为了使学校教育教学工作顺利开展，为师生创造安宁和-谐的校园环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书：
1、食堂人员必须持有健康证上岗，工作时必须穿工作服，严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《突发公共卫生事件应急条例》，切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生，确保教师就餐安全。
2、坚持饮食物资集中定点采购制度，严格进货渠道，加强源头管理，坚决杜绝污染、腐烂、过期、变质的食品进入食堂。食堂大宗物品的采购必须到持有营业执照和卫生许可证的经营单位购买，并按国家有关规定索证及备查。若不按规定进货，验收手续不全，发生群体性食物中毒突发事件的，应属个人行为，相关人员由此承担相应的经济责任、行政责任、法律责任。
3、炊事人员必须采用新鲜的原料制作食品，加工食品必须蒸熟煮透。严禁供应隔夜饭菜。
4、炊事用具在食品加工时必须生熟分开，用后洗净保洁存放，必要时进行消毒。
5、食堂剩余成品、半成品必须生、熟、荤、素分隔、分层，冷藏、冷冻保存。
6、餐具必须每餐严格清洗后消毒，落实保洁措施。
7、定期进行食堂内外环境大扫除，减少或杜绝蚊蝇的产生地。
8、严格按规范操作炊事用具，经常检查、保养，发现损坏及时上报。 9、食堂人员严格讲究个人卫生，在食堂内不得吸烟。
10、禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料存放间，严防发生不正常事件。
11、食堂人员严格管理措施，认真做好防火、防事故工作，努力做好食堂安全工作。
12、食堂从业人员在服务时应做到：衣帽整洁，仪表大方，热情周到，使用文明用语，不和就餐者发生争吵。
学校负责人(签字)： 责任人签字：
为了切实保障每位员工自身的人身安全，贯彻“安全第一，预防为主,综合治理”的安全生产方针，将安全生产思想牢记在心中，落实到行动上。在经过新进场员工三级安全教育的基础上，本人承诺，自愿遵守以下安全生产的有关注意事项：
1、新进员工必须经过公司“三级”(公司教育、部门教育、班组教育)安全教育，经考核合格后方能上岗工作。并按时参加公司或部门的各类安全学习培训和安全应急演练，努力学习安全生产知识，提高安全技术水平和防范事故的能力。
2、遵守劳动纪律，熟悉本岗位安全操作规程，熟练掌握本岗位安全操作技能，熟知本岗位不安全因素特点。严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度，记录清晰、真实、整洁，并保持工作场地清洁，做到“三不伤害”(即：不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害)。
3、保持本岗位工作地点和通信设备整洁，生产施工器具摆放有序;未经批准，不得拆除任何安全防护装置，不得动用其它通信设备和机械设备(包括车辆);爱护各类防护设施和标语等，不得私自拆除挪作他用;非本人操作的各种设施、设备、仪器等，非经允许不得使用;不得擅自私拉乱接照明用电等电线。
4、正确使用、妥善保管各种劳动保护用品、器具和消防器材。协同做好设备的保养和维护，发现异常应妥善处理，及时上报，并认真做好记录。自觉接受公司、项目、现场安全员等管理人员的安全监督和安全管理。对本人在施工过程中存在的违反安全操作规程等事项的行为，进行积极有效的整改。
5、对特殊岗位员工提供的必需的个人防护用品，每个员工必须正确佩(穿)戴和使用，妥善保管;进入特殊岗位前先检查一下自己或他人有无违章或冒险作业。
6、不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业行为，有权拒绝各种违章指挥。日常工作与安全管理工作发生矛盾时，必须把安全工作放到首位。遇有严重人身危险而无安全保证措施保证的情况下，有权拒绝作业。
7、可以自觉对本单位安全工作进行检查，准确分析、判断和处理生产过程中的异常情况，发现不安全隐患要及时处理，不能处理的要及时上报，并对存在的安全隐患提出整改建议。
8、认真执行交接-班制度，接-班前必须认真检查本岗位的设备和安全设施是否完好。
9、不得在工作场所内吸烟，不得烧电炉或明火取暖，严格遵守单位防火等安全制度。
10、安全生产，文明施工。不得随地大小便，不准吵架斗殴，努力搞好个人的卫生及室内、外场所的环境卫生,防止病虫害。
11、遵守国家明文规定的交通法规和车辆管理(包括职工摩托车)。上、下班途中自觉遵守交通规则，无驾驶证的人员严禁驾驶任何车辆。有驾驶证的人员严禁驾驶“三无”车辆和与准驾车型不相符的车辆。严禁酒后驾车、开带病车;不开超速车、英雄车，严禁强行超车。
12、严格遵守治安管理条例和其它相关安全生产的法律法规。按时参加公司、项目组织的员工安全生产会议及与安全有关的活动。
13、发现安全事故，应在1小时内向部门负责人报告。并积极参加事故抢险，如实向事故调查人员反映情况。
以上规定，本人已经充分知悉并承诺严格执行。因本人原因违反相关规定，造成的后果及责任，本人自愿全部承担。
此责任书一式三份，员工、项目、公司各执一份。
部门(分包人签字) 员工 (签字)
一、 按规定时间上下班、休假;不准无故旷工，特殊情况事先向工地主管请假(留请假条存档)并经批准方可休假，无故旷工按日工资双倍扣罚。
二、 各管理人员团结合作，以场为家，不准互相扯皮、互相推诿;以主人翁的态度对待工作，杜绝出工不出力现象，警告三次，炒其鱿鱼。
三、 不准利用职权对施工人员进行敲诈勒索、打击、报复、刁难。一经发现、开除出场。
四、 一切从节约出发，各管理人员发现有滥用材料、浪费材料的现象坚决制止，并处以双倍罚款，罚款交公司财务。
五、 各管理人员做到人人自觉、各负其责的同时，还必须树立“管生产、必须管安全”，“安全生产、人人有责”的思想：
1、 施工员对现场的质量、安全负直接责任，发现问题及时解决，对于一时无从解决的及时向工地主管提出并协商解决。
2、 送检人员要按时对原材料、试压件送检，并及时取回报告，不合格报告及时向施工员汇报并协同处理。
3、 电工要每时每该到工地巡回检查，发现隐患及时解决。
4、 砼浇捣时的旁站人员要认真负责、不要形同虚设，发现问题、处理问题。
5、 材料采购人员要严把材料质量关;本着一切从节约出发、降低成本的原则，善于了解市场行情，精打细算。
六、管理人员由于责任过失造成伤亡事故或重大经济损失者，除追究其个人责任和经济处罚外，直到追究刑事责任：对造成经济损失20万元以上者，赔偿经济损失70%及以上;20万元以下者，赔偿经济损失50%及以上。
七、 自签定之日起，本工地现场管理人员责任状生效，
工地主管：
(注：仅作参考) 责任人： 日 期：