纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。
藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的烦躁。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者求异的心态。
此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。
公司描述
本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。
公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。
另外,公司将借助并推广电子商务平台,打造一个属于自己的网络销售平台,并实施以专门的门对门配送,实现品牌的对接,采取双线销售的模式,将生产销售与服务真正一体化,最大限度的提升公司的价值,并满足顾客的不同需求。
公司的宗旨
公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感,让顾客得到充分的尊重与享受的同时,使自己得到被认同。
我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本,立足于市场,放眼于将来,服务于顾客。
经营宗旨:绿色、健康、时尚。责任赋予使命,微笑带以尊重。
公司的目标
公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店,我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次,从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
一个新产品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的产品,做到推陈出新,从少到多,推出越来越多属于本公司特色的产品,在此行业中做出自己的特色。
公司在顾客的立场上,会尽最大努力对顾客负责,以建立优良的口碑,为公司树立起较好的形象,以达到品牌的建设。
最重要的,公司要实现盈利。理想中,一个三年计划,第一年立足市场,第二年市场拓展,第三年实现真正盈利。
经营项目及内容
作为服务行业,我们不只是提供单一的产品,周到的服务,特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。
经营主产品:
各式中西蛋糕、糕点,甜品,奶酪制品
前期,我们将有科萨米尔或者85度C为我们提供成品,我们藉此加以包装出新,保证质量,并加以改进,最终推出自己的产品。
我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进,推出属于自己的特色产品,成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节,推出专门的主打产品。
各类新鲜现榨的健康果蔬饮品
蔬果汁饮品,将以各种产品配方,采购最新鲜饱满的果蔬,采用分别榨汁、搅拌均匀的方法,达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标,给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。
套餐类
特别针对现今白领的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。
优雅舒适的店内环境
传统蛋糕店,吸引顾客的是本店的产品,以及其本身的品牌价值。然而,我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外,还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店,是为了享受休闲时光,追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调,给人一种更放松的感觉。如配合堂吃,时尚又人性化的桌椅摆设,配合主环境,给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设,在小细节就给顾客留下深刻的印象。
轻松亲戚的店员服务
无论什么行业,顾客都是重中之重,更何况服务行业,顾客便是上帝,所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系,在营业过程中,主动与顾客进行交流,让顾客有种亲近的感觉,使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。
我们将统一店员的着装,培训店员有统一的迎宾口号,礼貌谦虚,微笑服务。
经营原则
诚实守信原则。对消费者以礼相待,不欺不瞒,友善好客。另外必须做到商品质量过关。
微笑服务原则。顾客是上帝,将会是一种真实的感受,做到礼貌谦逊,互相尊重。
双赢互惠原则。在诚实的基础上,做到主顾双方平等互惠,既达到我们创业的目的,也让消费者满意。
市场分析
我们计划在饮食服务行业竞争,相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。
一、装修行业的前景分析
随着人们生活水平的不断提高,人们对居室要求已不仅仅局限于居住,更要要求美观舒适,特别是搬入新居之后,往往要对居室加以改造和装饰。一般人由于受于各种条件及审美观的限制,对居室的装潢往往缺少独特的眼观。因此,往往求助于专门的装修公司。家装业是一个利润较大的行业。我国的住宅建设,特别是城镇住在建设,经历了近20年的连续增长之后,已颇具规模。随着人们生活水平的提高和住房制度改革的推荐,居住消费占总消费的比重迅速提高,人们越来越关注居住环境的改善。家装业也随之应运而生。
近两年各地区的家装业发展迅速,各大中小城市都开始呈现家装行业的急速成长。我们都知道,家装业的发展都是先由发达地区向较为落后地区发展的,而我们所选择发展的地区临沧是整个云南省较为落后发展中城市。根据市场发展需求,近两年,家装业将成为临沧市乃至整个临沧地区的急速发展行业。而选择在这个时间来谋求发展,也将是一个不错的时机。
总而言之,今后各地无论家装和工装,还有很大的发展空间,装饰行业这个市场始终是竞争激烈的行业。但激烈的竞争就意味着充足的机会!同时装饰行业又是老百姓的生活最需要的基本行业,不管目前的地产是否低迷,它的客户需求依然有巨大的市场,关键是如何抓住机会和创造属于自己的机会,我想只要有好的运作管理及平台,在装饰这个行业中还是可以创造出一片天地来。
二、自身情况分析
在创业前要对自身做一个分析和了解,确认自己在创业前是否做好了思想工作,就以下情况进行说明:
(一)创业的目标
作为一名对未来发展有所规划的大学毕业生而言,我们经历和学习一些专业能力的同时,掌握和了解了一些的市场动向信息。在现如今迅速发展的社会背景下,当时机和条件成熟时,就要找准目标,把握机会,为自己创立一份属于自己的产业。
(二)创业的决心
在创业过程中,不断向着自己的目标实现和发展。做好知识和能力的培养工作,树立信心,随时做好承担风险的准备,遇到困难,解决困难,不畏失败,只求成功。
(三)自身情况分析
我们在此之前,已做好了对于未来发展方案的大体规划,具备了一定的能力、素质和承受挫折的心理准备,掌握了相关的专项技术和特长。
创业成功的优势:对于整个未来市场发展的有一定的信息了解和大体趋势发展的把握,具备了优势于其他竞争者的特色服务。我们所面向的市场,并非只是单纯的装饰装修市场,更多的是对于装饰和广告的结合应用和普及推广,这是以后市场发展的的必然走向。而我坚信,我们的发展道路必然是值得我们去努力和奋斗的。
(四)创业成功前所具备的条件
1、资金上已经足够使用规划和预算筹备;
2、人员的构成和分配已经做好安排,个人的素质和能力已经达到成熟;
3、客户资源的获取,已经有了一定的方案制定;
4、经营营销具有一定的技术创新特色,区别与其他同行竞争者;
5、管理及运行模式已经准备完成;
6、企业的推广及实施方案已经确立;
7、具备足够的耐心和基金创业期的消耗;
8、市场发展的时机已经成熟。
(五)创业风险预估
最大的风险存在于前期的管理及运作,我们一定要坚持和克服困难,让企业发展走向良好路线;最坏的结果就是企业发展走向终结。我们都相信,困难是可以被克服的,年轻的我们,已经做好了面对暴风雨侵袭的准备,哪怕跌倒,也要勇敢的站起来,且站的更高;我们并非是一群头脑发热,被迫急于开创某项事业而的毛头小伙,在前期都已认真做好准备,相信自己,梦想总会实现的。
三、策划目标及战略思想
(一)前期
战略:首先注册善诚装饰材料经营部,代理一种墙贴(装饰材料)品牌,作为主要经营材料。一定时间后,注册发展成为一家正规且具有经营装潢装修资质的装饰公司。通过户外广告媒体、宣传折页(手册)、口碑相传、企业形象设计、小区推广等方式迅速树立并提高本公司在临沧市装饰行业中的知名度和美誉度,扩大市场份额,增强竞争力,更快地创造可观的经济效益,同时获得显著的社会效益。
目标:让善诚装饰公司在临沧具有一定影响力及市场占有率。提高本公司的知名度和美誉度,初步树立善诚装饰公司在临沧市民心中的品牌形象。
规划:1-2年时间,主要发展装饰装修业,赚取投资成本,分配利益。
(二)中期
战略:在经历前期发展之后,公司由私营合伙公司发展成为善诚装饰有限责任公司,公司正式转型为一家具有专业化管理和具有一定资金实力的正规企业。
目标:利用前期发展筹备和累积的资源信息,拓展公司经营范围,发展广告装饰业务,尝试接触制作各种长廊文化和精神文明建设项目方案策划设计,在发展一段时间之后,成为一家正规经营广告和装饰业务相结合的企业。
规划:1-2年时间,主要发展转向广告与装饰相结合,赚取利益,大力拓展经营规模。
(三)中后期
战略:待到时机发展成熟,改变经营战略思想,由主营装饰业发展到主营广告策划业,企业更名为善诚企划有限责任公司,承接各种大型项目的方案筹备和策划设计。
目标:制定和发展企业品牌战略,为企业后期规划发展做好前期筹备工作。
规划:2-3年时间,企业发展战略调整,壮大发展规模,提升企业品牌形象。
(四)后期发展
战略:待到企业发展呈现一定规模,根据企业发展现状,制定方案,让企业由善诚企划有限责任公司发展成为善诚企划股份有限公司,由最开始的合作制转换为股份制,公司合伙人各自占有自身股份和享有自身权利。企业各股东开始就企业之后的发展之路做一个整体规划。
个人愿景:成为股份制企业之后,发展成为善诚传媒集团,开始承接制作各种大型户外广告牌及相关广告媒体,力求到达临沧乃至整个云南省西南地区广告传媒代理行业第一品牌。
目标:企业最终发展成为股份制集团公司,打造云南省西南地区广告传媒代理第一品牌。
规划:5-10年时间,进入企业发展的最终目标实现。
让我们用自己的青春付出,换取对未来事业发展的成功。我们都坚信,努力加上我们的耐力,一定可以获得收获。这将是一个漫长而恒久的过程,那么就让我们用时间来证明这一切。
四、市场规划及调研分析(重点)
整个方案的实施是一个复杂多变的过程,我们需要不断调整和变换战略思想和规划路线。首先对于整个临沧市装修行业的社会背景及市场规模,做好以下所述的前期筹备工作:
(1)确定消费群的目标定位:年龄、性别、学历、收入和家庭构架等;
(2)确定公司办公地址;
(3)先是到临沧市,在方案筹备执行之前,对于整个临沧市装修业市场的规模进行调查和了解,分析市场动态和前景预估;
(4)制作一份调查研究表,调查分析整个市场的装饰公司数量、建成规模、发展战略等;
(5)对于市场中较知名装饰公司的业务情况和相关信息调查分析;
(6)在确定本公司建成地点之后,对于周边的各装饰公司的优缺点进行比较分析;消费定位进行比较分析;广告费用及形式进行比较分析;促销活动进行比较分析;
(7)制作调查表统计分析,了解本地消费者较为容易接纳的室内装修风格种类和材料价格;
(8)对于各种装饰装修材料的价格质量对比;
(9)调查和了解本地施工工种的价格和施工素质;
五、经营范围
前期:室内外装饰装修设计、室内外装饰装修施工;
中期:长廊文化和精神文明创建项目策划、设计、施工;
后期:广告代理、发布。 六、地址选择
选择临沧市新建成的居民住宅区、建材市场或大型居住去的聚集地。
七、公司设计构想
装饰公司与其他行业不同,格外重视公司的“门面”,它不仅仅从一个侧面展示了企业形象,也在悄然的输出一中理念。对于正在选择装饰公司的人来说,装饰公司的“门面”就成为了一中很好的“参照物”。“门面”设计采用艺术与商业的完美结合:这种设计容易给人一种年轻、严谨、现代化的印象。使用尽可能少的元素组合成针对性最强、包容性最大的空间,以传达给观者严谨的专业能力与平和感受,已达到艺术与商业的完美结合,这是众多年轻人的追求。墙面采用彩色线条元素装饰,配合精美的企业文化宣传画面,丰富内部空间结构;开敞式的、便于各部门之间文件的交流布局,又兼顾了商业空间的共性。这是艺术与商业完美结合的现代化特征。设计的精髓却始终不能丢,越是做得“少”了,越需要精细地推敲(设计强调精美、实用、简介、大气)。
八、人员构成和职能职责简介
(一)人员构成
职务:总经理、项目总监、平面设计总监
主要职能职责:
1、企业形象策划、设计、推广、执行;
2、广告营销方案策划、执行、监制;
3、企业发展战略策划、制定、实施;
4、市场调研、分析、规划、信息整理。
职务:办公室经理、执行总监、财务总监、业务经理
主要职能职责:
1、企业管理章程策划、建成、执行;
2、业务推广、销售服务执行;
3、财务管理、规划;
4、人员培训、教育、管理;
职务:市场经理、室内设计总监、工程总监、家装顾问
1、装饰装修方案策划、设计、预算、监制、管理;
2、市场材料买购、输送、统计、管理;
3、工程质量的监制、施工流程的管理;
4、家装业务洽谈、合同签订;
根据前期发展需求,招纳3名业务员,在经过公司内部培训和学习之后,主要配合执行总监负责公司的市场调查、业务推广和宣传执行等工作。施工人员主要由项目总监和市场经理负责联系接触,建立一个适应企业发展,具有完善技术能力支持的施工团队,形成节点管理和质量监制共进的质量和进度保障体系。
九、机构设置
根据自身情况,前期不需要太多的人力资源,所以前期的部门设置也就相对比较简洁,但最主要的几个部门还是需要设置建成的。主要包括:
(一)设计部、预算部、市场部、工程部
主要负责人:某某、某某
主要职能:1、设计部:室内外装饰装修效果图和施工图的设计监制;2、预算部:工程总造价预算;3、市场部:材料采购、运输、管理;4、工程部:项目施工、工程管理、监制、质量验收;
(二)财务部、营销部
主要负责人:某某
主要职能:1、财务部:财务出纳管理;2、营销部:业务联络、宣传执行;
(三)材料供应部
主要负责人:某某
主要职能:内部材料管理、陈列、销售。
十、服务流程
(一)客户服务
与客户进行意向洽谈,对其房屋进行实体测量,设计理念,达成共识,并设计制作做一份预算表和房屋装修方案效果图。
(二)签订一份公平的合同
在客户确定和认可公司设计施工方案及工程预算之后,签订一份装修工程合同书。一份公平又详细的合同,是十分有必要的。有的客户不认真审核合同内容,轻率签字,到后来遇到纠纷往往是很平常的事情。然而,由于制作合同不严谨、不详细,将出现事与愿违的不良后果。
(三)制作一份详细的预算
这是装修中主要程序之一。预算表要求详尽,包括所有的承包项目、单价、单位、金额以及相关说明,还应标明哪些材料是装修公司购买,哪些材料是客户自己选购。大至灯具、洁具、空调电器;小至拉手、门锁都要囊括在内。有了这样一份详尽的材料预算表,就会减少许多不必要的麻烦。
(四)施工图纸最终审核
再次确认装饰效果图和施工详图方案册。设计师、工程监理与客户三方现场交底。
(五)制作一份详尽的工程进度表和工程监理手册
工程进度的记录登记和各工种依次完成的施工项目,由工程监理全权负责管理监制,并进行质量验收工作。
(六)工程质量验收
先是内部管理人员的工程质量分项验收,然后联系业主,由业主进行工程的总体验收。
(七)售后服务
在全部工程结束之后,给予业主一份书面的维保协议。
十一、营销的构想
(一)媒体推广
媒体推广主要在广告的投放上,通过我们的特色,针对消费群体进行广告诉求。可以通过宣传折页或小册子的形式来进行广告散发,通过墙体广告和海报招贴等传媒载体来进行广告的发布和宣传。广告的目的主要是突出我们的优势:我们有着更好的服务理念和设计创新意识,我们所要体现的是一只专业化管理、高素质人员构成的技术服务团队。让消费者在消费前,对公司有一个大体的了解。
(二)联合推广
到临沧市本地,联合知名品牌的家具、电器、建材销售商建立促销关系,致力于双赢。比如,可以将家装与家具城进行捆绑销售,给那些买家具的消费者在购买家具的同时,认识我们公司的装饰服务,给予一定优惠;消费者在家装服务的同时,我们给予家具城购物优惠券或相关打折服务。
(三)活动展销
装饰一定要转变消费者观念,向消费者展现装饰设计超前、施工过硬、数字环保的装饰特色,可选择于人民活动广场举办大型的展销活动。具体活动内容有:
A、资深设计师免费提供咨询,量身定做;
B、装饰风格的图片展览,最直观的效果;
C、现场问答、竞猜及一些互动游戏;
D、已签约客户抽奖赠送贵宾卡;
(四)业务员销售推广
1、前期销售工作,招三到五名业务员,不划分区域,设计调查问卷,(问卷在最后面文档中)针对临沧市现阶段有能力买房,或建房或装修房的人员进行调查。
2、调查目的,了解客户心目中装饰房子要什么样子。问卷内容及设计:这种调查最好一月一次,或是一季一次,每月根据调查问卷带回来的消息,设计两到三个新样,因为人的品味很会变,你一断时间没有新的装修方案的话,人家会认为你公司没能力,你设计的东西乱七八糟只要求好看,也没用,所以要根据调查问卷设计最新形式装修方案。
3、一般这个工作在十五天左右完成,在这十五天里,他们半天做调查,半天要回公司培训,培训内容包括业务知识和装修行业必要的专业知识。
4、十五天之后,每个人分区去跑,把行程和跑过的地方,客户记录在案,每天一查,这就要求业务员做每天行程拜访表。
5、每天早上开例会,内容主针对前一天的遇到的情况及困难的汇报,对能及时解决给与及时解答,半个小时左右,再出去跑,每一周总结,开一个周会,谈谈一周下来工作情况,分析工作当中遇到困难,大家一起提出意见,共同来把困难解决。
6、业务员跑业务的时候必备工具,是公司以前装修过的图册或新设计的图样,还有公司的宣传手册也要带的,在没有谈成业务的前提下,可以宣传公司,让公司在装饰行业中有一定知名度。
7、业务员在考核上刚开始,低底薪,高提成,前期业务不太稳定,等发展大后,可以采取高底薪,低提成,稳定公司人才。
业务员主要针对的市场:
1、看到有建房的地方都去问问;
2、居民小区,搬家公司,他们老搬家,总有要装修的,跟他们利益分成,让他们介绍你;
3、店面:很多店面老板是一年一换的;
4、房产中价 :出售房子给客户,有相对很多资源,可以花钱买,也可以通过关系。
十二、家装调查问卷
随着家装市场的不断规范,客户对住宅装饰装修的要求也越来越高。从重视装修材料的质量、施工的质量,又增加了对装修后的新居室内空气质量的热切关注。我们从公司角度出发,为了能更好的能与客户交流,特此做一分问卷调查表来了解消费者关心的问题,同时又可以帮助公司业务员更好的做好业绩!
某某某某计算机信息技术有限公司
商业计划书
20__年三月
前 言
选择某某 就等于 选择成功 因为 我们拥有 杰出的领导者 卓越的管理团队 创新的知识员工 广某某市场前景
目录
第一节 公司基本情况及未来发展战略 一、 公司基本情况 二、 创业人员的背景及素质 三、 公司的发展规划
第二节公司产某某市场分析
一、公司产品、特点及优势 二、行某某市场
三、公司的独特某某市场竞争力 四、竞争对手的优势及劣势
第三节 融资需求和财务预测
一、 公司目前的财务状况和资本结构 二、 融资需求 三、 财务分析汇总表 四、 财务分析
第四节 公司运营和管理
一、 公司发展战略
二、 公司的组织结构和管理模式 三、 人力资源规划
四、 软件开发管某某市场策略 五、 外部支持