洗衣房管理制度十篇
一、各种布草平烫程序:
1、床单:进口出两端操作员,两手轻轻将床单的一端拉平,互相配合,将床单放到输送带上,发现有破漏或污渍的床单应及时通知收方将其拣出,上报经理处理。
2、餐巾:进口处操作员两手将四边拉平,均匀地将餐巾放到传送带上,发现有破损或污渍的餐巾应及时通知收方将其拣出,上报经理处理,正常报损的餐巾按规定处理,四边不齐不平整或清洗不干净的从新清理。
3、台布:进口处两边的操作人员协调地将台布一端拉起,对准中线,将台布送入机内,发现有明显污渍、破损时,能拣出的及时建处,不能拣出的应通知收方并上报。
二、各类布草折叠标准:
1、台布:四折,按部门送洗数量发放。
2、脸巾:四角对称,按部门送洗数量发放。
3、方巾:不折四角整齐地对折,按部门送洗数量发放。
4、浴巾、脚巾:视角对称重叠中间打折,按部门送洗数量发放。
5、枕套:两折,按部门送洗数量发放。
6、床单、被罩:视角对称重叠中间打折,按部门送洗数量发放。
三、各类布草报损标准:
1、四边角位破烂不能继续使用。
2、污渍重洗处理后仍不能去除的。
3、变色、陈旧、退色、染色无法去除的。
4、有明显的抽线,抽毛、有损质量标准的。
四、布草运送:
1、所送洗布草均需要做好签收手续。
2、客房按开放率及楼层需要数运送。
3、染色布草必须有经理签字方可送洗。
a)上班前:整理制服上班,确保着装干净、完好、整洁、无污迹。
b)员工上班面容整洁、大方、舒适,精神饱满,操作时精神集中,眼睛明亮有神、不疲倦。
c)班前整理面容,容貌美观自然,有青春活力。
d)员工上班不配戴其它饰物,酒店规定允许的除外。
e)班前整理个人卫生,做到整洁、干净、无异味。
f)员工名牌戴在左胸前,位置统一、端正,无乱戴或不戴现象发生。
g)员工必须上班签到,下班签退。
h)行走时姿势美观,动作文雅,面带微笑,行进速度适中,注意前方客人,与客人碰面,微笑问好,侧身让道。
i)如工作需要须到经营区域时,不在客人面前打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、修指甲、照镜子及大声喧哗。
j)不乱扔果皮、纸屑等,且发现被乱扔的杂物等要随手拾起。
k)对客服务热情饱满,始终如一,对客人礼貌,态度和蔼,说话亲切,待客诚恳,一视同仁。
l)对客服务不怕麻烦,具有忍耐精神,不和客人争吵,时时处处为客人着想,体察客人心情,尽量让客人满意。
m) 提供服务严格遵守约定时间,不误时、不失约,快速准确。
n)有良好道德观念、道德情操和道德风尚,能够约束自己的行为,做好服务工作。
o)遵守规章制度,不私自和客人作交易,不索要小费,不私收回扣。
p)按规定的时间提前上班,换好工作服,整理好仪容仪表。
q)准备好上班所需工具用品,填写工作表格无疏漏。
r)按时交接班,交接事项清楚、准确。
s)上岗后坚守岗位,不串岗、脱岗、不旷工、不干私活、不吃零食、不扎堆聊天。
t)爱护设备设施,不抄拿抄用,无随意损坏现象。
u)各岗位员工接受工作指令时服从分配,不推托,不挑剔,主动积极。
v)注意工作区域内的设备状态,随时清理障碍,保证工作正常运行。
w)关于自我调节情绪,使情绪精神处于最佳状态。
1、上下班,不迟到、不早退、不旷工,事假、病假应办好请假手续,按规定穿着工衣、佩戴工号。严禁在本部私自将工衣、布草等带出,保护洗衣房的一切财物,假设发现人为破坏或盗窃洗衣房的任何财物者,当即开除或追究刑事责任。
2、洗衣房工作人员实行白班作业制,工作时间为早8:00分-下午5:30分,工作人员要敬业爱岗,热情周到,文明用语,为员工提供一流的效劳。
3、洗衣房工作人员要熟练掌握洗衣房内各种设备的技术操作规程、平安操作规程等相关规定,禁止湿手启动电器开关,开机前检查电源是否有电,检查保护接地装置是否完好做好设备的定期保养与维护工作。
4、洗衣房日常工作期间至少要保证两人在岗,严禁非工作人员对洗衣设备进行操作,如设备发生故障或存在不平安隐患,应立即停机并及时通知专业维修人员进行检修,严禁私自对设备进行故障处理。
5、洗衣房工作人员要认真填写《衣物清洗记录》,并严格按照记录明细发放清洗的衣物,维持良好的洗衣、收发秩序、
6、洗衣房内设备、物品实行定置管理,现场卫生严格按照"7s"管理达标标准执行,做到物品摆放有序,卫生清理无死角。争做平安文明效劳窗口。
7、严格服从分配听从调动,下级服从上级,个人服从组织,不擅自离开工作岗位,不从事与生产无关的闲杂活动,不阻碍他人工作,假设需暂离工作岗位,应请示上级,获准后才可离开,洗衣房内未经许可,严禁外来人员进入,禁止在室内吸烟、打闹或从事洗衣以外的其它事务
8、遵守各洗衣房设备操作规程,严格遵守设备的平安技术操作规程,正确的使用并熟练地掌握洗衣机、烘干机等设备的操作方法,如做不到导致衣物损坏、及岗位工作职责,按时完成交付的洗涤任务。
9、保护财产、开源节流,下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗,做好防火、防盗工作。
10、洗衣房室内卫生清扫按人分工,洗衣房每天必须进行全面的卫生清扫工作,做到地面无垃圾、粉尘;各种设备上无积水、无杂物;保持室内良好的`通风,设备、定期进行擦拭,保持干净整洁无积尘;洗衣房内各种清洁工具、清洁用品设专人负责,禁止外借或浪费,同时要保证室内相关配套洗衣设施完好,划定责任区,每日上班前、下班后各清扫一次。
11、洗衣房设备保持洁净,熨烫设备每天擦拭及保养;室内每周消毒一次;下班前所有机器设备要擦洗干净,做到无污渍、油渍。机器外壳应保持清洁,经常用细软的抹布擦拭,严禁用硬物擦外壳,保持良好的润滑,每半年对设备主、副轴承加注润滑油。
12、洗衣房工作人员都要牢记火警,发现火险、火灾及时报警;
13、工作时间严禁吸烟,严禁私拉临时电线;确保每个人都知道设备的开关位置,遇到紧急情况拉闸停电。
14、知道电源、水源总开关的位置及防火通道门的走向和门钥匙存放处,遇到险情沉着冷静,及时采取措施,加强对洗衣房平安隐患的检查,发现裸露电线及时处理;
15、电闸下不存放易燃易爆物品,人走拉闸,防火通道内不堆放任何物品,确保防火通道畅通。
1、由洗衣员负责
2、工作时穿工作服,戴工作帽,做到勤洗手,勤剪指甲,勤理发,勤换工作服。
3、时刻保持消毒间干净、卫生。
4、认真执行卫生标准,确保浴服、浴巾的卫生、安全。
5、严格做到一客一换一消毒。
6、消毒程序:一浸泡清洗;二用洗衣粉清洗;三两次过水清洗;四使用消毒净以1:800比例浸泡60分钟;五烘干存放。
7、浴服、浴巾消毒做到每件次消毒,严格执行消毒标准,严防皮肤病的传播。
8、认真填写消毒记录。
9、做到尽职尽责,把好卫生防预关。
1、建立全面检查、后一工序预查和反应前一工序的质量控制制度。
2、由主管负责不定期地组织洗烫客衣、工服、布草等不同工种人员参加的工作研讨会。
3、认真填写造成事故的`当事人、时间、类别的事故登记表。
4、对工作认真负责,严格质量检查行为,本着对事不对人的态度做好工作。
1、洗衣房工作人员洗涤衣物时,严禁在洗衣房内嘻笑、打闹,切实注意平安,防触电、防意外事故,发现不平安因素及时上报,妥善处理。
2、洗衣房工作人员工作前先清点物品,如:实做好记录,并参照物品配置表进行对照,如有过失及时上报。
3、各值日组长及时、全面的`组织好组内的一切事务,确保衣物整洁。工作人员因病或有事不能工要及时请假。
4、待人礼貌和气,效劳主动热情,不准与学生或他人吵架斗殴,不准隐瞒事故及个人过失。
5、洗衣房工作人员要时刻树立以学生为本的理念,积极努力做好工作,不断提高效劳质量,创优质效劳。
6、遵守平安操作规程,精心保护设备,节约水、电、洗衣粉等。
7、每周给洗衣机消毒一次,每天清扫好卫生并保持地面卫生,做到室内干净、整洁,无异味。
8、工作人员不得在洗衣房内擅自使用其他电器,如发现将给予批评教育,严重者给予清退处理。
9、洗衣员严格操作程序,为客户送洗衣服,必须填写好登记表,并凭洗衣单领取衣物。
10、工作人员不得私自帮助他人洗衣或不按价目表进行收费,如发现处5倍以上罚款,屡次发现做清退处理。
11、工作人员要团结友善,搞好协作,对工作要有敬业奉献精神,对客户要明礼诚信,按时按质完成工作。
1、自觉遵守《员工守那么》及酒店各项规章制度。
2、每天上班要注意仪容仪表,遵守劳动纪律,不得无故旷工。
3、工作认真细致,服从分配,尽职尽责。
4、努力学习业务知识,树立酒店意识、卫生意识、维护保养意识。
5、礼貌效劳,讲究效率,保证质量。
6、热爱本职工作,树立好良好的职业道德。
1、对酒店负责,确保员工制服及织品洗涤和效劳的高标准。
2、负责洗衣房员工的管理,机器设备的使用、维修、保养。
3、制定洗衣房的各项规章制度和各项工作程序及标准。督导并检查属下员工的工作质量。
4、保证客房、餐厅及酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、保管、报损工作。
5、与工程部协作,搞好设备的维修保养,及时申购、储藏易损部件,保障工作的'正常进行。
6、督导员工正确使用设备,安排员工做好机器设备的日常维护和岗位的清洁卫生,确保机器正常运转。
7、控制洗涤本钱及其它开支,改良洗涤剂配方和洗涤工艺,不断提高洗涤质量,降低织品报损率。
8、与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、修补等工作。
9、确保平安生产,防止事故发生。
10、处理洗衣房的其他事宜。
1、洗衣房的工作现场应有良好的通风设备,其中包括送风、过滤、交换、排气及污染区的空调设备。
2、处理、存放污染和清洁的衣物必须明显分开;分类区和清洗区应视为污染区;烘干区和压烫区、折叠区、库房为清洁区。收集、清点污衣时应在制定地点进行,污染衣物分类应在单独房间进行。
3、洗衣中心工作人员需做好个人防护,穿戴好工作衣帽、口罩及鞋,下班前应洗手、淋浴、更衣。进餐不得在工作区内,尽量避免在污染区和清洁区互相穿梭。非洗衣中心人员,未经许可不可进入工作区。
4、分类区的工作人员应穿戴隔离衣、口罩、帽子、手套。分类时避免抖动衣物、被单,应先将受排泄物污染的衣物、被单等分类出来。接触污染衣物的手应用肥皂洗3遍,再用流动水冲洗干净。
5、认真执行清洗规则,一般患者的衣物必须加温清洁,温度在70℃以上,持续时间30min以上。成人、儿童、婴儿、手术室、产房、传染病室的衣物应该分类、分批清洗。
6、被脓血污染、传染病患者的衣物、被单等应先由所在科室用干净被单包裹,并注明内有何物、数量,送环氧乙烷室消毒,也可先将衣物、被单浸泡在1000mg/L含氯消毒液60min后取出送洗衣中心。
7、传染病患者的棉被、被褥、枕芯、棉大衣等在病室做终末处理,如臭氧消毒、过氧乙酸熏蒸等初步处理后,再送环氧乙烷室消毒后方可应用。
8、收回的所有敷料应先放入洗衣机内冲洗3遍,然后再加入漂白粉、洗衣粉加温、清洗,温度在70℃以上,持续时间40min以上。
9、消毒清洗后的被服单独管理、发放。
10、洗衣房对使用过的污衣袋,随赃物消毒洗涤。污染或清洁推车在接衣后及送衣前均用清水或洗涤剂擦拭1次,接送传染病房、明显污染被服后用1000mg/L含氯消毒液或0、5%过氧乙酸擦拭。
11、洗衣房污染区上班时应开窗,保持良好通风,下班将污染地面用500mg/L含氯消毒剂拖地1次;清洁区上班时开窗通风1次,每日对门、窗、椅、地面用清水进行擦拭,下班时关门窗,地面清水拖1次。每周大扫除1次。
一、机烫操作:
1、烫前观察,按客人及企业要求认真熨烫衣物。
2、合理摆位,提高工作质量。
3、烫衣时把关,注意衣物用料、质地。
4、烫后检查,保证质量,做好标记。
二、机烫操作方法:
1、吹:用机器向衣物喷射蒸汽使织物纤维受热伸展后,用冷风袋向衣物吹风撑平使其定形。
2、压:用带温的夹机或烫斗之压力,消除纤维起皱的特性。
3、抹:用手抹平的`方法,对不能压烫的衣物,将衣物平放在夹机垫面上,打蒸汽抽湿,双手轻轻将衣服定形、抹平。
4、磨:用特制的布枕托着衣物的某一局部,在带温的夹机或烫斗下将皱磨平。
5、执:用烫斗修补在夹面上无法烫之部位,使之辅助成形。
三、机烫操作技巧:
1、轻压长抽:为减少绒毛倒伏后产生极光,打蒸汽抹平衣服后,用夹机轻轻拍压随即升起,用较长的时间抽湿,靠吸力将衣服抽平在夹机垫面上。
2、上气底愁:轻薄衣料不易上下用气,只需放小量上气压烫便可抽湿定形。
3、虚压烫:不需明显折痕之衣物,可将机夹控制离衣服一定的距离内打气撑平,抽湿定形。
4、反面平烫:在吹烫较厚或衬里是人造毛衣服时,可以将衣服正面反过来吹烫一次。
5、底气升烫:不能机压之衣物(毛衣、绒帽等),可放在绒机夹面上,用底气升烫一点时间后抽湿定形。
1、在洗衣房经理的领导下,负责洗衣房员工的管理,机器设备的使和、维修、保养,保证布草洗涤质量工作。
2、负责员工工作安排及人力调度。负责员工仪容仪表和劳动纪律检查,对本部门新员工进行业务及消防知识培训。
3、督导并检查属下员工的工作质量,填写考核单。根据下属员工的工作表现,提出奖惩建议。
4、与工程部协作,搞好设备的维修保养,及时申购、储藏易损部件,保障工作的正常进行。
5、督导员工正确使用设备,安排员工做好机器设备的日常维护和岗位的清洁卫生,确保机器正常运转。
6、控制洗涤本钱及其它开支,改良洗涤剂配方和洗涤工艺,不断提高洗涤质量。
7、真做好工作记录和每日工作报表,完成经理交办的其他工作。
1、在领班的领导下,高标准完成洗涤工作。
2、按规定的程序与标准做好洗涤布件的`检查分类,洗前去污。
3、严格按工作程序、标准、标准进行工作,保证洗涤质量,提高工作效率。
4、严格按机器设备操作规程使用机器,发现问题及时向领班报告。
5、运送布草要用专用袋装,乘梯运送布草在夜间零点后开始,不得与客人争梯。
6、工作结束后擦拭洗涤设备,做好设备的维修保养工作。
7、清扫工作区域卫生,保持整洁、有序的工作环境。
8、完成领班及上级领导指派的其它工作。