一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
1、积极开展文体活动。在本学期开展一至二次文体活动,比如说羽毛球比赛、男女混合的篮球比赛等,还有,在期中组织一次集体出游,以此达到增强同学间感情及锻炼身体的目的。
2、发挥班级集体的温暖,向每一位需要帮助的班级成员伸出最无私的援助之手。要计划与青年志愿队联系,参与一次大型的公益活动,如慰问老人院等。
3、实行班务公开。设立班务公开日(一月一次),是班级事务更加公开化、透明化,这使班级里的同学人人都可以参与到集体事务中来。同时,广泛采纳同学们对班级事务的意见,集思广益,争取使班级工作更上一层楼。
4、建立学习互助对子。让学习成绩较为落后的同学得到及时的帮助,同时亦能培养同学们的互助精神,增强同学间的友谊。建立互助对子以自愿为原则,形成互助对子后通知班级便可,并根据两人的学期期末成绩在其综合测评中做适当加分。
5、在已建立班级群的基础上,创建班级校友录或主页,在网络上展现班级的风采。班级校友录或主页也可以作为同学们心与心交流的无限空间,让大家更好地溶入到班级体这个大家庭中。还可以建设成为宣传班级形象的阵地,提高班级影响力,方便今后组织交流及活动通知,并有利于先进班级的评定。还要建立个人档案、个人简介,向来访者展示水政班每位同学的独特魅力。可能的话,还将成为日后用人单位认识本班同学的窗口。
6、在工作方面,班长、团支书及副班长、副团支书既要分工明确又要相互配合,坚持每周开班委会,针对班内出现的新问题制定新的对策。班委会由班长或团支书主持召开,应积极准备,保证开会效率。另外,对于班会负责人要做好纪录,以便开展工作。
第一部分 前言
很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品——肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近50多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。
关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。
第二部分 食店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。
2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4、本店需创业资金(10)万元,其中(5)万元已筹集到位,剩下(5)万元向银行贷款。
第三部分 经营目标
1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,1年收回成本。
2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
第四部分 市场分析
1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:
都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
第五部分 经营计划
1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。
2、合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。
3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5、经营时间:早—晚。
6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
第六部分 人事计划
1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
第七部分 销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
第八部分 财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产(5)万元
桌椅 ( 30)套
营业面积( 200)平方米
冷冻柜 (5 )台
灶件 若干
2)每日流动资金为1万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
第九部分 附 录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
一、主要目标
争取获得优良成绩,能切实在大学里学到丰富的专业知识和基础常识。增加文化素养,提升自身能力,端正学习态度,培养积极勤奋的学风。做学习计划来自我敦促,自我勉励。
二、具体安排
1.坚持预习,坚持在上课前先预习一遍课文,在上课之前对所上的内容有所了解,能提高听课效率。并且在老师上完一章的内容后,能够主动复习。温故而知新。
2.每周抽一天时间早起背诵英语课文。
3.每周坚持到校晚自习
4.坚持去校图书馆借书阅书,坚持超额完成老师布置的读书任务,并且做好读书笔记。
5.对于课程知识,要多想多问,并且把其中有收货的部分记入笔记之中。
6.每个月进行一次学习清算,反思自己这个月是否达成了学习计划,有哪一些做得不足的地方,下个月要注意改进。
7.订阅英语辅导报,自学报纸上出现的一些英语单词,并且完成报纸上的练习题。
8.身为一个汉语言文学专业的学生,对于文字的敏感和写作能力是非常重要的,所以应该坚持在平时多写一些练笔。
9.多学习一些例如《文心雕龙》,《易经》之类的中国古文化典籍。
10.争取利用周末时间多学一门外语。
学习是要靠自己自觉的,在已经经历过高考进入大学的我们而言,也许很多人都会因此放纵自己,但是我们要坚信,若是在大学里没有养成好的学习习惯,那么我们的大学四年生活就等于是浪费了的,这是人生的黄金时光,我们应该努力多学点东西。因此坚决执行此计划,鼓励自己,学有所成!
1、合理安排时间,按时完成学习任务,在学习课程中,精心地安排好每天的学习时间,抽出1小时去学习,循序渐进的过程完成学习任务。
2、养成做笔记的习惯,在课前,做好预习笔记,有针对性的列出重点和难点并加深对学习内容的理解和记忆,便于以后查阅和复习。课上,做好听课笔记,养成良好的学习习惯。
3、认真地完成布置的作业,养成自主的学习习惯,根据教学计划的要求,要按质按量的完成老师布置的作业和学习任务。还要培养良好的自主学习习惯,掌握必要的学习技能。
4、多向老师和同学请教,遇到疑难问题,要及时向老师请教,或者通过电子邮件与老师同学 联系,寻求辅导和帮助。
5、及时做好考前的复习工作,考前复习是学习过程的最后阶段,要对整个课程的学习进行检查和补充,总结经验。
6、利用业余时间,通过学校网络加强学习,着新技术、新媒体的发展,远程开放教育把先进的科学技术应用于教学中,我要利用业余时间,通过网络定期浏览,以便及时的调整自己学习进度和策略。通过网络网上课件和学习管理平台的学习。通过电子邮件与老师同学联系,寻求辅导和帮助。
7、加强专业学习,确定补修专业,为了加强综合素质,还需要在完成学业后,不断地加强与自己的专业相关课程的学习,来完善自我。吸纳新的技能和知识充实自己,提高分析和处理工作的能力,注重总结经验,完善自我。
总之,虽然客观制定了个人初步学习计划,还存在许多不完善与不足之处,还需要今后根据自己的切实情况,在学习中不断地补充,加以改进、及时地总结经验,以合格的成绩来完成自己x年的学业。
一,运营模式
技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
二,产品和服务
1、产品和服务描述
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较
同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。
3、资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析
1、市场需求
(1)稳定的老客户资源。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区
(5)外企及本地区众多的it类企业、广告公司等新兴产业。
(6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。
2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
3、竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及同样来自美国的coffeebeanery,源自日本的真锅咖啡(manabe),都在平分秋色.
(2)直接竞争对手。如中国台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子(bo_café)等等,规模都不太大,具有一定特色。
(3)营销规划
利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。
4、推广计划
(1)广告宣传
针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销
①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
(3)服务营销
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为__生、小姐,他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。
1、学好自己的专业课。不管说自己以后会不会做这一行,既然已经进入学习的时间了,就不要对不起自己,好好学。在生物等学科方面多下功夫。利用课余时间多看看书,个人方面应该多加强实践能力为以后社会实践打基础。
2、早上早起读英语背单词,这个学期要过四级。背新概念英语,提高口语能力!同时练练听力,扩大词汇的积累量,积极为英语四级考试做准备。
3、多看些文学方面的书,多泡图书馆!不要放弃自己的文学梦想。要多看看那些大家的作品。有机会积极写些随笔,多去图书馆看书,积极投稿,同时和志趣相投的朋友经常交流。
4、合理掌控时间:事分轻重缓急,人应自控自觉除了积极主动的态度,还要学会安排自己的时间,管理自己的事务。大学和高中相比似乎没有什么太大的区别,每天依旧是学习,每次考试后依旧是担心考试成绩,不同的只是大学里上网的时间和睡觉的时间多了很多,压力也小了很多。一开始是抱有此种想法的我并不明白时间是自己合理规划的,随着经历了专升本的压力,渐渐我明白,“时间多了很多”正是大学与高中之间巨大的差别。时间多了,就需要自己安排时间、计划时间、管理时间。安排时间除了做一个时间表外,更重要的是“事分轻重缓急”?手勤快些,多在博客上写些东西,来反省自己,思考生活中的问题!同时上网多转转论坛,积极利用时间来学习。
5、关注时事,开拓自己的眼界!多看书报杂志,经常走出去看看。两近一远。开阔眼界,以游会友。既扩大了视野,有提升了交友能力。
6、保养好自己,健康饮食,锻炼身体,学一到两个实用技能。目的是多接触些人,(周末骑自行车去外头转转)!
7、在思想上要向党组织靠拢。我还是要积极入党,原因很简单—只有不断提升自我素养才会拥有更大的成功。
8、感受努力的快乐,享受胜利的喜悦。这是我所喜欢的,兴趣就是我的动力。积极投入自己喜欢的事业当中去。
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱,本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
社会背景:当今的社会上存在着非常激烈的竞争与压力,大学生毕业后就业困难已成了国家急需解决的严重问题。我国每年毕业的大学生有几百万人数,来自各行各业各方面的人才不计其数,而每年失业的大学生又更加多,一年一年积累下来,我国如今毕业后失业的大学生竟然高达千万之多,在这样竞争激烈的社会环境中,如何提升自我能力,如何创造新的工作,如何创新等一系列问题已经成为了当务之急而且必须要解决的了。
现在的市场上劳动力主要为青年人,而刚毕业的大学生由于没有工作经验或者只会纸上谈兵而没有实际技巧等被很多企业或者公司或者一些低级工作场所雇佣为廉价劳动力。我们大学生寒窗苦读十二载,又经过大学四年的深造之后难道只能在社会上如此作为么?这与我们的学识与我们的努力成了多大的反差?然而事实也的确如此,大学生工作经验的不足,社会经验的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大学生“毕业成失业”的这样一种社会风气已经形成。对于国家的宏观调控创造市场需求,这远远不能解决我国众多大学生失业的问题。面对这样的社会环境,面对这样的社会背景,当今的大学生该如何抉择,是继续寒窗苦读,还是早日锻炼自己的能力,为自己的未来做好铺垫?
现实条件:大学里每天都在发生新的变化,发生新的改革。我们不甘心大学四年就那样啃几十本理论上的书籍只是,我们也不甘心自己空有一身的本领却无处施展。然而现在,我们施展自己的才华的时候到了。你有多少梦想没有实现,你有多少的思想没有得到重视,你有多少的能力没有得到体现,这些都过去了。或者说你想锻炼自己的能力,你想在一个充满着新生气息的环境中找到自己的影子,那么,请加入我们,这是一个让自己得到发展的地方,是一个可以追寻梦想的地方,这里只有怀揣着梦想的人,只有不被现实打败,不向命运屈服的人才敢做的事。这个世界上没有现成的食物,只有自己不断的寻找,不断的发现,不断的探索,才会嗅到新鲜的香味!
在中国的大学校园,其开放程度实质上是很低的。学生们有很多话不能说,不敢说,或者说根本没有一种制度去让学生们大胆的表达出自己的意见。虽然在法律上这是允许的,可是在这个大学的小型社会中,说话或者做事方式仍然受到很多的限制。这种社会风气的抑制思想的行为,其实是在无形的将大学生社会化,没有自己的主见与思想,一味的听从与顺成,造就的是一批怎样的青年?就像一只被圈养的老虎,亦或是被枷锁锁住的鹰,他们本是王者,却被如此的人为的抑制,最终是成为无能的动物。在这样的社会背景下,我们有必要,也必须要寻找一种方式,来发泄自己,或者说,表达自己的思想!
项目概括:针对上述的背景条件,我们选择在衣服上面表达自己的思想。衣服作为生活必需品,在上面印刷上我们的宣言或者我们的表达语言,一方面可以展现特色,另一方面更是把自己对于某个领域的意见思想表示出来,再加上人与人之间的沟通交流以及社会舆论,我们的思想得以扩大,影响力也会加深,这样的效果会更加的出色。然后随着营销范围的扩大,在全国高校中推行,创造出一种统一的营销体系。前期的营销工作主要是将我们的工作以及我们工作的意义宣传出去,让更多的人了解这个项目并且吸引更多的投资者。在这之前我们需要联系好各方面的机构还有分配好各自的工作,使这个项目得以运转并且形成正式的公司体质。接着我们的营销是采用直销的方式,在同学们之间进行推销,然后逐渐扩大范围。
一、专业学习方面
(1)课堂认真听讲,随堂解决疑难问题,课后进行拓展训练巩固加深,对于要求背诵的知识做到耳熟能详,对于应用性技能多多练习提升自己的专业水准。
(2)保质保量完成老师的课后作业,达到学习与运用的结合。
(3)加强应用文写作,能掌握各项文书写作(公务文书、事务文书等)
(4)提高政治修养,观看政论性节目,了解国家方针政策。
二、课外自主学习方面
(1)严格规划课余时间,保证每星期有10小时在图书馆学习。
(2)有计划的学习新闻广告策划促销公关等方面知识。
(3)接触公务员考试类书籍,为以后公务员考试做准备。
(4)了解各行业的运行模式文化背景提高适应社会的能力。
三、证件考取方面
(1)认真学好英语,务必在六月份通过英语四级。
(2)练习计算机操作,务必在三月份通过计算机一级。
(3)加强普通话训练,争取达到二级甲等水平。
(4)准备教师资格证考试的相关复习。
为认真贯彻党中央、国务院关于大力开展农村土地整治的有关精神,统筹安排、科学指导土地整治活动,落实最严格的耕地保护制度和最严格的节约用地制度,促进新农村建设和城乡统筹发展,根据和省国土资源厅《转发国土资源部<关于开展土地整治规划编制工作的通知>》(国土资耕发[20__]号)和市国土资源局的文件精神,结合的实际,特编制本实施方案。
一、指导思想
坚持以科学发展观为统领,全面落实党中央国务院关于大力推进土地整治的决策部署,以落实“两个最严格”土地管理制度、促进城乡统筹发展和新农村建设为根本目的,以整体推进田、水、路、林、村综合整治为平台,以优化城乡用地结构、增加有效耕地面积、提高耕地质量和改善生态环境为重点,统筹安排土地开发整理复垦等土地整治活动,协调好土地整治与耕地保护、产业发展、城乡建设和生态建设的关系,促进我区经济社会科学发展和跨越式发展。
二、编制原则
1、依法依规科学规划。以《土地管理法》等有关法律法规为依据,细化和落实《区土地利用总体规划(20__—20__年)》对土地整治的部署安排,合理确定土地整治目标,明确规划期间的补充耕地任务、土地整治重大工程和相关政策措施等,确保规划的全面实施。
2、促进城乡统筹发展。围绕协调推进城镇化和新农村建设的总体要求,以土地整治与城乡建设用地增减挂钩相结合为平台,整合资源,聚合资金,统筹推进田、水、路、林、村综合整治,提高耕地综合生产能力,促进土地节约集约利用,改善农民生产生活条件,发挥土地整治综合效益。
3、上下结合相互协调。坚持自上而下、上下结合,充分考虑各地经济社会发展要求和土地整治潜力,统筹安排全区土地整治目标任务,广泛听取各方意见,做到上下衔接;加强部门协调,做好与城乡规划、区域规划、行业规划等相关规划的衔接。
4、专家领衔公众参与。充分依靠高等院校、科研院所及专家队伍,加强协作,广泛听取专家意见,做好土地整治规划的咨询论证。采取多种方式和渠道,扩大规划编制的公众参与,特别要考虑相关利益人的意见,增强规划修编的公开性和透明度,实行科学、民主决策。
三、主要任务
土地整治规划以20__年为规划基期,20__年为规划期,提出20__年阶段性目标。规划数据以第二次土地调查及土地变更调查数据为基础,并与土地利用总体规划基础数据相衔接。
1、全面评价上一轮规划及相关工作情况。
2、深入分析土地整治潜力。充分利用第二次全国土地调查和国土资源大调查成果,结合规划编制重点,做好补充调查,全面分析测算土地整治潜力,包括土地整治补充耕地的规模、质量、条件和空间分布,农村建设用地整治及其节约土地的规模和范围等。
3、开展土地整治重大问题研究。围绕国家对土地整治工作提出的新要求和规划目标,结合地方实际,组织开展土地整治目标任务、土地整治与城乡统筹发展、土地整治与农业发展、土地整治与生态环境保护、土地整治权属管理、土地整治重点工程安排、城乡建设用地增减挂钩的土地收入使用、实施土地整治规划政策措施等重大问题研究。
4、明确土地整治的目标任务。研究提出规划期间土地整治的总体目标、主要任务,确定土地整治的规模、结构、布局和时序。
5、确定土地整治重点布局安排。以土地整治潜力为基础,围绕粮食产能核心区和战略后备区建设、基本农田集中区建设、城乡经济社会一体化发展示范区建设,科学划定土地整治重点区域,确定土地整治重点工程和项目,提出实施计划。
6、制定保障规划实施的政策措施。包括经济、科技、行政等措施和手段。重点加强补充耕地管理体制改革、城乡建设用地增减挂钩等政策的研究,加强制度创新。
7、推进土地整治规划信息化建设。按照“一张图”综合监管平台建设的总体部署,充分运用信息技术与二调成果,与同级土地利用总体规划数据库建设相衔接,推进土地整治规划数据库的建设,实现规划成果叠加上图、动态更新。
四、规划成果
1、规划文本。重点阐述土地整治的条件和要求,土地整治战略和目标,土地整治规模、结构、布局和时序安排,土地整治重点区域、重点工程,资金安排与效益分析,环境影响评价,规划实施保障措施等。
2、规划说明。简述规划编制的背景,说明规划目标任务、重点区域、重大工程、重点项目和资金安排等确定的依据,以及规划方案拟定、论证、确定的情况。
3、规划图件。包括土地整治潜力分析图、土地整治规划图,以及土地整治重点区域图、重点工程、重点项目和增减挂钩等规划专题图。以基期年土地利用现状图为底图,比例尺与同级土地利用总体规划图相一致。
4、规划附件。包括规划专题研究报告、基础资料、评审论证材料等。
5、规划数据库。按照国家规定的数据库标准建设。
五、工作步骤及时间安排
(一)准备工作(20__年4月)。制定规划编制工作方案;成立规划编制工作小组;收集整理相关规划编制的文件、规程和标准。
(二)调查分析(20__年5月)。以乡镇为单元,收集自然资源条件、经济社会状况、生态环境状况、土地利用现状等基础资料,必要时进行实地核查,分析评价土地整治条件和潜力。
(三)拟定方案(20__年6月)。在土地整治潜力评价和重大问题研究的基础上,明确土地整治战略和目标,根据土地利用总体规划和当地经济社会发展要求等,提出土地整治方案。
(四)协调评审论证(20__年7月)。采取多种方式广泛征求公众意见,组织有关部门、专家对规划供选方案进行论证。综合各方面意见,修改完善规划成果。
(五)评审报批(20__年8月)。规划成果经区人民政府审核同意后,报市国土资源局审批规划编制实施方案规划编制实施方案。
六、工作组织
(一)成立规划编制领导小组。土地整治规划编制,由分管国土资源工作的政府领导为组长,区国土、发改、农牧、财政、水利、住建、环保及各乡镇政府负责人为成员。领导小组负责协调规划编制中重大问题,做好与相关规划的衔接。
(二)成立规划编制工作小组。工作小组由国土资源分局局长和分管副局长分别担任组长和副组长,整理中心、地籍、耕保、财务、登记中心等股室主要负责人为成员,具体承担规划的编制组织工作。
随着以互联网(internet)为龙头的信息产业的迅猛发展,社会的各个领域中正发生着一场深刻的变革。专家预测:在几年之内,中国将成为世界上拥有最多互联网用户的国家。对于未能跟上时代步伐的国内校园网现状,与众不同的“‘网’‘卡’合一”的运作模式,或许是又一种可以借鉴的解决方案。
几个赋有激情和智慧的青年对这个“校园易网”和“校园易卡”的方案进行了市场可行性分析和财务分析,制定了旨在发展“工商大学校园网”和向其他高校推广校园网的建设策略,并结合当前市场状况进行了风险分析。还结合该校的优势,制定了以“校园网电子商务网”(远程网校、在线购物、智能化小区)等项目为主的远景规划。
方案整合
一、校园网站—校园易网
网站定位
北京工商大学校园网站校园易网,将定位于以提供全方位的信息服务为主,辅以电子商务服务,实现校方管理的全面上网,突出网络的方便、快捷,利于校方的统一网络化管理,同时可以丰富在校学生的课余生活,为广大师生的校园生活提供最大的方便和空间。
网站目标
在北京工商大学局域网与广域网建立的基础上,将此校园网站办成为全体师生提供全方位的周到的服务(包括信息服务和商务服务)的多功能网站,可使学校的教学教务管理电脑化,网络化。通过在互联网上的链接,扩大北京工商大学在社会上的知名度。服务的对象是全体在校学生和教职员工,校方在管理时采用网络系统,能使信息更快速、安全、准确的流通。中国人才指南网
网站内容
网站开设四大频道:“网上学校”,“多彩校园”,“教工之家”,以及“事事关心”。并考虑在网站成熟后推出“在线购物”频道,补充完善先期的四大频道。
主页包括:
1. 站点导航
2. 搜索引擎
3. 强档新闻
4. 公告栏
5. 会员俱乐部,包括“会员公约”,“会员注册”,“会员积分榜-积分方法及奖励细则”,“投诉站”,“张榜纳贤”和“会员优惠地带”等。
6. 天气预报
7. 友情链接
网上学校
1.首页,包括“北工商风采”,“教学与教务”,“网上图书馆”,“后勤中心”,“远程网校”,“考研专栏”,“答疑解惑”,“人才供求”,“科技成果”等项目。每项都可介绍一些主要内容,点击“更多”可进到对应的项目中。
2.北工商风采,下设数个小专题,包括“我爱我校”-对学校历史、地理位置、校园全景的介绍;“名声在外”-详细介绍学校在学术方面的优点, 与国内外的交流、参加的研讨会等;“校友通讯录”-由各班的在校生自行创建。该版块设置在公众网上,主要面对的对象是校外的网民,从而扩大学校的知名度。
3.教学与教务,包括:“学籍管理”,“教学一览”,“留学信息”,“定期讲座”,“教材仓库”等,还将不定期(在每学期开学初)设置“课程表”一项。在每一栏目下,都划分为各系的小项“学籍管理”中,将每一个学生的应修课程及应得学分、已修课程及已得学分、各学期所得的综合评分、以及所获的奖励与惩罚等内容建立数据库。查寻人通过键入学号和姓名,可查阅到自己的所得分。“教学一览”中,详列各系的大学四年的课程设置、授课内容和学时,任课教师的个人资料,课程所需教材和参考书目。使用者只需键入系别,即可进入。“留学信息”是将我校与乌克兰、美国等国家的大学联合办学的资料刊登在网上,并可提供在线问题回答。“定期讲座”是将所有在校内举办的讲座原文刊登在网上,也可是在网上就热点问题邀请专家进行在线访谈。“教材仓库”将为每个班级建立资金库,用于教材的统一购买。开学初,每班的学习委员负责键入要购买教材的名称,数量和金额,并要注明领书时间和领书人姓名。每学期开学初的“课程表”只需查寻者键入系别和班级,即可获知所在班级的课程安排。该版块的目的是使学校的管理透明化,更可使学生快速方便的了解自己的学习情况。
4.网上图书馆,可在网上查阅各类图书的目录及借阅情况-“图书查阅”,同时可在网上“预约借书”。在馆内有“降价图书热卖”时,提供网上宣传渠道。建立所有图书的数据库,在预约借书时,键入借书证号和班级、姓名、所需书名,注明取书时间即可。目的在于方便学生,节省时间,免去不必要的操作。
·市场工作计划书 ·教学工作计划书 ·会计工作计划书 ·招商工作计划书
·服装店工作计划书 ·项目计划书 ·企业计划书 ·培训计划书 ·创业计划书模板
5.后勤中心,提供“网上定购火车票”的服务,链接到其他网站的定票专区上,由校园易网作为销售代理,提供送票上门服务,票到付款,加收五元的送票手续费。“宿舍电话簿”建立全体住宿生的姓名,班级,宿舍号和相对电话号码的数据库。“场地预定”提供的是校内各娱乐场所的时间安排表,使预定者一目了然,更容易做出决定。“网上银行”的思路将在校园网建设的比较完善后推广成为现实,需与工商银行或其他银行共建。校方为每个在校生在工商银行或其他银行建立一个帐号,学生可将现金及汇款存至该帐号内,并拥有一个独立的密码。同时根据饭卡上的密码可将一定数量的帐号内的金额划入饭卡上。只可单向操作,不能将钱划回。“时间明细表”是将校内的一些公共设施的开放时间公布,如浴室、图书馆等。
6.远程网校,分为“教学园地”与“信息咨询”两大版块。“信息咨询” 提供各种培训信息,如考取秘书证、计算机证,bec、lcci等涉外英语等级证书,辅修课程介绍,及英语四六级考试辅导信息等。其中的一部分可在网校上对外提供在线教育。此版块需做在公网上。且暂时列入远景规划中。
7.考研专栏,是信息服务版块。专门提供各高校考研资料,考研辅导班信息,以及不定期邀请资深教师在线解答关于考研的疑问并提供方向选择指导。
8.答疑解惑,首先网站负责为每位任课老师提供一个免费电子信箱,并会在网上公布,学生可根据不同科目的问题发进该科目老师的信箱中。老师则可根据同一问题被提出次数的多少决定将答复回发至学生的信箱中,或是将答复贴在“答疑板”上。“答疑板”同时也可由学生将疑问贴在上面,由老师回答或是一起讨论。不定期举办资深教师的在线访谈,并现场回答问题。
9.人才供求,下设“求贤榜”-将每年各单位对学校索要毕业生的详细资料刊登;“求职一点通”-介绍应聘面试时的技巧、注意事项、服装要求等;“热门职业”-从其他专业网站上转载对短期内及未来热门职业的排名,以供广爱猫扑.爱生活。
10. 科研成果,向公众介绍我校的科研产品,如:芦荟系列产品等,并可在将来运用于“在线购物”频道中,实现b2b,和b2c。
多彩校园
1.首页,包括“课堂以外”,“休闲空间”,“银屏指南”,“校内广播”,“兼职信息”,“私语角落”,“bbs公告牌”等项目。这里将设置时间控制系统,对同学们在网上浏览的时间进行控制,以保证同学们正常的作息时间。
2.课堂以外分别以学校内的各社团作为该版块中的小栏目。每个栏目中都会对所属的社团作详细介绍。
3.休闲空间,包括以下七个小栏目:“童心不泯”、“霞客后人”、“万用药箱”、“魅力四射”、“知识集粹”、“头脑比拼”和“每日必读”
4.银屏指南,转载当周和下周的电视节目,预告学校近期的小厅电影放映情况。
5.校内广播,全文登载校广播站每期广播节目的广播稿,对部分精彩节目,学生可下载收听-“原音重现”。并开设“点歌栏”,将广播站可供点播的歌曲名称作成数据库,学生可在网上查找选择,在“附言”中可注明时间与其他细则。
6.兼职信息,将贴在校园内的杂乱无章的各式各样的招聘广告全部移到网上。
7.私语角落,开设各种形式的聊天室。
8.bbs公告牌。
教工之家
1.首页包括“教师学校”,“北工商黄页”,“智能化小区”(远景归划),等内容。
2.教师学校,给教师提供接受深入教育的机会,包括介绍一些专业知识(从其他网站上转载)和提供关于二次教育进修的信息。
3.北工商黄页,详细的教职工通信录。
4.智能化小区,
事事关心
1.首页,“国事家事天下事,事事关心”新闻频道,包括“国内外要闻”、“体育影视娱乐新闻”、“财经新闻”、“各省市新闻”,“电子校报”。
2.各新闻版块的内容主要从其他网站上转载。
3.电子校报,网上全文转载校园内所有的出版物(刊物报纸校报)内容,并设立“新闻源头”、“投稿信箱”、“七嘴八舌”等栏目。
二、 校园一卡制—校园易卡
1.构想与目的
如果学校发给学生一张能够确认身分、存取现金,与学校的日常生活息息相关的磁卡或ic卡,那么就能实现校园网在线支付结算管理。该卡既可实现储蓄卡的金融功能,又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。同时,可给每位教师配备校园易卡,使如工资、房水电费等日常的收入与支出均可实现用卡的交易。
2.实施准备工作
在校园内的网络完整建立的前提下,与邮政储蓄合作,建立校园易卡的储蓄支付系统,由邮政储蓄系统负责提供校园内相应的在线及atm储蓄支付设备(包括食堂、浴室、小卖部的划卡机),并与校园网相连接。同时,开发网上的学籍注册系统,图书借阅系统,早操登记系统,并建立相应的划卡机。
3.具体操作方法
在新生入学后,邮政储蓄通过校方即给该生办理一张校园易卡,并附上预设的密码,新生在所在地邮政储蓄所办理存储后,学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等。在校园网的“电子商务”频道开通后,持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。在校园里的特定场合(如食堂、书店),校园易卡的持有者也可以通过读卡设备直接进行电子支付。而教师卡的操作方法与其他现已存在的工资卡的方法是大体相同的。
三、远景规划
随着网站的逐渐成熟,点击率的逐渐增加,校园易网会逐步推出“远程网校”,“在线购物”,“智能化小区”等更能服务于大众的项目,从而进一步提高网站的知名度,也可从中赢利。
可行性分析
一、目标市场分析
1、目标对象
方案所针对的目标对象:首先是北京工商大学,在前期方案取得成功后,向有需求的各个高校推广。
2、目标对象的需求
●学校:优化管理体制,实现资源合理配置,节约不必要开支,投入教学、科研及校园设施;加速科研成果转化,开展对外合作、交流;承办各种技能培训、考核,扩大知名度;开办远程教育;加强师生素质培养;
●教师:获取信息;提高业务水平及自身素质;进行科研及项目开发;对外学术交流;加强与学生的交流;便利的校园生活服务;
●学生:获取信息,拓宽知识面;提高专业水平,随时得到教师指导;广泛的交流;学习与实践相结合;丰富多彩的校园生活及发挥才能的机会;便利的校园生活服务;
二、竞争优势分析
1、 竞争对手分析(以中国校园网建设相对领先的著名高校为例)
●北京大学校园网是经过中关村地区网建设,中国教育科研计算机网络示范工程建设及我国教育系统管理211工程逐渐开发完善的校园网。具有历时久,软、硬件资源丰富,信息容量大,校园内覆盖范围广的特点。堪称中国校园网的典范。然而其教师素质教育、学生生活(如休闲娱乐、网上交流、便利服务等)内容欠缺。
●上海交大、南开大学、石油大学(华东)、南京理工大学、西安电子科技大、河北工业大学校园网系统的主要服务对象是本校应届毕业生和全国各地用人单位,提供各种相关信息。没有真正开展校园网络管理。
●华中理工大学、东华大学的校园网系统服务对象是本校研究生。设有科研项目,课程设置等相关频道。
2、解决方案优势分析:
●完整的校园网络管理模式。
校园网涉及校园生活的各个方面。实现了教学、教务、财务、后勤统一、高效的管理。使各种职能进一步完善,节约资源,用于科研、教学。
校园网设有相关频道以促进科研成果转化,开展校际交流,进行技能培训及远程教育,提高学校声誉。
为教职员工提供便利的社区服务。
为学生提供广阔的学习、娱乐生活空间及便利的服务,如网上答疑,交友、获取考研、留学、兼职信息、网上定票等。
●校园易卡
校园易卡是本方案与以往其他网站的最大的不同之处。准备与某一特定银行合作开发校园易卡。该卡既可实现储蓄卡的金融功能,又可作为校园生活的多功能卡。如报到注册卡、早锻炼卡、图书借阅卡、考试卡、饭卡、社团卡等。
电子支付是未来支付方式发展的方向,较之以往的传统支付方式,电子支付简化了操作步骤,更加方便、快捷。学生可以通过校园网的内部网向校方直接交纳学费、书费等费用。在校园网的“电子商务”频道开通后,持有校园易卡的教师和学生也可以在校园网上直接进行在线交易。所有这些只需要校园易卡的持有者输入卡号与密码既可。
随着互联网越来越普及,网上购物也逐渐成为流行行为之一。网络最大的优点就是互动性强,在购物的同时,也可以上网开店出售物品。网上开店创业拥有众多优势:启动资金低,投入少,交易快捷方便。
一、执行摘要
无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点,在选择新产品时首先要明确自己的目标,是准备将产品作为一项长期的事业来发展,还是仅仅作为现有产品的一种补充,或者是其他的一些目的,目的的不一样决定了自己在此项项目上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样,这些因素往往直接影响甚至就决定了该项目的最终命运。
二、项目介绍
经过对网上商店的调查报告。做出以下网上开店的流程:
1、开始并不在网上,而是在你的脑子里。你需要想好自己要开一家什么样的,在这点上开网店与传统的店铺没有区别,寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。
2、选择开店平台或者网站。你需要选择一个提供个人店铺平台的网站,注册为用户。这一步很重要。大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进行注册。在选择网站的时候,人气旺盛和是否收费、以及收费情况等都是很重要的指标。现在很多平台提供免费开店服务,这一点可以为您省下了不少金子。
3、向网站申请开设店铺。你要详细填写自己店铺所提供商品的分类,例如你出售时装手表,那么应该归类在"珠宝首饰、手表、眼镜"中的"手表"一类,以便让你的目标用户可以准确地找到你。然后你需要为自己的店铺起个醒目的名字,网友在列表中点击哪个店铺,更多取决于名字是否吸引人。有的网店显示个人资料,应该真实填写,以增加信任度。
4、进货。 可以从您熟悉的渠道和平台进货,控制成本和低价进货是关键。
5、登录产品。你需要把每件商品的名称、产地、所在地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等信息填写在网站上,最好搭配商品的图片。名称应尽量全面,突出优点,因为当别人搜索该类商品时,只有名称会显示在列表上。为了增加吸引力,图片的质量应尽量好一些,说明也应尽量详细,如果需要邮寄,最好声明谁负责邮费。登录时还有一项非常重要的事情,就是设置价格。通常网站会提供起始价、底价、一口价等项目由卖家设置。假设卖家要出售一件进价100元的衣服,打算卖到150元。如果是个传统的店主,只要先标出150元的价格,如果卖不动,再一点点降低价格。但是网上竞价不同,卖家先要设置一个起始价,买家从此向上出价。起始价越低越能引起买家的兴趣,有的卖家设置1元起拍,就是吸引注意力的好办法。但是起始价太低会有最后成交价太低的风险,所以卖家最好同时设置底价,例如定105元为底价,以保证商品不会低于成本被买走。起始价太低的另一个缺点是可能暗示你愿意以很低的价格出售该商品,从而使竞拍在很低的价位上徘徊。如果卖家觉得等待竞拍完毕时间太长,可以设置一口价,一旦有买家愿意出这个价格,商品立刻成交,缺点是如果几个买家都有兴趣,也不可能托高价钱。卖家应根据自己的具体情况利用这些设置。
6、营销推广。为了提升自己店铺的人气,在开店初期,应适当地进行营销推广,但只限于网络上是不够的,要网上网下多种渠道一起推广。例如购买网站流量大的页面上的"热门商品推荐"的位置,将商品分类列表上的商品名称加粗、增加图片以吸引眼球。也可以利用不花钱的广告,比如与其它店铺和网站交换链接。
7、售中服务。顾客在决定是否购买的时候,很可能需要很多你没有提供的信息,他们随时会在网上提出,你应及时并耐心地回复。但是需要注意,很多网站为了防止卖家私下交易以逃避交易费用,会禁止买卖双方在网上提供任何个人的联系方式,例如信箱、电话等,否则将予以处罚。
8、交易。成交后,网站会通知双方的联系方式,根据约定的方式进行交易,可以选择见面交易,也可以通过汇款、邮寄的方式交易,但是应尽快,以免对方怀疑你的信用。是否提供其它售后服务,也视双方的事先约定。
9、评价或投诉。信用是网上交易中很重要的因素,为了共同建设信用环境,如果交易满意,最好给与对方好评,并且通过良好的服务获取对方的好评。如果交易失败,应给予差评,或者向网站投诉,以减少损失,并警示他人。如果对方投诉,应尽快处理,以免为自己的信用留下污点。
10、售后服务。这一点不用多说了,完善周到的售后服务是生意保持经久不衰的非常重要的筹码,不同的与客户保持联系,做好客户管理工作。
三、市场竞争分析
1、选对产品钓大鱼
要在网上开店,首先就要有适宜通过网络销售的商品,并非所有适宜网上销售的商品都适合个人开店销售。笔者通过三大竞争策略助你选好产品。物以稀为贵,选择商品一定不能选择那些到处都能买到的商品,那些商品既然到处都能买到,买家为什么还要来买你的,你再加上邮寄费,肯定比别处的贵了。即使能卖出去,也赚不了钱。你要找些少见的商品,那样自然有人花大价钱来买你的商品了。这里也就应用了差异化的竞争策略。其次就是利用地区价格差异来赚钱。许多商品在不同的地区,价格相差很多,例如电器类,广东等沿海城市要比内陆便宜许多,而收藏品在古都城市(北京,西安,洛阳)又比沿海便宜的多,所以各位要从自己的身边着眼,找找自己身边盛产而其他地方没有的商品,这样才能卖个好价钱!这里也就应用了成本领先策略。做熟不做生,尽量不要涉足你不熟悉,如果你:热爱手工,热爱十字绣,热爱手绘,热爱创造性的事情,不妨开个相关的DIY店铺。特色店铺到哪里都是受欢迎的。因为特色的东西少,所以容易吸引人。如果你:对摄影非常在行,喜欢数码类产品,不管自己有没有实体店铺,都可以在这方面尝试一下。最重要的是努力成为这个领域的专家。主动回答会员的问题,提供会员你售卖商品的相关知识。时间长了,口碑效应好了,大家一想到这方面的购物,就会首先想到你。总之每个人都有自己的特长的。任何时候,学会淋漓尽致地发挥自己的特长很重要,不要拿自己的短处去拼别人的长处。这里也就应用了专业化的相对创新策略。
2、根据业内人士的建议,通过对网上出售产品的细分发现,合适网上开店销售的商品一般具备下面的特点:
1)体积较小:主要是方便运输,降低运输的成本。
2)附加值较高:价值低过运费的单件商品是不适合网上销售的。
3)具备独特性或时尚性:网店销售不错的商品往往都是独具特色或者十分时尚的。
4)价格较合理:如果网下可以用相同的价格买到,就不会有人在网上购买了。
5)通过网站了解就可以激起浏览者的购买欲:如果这件商品必须要亲自见到才可以达到购买所需要的信任,那么就不适合在网上开店销售。
6)网下没有,只有网上才能买到,比如外贸定单产品或者直接从国外带回来的产品。
当你选择了一类或是数类产品以后,就要开始进行了解客户和对手的市场调查再来确定你的选择是否正确,因为大多数时候你的选择是基于你自己的经验或是不对称的信息进行判断地,判断常常是错误的,最终可有会导致你的创业失败。
项目:大学饮食联盟
创业人:泰山学院信息科学技术系04计科:张波、朱国华、孙明洋、李波、鹿海波
创业项目缘由:
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
创业机构设置:
大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1、大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2、大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3、大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4、大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
为贯彻落实党中央、国务院和省市政府“以创业带动就业”的战略部署,鼓励、支持和引导大学生自主创业,现制定澄城县 20xx-20xx 年大学生创业引领计划实施方案。
一、指导思想
贯彻落实党中央、国务院和省市政府促进以创业带动就业的战略部署,坚持政府促进、社会支持、市场导向、自主创业的基本原则,发挥政府部门、公共服务机构和高等学校的职能作用,调动社会各方面力量,采取一系列鼓励、引导和扶持政策措施,强化创业意识,提升创业能力,改善创业环境,健全创业服务,引导和带领大学生通过创业实现就业。
二、工作目标
20xx-20xx 年,3 年引领 300 名大学生实现创业,其中:20xx 年不少于 85 人,20xx 年不少于 100 人,20xx 年不少于115 人。每年培训创业指导教师 10 名,为 100 名以上有创业愿望并具备一定条件的大学生开展创业培训,初步建立市场导向的大学生创业机制,使准备创业的大学生都能得到创业指导服务。三年收集适合大学生创业的投资项目 20 个,创业培训 80 人,小额贷款扶持 30 名创业大学生,使 10 家大学生创办的企业享受孵化。
三、工作措施
1、开展大学生创业培训(实训)。深入开展“创业培训进校园”、“创业培训进社区(乡镇)”等专项活动,对有创业意愿的大学生及时开展创业培训,为在校大学生提供创业指导服务,将创业指导与创业教育、创业培训(实训)紧密结合,指导大学生制定创业计划书,为大学生制定创业路线图。对参加创业培训的大学生优先推荐创业项目,优先给予贷款支持,优先提供跟踪服务。加快创业培训(实训)机构的建设和认定,培养和选评一批创业培训师和讲师,力争到20xx 年基本满足全县创业培训的师资需要。在工业园区、农业产业化园区建立实训平台,组织有创业愿望的大学生参加创业培训(实训)或演练。建立完善大学生创业导师制度,每年邀请县内外专业人士和创业成功人士为大学生开展 1—2 次传授创业经验和创业指导活动。
2、加快创业孵化基地建设。积极会同有关部门,充分整合政府、企业、高校、社会团体等多方资源,发挥工业园区、农业产业化园区和农民工创业孵化基地的优势,建立大学生创业孵化基地,为创业大学生提供低成本的生产经营场所和企业孵化服务;将创业实训、创业孵化、创业指导相结合,细化、规范服务流程,建立不同阶段大学生创业的全方位、阶梯型的创业孵化服务体系;加强创业场地、创业设施等硬件建设,研究制定大学生创业园区房租补贴、经营场地补贴政策;加大对“国家级创业型城市”创建工作的支持力度,支持建设创业园和大学生创业园地。
3、为大学生创业提供指导服务。建立大学生创业项目库,举办创业项目展示和推荐引导活动。建立创业大学生联谊会等大学生创业交流平台。依托公共就业服务机构,成立创业指导服务中心,为创业大学生提供创业项目开发、方案设计、风险评估、开业指导、融资服务、跟踪扶持等“一条龙”服务。
4、加大大学毕业生创业信贷支持力度。建立健全小额贷款担保机构,搭建融资平台,为创业大学毕业生提供小额贷款担保服务。进一步扩大小额贷款担保基金规模,增加投入,自主创业大学毕业生的贷款额度提高到XX万元以内,贷款期限不超过XX年。对创办微利项目的,在规定的贷款期限内给予全额贴息。
5、完善创业扶持政策。对大学生初创企业,可按照行业特点,合理设置资金、人员等准入条件,并允许注册资金分期到位。允许高校毕业生按照法律法规规定的条件、程序和合同约定将家庭住所、租借房、临时商业用房等作为创业经营场所。对应届及毕业 2 年以内的大学生从事个体经营的,自其在工商部门首次注册登记之日起 3 年内,免收登记类和证照类等有关行政事业性收费;登记求职的大学生从事个体经营,自筹资金不足的可按规定申请小额担保贷款,从事微利项目的可按规定享受贴息扶持;对合伙经营和组织起来就业的,贷款规模可适当扩大。
四、保障措施
(一)加强领导,明确分工。充分发挥就业联席会议作用,会同有关部门成立引领大学生创业工作指导小组,统一负责本计划的组织实施。国家创业型城市创建工作中大学生创业引领计划,要在创建工作领导小组统一领导下,统筹安排,确保本方案的顺利实施。
(二)突出重点,强化推动。将大学生创业引领计划纳入促进创业带动就业和国家级创业型城市创建工作的重要内容,重点推进。鼓励行业协会、社团组织发挥优势作用,引导大学生在信息技术、文化创意、电子商务等高新领域创业。
(三)树立典型,宣传引导。开展评选表彰活动,树立创业大学生、创业导师、支持创业金融机构、大学生创业基地典型。总结工作经验,推动宣传交流,引导社会舆论,增进全社会对大学生创业的理解和支持。努力培育崇尚创业、褒奖成功、宽容失败的创业文化环境。
一、甜品行业市场背景
任何一个想独立创业的人,都应该先了解时代潮流,再进行创业,尤其是甜品饮料——时尚与休闲完美结合的行业。
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品,广东人称之为糖水,是粤港美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料,达到相辅相助的效果。
不同的搭配有不同的功效。专家称喝糖水可缓解烦躁失眠,在烦躁而不容易入眠时,可喝糖水,使体内产生大量血清素,亦可助眠。在珠三角和港澳地区,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粤大地孕育了数百年。今天,时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。
有机构通过对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行调查后发现,80%以上的被调查者都喜欢甜品,90%的人把甜品作为生活中的一部分。
人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受,一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业,甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。糖水甜品作为餐饮行业,绝对是一个朝阳产业,市场前景非常广的一个产业,从各个方面都可以看出来,先看看广东大街小巷的糖水店,就知市场潜力有多大,广东市场远未饱和,0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和,可以预见,甜品行业将创造又一个餐饮神话。甜品,是许多小女生的最爱。夏天的到来,高温天气,更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。
二、市场及竞争分析
1、市场介绍--学院是一个相对年轻的学校,新校区建校至今10余年。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。
2、市场竞争分析--学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。
3、目标顾客有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。
三、产品与服务特色
1、原料专业,放心更多心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的`感觉。
2、品种丰富,选择更多众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。
3、营养全面,健康更多心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。
4、服务规范,满意更多心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。
四、选址分析
心甜门店设置在--学院二号食堂一楼东首,可以充分利用食堂的桌椅,容纳更多的顾客。
五、人事与管理
1、人事
心甜每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。
管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。
2、管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果。
3、管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干.
4、管理队伍投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。
5、管理制度
建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。完善员工守则,考核制度和奖惩制度。
六、创业目标
1、经营目标
在--职业技术学院建立首家专业甜品店--心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。
2、经营宗旨
甜美、健康、时尚。
七、企业形象
1、传媒广告考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式,做为最切实可行的宣传渠道,调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际,下发宣传单,设点宣传并接受咨询。
2、形象代言制作可爱的心甜吉祥物,以卡通造型作为形象代言,从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。
3、店面布置心甜店堂做到清洁光亮,窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种,使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗,使顾客一看餐具就产生舒心感觉。
八、促销决策
1、美食手册制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃,最新的美食甜点,最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次,放在店堂供顾客翻阅。
2、节日活动在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节,情人节等重大节日,在校内或店外组织露天主题活动,旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式,给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券,每次活动花费约1000~20__元。
3、许愿树店堂设置许愿树两棵,消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡,每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡,以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望,帮助顾客实现。
4、优惠卡店内常备各种小礼物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张,积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。
九、财务需求与运用
1、开张成本。
2、桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备。
3、预付店租、装潢。
4、原材料以上项目将移交专业人士代为预算评定。
十、心甜的发展
根据企业实力,心甜以--学院这个市场为起点,放眼常州大学城六所高校的市场。逐渐向连锁店发展。
具体分为以下三步:
1、立足--学院市场,占据一定份额填补--学院市场的空白,把企业做得专业、规范,稳步发展。
2、占领常州大学城市场,建立连锁机制当企业形象被接受并开始喜爱之后,根据需求在常州大学城其他五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。
3、走向常州市场,开放加盟经营在常州市场能够得到良好控制、正常运转,有了一定流动资本、区域内知名度,掌握一定市场运作体系理论和操作经验,申请到产品自主知识产权之后,在常州市内扩张连锁店,开放加盟经营。
一、创业背景
1、 时代的变迁赋予了我们当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也是不一样的。卫生巾的价格也处在涨幅趋势。经常听到寝室室友喊到:大姨妈也伤不起啊,卫生巾也在涨价。或者有的时候忘记带卫生巾,没有做好准备。当然我也是女孩子。
2、 经济基础决定上层建筑,当今社会的经济提高,促进了我们生活质量的提升,对生活的要求不同了。女性朋友对卫生巾的质量要求提高了,也给做山寨产品的厂家提供了机会。我们要抵制这种现象,不仅为了自己,更是为了大家的健康。
二、创业目的
1、众所周知,在大学校园里,能力远比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练、展现自我、增加能力。校园里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么进步的空间,所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。不用怕来大姨妈伤不起,我们的价格是最低的,质量最好,有求必应,服务第一!
3、我本身是一名特别贫困生,勤工助学是我们很多大学生都想做的事情。一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长。
4、为贫困生提供勤工俭学的岗位。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
三、市场预测
目前我国卫生巾行业的现状:我国1980年引进了第一条卫生巾生产线,现已有300多家企业,1000多条生产线,产品的类型也实现了多元化。假如每个寝室有4位女生,一层楼有24个寝室,一层楼就有96人,一幢楼有6层,一幢宿舍楼就有576人。而一般情况下,每一位同学每个月的大约需要使用20片卫生巾,30片护垫,一年有12个月。这个市场容量之大是可以想象的。目前的卫生巾市场,有着诸如苏菲、护舒宝、ABC之类的著名品牌,也有着娇爽这样的经济类品牌,种类繁多。据预测,中国的卫生巾市场容量相当大,市场上存在的品牌可达20-30个,所以我想要在这一市场上开辟出属于自己的一片天地。
四、服务介绍
服务每一个人。对每位女同学喜欢用的卫生巾牌子和例假日期做好登记,我们会提前几天送去提醒(以亲自上门或电话问候的形式),询问是否需要卫生巾,痛经的同学是否需要红糖或药剂。送货到门,不需要同学自己跑腿去超市买,我们的卫生巾品牌很多,针对每个人需要,而且我们的价格也会比超市的便宜,以人性化的服务,做好温馨提示。让女孩子每次用的都是新的,不需存放,不需一次性大量购买。设置送货上门,价格低,质量最好,有求必应,服务第一。
五、经营项目
1、多种品牌、不同价位的卫生巾
2、红糖(利于缓解痛经,例假期喝最易)
3、缓解痛经的药剂
4、护理品
六、营销策略
1、人力上:负责宣传、学校安排送货人员、各寝室楼安排送货人员、负责调查问卷、 负责询问和慰问、记录每个同学例假日期。
2、宣传上:开业期间可在资金允许的基础上,发放大量的宣传单、调查问卷,先吸引 群众眼球,在寝室内部做宣传,网站宣传,电话短息宣传;
3、经营上:生产厂商直接进货,价格低,薄利多销,固定实体店。
4、策略上:网站宣传,团购,淘宝店铺,低价格薄利多销,优质服务,送货上门,可 做礼品包装,例假期必需品(红糖、药剂、护理品)。
七、经营原则
1、真实原则:从生产商直接进货,保证正品,不弄虚作假。
2、互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠。
3、优质服务原则:保证为求助者所提供的优质耐心的服务,提前做好温馨提示,真正做到送货上门。
一本创业计划书主要有三大部份。
第一就是事业本体的部分,就是事业的主要内容。计划完本体的部分后,再来就是财务相关的数据,比如说预测会有多少的营业额,成本如何、利润如何,为此未来还需要多少的资金周转等等。第三:补充文件。比如说有没有专利证明、有没有专业的执照或证书,或者是意向书、推荐函。
通常一本计划书这样写下来有一百多页,所以在前面需要写份摘要,摘要只要一页就好。接下来是创业计划书的章节,分成十大章。
第一章:事业描述,就是的事业到底是什么。必须描述所要进入的是什么行业?是买卖业、制造业还是服务业?卖什么产品?还是提供什么服务?谁是主要的客户?还有进入产业目前的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段?再来要进入事业的状况是新创的?还是加入或承接既有的?那么是要用独资的方式呢还是合伙或公司的型态?为何能获利、成长?打算何时开业?要不要配合节庆?营业时间有多长?是否有季节性?
第二章:产品/服务。的产品和服务到底是什么,或者是两者都有。有什么特色?的产品之特色能带给客户什么利益?还有的东西跟竞争者有什么差异?如果的产品或服务是创新、独特的,如何使人想买?还有如果的产品服务并不特别,为什么别人要买?
第三章:市场。就是的东西要卖给谁,先界定目标市场在哪里,就像刚刚提的:客户是几岁到几岁的年龄层?是在既有的市场去服务既有的客户呢?还是在既有市场去开发新客户呢?还是在新市场去服务既有客户?或是在新市场去开发新客户?不同的市场、不同的客户都有不同的营销方式。什么叫市场营销?就是要先找到的客户是谁,找出客户后想办法,让客户从口袋把钱拿出来买的东西。销售时要知道真正的客户在哪里?产品对客户有什么样的利益?要用哪种营销方式?通路是直销还是要找经销商?还有怎样去定位、上市、促销,这些都跟市场规模多大、想要有的市场占有率和每年成长的潜力有关。当市场成长时,市场占率会上升或下降?市场是否竞争激烈?若不是,为何?再来怎么定价,预算要怎么做?要采取什么样的策略?等等。
第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要,要不然为什么麦当劳要开在街口转角。通常一个不好的地点绝对会让关门大吉,好的地点会让利润多一点。
第五章:竞争。在下列三种时候要做竞争分析,留意跟竞争者的关系。1.当要创业或要进入一个新市场时,当然要先做竞争分析。2.竞争有时是来自直接的竞争者,有时是来自其它的行业,所以当一个新竞争者进入在经营的市场时要做竞争分析。3.随时随地做竞争分析,这样最好最省力,可以从这五个方向去想:谁是最接近的五大竞争者?他们的业务如何?他们与业务相似的程度?从他们那里学到什么?如何做得比他们好?
第六章:管理。要建立自己的管理专业及相关背景,清楚自己的弱势,创业团队之间如何互补?创业团队之间的强弱势,彼此间职务及责任如何分工?职责是否界定明确?除了团队本身是否有其它资源可分配和取得?中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。另外,20%是因为公司内部专业不均衡,这要加强自己的专业。还有18%是缺乏管理经验,要找互补性的事业伙伴来弥补。另外还有9%是没有相关产业的经验、3%是经营者掉以轻心、2%被人家诈欺背信,最后1%是来自天然或人为的灾难。中小企业其它2%的失败就不是以上的因素。
第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年内之人事需求是什么?还需要引进哪些专业技术?有专业技术的人在那里?可否引入?是需要全职还是非全职的人力?薪水是算月薪或时薪?所提供之福利有那些?是不是有加班费?有没有排教育训练?这些人事成本会是多少?
第八章:财务需求与运用。筹资/融资款项要如何运用呢?是要拿来营运周转?还是添购设备、备料进货或是技术开发…?要何时动用?还有供货商、规格、品牌、价格、数量、运费、税金…等需求如何计算?筹融资款对专业的获利有何贡献?未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表预估了吗?第1年报表要以每月为基础,第2、3年则以每年为基础。
第九章:风险。经营企业一定会有风险,平时就要注意。风险不是说有人竞争就是风险,风险可能是:当初选的地点旁有捷运,可是后来捷运不经过。还有进出口会有汇兑的风险、餐厅有火灾的风险。另外还要注意当风险来时如何应对?
第十章:成长与发展。在创业计划书中要想:下一步要怎么样,三年后要怎么样,五年以后要怎么样,这个计划是要能永续经营的,所以在规划时要能够做到深耕化、多元化和全球化。
创业计划一般包括:执行总结,产业背景和公司概述,市场调查和分析,公司战略,总体进度安排,关键的风险、问题和假定,管理团队,企业经济状况,财务预测,假定公司能够提供的利益等十个方面。
1 、执行总结是创业计划一到两页的概括。包括以下方面:
本创业计划的创意背景和项目的简述
创业的机会概述
目标市场的描述和预测
竞争优势和劣势分析
经济状况和盈利能力预测
团队概述
预计能提供的利益
2 、产业背景和公司概述
详细的市场分析和描述
竞争对手分析
市场需求
公司概述应包括详细的产品/服务描述以及它如何满足目标市场顾客的需求,进入策略和市场开发策略
3 、市场调查和分析
目标市场顾客的描述与分析
市场容量和趋势的分析、预测
竞争分析和各自的竞争优势
估计的市场份额和销售额
市场发展的走势
4 、公司战略阐释公司如何进行竞争
在发展的各阶段如何制定公司的发展战略
通过公司战略来实现预期的计划和目标
制定公司的营销策略
5 、总体进度安排
公司的进度安排,包括以下领域的重要事件:
收入来源
收支平衡点和正现金流
市场份额
产品开发介绍
主要合作伙伴
融资方案
6 、关键的风险、问题和假定
关键的风险分析(财务、技术、市场、管理、竞争、资金撤出、政策等风险)
说明将如何应付或规避风险和问题(应急计划)
7 、管理团队
介绍公司的管理团队,其中要注意介绍各成员与管理公司有关的教育和工作背景 ( 注意管理分工和互补 );介绍领导层成员,创业顾问以及主要的投资人和持股情况。
8 、公司资金管理
股本结构与规模
资金运营计划
投资收益与风险分析
9 、财务预测
财务假设的立足点
会计报表(包括收入报告,平衡报表,前两年为季度报表,前五年为年度报表)
财务分析(现金流、本量利、比率分析等)
10 、假定公司能够提供的利益
这是创业计划的“卖点”,包括:
总体的资金需求
在这一轮融资中需要的是哪一级
如何使用这些资金
投资人可以得到的回报,还可以讨论可能的投资人退出策略
创业团队名称:百范文网创业团队
创业时间:20xx年3月-5月
目 录
前言
一、团队概述
1)团队简介
2)经营项目
二、产品与服务
1)产品描述
2)产品SWOT分析
3)销售方式
三、市场分析
1)目标消费群
2)市场环境分析
四、市场销售战略
1)销售策略分阶段目标
2)营销原则
五、管理团队
1)团队的构成
2)管理规划
六、财务
1)资金筹集方式
2)财务历史数据
3)财务预算
4)现有资产分析
5)财务走势
6)财务总结
七、机会与风险
1) 机会
2)威胁
3)应对之策
前 言
如今社会上越来越频繁地出现“80后”、“创业”、“新新人类占领市场”等名词,很多大学生认为“创业”本身就是一种职业,在就业高峰,给自己一片更广阔的天地。很多人还认为在今后的社会中,自主创业的人会越来越多,甚至成为就业的主流,成为大学生毕业后就业的首选。而我们认为实现自我价值是证明自己的最好途径。大跃进创业团队不愿意庸庸碌碌,选择自主创业是为了通过这一途径来证明自己的能力。作为在校大学生,我们明白创业有艰辛,收获大于收益。这种成功是属于自己的,就算失败也不会感到遗憾。
法国人有句话说:每个人都应该有一双好鞋,因为这双鞋,会带你到最美好的地方去。踩着那些美丽的、优雅的、舒适的鞋子,整个人的精神也会不一样。是的,这也是我团队致力的目标。
拖鞋作为老百姓生活的必备品,不像保健品或概念性产品,它一百年也不会消失或者被淘汰 。中国平均每人年消费1.5双,而且很多家庭都要备有客用拖鞋,那么按每双10元来计算,整个的中国市场大约有200亿元的市场规模。
而就我们民政学院来讲是一块不小的蛋糕,全校有17000余人,其中女生占70%的比例,大跃进团队成立于次背景下,主要是针对拖鞋类销售与管理,实现从生产者到消费者之间的空隙部分。本团队秉承顾客第一、服务至上的经营理念,主动把消费者放到业务的顶端,坚持不懈地为客户提供满意的商品与周到的服务。
一、团队概述
1)团队简介
大跃进创业团队成立于20xx年3月17日,在经过一个星期的市场考察和分析后选择凉拖鞋作为创业项目,销售男女时尚凉拖鞋。我们是一支具有敏锐的市场洞察力的专业队伍,拥有饱满的激情和积极向上的活力。团队成员结合各自的优势发挥所长,相互弥补、学习、提高,体现团队最大的力量将凉拖鞋事业做大做强。
2)经营项目
各类男女时尚凉拖鞋
二、产品与服务
1)产品描述
拖鞋让人享受一种闲遐的心情,轻松的生活。慢下匆匆的脚步,忘记紧张的生活节奏,缓缓走着,用心体会人生。
我们的拖鞋以时尚、舒适、健康、为主要元素,为顾客提供物美价优的产品,靓丽一夏。
2)产品SWOT分析
优势:时尚,满足大学生个性化的追求;价格合理,明码标价
劣势:产品进价价格较高,且渠道不稳定;种类不齐全
机会:夏季的来临,凉拖鞋市场需求量大
威胁:受行业竞争,凉拖鞋款式越来越多,冲击力大
3)销售方式
a.以实训超市实体店销售为主
b.以摆摊形式为辅
三、市场分析
1)目标消费群
针对民政学院内学生及老师中18-25岁追求个性、讲求时尚的新潮一族为主要目标客户;校外居民为二级客户。其中特为一区女生为重点目标顾客。
2)市场环境分析
大学校园市场是一个人流量高度集中和稳定的市场,据调查在民政学院以及周边市场上,销售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,据实地调查统计卖鞋的此类商店有22家,竞争相对激烈,产品种类繁多,主要以中低档位主。
大跃进团队销售主要区域是在一区寝室,我们了解到一区3000左右的女生,为8-12人为一个寝室单位,消费人群大且集中,消费行为易受寝室成员影响,能形成口口相传的效应带动销售。
消费能力方面也以中低水平为主,对价格相对较为敏感。观察了主要目标顾客的消费行为后制定了我们的营销策略,产品选择上要求是舒适,时尚,符合他们追究时尚、美观的需求,价格定位区间在12-15元之内。
销售策略上以实训超市为主要的销售网点,平时晚上在一区门口摆摊展销,更加方便目标顾客的就近购买意图。在如此激烈的是市场上我们大跃进走的是精准营销方式,特针对一群目标顾客实施专业化的销售,充分满足消费者。
四、市场营销战略
1)销售策略分阶段目标
我们把公司的营销计划分为以下三个阶段。每个阶段都有不同的目标,针对这些目标,我们将采取不同的具体性的操作手段。
a.告知阶段
以实训超市春季促销为契机,进行产品的市场宣传和推广,打造本公司的知名度。
b.启动阶段
在民政学院一区寝室门口进行连续性的产品展销,培养顾客对本团队产品的认知度,促进产品的销售。
c.促进阶段
¨ 一系列的优惠活动,如:“有买有送”凡购买拖鞋一双则赠送精美礼品一份;
¨ “好事成双”凡一次性购买两双即可享受第二双8.8折优惠
2)营销原则
a.营销理念:优质服务原则
我们团队信奉优质的服务是团队在竞争激烈的市场中立于不败之地,脱颖而出的法宝。用微笑迎接每一位顾客,用真诚打动每一位消费者是我们的经营原则。
“三心”——用心、细心、耐心
销售前用心的观察每一位顾客,揣摩他们的心理;
销售中细心的发现顾客需要,满足顾客要求;
销售后耐心的告诉顾客注意事项及保养措施。
b.营销特色:差异化营销
作为学生的我们贴近学生市场,理所当然更能够了解学生的消费需求和消费心理。所以我们的营销特色就是独特的产品和服务来满足每一位顾客的不同需求;以站在消费者的角度去进行每一次的选购产品,价格的制定,销售的方式。
因为这次创业不以盈利为主要目的,重点是通过这次创业的实践来了解创业过程的每一个阶段。选择进入合适的市场,如何进货,向消费者推销技巧等等。学习是我们最终的目的,盈利只是起到一个推动作用,所以我们团队推崇“学习营销”为思想指导和行动理念。而这也为我们整个营销区别于其他的商店经营,展开了差异化营销,从而创立独特理念,吸引和稳定我们的顾客。
五、管理团队
1)团队的构成,
团队是自由组成的一个共同体,该共同体合理利用每一个成员的知识和技能协同工作,解决问题,达到共同的目标。众志成城,力量大,成果也大。
团队的构成,具有非凡的意义。选择合适的人群,合适的职务安排将是以后工作有效开展的重要因素之一。经过数次严谨的选择,我们的团队已初步成型:
a.团队人数:六人
b.成员结构:管理——张(协调者)
销售——张 李(创新者\推进者)
财务——李(监督者)
采购——罗 苏(实干者\信息者)
c.团队成员要求:大局意识、熟悉创业计划的全过程、无私的精神、大度、有激情、团队精神、应变能力等。
2)管理规划
团队不同于工作团体,因为团队既要求对个人负责,也要求相互负责.团队通过其成员的共同努力创造出一个个工作成果,这就使得业绩水平能够大于所有团队成员个人最佳业绩的总合。因此要想有个好的发展就必须要有很好的预见性,做好管理规划。
a.借用第克泰特法,在这里引申为“专用时间”。团队每位成员根据课表选定自己的工作时间,除去上课外,其他剩余的时间全身心投入到团队所选项目中,尽量不做与项目无关的任何事情。
b.信息分享:在团队项目进行的过程中,每个人都会有相应的实践收获,我们制定特定的时间进行信息分享,包括一段时间内的销售业绩、个人心得等对团队发展有利的信息。
c.分工与合作并存:首先团队成员根据自己职责做好团队分内工作;其次在队友遇到困难时,团队成员要积极主动帮助队友,并按时按量完成团队任务。
d.会议要求:
——会前团队各成员都不许做好相应的准备,不开无目的、无意义或议题不明确的“糊涂会”
——联系实际,解决问题,不开传声简式的“本本会”
——权衡轻重缓急,抓住重点,不开“扯皮会”
——讲究实效,不开一报告、二补充、三强调、四表态、五总结式的“八股会”
——不开七时开会、八迟到、九时领导做报告的“迟到会”
e.激励政策:团队项目实施过程中,根据团队成员为团队作出的贡献大小及影响程度给予相应的奖励
f.在团队项目正式启动时,将根据所犯错误的严重程度和造成的损失及影响,给予相应处罚。
六、财务管理
凉鞋是一种季节性很强的产品,且受今年气候影响,气温一直很凉,影响了凉鞋的销量,鉴于此,我们坚持保守的财务政策,努力使财务风险降低到最低水平。为了实现企业利益最大化,我们尽量降低成本,在人员消费上,压缩每一分钱,绝不盲目开销;在鞋的利润控制上,绝不比别人卖的贵,以优惠的价格和优质的服务吸引消费者,走薄利多销的销售路线,一方面可以增加我们的营业额,另一方面也可以加强我们的人脉关系,在销售的过程中积累人脉也是我们的一种收获。
七、机会与风险
1)机会
a.随着夏天的到来,气温的升高,越来越多的人在非正式场合选择穿拖鞋,既方便又舒适。
b.拖鞋是夏天大家必备的物品,几乎每个人在夏天都会拥有一双甚至几双拖鞋,它同时也是人们夏天洗澡时必备的物品。
c.拖鞋的价格相对于其它鞋子要便宜许多,因此,很多人更换拖鞋的频率较其它鞋要频繁,尤其有新款出来时。
d.随着新的夏天的到来,许多人原来旧的拖鞋已过时或找不到了,会促使他重新购买拖鞋。
e.我们的位置靠近紧邻一区女生宿舍,不下雨时还可以到宿舍大门口摆摊,可以更方便顾客选购。
f.可以有效利用认识的人,进行广泛宣传。
2)威胁
a.学校内外各类便利店很多,这些便利店中有各种款式跟价格的拖鞋出售。
b.由于我们自身的资金限制,使我们每次的进货量跟所进拖鞋的款式不够丰富。
c.由于今年雨水较多,气温回升也不是很明显,导致我们能在室外摆摊的时间不多。
d.由于这学期学习任务较重,各成员的课余可支配时间也不尽相同,使在室外摆摊的时间不够稳定。
3)应对之策
a.我们无法做到与便利店的款式多样。但我们可以在服务上胜过他们,我们可以提供更多更好的售前、售中、售后服务,以优质的服务打动顾客,争取更多的回头客。各成员加强在销售技巧方面的学习,提高成交率。
b.在我们所买的拖鞋款式不够丰富的情况下,我们可以使我们的产品在质量上胜过其它地方所销售的拖鞋。因此需要进货时在拖鞋的质量上把好关。
c.对于今年雨水较多,影响室外摆摊的问题,我们只有尽量在天气条件较好的情况下多到室外摆摊,从而使因天气原因引起的损失达到最小。
d.尽量把各成员的课余空闲时间集中起来,合理分配,达到提高在室外摆摊的频率。