酒店卫生的自查报告（精选3篇）
学校卫生安全及传染病预防工作是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展的重要工作。春季气温逐渐升高，是食物中毒和传染病的高发期，我校非常重视，认真组织学习了《食品卫生法》、《传染病防治法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生管理办法》等文件。为进一步加强在食品卫生安全及传染病等方面的工作，预防和控制食物中毒，确保广大师生员工饮食卫生安全，我校安全领导小组在校长亲自挂帅下，定期或不定期在全校范围内开展“食品卫生安全及传染病的预防”教育活动，结合我校的实际情况，在自检自查过程中检查组做到严格、认真、细致、不留死角。现将我校有关做好食品卫生安全及传染病防控等方面自检自查工作和具体
措施如下：
一、成立领导小组，加强领导提高认识。
每次接到上级“通知”后，我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”的同时，成立“整治专项小组”，由陈超校长任组长，分管副校长石秀毅为副组长，相关科室成员和全体年级组教师任组员，对学校的食品卫生安全，卫生工作安全，传染病预防全权负责，认真、严格、细致地检查，随时监督，加强管理。学校还利用晨检时间，由专项小组负责，对全体师生加强思想教育，提高安全认识，同时要求落实到各班（级）班主任，本着对学生负责的精神，继续加强食品卫生及传染病预防的教育，提高认识。
二、成立检查小组，集中检查，有的放矢。
定期或不定期对学校卫生安全及传染病预防检查工作检查，由校长任组长的安全检查小组对学校的日常卫生工作，传染病情况及学校水源进行了认真核查，学校餐厅干净整洁；食材来源正规，天天有登记；校园超市无过期食品；传染病预防知识在醒目处张贴。由于校领导的高度重视，工作人员的认真负责，一年来，我校未发生过食物中毒或其他规模性季节疾病等事件，得到上一级领导和社会上的赞誉。
三、确立规章制度，定期抽查，责任到人。
1、学校自来水源为地下深井水，井口密封，由学校水电工负责安全。
2、控制传染源，切断传授途径。严格执行传染病疫情和食物中毒的报告制度，责成医务室早发现、早报告、早诊断、早治疗。
3、加强对食堂食品卫生安全及传染病预防工作的督查，采取日检、周检、月检制度，学校采取不定期检查相结合方式。强化食品卫生安全督查，严把源头关，严把食品采购验收关，严把“进口”关，加强安全值班制度，发现问题，做到及时整改，不留隐患。
4、落实卫生岗位责任制，严格卫生操作规程。杜绝“三无食品”，自制小食品和不卫生饮食进入校园超市。
总之，在这次自检自查工作中，全校师生员工团结一致，思想统一，做到了齐抓共管，学生安全，家长放心。几年来我校未出现食品卫生安全事件及传染性疾病流行。当然今后的工作还需要坚持不懈，我校有信心搞好学校食品卫生安全及传染病的整改工作。随时欢迎上级领导的莅临，真诚接受上级领导的检查监督。
检查时间：
20xx年8月23日星期五15：00
检查内容：
工程部：
四号梯两个防火门上面有灰，设备表面有浮灰。
餐饮部：
二十层行政酒廊多处卫生不合格。卫生间上次检查的问题未整改。三个传菜口通道的地毯均需要更换清洗。氹仔档口上面的台灯有灰。绿植花盆上面有灰电梯前柱子理石坏。早餐厅桌面擦拭不净。
前厅部：
一号梯对面楼梯间有杂物，灭火器上有灰。四季轩后厨：男更衣室卫生不合格。
客房部：
一层女卫生间门上框有灰。
以上检查发现的问题请各部门及时整改。20xx年8月24日集团卫生安全联检，请各部门保持好本部门的.卫生环境，注意礼仪礼貌，迎接检查。
××市××区（县）××局：
兹有×单位，位于位置，本单位四年有效期内根据卫计委《×条例》作为标准进行自检如下：
1、 单位内各项设施照明、空调、排气扇、各项电路自查完好；
2、 本单位内部环境卫生、干净，空调除菌，室内消毒，地面吸尘除菌均符合卫生标准。
3、 本单位每年定时组织从业人员进行健康体检，均持有有效地健康合格证明；
4、 卫生许可证四年有效期内未发生公共卫生事件。
×单位 ××年××月××日