制冷效果,同时我部门还根据气温、客情、灵活控制空调的开与关的时间,把空调温度设置在26度以上。

2、对功率较大的机电设备,加强巡查确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象。

3、餐厅和大厅筒灯照明开关改为分片控制。把白天不需要亮的改为单独控制。

4、太阳能吸热板每月清洗两次,加强吸热量,减少因热水不足而开炉烧水次数,今年五月,工程部对太阳能的回水管道进行改造,减少热水在管道损耗,充分的利用太阳能热水。与去年同期时间相比用油费减少3万块钱。

5、今年星评复审中要求酒店整改维修几项工程,工程部承担此项工程,为酒店节省开支几万元。

酒店实行了工程部运行设备日报表制度,每天对水、电等设备运行监测统计与客房出租率进行结合分析,出现异常当即查找原因,强化节能意识。

一年来,我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作,不论份内的还是份外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距。我们决心在今后的工作中一定认真总结一年来工作中存在的差距,进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能,为我们酒店再上一层楼,为三级酒店做出的贡献。

酒店工程部个人工作总结篇三

酒店工程部在年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行的前提下,还积极完成改建项目,使设备设施能在状态,具体总结如下:

一、设备运行

1、市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异常情况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。

2、给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵。回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3、锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。

4、冷冻机组:今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2、0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目:

工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只,更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件,更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米,pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间,修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种.种原因,一些突发事件还是时有发生。年共发生曝管8次,6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。

三、节能降耗:

大楼总费用461、6万元,减轻去不返租及外包区域144、57万元,实际酒店费用317、03万元。其中总用电量为334、2万度,空调用电量为万度,外包区域用电49、79万度,停车库用电量为5、32万度,用水量总的为7、35万吨,其中不反租,外包区用水量28、6万元,用气量26、13万立方。平均每个房间能耗费为40、02元,最低平均每个房间能耗费为18、73元。

四、人力资源:

本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名。外派安徽项目1名,

虽然在的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,具体表现为;

1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少。

2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。

3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在状态运行。

酒店工程部个人年终总结范文 篇5

20xx年在紧张忙碌中转眼间飞快地过去了。20xx年工程部的工作,在酒店领导的关心下、带领下,在各部门携手配合下,在工程部部全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量日渐增大等困难,加大力度开展维修保养和设备维修工作,积极主动地解决设备设施存在的诸多问题,任劳任怨,较好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划,在硬件上及时保证了酒店正常运营的需要,在此,我将本年度的工作总结汇报如下:

一、完成的主要任务

酒店设备设施已经运行6年,很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员少的情况下,通过加强内部管理,充分发挥工程部维修工的作用,发挥每个员工的特长和积极性,合理安排日常工作,保质,保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务。 20xx年工程部主要完成以下工作:

改造一楼半山御厨,施工水电,灯光外援施工台面大理石到验收并投入使用。一三号中央空调保养

完成酒店热水箱及冷水箱清洗前后由推拉门改成自动门完成大门自动门维修工作。完成维修及加固半边外能源塔协助电信升级改造全酒店数字电视及网络。完成地下室水泵及配电房的保养与清洁工作。完成地下室排热水管管的维修更换工作。完成地下室1号热水泵及二号空调泵及高压冷水泵维修工作。解决四楼三个漏水点。对金额较大的外援工程制定合同,按期付款,确保酒店利益

二、加强节能降耗的管理工作

节能降耗是论和一家酒店工程部永恒的主题,自身没有相对全面技能及节约意识是做不好工程部经理这个岗位的,在节能降耗方面,20xx年的主要工作是加强设备的保养,4月份停中央空调主机,清洗蒸发器及冷凝器,提高空调效率,控制设备的运行时间和参数,充分利用自身技能,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的.。在光线充足的情况下,检查公共区域有无用电浪费现象。20xx年我们把酒店的已坏照明灯全部换成LED灯。在达到功效满足的基础上,花少钱,合理安排灯的开关时间,在能源控制方面,坚持每月对酒店水电进行能耗分析,掌握能耗情况,做到科学节约用水用电

三、安全生产管理

1、操作安全:由于部门工作的特殊性,本部门员工经常要接触用电器具,攀高等作业。为了确保操作者的人身安全,提前会对部门员工进行安全指导,加强部门员工的安全操作意识。在攀高等危险作业时,确保有人在场监护。全年工程部部人员无安全事故发生。

2、设备设施安全:定期对各部设备专项安全检查,对酒店强电井,管道井设备进行安全检查;按计划春秋两季对地下室设备保养清洁及低压配电柜进行安全检修、除尘。每逢节假日前组织人员对酒店各部门进行设施设备大检查。

四、工作中的欠缺之处

1、部门内部协调不够,有时维修不够及时且有矛盾产生,不利于发挥员工工作的积极性。部门人员的文化及专业技术水平有待提高。本人今年计划报考电气自动化注册工程师,提高个人理论技能,对工程部人员加强维修技能培训,本部门员工的礼貌礼节意识有待加强,包括我自己。

2、酒店设备设施陈旧,由于多年未投入资金对地下室设备设施进行改造升级,设备陈旧现象较严重,本人能力有限,对风险预估可能有误

3、客房部分电热水壶使用多年,没防干烧功能,已到寿命期,且有安全隐患。

4、马桶用胶及工艺不规范,未跟进市场使用新材料

5、在节能降耗工作方面,单靠工程部一个部门来管理是不够的,需要各部门的经理加强管理,需要酒店的全体人员都具有节能意识。

五、工程部20xx的总体工作计划

1、对客房及餐厅开关接线点全部规范到位

2、月份对酒店空调设备进行改造升级。

3、做好工程部日常工程单维修和中央空调保养与检修。

4、完成客房房间通风空调自动化

5、完成四楼原杂物间的空调,照明,音响投影的施工

6、制定工程部详细的节能减耗计划

最后祝大家新年快乐!在新的一年里,我将继续带领工程部,为酒店明天做出新的的贡献。

酒店工程部个人年终总结范文 篇6

20xx年工程部按照酒店的标准要求,我工程部全体员工在酒店指导的正确指导下,以及同各部门的亲密配合,团结一致。工程部在今年圆满地完成了酒店指导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的平安运行,获得了一定的好成绩,在今年(1——11月)工程部共维修单1832张,7899项, 报修2638项,总计10537项。

一、自进xx年以来,工程部的全体同志按照酒店指导每次召开的有关会议精神,我们都可以认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,制定了一周部门例会制度,进步工作效率和效劳质量,在日常工作中,工程部每位员工都做到:眼看;鼻闻;耳听和手模。发现设备缺陷,及时排除,绝不留后患。

二、在工作中,工程部的员工们肩负着酒店所有设备的维修工作,及供水和供电等设备的正常运转,随着副楼出租的正常运行,宿舍出租的正常运行,酒店星评复审,工程部的工作量增加不少,工程部克制人员少,维修量大,做到了应修必修,修必修好的原那么,应定期保养的设备,就一定保养好,每一项设备都有设备主人,每天巡视,发现设备缺陷和异常情况及时处理,在今年巡回检查发现;高压配电设施使用多年,变压器噪声大,高压油断路器油位偏底,电缆接头,绝缘老化,如继续使用,易造成相间短路爆炸,对设备造成重大损坏,后果不堪设想,为理解决这一重大隐患。

我们工程部的员工及时向经理汇报,经过商讨,制度了维修施工平安方案:对电缆接头进展处理,添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固,对高压配电进展全面的清洁卫生。设备的老化引起了部门重视,又相续对其它设备进展全面检查,发现部分设备均已老化,7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热,如继续满负载的使用,将会造成相间短路,对设备造成重大损坏,经过开会研究决定对此进展维修处理;员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进展维修处理,过程中员工们不怕脏,不怕累克制了一切困难,各人发挥了各人的技能,保证了酒店电设备的正常运作。

三、工程部全体员工在业务学习方面都非常主动,互相交流,互相学习取长补短,不断增强业务知识程度。利用开会的`时间,从酒店的十大敬请 接听,以及智能锁维修方面的根底知识和电梯平安操作等多方面培训,特别注重设施的维护保养!有方案的进展培训,收到了相当好的效果,而新来的员工更是加强业务技术学习培训,有方案的进展培训,收到了相当好的效果,使他们尽快熟悉酒店的各项设备,做好了发现一般设备故障能独立排除的培训工作。

四、工程部经理经常利用例会强调的就是平安及工作考前须知,为了确保酒店设备的平安正常运行,就要进步员工的专业技术程度和突发性事故的应变才能。准确判断迅速排除各种设备故障,保证了酒店的设备正常运行。

五、在节约能、降低能耗方面。按照酒店对工程部提出的新要求,要工程部转变为利润部门。我工程部在总经理与各部门的支持下,首先对酒店的水、电、空调等设备设施那些是可以立即改良的,那些是无法改良的,在以后的改造中要考虑的,都要进展分析和排查,做出了节能方案和措施。

1、加强了对空调的管理检查维修力度,今年夏季加大了对空调过清网的清洗,进步制冷效果,同时我部门还根据气温、客情、灵敏控制空调的开与关的时间,把空调温度设置在26度以上。

2、对功率较大的机电设备,加强巡查确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象。

3、餐厅和大厅筒灯照明开关改为分片控制。把白天不需要亮的改为单独控制。

4、太阳能吸热板每月清洗两次,加强吸热量,减少因热水缺乏而开炉烧水次数,今年五月,工程部对太阳能的回水管道进展改造,减少热水在管道损耗,充分的利用太阳能热水。与去年同期时间相比用油费减少3万块钱。

5、今年星评复审中要求酒店整改维修几项工程,工程部承当此项工程,为酒店节省开支几万元。

酒店实行了工程部运行设备日报表制度,每天对水、电等设备运行监测统计与客房出租率进展结合分析 ,出现异常当即查找原因,强化节能意识。

一年来,我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作,不管份内的还是份外的都能积极主动去做,但是有些工作与指导要求的还有一定的差距。我们决心在今后的工作中一定认真总结一年来工作中存在的差距,进一步进步每位员工的思想素质及个人的技能,为我们酒店再上一层楼,为三级酒店做出的奉献。

酒店工程部个人年终总结范文 篇7

伴随着新年钟声的敲响,我们告别了20xx年,满怀激情地迎来了充满希望的20xx年。在过去的一年里,房务部全体员工上下一心、团结一致、努力拼博,坚定不移的围绕酒店领导提出的工作目标,勤勤恳恳、任劳任怨,积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务,顺利完成了全年营收任务及各项经营指标。部门在做好日常工作的基础上,不断钻研服务技能,努力提高业务管理水平。在思想上严要求、在工作上求实、务真,全方位提升工作质量,20xx年,在各部门的大力支持和配合下,客房平均入住率达到,共接待出售客房间,完成经营利润元,其中团队收入元,散客收入元,会议收入元。

值此辞旧迎新之际,对过去一年的工作、成绩、经验及不足进行回顾总结,以利于杨长避短,奋发进取,在新一年里再创佳绩。

一、20xx年房务部完成以下工作:

1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性,部门根据工作要求设立了晨会制度,对当日的工作在晨会上进行布置和要求,让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”,从思想上树立全员销售,让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来,让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售,从而使全体员工在思想上高度保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中,要求每位管理人员对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置安排,部门经理进行点评和补充强调,充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。

2、规范各管区、各岗位的服务用语,提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们培训的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客语言交流上有了显著提高。为了切实提高客房产品质量,我部严格执行“三级查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并加大管理人员的督导、检查力度,发现问题现场分析、现场整改。

3、以人为本,关注员工工作状况,加大培训力度和培训方式,使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部门招来的新员工自身素质和综合能力不尽相同,多数来自低星级酒店,或者从未做过酒店工作,理解能力和操作能力较弱,给部门管理带来很大难度,服务差错和卫生质量问题频频出现,部门工作处于被动局面。为此,部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容,由部门经理亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时,部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题,由管理人员集中研究,找出问题的症结对员工进行专题培训,使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。

4、规范部门制度及运作程序,注重细节服务管理。要建设一个一流的团队,首先要做好管理人员自身的建设,一年以来,为实现优质服务和优质管理,部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订,同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度;使部门管理体系得到进一步完善,管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细节服务方面,我们一直坚持为VIP客人提供开夜床服务和提供天气预报温馨留言服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。

5、建立各类档案台账管理,做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的使用年限,直接影响酒店的效益和长远发展,所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于即时跟踪、了解客房维修状况,从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养计划、家具打蜡保养计划、不锈钢制品保养计划、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序,通过种种措施延长其使用寿命。特别加强公卫组对地毯的保养,要求员工在平时工作中,只要发现地毯上有污渍,都应及时进行清洁处理,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体的磨损度。在10年,部门配合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水的问题。

6、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,目的是加强员工的节能意识。主要表现在:

7、好人好事、层出不穷。10年,部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丢失的贵重物品有多起,种类有手机、相机、大额现金、等等;所捡贵重物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人,给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的有1人,受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境,部门利用下班的时间经常组织员工的外围的草地进行除草、拣石头。使我们周围的环境更加的美丽。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的,我们一定将这种良好的风气继续保持下去,增强部门的凝聚力和团队精神。

8、安全重于泰山,安全是酒店的生命线。客房安全是客房服务工作一项十分重要的内容,安全工作的目的是保证客人人身财产安全,让住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我们做了以下工作:

1、从酒店突发事件的预防措施和处理办法到各类电器设备的检查要求等,从点滴入手,明确各区域的安全负责人,强调“谁主管、谁负责”的工作原则。

2、提高部门员工安全防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要及时报告,留意楼层是否有闲杂人员,房间内是否有大功率电器或可疑物品。

3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查,定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查,发现问题现场整改处理,加强管理人员的工作责任心。特别是夜间,加强夜班服务员巡楼次数,注意检查是否有异常情况并做好记录。

二、过去一年中存在的问题

1、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大,缺乏业务技能熟练的员工,部门队伍没有形成梯次建设。

2、部门管理人员的专业知识有待提高,加强星级服务知识的学习。对于一些专业性技术很强的工作,例如:对业务知识酒店的了解,对技术不够强硬。缺乏管理意识对人与物的管理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养知识还需加强学习;大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。

3、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决,加强部门管理人员的工作责任心和专业水平,,洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。

4、按照工作计划,今年的维护保养计划虽然各个管区都在执行,如客房不锈钢的抛光,马桶水箱清洁,热水壶除垢,电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设备设施种类繁多,由于工程遗留原因,地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位,将在明年继续跟进此项工作。

5、因新员工较多,业务技能不够娴熟,查退房时不够认真和仔细,速度较慢,影响客人的退房时间。楼层、PA整体员工年龄偏大服务效率较慢。

6、对客服务缺乏沟通的能力,特别的前厅人员在与客人沟通时语言不够婉转,经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。

7、员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。

8、人员缺少问题。由于,招聘难度较大部门各个岗位人员无法及时补充。

三、针对以上存在的问题,拟定20xx年的工作计划

根据酒店领导的工作指示,为了能够争创国家四星级酒店的评比带领员工做到以下几点:

1、加强提高部门内部管理水平,突破部门管理层的职业化程度,缩小管理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流,降低成本,实行预算化管理,有效控制客房费用成本。

2、以发展为主题,抓住机遇,搞好部门队伍建设,建设一支技术过硬、服务优良的员工队伍和管理团队。

3、加强客房产品的出品质量,把好卫生质量关和服务关,把“个性化和细节管理”的服务理念引进到日常工作中,提高员工的服务意识和服务质量,为销售工作做好后勤保障。

4、加大酒店服务知识的学习,按照规范的工作程序和标准完成每日工作,管理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺,检查部门每日工作的完成情况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁,加强设施设备的维护保养。

5、通过与花卉租赁公司的沟通和协调,调换酒店部分区域的植物和花卉,提高酒店植物品质,从而营造4星级酒店的氛围。

6、在资身服务员中,建立“免查房制度”,充分发挥骨干员工的力量,使领班有更多的时间和精力放在对员工的管理和培训工作上。让员工对自已的工作进行自查自检,参与部门管理,负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题,充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任,使员工对工作更有热情,打造一支能打硬仗的队伍。

7、加强制服间和洗涤中心的规范化管理和标准化管理,通过技术改造,提高洗涤管理质量,节能降耗,利用合理空间改造制服间的设置,以便更好的加强对制服的管理,提高后勤服务保障工作。由于目前洗衣房只是针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放,提高酒店的经济利润,从而来降低洗涤的成本。

8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保养计划,并认真落实。同时向同行学习先进的设施设备保养知识,提高我们的专业知识和技能,走在专业知识的前列,以此延长酒店设施设备的使用寿命。

9、加强部门员工消防安全知识的培训,抓好安全防范工作,包括消防基础知识和消防器材使用方法的培训。

10、加强对员工的关爱提高员工的工作热情度,提高服务的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储备人才。让员工能够用心工作减少员工流失率。

20xx年即将过去,我们满怀信心地迎来了新的一年。在新的一年里,机遇与困难并存,目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮助下,格尽职守,勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新未来!

酒店工程部个人年终总结范文 篇8

20xx年工程部的工作,在酒店指导的关心保护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克制了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比拟圆满地完成了酒店指导布置的各项任务。

一、开展预防维修,进步设备成效。

(1)四月初,对中央空调1号主机进展年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,去除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进展季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行程度。对中央空调系统进展挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。减少了3台冷却泵、冷冻泵合计37.5kw的运行,使设备始终处于最经济的运行状态,即降低了设备磨损,又节约了电费。

(2)对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进展一级维修保养。拆下风机盘管,进展除尘除垢清洗,对电机进展加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,进步制冷效果,对大堂空调柜机进展化学清洗、调整。全年共完成20台风机盘管的维修保养任务,每台维修本钱仅为30元。

(3)在进展一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进展保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进展除尘、清洗和加油。去除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。

二、采用新型建材,解决遗留问题。

(1)客房一楼走廊的墙纸由于墙体水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷991防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体水发黑的现象。同时为了到达消防标准的要求,又在防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。

(2)七楼客房外阳台落地窗每次下雨都发生水现象,影响客房的出租。我们向装修公司提出解决方案,采用不锈钢加阳光板做雨棚,另外加大了排水管的管径和数量,疏堵结合,不但解决了落地窗水的问题,而且阻挡了太阳光直接照射到房间,可谓一举两得。

(3)足浴屋顶漏水长期无法解决,影响了正常营业。我们向装修公司提出解决方案,采用911防水卷材做三油二布的`防水层,加铺一层混凝土,做48小时闭水试验后,再铺上钢砖,杜绝了漏水的问题。

(4)除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的缺乏进展整改,在36个房间安装有线电视线路,丰富了员工的业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产平安。将废弃的仓库、油库、厕所等改为11间出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,进步出租率,为酒店增加了收入。

小结:通过对市场上新型建材的理解,结合新技术、新工艺,严格按行业标准和工艺要求进展施工,保证了改造工程的质量,彻底解决长期困扰酒店正常经营的历史遗留问题。

三、加强能管理,杜绝跑冒滴漏。

(1)酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用顶峰时更加明显,最高差额达10000多度。我们查阅了近3年的用电记录,进展分析^p 比拟,现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受进犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进展整改,使每个承包部门都单独一路电到工程部总配电柜进展计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。

(2)酒店的燃油锅炉,由于设备老化,能耗很高,20xx消耗柴油达50吨。为了节约能,我们一方面向指导提出能转换的合理化建议,起草了《酒店热交换可行性分析^p 报告》;另一方面采取有效措施,安装热交换器远程温度控制仪,对热水温度进展准确控制,根据客房的住房率和温度控制仪显示的即时温度,确定开、关炉时间。夏天锅炉的开启次数,由原来每天34次减少到每天23次,降低了设备的无功损耗。对闲置不用的蒸汽管道进展封堵,杜绝了跑冒滴漏。对发电机组改用油罐供油,防止了油桶供油存在的计量不准确、含水量大、加油不方便、油桶存放不平安等问题。20xx年消耗柴油为46吨,耗油量下降了8%,同比节约了4吨。

(3)酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力缺乏,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进展封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。其次针对消防管道存在设计和安装上的平安隐患,向承建的厦门金厦消防平安工程公司发出了《平安隐患告知函》和《整改通知书》,要求尽快解决。

小结:通过对水、电、油等能的严格管理,减少能损耗给酒店带来的经济损失,降低营运本钱,进步计量精度,为酒店的本钱核算提供了准确的根据。

四、狠抓质量监视,严格工程验收。

(1)在会议厅装修的前期准备工作中,我们对整体布局进展了统筹规划和需求分析^p ,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供指导和设计人员参考。在工程招投标中,我们根据设计图纸和现场实际情况,核算工程量和材料清单,起草了《会议厅装修招标文件》。根据建立工程定额估算出工程标底,供指导在招投标中作为决策参考,(开标的最低中标价和估算的标底仅相差3000多元)。开标后,又立即制定了《会议厅装修工程施工合同》草案,保证了工程如期开工。

(2)在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进展全程监视,核对进场材料的品牌、质量、数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按标准进展24小时加压试验,对强电线路进展耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装、覆盖的钢网和混凝土铺设都进展了严格的监理。对吊顶龙骨的安装、检查口的预留、灯具的安装,都提出了严格的要求,对不标准行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求,精心布置了音响、宽带上网、投影银幕等线路的预埋,并预留了今后开展的空间。充分利用原多功能厅和夜总会的音响设备,进展整修、安装和调试,为酒店节省了购置调音台、攻放机、音箱的费用。

(3)在会议厅装修工程开工验收和工程结算中,对木作、吊顶、涂料、油漆、墙纸和地毯的面积做了准确的丈量。对工程质量严格把关,发现问题立即责令整改。除了组织酒店相关部门进展验收外,还邀请消防部门对工程进展验收,装修工程的质量到达了消防标准的要求。

小结:通过对会议厅装修工程进展认真的质量监视、标准的工程监理、严格的开工验收和准确的工程结算,使工程质量到达了设计要求,工程造价控制在预算范围之内。

五、寻找缺乏之处,进步管理程度。

(1)在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。但凡部门能做的事绝不推辞,但凡部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座,对客房和前台效劳员进展宽带上网操作培训,对部门员工采取传、帮、带的培训方法。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进展讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进展讨论和解析。部门工作井然有序并充满活力。

(2)虽然在20xx年的工作中,比拟圆满地完成了酒店的维修保养工作和指导布置的各项任务,获得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。详细表现为:

①员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;

②技术程度参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作才能、工作依赖性较强;

③工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。

小结:酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的理解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的才能,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力进步管理程度。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比效劳,开展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经历,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建立成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目的!

酒店工程部个人年终总结范文 篇9

一名优秀的酒店员工应努力学习,不断提高自己,在做好本职工作的同时,积极参加酒店组织的各项活动,不断加强员工队伍建设。《5月酒店工程部工作总结》是百范文网酒店工作总结栏目为您精心准备的,更多精彩内容请收藏本站(ctrl+D即可)!

受您之邀,我于20xx年7月19日第三次回归牟山宾馆出任执行总经理,负责酒店的全面业务工作。至今已近半年时间。下面我把到任后针对各部门的工作给您做一下汇报:

第一:宾馆各部工作回顾

一)财务工作

1、完善收银终端营收流程;2、升级酒店控制软件;3、加强房态抽查;4、整合餐饮客房营收报表;5、增添升级经营办公电脑。6、调整部分不合适财务人员。7、规范周总结计划、月预算及财务分析。

8、进一步规范经营指标、营业费用、成本控制等。

二)销售工作

1、增设LED视频宣传。2、开通酒店官方微博。3、加强网络宣传力度。4、节日问候营销活动。5、强化保险公司开发。6、稳固开发客户关系。7、规范销售内部管理及数据的积累。8,规范会议室服务操作。

三)餐饮工作

1、及时调整后厨队伍。2、采取多元化用人政策。3、每月更新出品卖点。4、河南酒店网上宣传。5、引进职业管理人员。6、参与协调工作关系。6、招募资深人员回归酒店。

四)房务工作

1、引进职业化人员、加强业务力量。2、规范房态表的核查。3、更新改造壁纸。4,加强同行业交流。5、增加客房附加值的开发。

6、更新调整部分布草。

五)、总办工作

1、调整适合总办工作的人员。2、规范时尚办公方法:开通内部QQ工作群;开通工作飞信。力争实现无纸化办公。3、加强队伍建设。整合管理人员思想,加强队伍团结。4、整合员工宿舍。5、调整员工餐菜谱。6、制定临时用工薪酬。7、强化见习生和假期工的管理。8、支持配合质检工作。9、支持协调外部工作。10、参加国家旅游局总经理班培训和外出考察。11、改革晨会模式。

六)、工程工作

1、规范报修程序。2、强化维修质量和时间。3、加强同行沟通学习工程知识。4、引进工程技术人才。5、参与协调学习工程技能知识。

6、规范能源数据的整理和留存。

七)、保安工作

1、规范保安礼貌意识。2、加强同行交流学习安保行为规范。3、强化消防工作。4、加大安检意识的培训。5、支持消防相关工作证书的考核。

第二:宾馆经营数据简析

一)、经营指标完成情况。

全年经营收入为 #######万元,比预算指标增加#####万元。增长率为%。比20xx年收入#########增长了#####万元;比20xx年收入#####增长了#####万元。20xx年7月-12月完成情况如下:#######万元;占全年收入的###%。比上半年######万元多了######万元。由于下半年会议较多的原因。

二)全年营业成本情况。

20xx年全年营业成本#####万元,成本率为####%。

20xx年营业成本#####万元,成本率为####3%。

20xx年营业成本####万元,成本率#####%。

整体来看20xx年成本控制较好。由于20xx年国家CPI上涨较往年高,所以成本率略高。

20xx年酒店成本力争控制在26%之内。

三)全年营业费用情况。

20xx年全年营业费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年全年营业费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年全年营业费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年力争把费用控制在%之内.

四)全年管理费用情况。

20xx年全年管理费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年全年管理费用情况*万元,所占比率为.%。

20xx年全年管理费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年由于工资上涨趋势明显,力争控制在%。

第三:宾馆存在的问题

1、硬件老化严重,大面积装修更新在即。

2、人力资源结构不合理,需要逐步调整整合,靠薪资,福利,发展空间等吸引新鲜血液。

3、管理人员和员工普遍缺乏职业经理人意识,缺乏积极上进的思想和动力。

4、客房的附加值没有体现出来、个性化服务水平和卫生检查力度欠缺。

5、餐饮出品质量不稳、厨师水平和技艺需要提升和调整。

6、餐饮服务人员、基层管理人员及服务质量存在问题较多。

7、营销人员的积极主动性不强,等客上门,机会主义思想严重。收入和实际付出不成比例。

8、缺乏有资质和能力的质检人员。

9、工程人员的资质能力和与时俱进的学习能力需要加强。

10、保安人员的整体素质和水平需要全方位改革和提升。

11、整体管理人员的计划与控制的能力和水平需要提升。

第四:20xx年整体展望

1、拓宽经营思路。A/稳定现有客户。B/开发新客源、走出去捕捉会议信息。C/开发客房房间的附加值;合作增设小吧和计生用品。D/餐饮出品和服务的研发。E/研究竞争对手和潜在对手,采取对应政策。

2、规范管理程序。A/各部梳理规范的适合部门岗位的岗位职责、岗位作业指导书。B/编辑成册,作为酒店的基本操作手册。C/加强对外交流,组织酒店管理人员和优秀员工进行同行业互动学习。D/强化管理工作的计划和控制水平。E/组织培训、考察;走出去和请进来。尤其是管理人员的培训学习。F/招募质检人员一名,加强质检监督。

下面我就20xx年到牟山的工作给您做一下汇报:

受您之邀,我于20xx年7月19日第三次回归牟山宾馆出任执行总经理,负责酒店的全面业务工作。至今已近半年时间。下面我把到任后针对各部门的工作给您做一下汇报:

第一:宾馆各部工作回顾

一)财务工作

1、完善收银终端营收流程;2、升级酒店控制软件;3、加强房态抽查;4、整合餐饮客房营收报表;5、增添升级经营办公电脑。6、调整部分不合适财务人员。7、规范周总结计划、月预算及财务分析。

8、进一步规范经营指标、营业费用、成本控制等。

二)销售工作

1、增设LED视频宣传。2、开通酒店官方微博。3、加强网络宣传力度。4、节日问候营销活动。5、强化保险公司开发。6、稳固开发客户关系。7、规范销售内部管理及数据的积累。8,规范会议室服务操作。

三)餐饮工作

1、及时调整后厨队伍。2、采取多元化用人政策。3、每月更新出品卖点。4、河南酒店网上宣传。5、引进职业管理人员。6、参与协调工作关系。6、招募资深人员回归酒店。

四)房务工作

1、引进职业化人员、加强业务力量。2、规范房态表的核查。3、更新改造壁纸。4,加强同行业交流。5、增加客房附加值的开发。

6、更新调整部分布草。

五)、总办工作

1、调整适合总办工作的人员。2、规范时尚办公方法:开通内部QQ工作群;开通工作飞信。力争实现无纸化办公。3、加强队伍建设。整合管理人员思想,加强队伍团结。4、整合员工宿舍。5、调整员工餐菜谱。6、制定临时用工薪酬。7、强化见习生和假期工的管理。8、支持配合质检工作。9、支持协调外部工作。10、参加国家旅游局总经理班培训和外出考察。11、改革晨会模式。

六)、工程工作

1、规范报修程序。2、强化维修质量和时间。3、加强同行沟通学习工程知识。4、引进工程技术人才。5、参与协调学习工程技能知识。

6、规范能源数据的整理和留存。

七)、保安工作

1、规范保安礼貌意识。2、加强同行交流学习安保行为规范。3、强化消防工作。4、加大安检意识的培训。5、支持消防相关工作证书的考核。

第二:宾馆经营数据简析

一)、经营指标完成情况。

全年经营收入为 #######万元,比预算指标增加#####万元。增长率为%。比20xx年收入#########增长了#####万元;比20xx年收入#####增长了#####万元。20xx年7月-12月完成情况如下:#######万元;占全年收入的###%。比上半年######万元多了######万元。由于下半年会议较多的原因。

二)全年营业成本情况。

20xx年全年营业成本#####万元,成本率为####%。

20xx年营业成本#####万元,成本率为####3%。

20xx年营业成本####万元,成本率#####%。

整体来看20xx年成本控制较好。由于20xx年国家CPI上涨较往年高,所以成本率略高。

20xx年酒店成本力争控制在26%之内。

三)全年营业费用情况。

20xx年全年营业费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年全年营业费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年全年营业费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年力争把费用控制在%之内.

四)全年管理费用情况。

20xx年全年管理费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年全年管理费用情况*万元,所占比率为.%。

20xx年全年管理费用情况*万元,所占比率为%。

20xx年由于工资上涨趋势明显,力争控制在%。

第三:宾馆存在的问题

1、硬件老化严重,大面积装修更新在即。

2、人力资源结构不合理,需要逐步调整整合,靠薪资,福利,发展空间等吸引新鲜血液。

3、管理人员和员工普遍缺乏职业经理人意识,缺乏积极上进的思想和动力。

4、客房的附加值没有体现出来、个性化服务水平和卫生检查力度欠缺。

5、餐饮出品质量不稳、厨师水平和技艺需要提升和调整。

6、餐饮服务人员、基层管理人员及服务质量存在问题较多。

7、营销人员的积极主动性不强,等客上门,机会主义思想严重。收入和实际付出不成比例。

8、缺乏有资质和能力的质检人员。

9、工程人员的资质能力和与时俱进的学习能力需要加强。

10、保安人员的整体素质和水平需要全方位改革和提升。

11、整体管理人员的计划与控制的能力和水平需要提升。

第四:20xx年整体展望

1、拓宽经营思路。A/稳定现有客户。B/开发新客源、走出去捕捉会议信息。C/开发客房房间的附加值;合作增设小吧和计生用品。D/餐饮出品和服务的研发。E/研究竞争对手和潜在对手,采取对应政策。

2、规范管理程序。A/各部梳理规范的适合部门岗位的岗位职责、岗位作业指导书。B/编辑成册,作为酒店的基本操作手册。C/加强对外交流,组织酒店管理人员和优秀员工进行同行业互动学习。D/强化管理工作的计划和控制水平。E/组织培训、考察;走出去和请进来。尤其是管理人员的培训学习。F/招募质检人员一名,加强质检监督。

酒店工程部个人年终总结范文 篇10

工程部在酒店的正确领导下,兄弟部门的配合下,按年初制定的计划,团结拼搏,埋头苦干,低调干事,开拓创新,提高人员素质,提高管理和技术水平,做好酒店的有效服务保障和节能降耗工作。具体表现在:

一、合理安排人员,做好日常维修保养。

酒店设备设施已经运行6年,很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员没有增加的情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班主管的作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质、保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务及保养工作。

1、完成各部门日常电话报修6000项左右(日常报修记录统计)。

2、按照年度保养计划,每月定人、定时完成酒店设施设备的计划检修保养工作,并由部门每月组织领班、主管进行复查保养到位情况,发现问题及时提出整改,确保酒店设施设备正常运行,延长设备使用寿命。

3、针对酒店一些设备老化故障频发,影响服务品质,对部分设备进行了更换。今年对客房卫生间门锁、七楼客房门锁进行了全面更换,把原先灯管式消防疏散指示灯改换成LED型,即省电又减少维修量,且保证随时消防检查都能合格。

二、加强局部装修改造,提升酒店硬件品质。

1、年初完成对三楼精品客房、七楼洽谈室、二楼精品包厢的改造,极大提升了酒店的硬件设施水平和档次。

2、加强泥木漆的维护力度,今年上半年对酒店所有天花顶翻新一轮,部分家具、门进行油漆翻新,对餐饮包厢、客房过道及部分房间的墙纸进行了全面的更换修补,今年餐饮、客房墙纸更换面积达到4500平方。

3、对部分区域进行合理改造,完善酒店现有功能。如:把221包厢改造成洗碗间、厨房外增建西厨操作间,极大方便了服务人员的操作程序。

三、摸索设备经济运行规律,深挖节能降耗潜力。

1、加强对空调的管理检查维修力度,今年夏季委托专业公司对酒店90万大卡空调大机组进行了修复,保证了空调机组可以间歇性开停,并加大了对空调回风网的清洗力度,提高空调运行效果,同时部门还根据气温、客情、灵活控制空调的开与关的时间,把空调温度设置在夏季26度以上,冬季在20度以下。

2、对功率较大的机电设备,加强巡查保养,确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、滴、漏的现象。

3、对空调要求高的一些营业区域(二楼会所、39系列客房等),单独配置了分体式空调,可以灵活的满足客人的需求,而不受到中央空调开启时间的限制。

4、在各营业区域,不影响灯光照明亮度的前提下通过节能灯改造,减小灯光耗电量达到节能目的,如会议中心走廊壁灯、吊灯及小会议室的吊灯等,光走廊内的三个吊灯按一天开5个小时一个月可以省电1260度,节能效果明显。

5、加强酒店能源管理,在不影响服务质量的前提下,严格控制能源浪费,全年万元能耗比控制在7.5%左右。

四、寻找不足之处,提高管理水平。

1、在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、发扬团队精神;培养员工工作主动性,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不外包,主动圆满地完成各项任务。对部门新员工采取传、帮、带的培训方法,部门定期组织学习酒店的规章制度和岗位责任制。部门管理发扬民主,充分让每位员工对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,共同进行探讨和解析。

2、虽然在20xx年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:

1)员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;

2)技术水平参差不齐、个别员工技术教差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;

3)工作主动性不够、工作效率降低、节约意识较淡薄;

4)对酒店一些大设备维护不够重视,导致大件设备故障较多;

5)酒店热水系统时常出现压力偏小、忽冷忽热现象,至今也没有完全解决。

五、全年营业额增加,能耗对比如下:

项目

酒店能耗

计划用量

实际用量

与计划相比

电(度)

1285000

1313605

28605(+2.23%)

冷水(吨)

38685

33654

—5031(—13%)

热水(吨)

11750

1xx99

—651(—5.54%)

燃气(方)

226000

229763

3763(+1.675)

柴油(吨)

20

19.8

0.29(—1%)

酒店工程部个人年终总结范文 篇11

一、设备的维修、保养与安全运行

对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修,尽可能做到随报随修,下班前对全天维修单坚持清查和跟踪,通过清查,基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。

按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,,将设施设备保养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,保证了设备设施的安全正常运行。

工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、

重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备安全运行;

二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量本年度完善并制定系列工作记录制度:

主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防、锅炉)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并认真记录;

经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。20--年,工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满意,接班满意,部门满意,客人满意。跨入20__--工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌,更好的为各部门服务,为酒店设备设施负责。

三、加强节能降耗的管理工作

节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按计划及时

进行了检修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少钱,少花钱,清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置,

四、安全生产

20--年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防患意识与技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之处

规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。

新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。

六、工程部20--的总体工作计划

工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养设备巡检,保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特别要提高客房、

餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加17咳嗽迸嘌怠⒎务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作17

1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作,从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序,提高工作技能和工作效率,培养综合型技工,如电工要从维修到配电、水工方面的技术,对工程部员工实行优胜劣汰,针对有的员工疲惫情绪,注入新的活力,人员任用上要正确对待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整个团队随时有竞争有活力。

2、改进工程服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台,上下级之间的工作,及时有效不推诿,多做事,加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人,并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别对空调主机及配套设备进行清洗保养,确保空调主机正常运行最佳状态,加强对客房电器装饰水暖各种设

备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检,保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。

4、树立成本经济概念,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命,加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的情况,工作优秀者给予适当奖励,坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风;合理调控设备的经济运行,杜绝浪费现象,对能源使用部门讲解成本控制的重要性,加强材料、设备、配件定置管理,建立好设施设备台账,建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己解决,设备维修,严格控制维修成本,我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识,为酒店创立和谐美好的环境。

总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

酒店工程部个人年终总结范文 篇12

转眼间半年又过去了,上半年工程部的工作,在酒店领导的支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和努力下,克服了人员少、工作量大等困难,解决设备设施存在的各种问题,基本完成了酒店领导布置的任务及临时事总结如下:

一、主要工作

上半年配合各部门完成设备检查保修,电话保修空调系统全面维护保养

完成空调供回水总管改造施工工作,完成集团新园区接电工作设施设备进行维修、安装;针对电视机顶盒外露、安装欠妥的情况,进行了安装处理,完成对电梯集中进行检查,

二、能源使用

1、水:上半年酒店用水费-万元

2、电:上半年酒店用电费--万元电费相对多

三、存在问题

自己与各部门协调能力需进一步加强,工程维修不彻底,管理方面不熟,没管好,

四、下半年工作计划

1、酒店装修好后工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好水泵,电梯,配电,空调,供水系统,等正常运行特别要提高客房设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

2、管理工作。改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台部门间上,下级之间的工作。及时有效,不推诿,多做事,用心管理加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人。并且有维修组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员多能,充分利用人力资源,控制人员总数,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上一个新台阶。

总之,事情无论大小,要干就要干最好,我相信没有最好,只有更好,只有不断的自我加压,寻找工作中的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

酒店工程部个人年终总结范文 篇13

转眼间,我们又告别了20__年,又迎来新的一年20__年。在20__年的工作中,酒店工程部不仅取得了一定的成绩,同时也有许多经验教训,值得我们去深思和改正。使技术方面有更深层的提高和飞跃。

在20__年的工作中工程部主要做了以下的工作

从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位对大厦的原有装饰.进行完整的拆除工作,如大厦的配电箱和电表、门、吊顶、隔栅灯等,一一登帐并运至大库,确保将拆除的损失降到最小。

在装修过程中,由于施工单位较多,工程部需协调各单位之间的关系,同时对施工单位用电量及用水进行核实和分摊,并对施工单位“三不管”问题进行处理,对施工质量及要求提出整改建议。

为节约资金,酒店工程部自己对酒店管理网络进行综合布线和施工,市场报价为17000元的工程,酒店工程部用了不到7000元就施工完毕,而且运行正常。

酒店筹备期间,工程部配合各部门对进货市场产品进行调家和比较,并起草合同,为酒店筹备和领导做好参谋,如锅炉合同、烟道合同等。

酒店开业前的加班加点对工程部来说是很平常的事,特别是从深圳运来的家具到货后,由于他们来的安装人员只有2、3人,为提高效率工程部全体人员加班突击,每天安装一层楼,有时干到凌晨六、七点钟,早晨还要照常上班,另外员工宿舍的改造工程也交给了工程部做,经过不懈地努力员工很快就住进了宿舍。

酒店开业后,工程部的员工能自觉遵守酒店的规章制度,能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作,如酒店裙楼不热,工程部配合施工单位对裙楼进行封堵,并配合施工单位对空调系统进行改造加装风机盘管。

酒店夜总会承包后,工程部对其楼层加装计量,员工浴室及员工后堂的改造,两套俄罗斯的安装和调试、都是由工程部来完成的,

酒店在消防验收过程中,由于施工单位在12层以下没有安装应急照明灯,工程部加班加点进行安装,使酒店尽早的拿到了消防许可证。

为节约成本酒店工程部自己制作了两台巴西烧烤炉,为酒店节约了成本。酒店二级库房货架的制作,负一层暖气的改造和拆除,也都是由工程部来完成的。

由于酒店是双回路供电,大楼原有的发电机已起步到作用,由工程部拆除运往雅山,在半山湾畔酒店开业前,工程部又安排人员放弃十一休假前去帮忙,为半山湾畔酒店开业奠定了基础。

在20__年的各项能耗费用控制方面,8月5日开业后,由于经营情况较好,各项能耗都较大,用水计划每月4575方,实际3373方,节约1202方,用电计划每月112025度,实际100500度,节约11525度,燃气用量每月计划8818方,实际为9401方,超支583方,超支的主要原因是客房入住率的上升和员工淋浴的使用。

工程部虽然取得了一定的成绩,但工作中也有一些失误和教训。如施工过程中对裙楼的保温估计不足,造成裙楼特别冷风机盘管冻裂;对新来的员工培训不到位,造成维修效率过低,管理不到位造成泵水时漏水给总公司造成不良的影响等。

在20__年的工作中,取得了一定的成绩,同时也有许多失误,所以在今后我们还得加强学习,追求完美。

20__年的工作目标是:

1、提高维修效率。

2、节能降耗。

3、加强业务技能的培训,不断充实自己。

4、与其他部门多进行沟通。

5、严格控制总公司核定的各项能耗指标。

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺点,完善自身的思想意识和知识技能以及人际关系,在新的一年里用心去对待每一件事,努力奋斗,在新的一年里会有一个全新的我。

酒店工程部个人年终总结范文 篇14

办公室工作对我来说是一个全新的工作领域,作为办公室的负责人,自己清醒地认识到,办公室是总经理直接领导下的综合管理机构,是承上启下、联系各部门的纽带,既是指挥员又是战斗员,是领导意志、意见的体现,也是基层问题的反馈者。办公室的工作千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、会议纪要、迎来送往、车辆管理、及后勤保障等,各项职能都是为领导决策提供服务。

一、勤于工作,努力抓好各项工作的落实

1、做好文字处理、会议文档工作

(1)协助领导做好行政管理工作,做好各项会议会前准备,做到及时、有效,并对文件资料进行整理归档。负责会议的记录、整理和会议纪要提炼,并对会议有关决议进行实施和督办。

(2)认真做好酒店的文字工作,信息上报和档案管理等工作。

(3)对酒店收到的各类文件,做好收发、落实和登记工作,及时报请领导阅示,并做好跟进和资料归档工作。

2、完善部门的工作程序和规章制度

(1)完善部门工作程序。20xx年酒店边经营、边完善、边提高,不断在实践和具体操作中调整、修改和规范程序,制定了切实可行的工作程序。

(2)建立会议制度和检查制度。规范了晨会制度、行政值班经理制度、财务分析会议制度、销售分析会议制度、采购例会制度、工程维修协调会制度,同时对每次会议的召集人、内容、会议记录进行了规定。

3、做好车辆保障工作

在车辆管理方面严格遵守车辆管理制度和安全责任制,针对酒店车辆紧张的情况,制定车辆使用管理规定,合理调节用车秩序,做到车辆使用有序,并对车辆勤检修、勤保养、勤清洗,培训司机熟练掌握车辆技术性能,有故障及时排除,使车辆始终处于良好状态。

二、存在的问题和今后努力方向

存在的问题和不足,主要表现在:第一,办公室工作对我而言是一个新的岗位,许多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高;第二,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是十分到位;第三,自己在一些事情的处理上,思路不够开阔,眼界不远,考虑不够周全。

同时,还有一些管理不到位的地方需要向领导汇报。

1、员工食堂问题。食堂的协议不够完善,导致对食堂管理约束力部强。

2、用工荒问题,每月都感觉人手不足,调度比较吃力,希望能够制定合理的奖惩制度来留住老员工好员工。

3、员工业余文体活动基本没有,导致员工之间的团结互助精神稀缺。

4、各部门领导之间的配合不够,沟通太少,在以后的工作中应当增加中层干部之间的交流活动。

5、各部门人员的岗位职责应当继续学习,分清职权大小,不要遇到问题都互相推,最合理的管理方式就是制度人,不是人管人,这样对整个酒店管理才有利。

6、酒店新老员工的培训任务,也是相当严峻,没有好的服务,就没有好的利润,钱是靠大家共同拼搏积攒起来的。

7、各种协议的签订都有多思考,坏人做在前头,对以后的管理工作会有积极的影响。

对照标准,总结经验,还有很多工作有待改进,我想只要正确对待,努力改进,工作就会做的更好,能力也会逐步提高。在新的一年里,我将更加努力工作,自觉学习,不断丰富、充实自己,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在在干事,干实实在在事的工作作风,认真干好每一项工作,以己之长服务酒店,以己之能回报酒店。

酒店工程部个人年终总结范文 篇15

在领导和全体同志的关怀、帮助、支持下,本人紧紧围绕中心工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,以“服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作”为准则,始终坚持高标准、严要求,较好地完成了各项工作任务。

现将近年来工作情况总结如下:

一、强化意识,确立工作奋斗目标

林业局作为政府的一个重要职能部门,肩负着改善生态环境、保护森林资源、推进绿化国土的重要使命,在推进经济社会持续发展中起着至关重要的作用。而资源林政管理则又是林业部门的核心职能,其工作人员的素质优劣、依法行政水平高低、工作效能好坏,决定着政府职能作用的发挥,直接关系到部门的形象和人民群众的根本利益。本人自19xx年调入资源林政股工作后,既感到无上光荣,又感到责任重大。因而首先在思想上高度警觉,自觉地把“依法行政、勤政为民”作为履行工作职责的准绳,把“领导放心、群众满意”作为工作的出发点和落脚点,真正做到“权为民所用、情为民所系、利为民所谋”。

二、加强学习,不断提高自身素质

书到用时方恨少,我越来越深刻地认识到知识的欠缺,只有抓紧一切可利用的时间努力学习,才能适应日趋激烈的竞争,胜任本职工作。否则,不进则退,终究要被环境所淘汰。在学习方面,主要突出了三个重点:一是突出政治理论学习。按照局机关的统一安排,比较系统地学习了马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观理论,学习了政治经济学和社会主义市场经济学理论。通过学习,增强了共产主义信念,进一步坚定了自己的政治立场,人生观、价值观更加明确,提高了辨别是非的能力、研究和解决问题的能力、适应市场经济的能力,也消除了思想上的模糊认识,对党在新形势下的基本路线、方针、政策有了更加清晰的认识,政治理论水平有了新的提高,自觉贯彻执行党对林业发展的有关路线、方针、政策,把恢复生态,构建人与自然和谐相处的生态文明社会做为奋斗目标。二是突出法律法规的学习。可持续发展,就得保护森林资源、优化生态环境;构建和谐社会,就得让人民群众知法守法,减少和杜绝森林违法犯罪行为。这就要求资源林政管理人员首先要知法懂法,并做好法规的宣传解释工作。为此,我利用闲暇时间,认真学习有关法律知识,先后认真学习了与资源林政管理有关的《森林法》、《森林法实施条例》、《野生动物保护条例》、《行政许可法》、《行政处罚法》、《林业行政处罚法程序规定》以及天然林保护有关规定等多部法律法规和行政规章,增强了法律法规意识,提高了依法行政、依法管理的水平。三是突出业务知识的学习。虽说我是资源林政管理岗位上的一名老兵,但仍深感自己的专业知识无法满足日新月异工作的需要,不敢有半点懈怠。为此,按照学以致用的原则,我主动积极地自学专业知识,虚心请教领导和同事,对工作中遇到的专业问题,不回避、不推诿、不退让,力求吃透弄清,为开展、完成工作打下了一定的基础。同时,注重计算机应用等专业技能的学习和实践,掌握了计算机操作知识,适应了办公自动化的需要。

三、恪尽职守,认真完成工作任务

我深知资源林政管理工作的重要性,多年来的工作实践使我体会到,要干好资源林政管理工作就要首先清楚自己所处的位置,清楚自己所应具备的职责和应尽的责任。按照分工,摆正位置,做到不越位,不离位、不超位,严格遵守职责,完成本职工作。只有把位置摆准,把职责搞清,团结同志、诚恳待人,脚踏实地,忠于职守、勤奋工作,一步一个脚印,从小事做起,老老实实做人,认认真真工作,才能完成好本职工作,进而创造性地开展工作。 近年来,本人在局领导的正确领导和股室同志们的大力支持下,在以下工作中做出了较好成绩:

一是在森林资源消耗全额管理和采伐限额管理工作上,突出一个“勤”字。即:勤调查、勤走访、勤清理、勤检查、勤登记。发现问题及时处理,做到防患于未然,对有效控制森林资源消耗发挥了积极作用。

二是在审核发放林木采伐许可证工作中,突出一个“严”字。即:严格政策、严格手续、严格程序。对前来申请办证人员,一视同仁,热情接待,坚持原则,严格把关。对符合政策、符合程序、手续完备的迅速办理,对不符合规定和要求的坚决不予办理。几年如一日,不发“人情证”、不办“关系事”,真正做到了让“领导放心、群众满意”。

三是在票证管理工作中,突出一个“实”字。认真执行和自觉遵守票证管理制度,严格票证申领、交换程序,做到“票款两清”。几年来,本人在票证管理过程中,从未出现过任何差错和失误,有效地保证了票据的真实性和严肃性。

四是在协作工作中,突出一个“诚”字。我县林业工作头绪多、人员少、工作程序交叉,需要各专业股室协作配合。每当遇到协作配合工作时,本人总是自觉地把分外工作当做分内工作、他人工作当做自己工作一样对待,诚心诚意,一丝不苟,尽其所能做好工作,得到了同事们的一致好评。

五是在临时工作中,突出一个“信”字。在日常工作中,经常遇到领导交办的突发性临时工作。每当此时,本人总是在处理好本职工作的同时挤出时间,专心致志、全心全意地去在规定的时间内,保质保量地完成领导交办的临时工作任务。因而有领导在私下说,把工作交给就放心,误不了事。

四、严于律已,不断加强作风建设。

一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守机关各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作;坚持做到不利于机关形象的事不做,不利于机关形象的话不说,积极维护机关的良好形象 五、团结同志,积极发挥集聚效应

俗言说:一只筷子容易断,一把筷子折不弯。这句俗语揭示了团结的真谛,团结出力量,团结出效益。几年来,本人在工作实践中,以“与人为善”为宗旨,对待单位同事,无论是领导还是群众、无论是年长还是年幼、无论是人前还是人后,都是一个样。在坚持大是大非原则前提下,诚心对待、高度尊重、亲密团结。只说有利于团结、有利于工作的话,只做有利于团结、有利于工作的事。对待前来办事的群众,视若亲人,做到“送一张笑脸、道一声问候、递一把椅子、敬一杯茶水、给一个满意”。

总之,几年来,本人以“勤勤恳恳做事、老老实实做人”为宗旨,默默耕耘在资源林政管理工作岗位上,以坚守岗位、履行职责为己任,从不计较个人得失,从未向领导张口,从未向组织伸手。虽然做了一些工作,取得了一些成绩,也得到了组织、领导和同事们的认可(年年被评为先进工作者),但距领导和同志们的要求还有不少的差距:主要是对政治理论和文字基础的学习抓得还不够紧,学习的系统性和深度还不够;工作创新意识不强,创造性开展不够。在今后的工作中,我将努力发扬成绩,克服不足,以对工作、对事业高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作,不辜负领导和同志们对我的期望。

酒店工程部个人年终总结范文 篇16

在忙忙碌碌中时间总是过得飞快,不经意间丽轩酒店试运营已经快五个月了。酒店自五月份初步验收以来进入试营业设施设备运行基本正常。

一、五月份我们对电梯的五方通话进行了改造,五方通话现已正常可以使用了。餐饮包间使用之后发现空调效果差,随后给每个餐饮包间都增加了空调终端设备,餐饮包间的环境温度得以改善。工程部对酒店户外广告灯、门头灯、安装了时间控制器使户外广告灯开启的时间自动控制,这样既能保证户外广告灯的准时开关,又能节约用电的目的。

六、七月份工程部给热水箱安装了自动补水装置,从而保证了热水24小时不间断。厨房装灭蝇灯、消毒灯、风幕机、隔油池安装照明、布草房安装水龙头等工作。酒店为应对停电后能正常营业,安装发电机,当天晚上就组织人员加班配合施工方布线,一直忙到第二天早上才结束。

酒店运行期间发现不少问题,1、厨房的防水向地下室是漏水;2、隔油池溢水问题;3、酒店空调冷凝水管道没有落差致使空条冷凝水排不去,还有部分空调管道没做保温,从而造成房间吊顶被水泡的发霉;4、餐饮包间、客房的卫生间防水以及下水地漏没用多长时间就堵塞等问题。经过多次联系施工方大多数问题已经解决。

在进行维修保养的房间内,同时对客房。餐厅内其他设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道、和滑轮;检查床头开关灯具、家具和马桶水箱等。拆除卫生间下水管道清理头发等杂物、保持排水畅通。户外广告灯、锅炉、空调运行工程部根据季节天气及时的作出相应的调整,从而保证经济运行。下一步工作计划::1定期检查走道、房间的壁纸,吊顶、定期检查房间的

水电。2对公区域做好照明、设施设备日常检查。3对空调、锅炉做好月保养、季度保养计划。

二、查找不足之出,提高管理水平。

1、在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做到的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外推诿,主动圆满的完成各项任务。定期召开部门例会,学习酒店规章制度和岗位职责制,对前期工作进行总结。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。

2、虽然在酒店的前期工作中,比较完满的完成了酒店前期保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:(1)员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少;(2)技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强;(3)工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。(4)维护保养不力,造成被动局面。

三、终工作目标现如今酒店的竞争越来越激烈,已经从酒店前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、维保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习其他同行酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之分斗的目标!

酒店工程部个人年终总结范文 篇17

一、设备的维修、保养与安全运行

对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修,尽可能做到随报随修,下班前对全天维修单坚持清查和跟踪,通过清查,基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。

按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,将设施设备保养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,保证了设备设施的安全正常运行。

工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备安全运行;

二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量本年度完善并制定系列工作记录制度:

主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防、锅炉)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并认真记录;经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。20xx年,工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满意,接班满意,部门满意,客人满意。

三、加强节能降耗的管理工作

节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按计划及时进行了检修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少钱,少花钱,清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置。

四、安全生产

20xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防患意识与技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之处

规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。

新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。

六、工程部20xx的总体工作计划

工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养设备巡检,保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特别要提高客房、餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

酒店工程部个人年终总结范文 篇18

20xx年即将过去,新的一年即将开始。20xx年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年。在这将近一年的时间中我们酒店工程部通过努力的工作,也有了一定收获,沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店于20xx年7月9日正式试营业,得到了集团领导的一致认可和社会人士的一致好评,给全沈阳创造了轰动效应。这可喜的成绩与项目领导的英明领导、以身作则及工程部全体员工的辛苦劳动是分不开的,也是我们项目部上下团结协作的结果。

一、工程概况:

沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店是一个集办公、餐厅、写字间、客房、大中型会议室等功能的五星级酒店。工程建筑面积118842.52平方米,工程为钢筋混凝土框架结构,主体六层,局部为二层,建筑高度为24米,其中1400超大无柱式大宴会厅上有9道30米长截面为500*1600mm的预应力梁,可同时容纳1400人。工程墙体砌筑采用混凝土小型空心砌块,外立面装饰采用石材干挂。屋面防水采用SBS改性沥青防水卷材两道,采暖采用水源热泵及中央空调系统。电讯设计有综合布线、有限电视、广播系统、笔录电视监视系统、车库管理系统。20xx年11月,第xx届长春、哈尔滨、沈阳三城市优质工程观摩活动在沈阳市圆满落下帷幕,沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店工程荣获20xx长哈沈三市观摩工程金奖。

二、20xx年全年工作内容:

1、2月份的北方还处在“千里冰封,万里雪飘”中。但为了完成酒店宏观计划。项目部与石材施工单位多次沟通,克服重重困难继续施工。工程部全体人员不惧严寒困苦,坚守在施工现场第一线,保障了酒店外墙石材工程保质保量按期完成。

2、沈阳整个冬季平均气温零下12度,为了保障酒店室内能够正常施工,项目部采取了对酒店所有门窗洞口封闭,室内集中供暖的措施。工程部从酒店工程全局的角度考虑,按照工序的侧重点不同,为装修单位、配套单位提前提供工作面,保证了施工现场有条不紊的施工秩序。

3、3月份根据酒店管理公司及酒店筹建办发文,对酒店设备间、厨房等重要功能性房间进行大面积的拆改。工期紧,工作量大且施工难度大。工程部全体员工克服艰难险阻,与施工单位多次沟通,安抚抵触情绪。对施工现场每个细节都认真研究,做到心中有数。在人员管理方面工程师直接管理到施工单位的施工班组,掌握施工现场的第一手情报,对瞬息万变的施工环境做到最有力的掌控。

4、4月份大地解冻,万物待复苏。酒店工程进入了关键性时期。工程部全体员工抱着“不成功便成仁”的信念,为保障酒店按期试营业,开始冲刺。其中,重中之重的工作就是酒店室外园林景观工程。因为沈阳的特殊环境制约,所以造成要在两个月的时间内完成占地面积7万多平米的景观绿化工程,包括一万平米人工湖、大型表演亭、湖边木栈台、网球场、大型水景喷泉等硬质景观工程。其工作难度及工程量之大不言而喻。在这最紧急的时刻,项目部吴总亲临施工现场一线指挥,多次在施工现场指出关键性的指导思路,带领工程部全体员工多次扭转被动局面。在领导以身作则的鼓舞下,工程部全体员工加班加点,在这60多天里基本每天工作到晚间10点左右。在这艰苦的日子里不论白天黑夜,大家总能在施工现场见到吴总那熟悉的身影,并且领导对工程部全体员工的关怀令大家无比感动,发自肺腑努力工作。最终,在领导强大的凝聚力下,通过工程全体员工精诚合作及相关部门的积极配合,圆满的完成了酒店室外景观园林工程,得到了集团领导的一致认可。

5、5月份酒店内部工程进入装修后期完善和功能安装阶段。大批量的细节问题向火山喷发一样涌出,工程部按照现场实际情况,做了充足准备。编排了大量施工节点计划及相关措施,及时的改变了管理思路,从原来的片区管理分解到分项管理。保障酒店工程顺利的度过这黎明前最黑暗的时期。在这期间,有一个人令大家万分感动,他就是水暖工程师李国栋。因血脂血压问题,医生多次劝阻他休息养病,但是他在这关键的时期为了酒店顺利试营业的目标,坚持将自己的健康放到第二位。靠着打针吃药,仍然坚持在施工现场第一线,保障了酒店工程后期大量设备的配合安装。目前,李国栋已基本痊愈,仍然活跃在酒店开业后的设备调试与保障中。当大家聚到一起谈论起那时候的点点滴滴,都只是会心的一笑。

6、6月份阳光明媚,终于见到了胜利的曙光。但是工程部全体员工并没有丝毫的懈怠,而是更加的忘我工作,考虑的更加全面,加强对细节的掌控。与酒店管理公司的同事一起,积极的协调酒店试营业之前的准备工作。加强酒店室内外的保洁工作,积极组织配合酒店的相关验收工作。对消防验收等提出的相关问题进行第一时间的整改。保障酒店试营业前达到最佳状态。

7、酒店成功试营业以后,还有许多需要改建和维修的零星工程,例如:室外轿车货梯工程、德国餐厅、酒吧装修工程、公共卫生间改造、中餐厨房改造、增加垃圾平台、防水维修、大床房改造、酒店冬季防冻措施施工等工程。根据酒店管理公司的相关发文,工程部积极组织人力物力在第一时间给予解决。保障了酒店的正常运营。

8、酒店能够在20xx.7.9日正式试营业。离不开沈阳腾越建筑公司对项目部的人力及材料的全力支持。在这180多天不眠的日日夜夜里,工程部所有成员坚守岗位、为20xx年7月顺利交工付出辛勤的汗水,展现了我们碧桂园铁军的风采。

三、20xx年工作的不足

1、零星分包合同管理方面:合同内容不够详细、不全面、不及时等,约束与奖罚办法执行且无最大效力,来促使被管理对象更好的自觉和加强管理。

2、继续加强工作方法方面的学习,提高工作效率,对于个别节点抓得不死,要落到实处。

四、20xx年工作的展望

基于领导们的认可及期望,将35#地块及购物中心两大重要工程交由酒店工程部管理。酒店工程部全体员工倍感振奋,强烈的使命感悠然而生。但是要达到领导的期望值及各种的节点目标,仍然任重而道远。

1、首先在开发报建阶段,弄清开发、出图流程。要多学多问,随时与相关单位、部门保持沟通,获得第一手资料,如有任何问题第一时间向领导报警,以保障施工图纸按出图计划完成。

2、在工程招标阶段,积极配合相关部门进行招标工作。加快经办流程的效率。这个阶段组织工程部全体员工对图纸进行深化的理解和研究,提前进入备战状态。研究公司相关质量规定,结合具体的节点图纸进行深化,汇总。将来在施工过程中,部件节点作为单独的一项来重点控制。

3、待施工单位确定后,要与施工单位反复沟通,确定施工总体方案及相关细节方案,编排相关进度计划。在保证安全及进度的同时,有效的提高质量。立志将35#地块的总体效果提高到一个新的台阶。

4、要增加部门内部的会议次数及质量,有效的提高凝聚力、团体协作力。在不同的节点阶段交与不同的任务及目标,让每一个员工清楚目前自己的工作重点及工作内容。最大化的激励每一个人的工作积极性,增强团队的战斗力。

5、安全方面真正意识到安全生产是企业和个人铸就精品的前提和保障。能够认识做到“以人为本,安全第一”的社会态度,能够做到安全设施的投入、安全教育、预防为主的重要性和必要性。在施工现场安全管理工作中,我们把“三宝、四口、五临边”、现场文明施工、对施工班组的安全教育、排查安全隐患作为工作的重点,为工程的顺利进行保驾护航。

6、质量方面工程部与各相关单位签订质量协议,并成立质量检查小组,每周召开一次专项会议,所有参建班组和项目部管理人员共同学习规范、标准、共同探讨图纸和施工遇到的问题。

在施工过程中发现的质量缺陷在施工中落实解决,真正做到质量问题在质量检查小组的动态管理之内。装修阶段严格按照国家规范、标准与分户验收标准施工,把各项质量落到实处。

7、成本控制方面,施工初期编制了详细的施工预算和材料用量计划,在施工过程中根据现场条件的变化、设计变更、洽商等变化因素又逐步加以完善。各施工班组凭任务单领料,材料进出库有详细的记录。在保证材料正常供应的情况下,杜绝浪费。

五、20xx年即将到来,让我们从工作中找出不足和优点。

认识差距,接受经验,吸取教训,在今后的工作中扬长避短,提高和改进施工方法,这是我们大家共同的目的。希望大家能够完善自己的观点和意识,不断提高专业素质和水平,加强责任心,培养爱岗敬业精神,以人为本,强化管理,增强团队合作精神。让我们的成绩鉴证“铸就沈碧精品,展现铁军风采”。

酒店工程部个人年终总结范文 篇19

20_年在紧张忙碌中转眼间飞快地过去了。20__程部的工作,在酒店领导的关心下、带领下,在各部门携手配合下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量日渐增大等困难,加大力度开展维修保养和设备改造工作,积极主动地解决设备设施存在的诸多问题,兢兢业业、任劳任怨,较好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划,在硬件上及时保证了酒店正常运营的需要,在此,我将本年度的工作总结汇报如下:

一、设备的维修、保养与安全运行

对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修,尽可能做到随报随修,下班前对全天维修单坚持清查和跟踪,通过清查,基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。

按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,,将设施设备保养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,保证了设备设施的安全正常运行。

工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、

重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备安全运行;

二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量 本年度完善并制定系列工作记录制度:主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防 、锅炉)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并认真记录;

经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。20_年,工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满意,接班满意,部门满意,客人满意。跨入20__工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌,更好的为各部门服务,为酒店设备设施负责。

三、.加强节能降耗的管理工作

节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按计划及时

进行了检修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少钱,少花钱,清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置,

四、安全生产

20_年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防患意识与技能都有很大提高,。

五、工作中的欠缺之处

规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单的处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。

新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。

六、工程部20_的总体工作计划

工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养设备巡检,保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特别要提高客房、

餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用人力资源、控制人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作:

1、 狠抓各分店工程员工的培训考核工作,从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序,提高工作技能和工作效率,培养综合型技工,如电工要从维修到配电、水工方面的技术,对工程部员工实行优胜劣汰,针对有的员工疲惫情绪,注入新的活力,人员任用上要正确对待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整个团队随时有竞争有活力。

2、 改进工程服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间,特别是前后台,上下级之间的工作,及时有效不推诿,多做事,加强对设施设备的日常巡检,责任分区,责任到人,并且有维修定期对使用部门人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。

3、 按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别对空调主机及配套设备进行清洗保养,确保空调主机正常运行最佳状态,加强对客房电器装饰水暖各种设

备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检,保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。

4、 树立成本经济概念,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命,加强对配件的市场调查;对修旧利废加强考核统计,每月检查通报修旧利废的情况,工作优秀者给予适当奖励,坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风;合理调控设备的经济运行,杜绝浪费现象,对能源使用部门讲解成本控制的重要性,加强材料、设备、配件定置管理,建立好设施设备台账,建立设备档案卡;对于本部门能解决的项目尽量自己解决,设备维修,严格控制维修成本,我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识,为酒店创立和谐美好的环境。

总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

酒店工程部个人年终总结范文 篇20

本月的工作又告一段落,在这段时间里、我服从工作安排,加强自身的学习锻炼,认真履行职责,全方面提高完善了自己的思想认识、工作能力和综合素质,较好的完成了部分工作任务。虽然工作上经历了很多困难,但对我来说每一次都是很好的锻炼,感觉到自己逐渐成长了。感谢公司给我机会和时间让我去学习、增强自我的见识。现将个人近期工作体会总结如下:

第一,态度决定一切,可以说,这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成长的过程。因为管理不是我的强项,虽然正式进公司有一段时日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些书、电脑上查找一些资料,好像还是无济于事,而在工程方面,莫名而来的一些工程报备资料更是让我抓狂。刚开始,我甚至怀疑我适合这份工作吗?后来我发现,时间是我的救星,通过自己不断的调整心态,虽然没有人说,但我自然而然的就知道了作为一名工程现场监管人员该做的一些什么事情,我们不仅要熟悉施工技术,而是要真正得得对整个工程要起到一个监管作用 (图纸的熟悉、安装的质量、收边收口处理方式、美观度够不够、施工人员的文明施工、安全以及一些应急突发情况的协调处理等)。 接触多了一些不懂、甚至一些没有接触过的东西也迎刃而解了,顿时让我豁然开朗。如今只要有工作,我会以充分的热情来迎接、干好事情。心态的调整使我明白在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以充分的热情去最工作,也能成为最精巧的职工;如果以冷淡的态度去做最高尚的工作,也不过是个平庸的工匠。拥有积极的心态,就会拥有一生的成功。

第二,学习无止境,职业只是学生生涯的一种延续,重要的是将学校里学的理论知识运用到工作中,并进一步提高、升级。现在的我当务之急就是拼命的学习,整天的翻阅书本,为的是能尽快熟悉工作,有机会接触实践工作。结合书本上所学的相关知识,我觉得需要进一步摸索和思考,灵活的运用,来解决实际的问题。

第三,即使是最基础的工作,也需要不断地创新求进,以提高工作效率。我工作的很大一部分内容,就是项目管理工作,本以为测量、现场管理是一种比较枯燥的工作,其实,如果用心多思考一下,并不觉得是那么死板乏味。接触工作至今,我也慢慢形成自己独特的方法。当然,随着工作的深入,还有更多新的内容等待我去学习,去思索。 当然,我也存在着一些不足之处:因为去工地的机会多,实地学习的机会也多,学东西很快;管理工作也经常出错,还需要更多的锻炼机会;过于注重工作的进度对工作内容的全面性考虑不足;工作有时不够主动等。在接下来的工作中,我将本着对本职工作的认真和责任心,把工作做好做精。

另外,我对公司现行管理制度也有自己的看法。公司应注重提高员工工作效率,我认为无止尽的上班只会让人身心疲惫,而丧失工作热情,自然而然工作效率也下降,而正常的节假日能缓解员工压力,使之劳逸结合。我建议工程也应该实行周末休息,同时我也考虑到工程部实行这个规定也存在一定困难,所以建议员工在休息日能轮流值班,这样更能体现公司关爱员工的人性化管理。

总之,我将以公司的经营理念为坐标,将自己所学知识和公司的具体模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力强的优势努力学习业务知识和领先技术,为公司的发展尽我绵薄之力。 以上为本人在这段时间里粗略的工作总结,请领导审阅,如有不到之处,请领导指出,以便本人及时改正,从而能更好地工作。

酒店工程部个人年终总结范文 篇21

酒店工程部在xx年度除了按照年度工作方案要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行的前提下,还积极完成改建工程,使设备设施能在状态,详细总结如下:

一、设备运行

1、市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异常情况,各出线柜开关完好损坏,双电箱完好无损无故障现象。

2、给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵。回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3、锅炉房:三台锅炉运行根本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。

4、冷冻机组:今年开机前对螺杆机进展保养清洗,趋近值控制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗打好根底。

二、维修工程:

工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只,更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件,更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米,pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间,修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的`。但是由于种种原因,一些突发事件还是时有发生。xx年共发生曝管8次,6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开场,对冷热水系统管道进展了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备维修,进步设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。

三、人力资:

本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名。外派安徽工程1名,虽然在工作中,比拟圆满地完成了酒店的维修保养工作和指导布置的各项任务,获得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,详细表现为;

1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少。

2、技术程度参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作才能、工作依赖性较强。

3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的理解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的才能,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力进步管理程度。

现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比效劳,开展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经历,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建立成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目的!使设备设施能在状态运行。

酒店工程部个人年终总结范文 篇22

转眼间,我们又告别了20xx年,又迎来新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不仅取得了一定的成绩,同时也有许多经验教训,值得我们去深思和改正,以便使技术和管理方面有更深层的提高和飞跃。

一年来维修中心班组成员团结奋进,众志成城,完成了大量的维修保养改造任务,完成六楼棋牌室改客房施工,5F霓虹灯加装改造,土菜厨房改造施工,大堂及办公室加贴隔热膜,医药公司员工宿舍改造,附2F消防布线改造,配合蒸汽管网改造等大改造项目。维修中心各工种之间交叉培训,员工普遍一岗多能,紧密配合,团结互助,全年完成维修10283项,完成数不清的制作加工小改造项目如大堂书吧柜子制作,餐饮消毒柜底座,后台区域粉刷油漆,客房皂液器更换、布草车制作定位格等等。班组团队建设、制度建设也取得了一定成效,并获得了省星评复核小组对我们看板管理、工具材料管理、仓库管理的肯定。维修中心员工不多,任务繁重,技术难题不断,然而每位员工都凭借自身的技术特长发光发热,员工的取长补短使得班组的凝聚力和团体作战力大大提高,三班制运转和节假日调休分散了班组力量,但每位员工都充分发挥了团队精神,在紧急情况和任务繁重时大家主动加班加点,共同克服困难。与此同时,维修中心班组还完成了各项会议、婚宴、晚会接待的音响灯光服务工作,5F新风机节能改造、热水循环泵改造、应急灯改造、卫生间灯具节能改造、冷凝水回收改造等节能改造与能耗巡检管理也取得了一定成绩。在9月份,维修中心班组还顺利地接手了东方百货仙居店的维修保养改造任务,并对对华联商城店、菜场店等兄弟单位的消防维修改造难题积极配合解决。

暖通班组全年坚持把安全生产放在首要位置,通过定期检查保养,落实设备责任人,强化对设备的主动管理,认真执行交接班制度、班内巡视检查制度、维修保养制度、岗位责任制,全年未出现重大故障和重大投诉,特别是机组设备老化,故障率较往年有所提高,暖通领班及时对设备隐患做到心中有数事先处理,保证备用设备有效性,在9月25日的全酒店停电采用外租发电机情况下,也做到了平稳过渡,保证供应,对班组的运行也是一种考验。班组通过测温记录分析建立空调开机档案,实行班耗考核分析,班前班后交流经验等,在运行上贯彻节能与保证服务质量两条主线,在一二月份受雪灾冲击能耗大幅超过指标的情况下,深挖潜力,对重要能耗设备主动管理,在下半年止住了能耗上涨的势头,取得了良好效益。班组对中央空调、热水锅炉、蒸汽锅炉、水泵及配电设备等积极保养,并清洗了各类换热设备,使设备在高效工况下稳定运行。全年消耗水90169吨,较预算指标节支1731吨;消耗电258、3225万度,较预算指标节支1、68万度;仅柴油消耗因雪灾冰冻气候原因消耗512161吨,较预算增加消耗32161吨。

部门团队建设、文化建设、制度建设、培训教育等也取得了长足的进步,在企业文化的深厚沃土上,部门通过专门培训,专题分析,班前会上的案例剖析,座谈讨论,开展学习与总结,使得企业文化深入人心,提高了部门的整体凝聚力,各项工作的开展顺利,在部门工作紧迫时,很多员工都能主动加班加点,不顾得失。工程部管理着酒店约70%的固定资产,承担经营运作所需的水、电、气等能源动力的任务,人员整体素质及工作标准的高低,直接影响着酒店的外在声誉和内在利益。因此,良好的职业道德和服务意识是工程部员工必需具备的素质。为了更好完成上级部门交给的各项工作任务,我们针对实际工作中存在的问题,择机进行教育,让每名员工都树立以店为家的思想,积极投身到火热的工作中来。让他们把自己的前途命运与酒店利益及自身利益紧密地联系在一起,让大家有一种“店兴我荣,店衰我耻”的思想,明白酒店和大家的发展是一种相辅相成的鱼水关系,真正做到与酒店同呼吸、共命运。部门开展每月培训、交叉培训、领班现场教育、以老带新等多种形式的培训,使部门员工的工作能力和综合素质有了一定的提高,其中有个别员工通过万能工培训,还晋升为万能工,一岗多能的员工不断涌现,各班组学习氛围较好,在员工年终总结中,很多员工表示要加强学习,提高技术,扩大知识面。部门通过对5#及7#仓库的整理,班组材料、工具的管理,制度上墙,各类数据如能耗待上墙,改善了班组的工作环境,也使员工能第一时间了解酒店和部门的工作重心。

成与败代表的都只是过去,新的一年,在总结和分析往年工作的缺陷和不足,在现行基础上,疏理了一下工作思路和计划,主要有以下几方面:

一、部门制度建设、工作流程疏理、岗位责任落实。

进一步细化、标准化、强化各类制度流程,根据部门运行特点及工作中存在的问题,有针对性地对不合理部分进行修改,形成系统的、完整的、可操作性强便于执行简单易懂的规章体系。并应用五常法,加强对部门公用工具、维修材料、设备档案及设备设施的精细化管理,深入员工思想意识,培养员工良好工作习惯,在班组形成一种整洁有序的、相互尊重的氛围。

二、加强部门培训力度,探索新的培训形式、提高员工综合技能及注重实效的培训考核,交叉培训力促班组成员一岗多能,形成一支学习力较强的员工队伍。

通过现场培训、班前培训、月度培训、以老带新、交叉互教等多种形式,尽可能全面地提高员工的理论知识和实践水平,改善以往培训走过场,培训效果不明显的局面。最重要是培育一种意识,使部门员工能主动学习、相互借鉴、交流经验。改变以往部门一有自有经费就聚餐拼酒的陋习,拿出一大部分经费购买专业书籍,供员工查阅。

三、摒弃大家做等于没人做、有功劳大家分的大锅饭操作模式。

进而推行个人责任制、首问责任制、设备管辖责任制,使每位员工在其位,谋其职,培养员工主动思考承担责任的习惯,避免出现一有问题总是往上推的情形。通过划定设备责任人、细化工作范围、制定工作标准,使员工清晰地计划、工作、反馈。提高员工的出工效率,对典型工作利用实测规定量化标准,考核并作出奖惩。对员工工作内容、工作用时、工作质量进行评估比较分析,提高人力资源整体综合利用水平。

四、加强巡检、事前维修和主动保养,提高设备设施完好率。

勿庸置疑,设备设施的保养水平急待提高,酒店多年运行,设备故障率急速上升,维护水平的高低不仅决定了使用部门的工作效率和客人的舒适度,而且决定了设备的使用寿命。加强对维保管理的计划性,使设备在故障临介点前得到适当的维修保养,既减少成本又减少用工成本。通过对设备故障原因历史数据的统计分析,制定出科学的保养计划,并认真执行,落实责任人,严格检查,使此项工作落到实处。

五、引入新技术、新设备、新工艺,加强对现行设备设施的更新技改力度,加强能耗设备管理、过程管理、运行管理,提高能源综合利用效率,完成能源控制指标。

加强对各部门能源使用检查监督力度,提高奖惩力度,并对不合理用能现象及时纠正,保证合理用能。做好热电蒸汽通汽后各类设备的选型安装工作,确保投资效益化。通过部门节能奖的合理分配,激励部门员工多提建议,多动手、勤动脑,对暖通运行岗位通过班耗分析对比,对各类重点耗能设备建立能耗档案分析整理,力争全年有一较大节能业绩。

酒店工程部个人年终总结范文 篇23

伴随着新年钟声的敲响,我们告别了20_年,满怀激情地迎来了充满希望的20_年。在过去的一年里,房务部全体员工上下一心、团结一致、努力拼博,坚定不移的围绕酒店领导提出的工作目标,勤勤恳恳、任劳任怨,积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务,顺利完成了全年营收任务及各项经营指标。部门在做好日常工作的基础上,不断钻研服务技能,努力提高业务管理水平。在思想上严要求、在工作上求实、务真,全方位提升工作质量,20_年,在各部门的大力支持和配合下,客房平均入住率达到 ,共接待出售客房 间,完成经营利润 元,其中团队收入 元,散客收入 元,会议收入 元。

值此辞旧迎新之际,对过去一年的工作、成绩、经验及不足进行回顾总结,以利于杨长避短,奋发进取,在新一年里再创佳绩。

一、20_年房务部完成以下工作:

1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性,部门根据工作要求设立了晨会制度,对当日的工作在晨会上进行布置和要求,让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”,从思想上树立全员销售,让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来,让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售,从而使全体员工在思想上高度保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中,要求每位管理人员对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置安排,部门经理进行点评和补充强调,充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。

2、规范各管区、各岗位的服务用语,提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们

培训的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客语言交流上有了显著提高。为了切实提高客房产品质量,我部严格执行“三级查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并加大管理人员的督导、检查力度,发现问题现场分析、现场整改。

3、以人为本,关注员工工作状况,加大培训力度和培训方式,使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部门招来的新员工自身素质和综合能力不尽相同,多数来自低星级酒店,或者从未做过酒店工作,理解能力和操作能力较弱,给部门管理带来很大难度,服务差错和卫生质量问题频频出现,部门工作处于被动局面。为此,部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容,由部门经理亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时,部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题,由管理人员集中研究,找出问题的症结对员工进行专题培训,使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。

4、规范部门制度及运作程序,注重细节服务管理 。要建设一个一流的团队,首先要做好管理人员自身的建设,一年以来,为实现优质服务和优质管理,部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订,同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度;使部门管理体系得到进一步完善,管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细节服务方面,我们一直坚持为VIP客人提供开夜床服务和提供天气预报温馨留言服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。

5、建立各类档案台账管理,做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的使用年限,直接影响酒店的效益和长远发展,所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便

于即时跟踪、了解客房维修状况,从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养计划、家具打蜡保养计划、不锈钢制品保养计划、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序,通过种.种措施延长其使用寿命。特别加强公卫组对地毯的保养,要求员工在平时工作中,只要发现地毯上有污渍,都应及时进行清洁处理,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体的磨损度。在10年,部门配合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水的问题。

6、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,目的是加强员工的节能意识。主要表现在:

1.各管区的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少补充多少,15天盘点一次,将责任划分到每个员工,每日统计消耗量存档备查,做到量化考核。

2.部门一直要求员工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作为清洁剂使用,香皂交回洗涤中心用于清洗台布;洗发液、沐浴液回收重新灌装;根据客房的实际入注情况与工程部锅炉房配合锅炉的开启时间每天可以省下250元的成本。

3.实行严格的灯光管理制度,根据天气情况,夜班在早上关闭楼层过道和大厅的灯光,中班在晚上开启大厅及过道的灯光,晚上凌晨以后只留下少量的灯光,且根据天气的变化而调整,按照夏季和冬季两套方案执行;对过道风机的开关也有明确的规定;查退房后拔掉取电牌,杜绝长明灯。间各类灯具的灯泡进行了合理的调配和统一,保证室内灯光充足协调又达到节能降耗的目的。

4.为了做好物品的成本控制,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品、清洁剂均应提出计划,且有定额,领货人不得超出定额的85%,

如确因工作需要超出的,必由部门经理批准后方可领取,且领用责任到人。

7、好人好事、层出不穷。10年,部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丢失的贵重物品有多起,种类有手机、相机、大额现金、等等;所捡贵重物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人,给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的有1人,受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境,部门利用下班的时间经常组织员工的外围的草地进行除草、拣石头。使我们周围的环境更加的美丽。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的,我们一定将这种良好的风气继续保持下去,增强部门的凝聚力和团队精神。

8、安全重于泰山,安全是酒店的生命线。客房安全是客房服务工作一项十分重要的内容,安全工作的目的是保证客人人身财产安全,让住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我们做了以下工作:1、从酒店突发事件的预防措施和处理办法到各类电器设备的检查要求等,从点滴入手,明确各区域的安全负责人,强调“谁主管、谁负责”的工作原则。2、提高部门员工安全防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要及时报告,留意楼层是否有闲杂人员,房间内是否有大功率电器或可疑物品。3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查,定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查,发现问题现场整改处理,加强管理人员的工作责任心。特别是夜间,加强夜班服务员巡楼次数,注意检查是否有异常情况并做好记录。

二、过去一年中存在的问题

1、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大,缺乏业务技能熟练的员工 ,部门队伍没有形成梯次建设。

2、部门管理人员的专业知识有待提高,加强星级服务知识的学习。对于一些专业性技术很强的工作,例如:对业务知识酒店的了解,对技术不够强硬。缺乏管理意识对人与物的管理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养知识还需加强学习;大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。

3、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决,加强部门管理人员的工作责任心和专业水平,,洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。

4、按照工作计划,今年的维护保养计划虽然各个管区都在执行,如客房不锈钢的抛光,马桶水箱清洁,热水壶除垢,电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设备设施种类繁多,由于工程遗留原因,地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位,将在明年继续跟进此项工作。

5、因新员工较多,业务技能不够娴熟,查退房时不够认真和仔细,速度较慢,影响客人的退房时间。楼层、PA整体员工年龄偏大服务效率较慢。

6、对客服务缺乏沟通的能力,特别的前厅人员在与客人沟通时语言不够婉转,经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。

7.员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。

8.人员缺少问题。由于,招聘难度较大部门各个岗位人员无法及时补充。

三、针对以上存在的问题,拟定20_年的工作计划

根据酒店领导的工作指示,为了能够争创国家四星级酒店的评比带领员工做到以下几点:

1、加强提高部门内部管理水平,突破部门管理层的职业化程度,缩小管理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流,降低成本,实行预算化管理,有效控制客房费用成本。

2、以发展为主题,抓住机遇,搞好部门队伍建设,建设一支技术过硬、服务优良的员工队伍和管理团队。

3、加强客房产品的出品质量,把好卫生质量关和服务关,把“个性化和细节管理”的服务理念引进到日常工作中,提高员工的服务意识和服务质量,为销售工作做好后勤保障。

4、加大酒店服务知识的学习,按照规范的工作程序和标准完成每日工作,管理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺,检查部门每日工作的完成情况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁,加强设施设备的维护保养。

5、通过与花卉租赁公司的沟通和协调,调换酒店部分区域的植物和花卉,提高酒店植物品质,从而营造4星级酒店的氛围。

6、在资身服务员中,建立“免查房制度”,充分发挥骨干员工的力量,使领班有更多的时间和精力放在对员工的管理和培训工作上。让员工对自已的工作进行自查自检,参与部门管理,负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题,充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任,使员工对工作更有热情,打造一支能打硬仗的队伍。

7、加强制服间和洗涤中心的规范化管理和标准化管理,通过技术改造,提高洗涤管理质量,节能降耗,利用合理空间改造制服间的设置,以便更好的加

强对制服的管理,提高后勤服务保障工作。由于目前洗衣房只是针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放,提高酒店的经济利润,从而来降低洗涤的成本。

8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保养计划,并认真落实。同时向同行学习先进的设施设备保养知识,提高我们的专业知识和技能,走在专业知识的前列,以此延长酒店设施设备的使用寿命。

9、加强部门员工消防安全知识的培训,抓好安全防范工作,包括消防基础知识和消防器材使用方法的培训。

10、加强对员工的关爱提高员工的工作热情度,提高服务的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储备人才。让员工能够用心工作减少员工流失率。

20_年即将过去,我们满怀信心地迎来了新的一年。在新的一年里,机遇与困难并存,目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮助下,格尽职守,勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新未来!

酒店工程部个人年终总结范文 篇24

今年的工作也已经结束了,我想自己在这一年的工作表现应该还是比较的不错的,至少在上班的每一天里我都是有很认真的在工作的,并且我在工作的过程中也是没有出现过错误的。要给自己这一年的工作评分的话我想拿到一个良好应该是可以的,在这一年自己也是有了不小的进步的,但我也知道自己还是有着很多的不足的。新一年的工作即将开始,我想我应该要为今年的工作做一个总结并且为明年的工作做一个计划,这样就能够更好的去完成我明年的工作。

一、工作具体情况

作为我们酒店办公室的文员,我的主要的工作就是整理资料还有处理其它的一些文件,都是一些比较琐碎的事情。虽然工作是比较的简单的,但是想要做好想要不出错也不是一件容易的事情。自己在这一年的工作中是很好的去完成了这些工作的,也在这其中学到了很多的知识。

现在是数据化的时代,很多的东西用数据来纪录是非常的简单明了的,把文件都用电脑保存起来也是很方便去查找的,我是把所有的文件都做了一个分类的处理的,不仅按照文件的类型进行分类,也按照文件的时间进行分类,这样之后再查找起来的时候就会很方便了。所以我觉得自己的工作其实是做得还蛮不错的,在工作中也有自己的思想,自己也能够去学到一些东西。

这一年我想自己的表现应该还是很不错的,在上班的时候我一直都是在认真的工作的,就算把领导交代给我的事情做完了我也会自己去找一些事情做,不会让自己有空闲的时间。自己在工作的过程中是能够提高自己的工作能力的,所以上班的时间是一定要利用好的,可以去学习一些新的东西,让自己的工作变得更加的简单。在工作中我也是比较的认真的,所以也没有出现过不应该的错误。

二、工作计划

自己有的时候还是会有一些粗心的,在工作的时候也没有计划性,不会合理的去安排好自己的时间,这样虽然对我的工作影响并不是特别的大,但如果不去改变自己的话是肯定不会有进步的,不管工作几年我的工作能力也只能是现在这个样子的了。所以之后的工作计划是要让自己把现在工作的过程中存在的不足一一的去改善,让自己能够有更好的工作能力。我相信在明年的这个时候我是一定会有更多的收获的,自己也会变得更加的优秀。

xx年是xx大酒店转制运营的第二年,是我就任行政办公室副主任的第一年,在董事长和总经理的正确领导下和各部门的大力配合下,一年来自己克服事情繁杂、人员短缺、业务不熟等困难,不断自我加压,不断接受挑战,尽全力完成了本职工作。

酒店工程部个人年终总结范文 篇25

一 . 设备运行

1市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无 出现异常情况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。

2. 给排水:三组冷水泵运行正常 ,变频器运行正常,热水循环泵.回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。

3. 锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。

4. 冷冻机组: 今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。

二、维修项目:

工程部本年度共完成各项维修任务15480多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障20多处。维修更换各种阀门300多只,更换各种灯泡灯管1200余支。维修各种木制品和家私500多件,更换各种管件200多个。ppr热熔管100多米,pvc管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间 ,修补外围花岗岩路面100多平方。

在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种.种原因,一些突发事件还是时有发生。19年共发生曝管8次,6月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压 .因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。

3节能降耗;

大楼总费用461.6万元,减轻去不返租及外包区域144.57万元,实际酒店费用317.03万元。其中总用电量为334.2万度,空调用电量为万度,外包区域用电49.79万度, 停车库用电量为 5.32万度,用水量总的为 7.35万吨,其中不反租,外包区用水量 28.6万元,用气量26.13万立方。平均每个房间能耗费为40.02元,最低平均每个房间能耗费为18.73元。

四人力资源;

本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名.外派安徽项目1名,

虽然在的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方,具体表现为;

1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少.

2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强.

3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。

酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!使设备设施能在状态运行。

酒店工程部个人年终总结范文 篇26

我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。在这个春意盎然的日子里,我们用太阳般的心情召开了客酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。

与会中,我们以求知的态度回顾了客年,总结了一年中我们的工作成绩。我本人充分肯定我们全体员工及在座同仁的努力和成绩。同时我们更因在年度中获奖的优秀员工而骄傲。一年之计在于春,一天之计在于晨。我们酒店各部门主管热情洋溢而理性地总结了去年的工作,规划了未来的工作。总而言之,我们的年度会以求知的严谨,理性地评价,表达了总结的主题。大家在一起回顾历程,扬优补缺,承前启后,树立典范,我希望优秀的典范能够影响这个团队,来年的规划要依度循步发展,要强化执行能力,要推导创新思想,要认真落实,真抓实干,杜绝说空话,杜绝怠慢执行的工作作风。就会议内容本人概括性发表以下几点意见:

一、执行力就是一个企业竞争的核心力。

没有执行何言竞争?我认为管理需要6个字:目标、监督、执行、(解释6个字的含义)。要让这6个字能得以通畅实施,就要放其偏见,集众人所长,行政的目的就是要提高企业的收益,为企业员工服务,解决员工生活、工作中的疑点,难点。如果不能提高企业收益,不能解决员工困难,要经理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,奖励和惩罚就是行政的其中法度。说话算数,才是执行的力度,我倡导并希望在座的每一位牢记以下7点:

1、员工座右铭:将小事做成精品,将细节做到极致,将服务做成超值,将重复做成精彩,每一天进步一点点。

2、道德准则:宁可企业吃亏,不让客户吃亏,宁可自己吃亏,也不让企业吃亏。

3、工作作风:现场看,立即办。

4、人才战略:成长,成才,成功,人人是才,严管厚爱,不拘一格,优胜劣汰。

5、管理定位:零缺陷管理,无差错服务,无空缺记录。

6、管理追求:高、严、细、实、新、活。标准高,管理严,服务细,作风实、思路新、经营活。

7、管理风格:严管厚爱,内张外弛。

二、营销的谋略和展望。

营销部是大家认可的部门。在来年,我们要打破以团队为主的营销方向和结构。充分理解和运用电子商务销售手段,建立网络宣传思路,精细摸排市场,要运用电子网络销售,要传承传统的走访市场销售法则。我也希望营销人员能记住:我们是一个篱笆中的桩,我们是三人帮中的一个人,产品过硬,后台过硬,服务过硬,才能为营销做后勤保障,才能筑巢引凤。

三、前台是酒店的形象。

我们要学会积累,要揣摩客人的心理,即察言观色,巧于辩说,而不是游说,用微笑化解客人的抵触,用专业的技能为客人节约退订房间的时间,用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅人的形象,是客人的形象,前厅人的话语是客人的素质,前厅人的服务,是客人对客后台人成绩认可的标准。所以,客人的前台必须形成一个良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑,服务、技能当成是你工作的一部分,而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住,客人希望因你们出色的工作业绩而骄傲。

四、客房是客人发展的营地和战场。

我们要真正发展,客房部就譬如戏台的后台,只有后台的充分准备,精心策划,兢兢业业的做好每一个细节,我们才能导演一场场无瑕疵的好戏。我希望大家能以制度约束自己,用爱心做好服务,强化技能,用责任担当,让客人入住一个清洁而温馨的如家的房间。每一个细节都需要你的耐心,责任心、爱心、才能让客在每一个客人眼里留下一个良好的印象,家因你而生,温暖由你而起,你的语言,你的礼仪服务,客人会记在心里,客人会看在眼里,我也会看在眼里。

五、工程部、保安部的关键性,重要性。

保安部和工程部因行政职能的需要规划在一起。保安部和前台一样充当着迎来送往的职能,更肩负着客的安全、防护、消防隐患、杜痼疾的重大安全消防责任。希望安保部要做到以下几点:迎宾要专业,孔武有力;指挥车辆就位,要规范手势;车位要划线从容。宣执安全,要有礼有节,执法要有典施威。消防,要预事在掌控之内,要勤检查,多观察,增设施,多建议。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防设备的运用,设施的构造。总之,令行即止,警惕常在,警钟常敲。为保接待,保安全,保消防,随时待命。工程部要多观察,密配合,勤学习,找方法,立执行。让每一个细节都充满你们关注的一面。让每一个细节,每一个污点,每一处破败,在你们充分利用、责任、技术、专业的努力下改变面貌。

六、财务。

财务是一个企业的管家,是客理财的谋士,做好一切收支。精心管理库房,买、卖、收、支、盘点、库存、要做到开支有预算,节余有方法,管理有理念,收入有核实,开支有依据,以票据支撑数据,以开源节能找方法,以德品修炼其身,以制度审查鉴核,不讲情理,不认人头,不做空账,财务是金字塔的基石,基石稳固,方可伸展。希望财务主管及成员,多学法,多问,多查,多建议,真正成为企业的管家,理财的谋士。以上6点,鉴于时间关系,只能简述,虽然空洞乏力,但却寄予了我的个人意见和希望。一些部门,一些职能,未能说及的原因,前面执行副总,各部门主管,皆以详述。在此我代表客董事会向你们诚挚的道一声:辛苦了!衷心的感谢你们!我相信,同时我也会更加努力,在董事会的监督策划下,在执行副总的带领下,在各部门主管的践行下,在我们客酒店的兄弟姐妹尽心尽力,同努力齐奋斗的拼搏中,走向2客年。新年的钟声即将敲响,在新的一年里,我们以崭新的思想,崭新的面貌,放飞梦想,迎接下一个崭新的纪年!祝各位新年快乐,心想事成!

酒店工程部个人年终总结范文 篇27

今年是酒店丰收的一年,部门全体员工的操作技能、服务意识、敬业精神等都得到了良好的锻炼,在酒店诸多星评硬件改造及创绿节能改造中,部门员工发挥了自身的聪明才智,克服了许多技术上的难点疑点,顺利的完成了酒店下达的工作任务,同时也积累了丰富的工作经验,为来年新的工作任务奠定了扎实的基础。以下是今年的工作总结:

一、硬件及设备改造

经过一系列更新改造,使酒店的服务功能更趋合理,使酒店的服务档次得以提高,使酒店的能耗控制更加经济,弥补了酒店最初设计的很多缺陷。在实际工作中,加深了对酒店功能布局的了解和认识,学到了很多先天不足后天补的改良方法。

二、设备设施的维修和保养

部门加强了对设备设施的巡检和保养,制定了科学的设备保养周期,并将部门巡检纳入报修管理,每月对部门巡检维修占维修总数的比例进行统计分析,制定了领班每日维修质量检查制度,对当日维修质量进行抽查,确保低返修率。并且每日定人定修,要求当班内维修必须处理完毕方可下班,将责任落实到每位员工,提高了维修效率。通过每月维修质量分析,对故障率高的设备设施积极寻找原因,通过保养或改造从源头上解决问题。应该说,部门对维修管理上取得了长足进步,并逐步化被动为主动。

三、节能降耗措施及效果

在节能改造上投入大量人力物力,主要有:冷却泵节能改造,客房小夜灯改造,新风机自控改造及各区域计量完善。在能耗运行控制上,部门严格控制中央空调,热水,蒸汽等主要能耗设备的运行工况,对各区域供汽时间都做了严格规定,并且引进了LB燃油,节能效果较去年有所改善。

四、部门制度建立与执行以及员工队伍建设

作为后台保障部门,工程部一贯秉持为前台部门服务的理念。从制度设计上保证了该理念在部门的贯彻和落实。根据一年多来的运行与磨合,迎合创星创绿的要求,部门重新梳理了各岗位职责,并落实到个人,建立了维修程序,申购程序,交接班制度,巡检保养制度,领班每日质检制度,材料领用制度,制定了各类设备的操作流程,保养表单,完善了部门的工具卫生纪律管理。

一年来,部门管理逐渐朝着精细化发展。基于对员工的深层次了解,通过各种方式的沟通与培训,部门逐步形成了一支较为稳定的技术骨干队伍,作为部门的中坚力量,我们的技术骨干从酒店的筹建期至酒店开业两年,经历了各类安装改造及日常维修保养工作,技术日趋成熟,慢慢的融入了东方大家庭,在日常工作中勇挑重担务实创新为新员工起了非常好的榜样作用。

总之,部门离精细管理还有较长的路要走,但是办法总比因难多,相信部门员工团结协作,进步是必然。

酒店工程部个人年终总结范文 篇28

转眼间,我们又迎来新的一年。酒店工程部不仅取得了一定的成绩,同时也有许多经验教训,值得我们去深思和改正。使技术方面有更深层的提高和飞跃。以下是今年的工作总结:

一、酒店筹备工作

从酒店筹备开始,工程部就一直配合施工单位对大厦的原有装饰。进行完整的拆除工作,如大厦的配电箱和电表、门、吊顶、隔栅灯等,登帐并运至大库,确保将拆除的损失降到最小。在装修过程中,由于施工单位较多,工程部需协调各单位之间的关系,同时对施工单位用电量及用水进行核实和分摊,并对施工单位“三不管”问题进行处理,对施工质量及要求提出整改建议。

二、为酒店筹备做好参谋

酒店筹备期间,工程部配合各部门对进货市场产品进行调家和比较,并起草合同,为酒店筹备和领导做好参谋。酒店开业前的加班加点对工程部来说是很平常的事,特别是从深圳运来的家具到货后,由于他们来的安装人员只有2、3人,为提高效率工程部全体人员加班突击,每天安装一层楼,有时干到凌晨六、七点钟,早晨还要照常上班,另外员工宿舍的改造工程也交给了工程部做,经过不懈地努力员工很快就住进了宿舍。

三、处理好酒店各项事务

酒店开业后,工程部的员工能自觉遵守酒店的规章制度,能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作,如酒店裙楼不热,工程部配合施工单位对裙楼进行封堵,并配合施工单位对空调系统进行改造加装风机盘管。工程部对楼层加装计量,员工浴室及员工后堂的改造,两套俄罗斯的安装和调试、都是由工程部来完成的,在消防验收过程中,由于施工单位在12层以下没有安装应急照明灯,工程部加班加点进行安装,使酒店尽早的拿到了消防许可证。为节约成本,酒店工程部自己制作了两台烧烤炉,为酒店节约了成本。酒店二级库房货架的制作,负一层暖气的改造和拆除,也都是由工程部来完成的。

四、工作中存在的不足

工程部虽然取得了一定的成绩,但工作中也有一些失误和教训。如施工过程中对裙楼的保温估计不足,造成裙楼特别冷风机盘管冻裂;对新来的员工培训不到位,造成维修效率过低,管理不到位造成泵水时漏水给总公司造成不良的影响等。所以在今后我们还得加强学习,追求完美。

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺点,完善自身的思想意识和知识技能以及人际关系,在新的一年里用心去对待每一件事,努力奋斗,在新的一年里会有一个全新的我。

酒店工程部个人年终总结范文 篇29

一、设备的维修、保养与安全运行

对酒店各部门的上报的维修项目和维修单积极组织维修,尽可能做到随报随修,下班前对全天维修单坚持清查和跟踪,通过清查,基本确保了酒店各部门当天的维修任务的及时处理。

按年初制的的年工作计划大纲,制定月工作计划,将设施设备保养计划分解到每个月,将保养工作内容、标准及实施落实到人,一定程度上及时排除了设备隐患,加强设备日常巡查,做了巡查记录,及时发现问题并做到及时排除故障。通过坚持计划维保和日常巡查,保证了设备设施的安全正常运行。

工程部一贯将设施设备的安全工作放在重要地位,平时强调设备巡查工作,及时消除设备安全隐患,每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议,制定工作计划,落实计划内容、完成时间和责任人,明确各项工作重点,以确保酒店设施设备安全运行;

二、规范管理,完善管理制度,提高服务意识及质量本年度完善并制定系列工作记录制度:

主要有各工种工作流程表,水电巡查记录制度,各部门设设施运行状况记载制度,维修单日记载制度,值班员巡查制度,重大设备(热水机组、空调机组、配电柜、消防、锅炉)运行记载制度,各项制度设立相应记录科目,并认真记录;经常性的进行安全操作,规范标准操作教育与培训,提高本部门员工的安全操作技能,综合维修水平,酒店服务意识。20xx年,工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高,基本做到了随叫随到,及时处理了各部门上报的每件维修事项,员工做到了当班事当班毕,自已做的事要求自己满意,接班满意,部门满意,客人满意。

三、加强节能降耗的管理工作

节能降耗是工程部永恒的主题,在节能降耗方面,今年的主要工作是加强设备的保养,控制设备的运行时间和参数,充分调动自身力量,对设备进行维修整改,以达到节能降耗的目的。如:全年对各处的水泵、风机电机按计划及时进行了检修,更换轴承、润滑油;在达到功效满足的基础上,花少钱,少花钱,清洗厨房抽排烟设备;合理安排外景灯的开关时间,冷热空调开关时间和温度参数设置。

四、安全生产

20xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议,一是下达本月的工作计划,二是强调安全生产,先后进行安全用电知识培训,安全操作工作流程培训,工作中经常教导员工注意安全生产,员工安全防患意识与技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之处

规范化管理执行仍然尚欠力度,人性化管理过多导致执行力跟不上;在工作量大和突发工程事故时,还缺欠统筹安排,忽略日常维修单的'处理或处理不及时;各种工作记录薄内容记载尚欠完整和持之以恒;工作安排还应该更加科学合理、具体全面。

新的一年即将到来,面对酒店业竞争越来越激烈的状况,以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。

六、工程部20xx的总体工作计划

工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养设备巡检,保证好热水、配电、空调、供水系统、厨房设施等正常运行,特别要提高客房、餐厅、设施的完好率和舒适度,进一步加大能源管理力度加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。

总之,事无论大小,要干就要干好,我相信没有最好,只有更好;只有我们不断努力创新,寻找工作中的兴奋点,对企业倾注深情,对顾客满怀情亲,对社会奉献精神,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。

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酒店工程部个人年终总结范文 篇30

俗话说:“没有规矩,不成方圆”。按照酒店的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准那么,加强对部门的管理。认真组织部门员工学习酒店下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。以下是今年的工作总结。

一、部门管理工作

部门经理和领班自身带头遵守酒店的各项规章制度,要求员工做到的必须自己先做到。在日常行为中,按酒店的规章制度、员工日常行为标准约束每一位员工。每天坚持召开班前会议,签到考勤,检查头一天工作完成情况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查方案工作准备情况,检查平安操作情况,督导方案维修工作的施行;巡查大楼,检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的形式下,加强了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改良和进步。

二、完成的主要任务

很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员减少的`情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质,保量完成了酒店指导下达的任务和每日的维修任务。

三、能管理

通过多年来的节能工作,根本上将水电气能耗降低到较低的数值,要想继续降低能耗或保持低能耗程度具有一定的难度,这就需要将节能工作常抓不懈。结合酒店的详细情况,工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓,寻找新的节能途径,把节能减排贯穿于全年的管理之中。

四、平安管理

由于部门工作的特殊性,本部门员工经常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身平安,班前会对员工时常进展平安教育,加强部门员工的平安操作意识。在动电、攀高等危险作业时,确保有人在场监护。全年部门人员无平安事故发生。对酒店其他部门员工进展了设备平安使用常识的培训,进步了全体员工平安的意识。

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