月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼初是用来拜祭月神的供品。以下是小编为大家精心整理的中秋节幼儿园做月饼活动策划方案,欢迎大家阅读。
中秋节是我国传统佳节,中秋月圆象征着家人团圆,吃月饼赏月也成为节日习俗。为了提高幼儿对我国民族传统文化的了解和兴趣,增加对中国文化的热爱和自信;同时提升孩子的动手能力,增加孩子和父母的亲子关系,特定于9月30日举办“我为妈妈做月饼”实践活动。
活动目标
1、知道阴历八月十五是中秋节。简单了解中秋节的来历以及一些关于中秋节的习俗。
2、了解中秋节人们的活动,并在活动中感受节日的热闹氛围。
3、通过学习,培养幼儿的观察能力、动手操作能力及思维能力。
活动时间:20__年9月18日 下午三点
活动主题:“我为妈妈做月饼”主题实践活动
活动场地:各班教室
活动准备:
1、邀请专业的月饼制作老师到幼儿园提前给各班老师培训月饼制作流程和知识点。
2、根据月饼师要求准备物料:面粉、紫薯、南瓜、红豆、奶粉、白糖、玉米油,月饼模具,蒸箱等。
3、各班老师准备:音乐准备:《春江花月夜》、《爷爷为我打月饼》、《感恩的心》。幼儿朗诵古诗《静夜思》、《泊船瓜洲》,教师讲故事《月亮姑娘的衣裳》。欣赏有关月亮的文学作品、音乐作品,感受作品的有趣和奇妙。
4、发动幼儿、家长一起收集有关中秋节风俗习惯的资料,培养幼儿收集和整理资料的能力。
5、各班要提前指导家长和孩子熟悉制作方法,提醒家长与孩子要遵守活动规则。
6、各班级要进行预演、讲解,确保活动的有序开展,保证幼儿安全。
活动内容流程:
1、上午由月饼制作老师开始蒸制作紫薯、红豆、南瓜;开始和面;在12点前所有制作月饼物料准备齐备。
2、下午两点半各班准备桌子,保鲜膜覆盖,一次性手套,月饼模具到位,面团和月饼馅到位。(各班老师)
3、老师在上午开始讲古诗《静夜思》、《泊船瓜洲》,请小朋友一起来朗诵古诗《静夜思》和《泊船瓜洲》知道了中秋节的来历,要考考小朋友,哪些和月亮有关的古诗?
4、义工家长下午三点开始入园签到。(贺老师)
5、三点各班播放:《春江花月夜》、《爷爷为我打月饼》营造节日氛围;
教师出示月亮道具,问:看看这是什么?(月亮)讲故事《月亮姑娘的衣裳》通过猜想和画“月亮上有什么?”来发展幼儿的想象力,并让幼儿讲述自己图画的内容来发展幼儿的语言表达能力。(十分钟)
6、在老师协助下开始制作月饼,分组,让孩子围绕观看,观察,动手压制模具成型月饼。
7、4点月饼制作结束,开始蒸箱;
8、4点半各班老师领月饼到各班教室装袋子,发放;
9、五点放园,孩子带月饼回家和爸爸妈妈共享月饼。
10、家长回家:带幼儿在有月亮的夜晚赏月、讲故事。
温馨提示:
1、每班邀请4-6名女家长义工参与活动;
2、义工家长要求无生病、身体健康、佩戴口罩;
结束语:人和、事和,和和美美,月圆、家圆,团团圆圆,在这花好月圆的美好时刻,我们共同祝福所有的家庭平安、幸福,祝我们桑迪幼儿园发展蒸蒸日上,前景辉煌。在《感恩的心》音乐声中孩子幸福的离园。
[活动目标]1、尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”,并用辅助材料印出花纹。
2、愉快地参与活动,体验成功的快乐。
3、简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
4、知道节日时人们主要的庆祝活动。
[活动准备]
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一个,小盘子六只。
2、幼儿玩超市游戏用的货架。
3、幼儿认识过月饼。
[活动过程]
1、由故事导入课题,引起制作“月饼”的兴趣。
2、迁移已有经验,交流和讨论。
3、观察教师制作“月饼”,了解材料的使用方法和制作的过程。
(1)认识材料,知道使用的方法。
(2)观察老师示范,了解制作的过程。
4、自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法,提醒幼儿压时不要过于用力,花纹要清楚。)
5、欣赏自己做的“月饼”,体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的`“月饼”,并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)
一、实施背景
让学生充分了解我国各地各民族在中秋节里各种各样的风俗习惯,增加学生学习的兴趣,了解节日的渊源、形成,民间各种不同的庆祝方式以及其中所承载的中国所独有的文化内涵,以此来体验中秋节吃月饼庆丰收、庆团圆、送祝福、送亲情的意义;体会班级就是一个大家庭,每个人都是班级大家庭的成员,应该相互关心,相互爱护;增强学生爱父母爱家乡爱祖国的感情,同时通过这次活动,使学生真正了解节日,了解中国传统文化,帮助青少年增强科学节日文化理念,弘扬创新节日文化,让节日真正给我们带来快乐与幸福。
二、活动时间
中秋节前两天。
三、活动目的
1、初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯。
2、通过了解家乡过中秋的风俗习惯,激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感,体会家庭欢乐、生活甜美的幸福。
3、通过对节日的了解使学生感受中华民族文化的特点。
4、培养学生搜集,整理,比较,分析和运用资料的能力以及语言概括和表达能力。
四、活动准备
将学生分为六组分课题收集各地中秋节的节日和风俗习惯,以及中秋的相关资料。
五、方案设计
第一阶段:活动准备
1、搜集有关中秋节的名称、由来、中秋灯谜和中秋节的传说故事等等。
2、调查访问身边的长辈,了解家乡过中秋节的风俗习惯。
第二阶段:以班会形式进入活动
1、情境导入。
2、进入活动主题,交流感悟。
第一主题:话说中秋
1、中秋节的由来。
2、中秋节的传说与民间故事。
3、中秋诗词佳句知多少。
第二主题:中秋实践活动
1、设计别致、精美的月饼图案。
2、举办月饼宴。
3、讨论中秋节方案。
六、小结
同学们了解了那么多关于中秋节的知识,又为过今年的中秋节出了那么多好主意,虽然大家采用各种各样的形式来庆祝这个传统佳节,但每个人心中有个共同的最美好、最传统的愿望,那就是:花常开!月常圆!人常在!老师感到好开心!看来,我们班是一个完整的大家庭,就像中秋节的月亮一样圆圆整整!
教学目标:1.知道月饼是中秋节的食品,通过观察和品尝,知道月饼有各种各样的。
2.能用较完整的语言表达自己的发现与感受。
3.体验和同伴一起分享月饼的快乐。
教学准备:
1.幼儿每人一块月饼(自带、品种不一)。
2.教师准备苏式和广式月饼,水果刀一把。
教学过程:
1.自由观察盘子里的月饼,并和同伴进行交流。
师:盘子里有什么?它们是什么样子的?闻起来感觉怎么样?
2.观察月饼的馅儿,知道月饼是有各种各样的。
(1)猜猜月饼的馅儿,激发进一步活动的兴趣。
(2)观察切开来的月饼,知道月饼的馅儿是各种各样的。
师:①仔细看看月饼里面是什么样的?②你们有没有吃过这些口味的月饼?说说它是什么味道的。
3.拓展经验,介绍自己见过或吃过的月饼。
师:你还吃过什么样的月饼,向我们大家介绍一下。
4.品尝月饼,体验和同伴分享的快乐。(引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。)
游园会是屡试不爽的经典节目,在中秋这样的日子举办很合适。
优点:组织难度小、趣味性强、群众乐于参与、场面热闹。
缺点:需要比较多的工作人员。
一、游园会大体思路
游园会参与者大部分是少年儿童,所以游园活动要轻松有趣、做到老少皆宜。
可以考虑委托业主委员会提供工作人员,x公司提供奖品。
奖品要有一定的`吸引力,提高参与者的积极性。但是不要将糖果,糕点等易变质食品作为奖品,以免引起不必要的纠纷。
考虑到天气可能比较热,下午业主家庭忙于准备团圆饭,所以活动时间安排在早上。
二、活动具体安排
第一项 游园活动简介
活动名称:花园庆中秋游园会(暂定)
时间: 20__年9月7日 早上10:00――12:00
地点:花园中心广场。
主办单位:x公司、花园业主委员会。
参赛对象:花园业主。
奖品设定:文具用品、精美小玩具、家庭用小工具。
第二项 游园节目(略)
前期准备(略)
现场布置(略)
【活动目标】1、初步了解中秋节的来历和中秋赏月、吃月饼的习俗。
2、能画出不同颜色花纹的月饼,体验节日的快乐。
【活动准备】
1、《中秋月儿圆》教学资源;
2、不同款式的月饼图片;
3、彩笔、油画棒(水彩笔)。
【活动过程】
一、谈话引出课题。
小朋友想想你记忆中月亮是什么样子的?(圆圆的半圆形弯弯的)
二、播放《中秋月儿圆》教学资源,了解月亮变化的过程。
三、介绍中秋节的由来及相关习俗。
出示月饼图片,引导幼儿讨论月饼的外形、颜色、味道,说说为什么中秋节要吃月饼?
小结:中秋节也就是农历八月十五,是月亮圆的时候,古人又称团圆节,是欢庆丰收/家人团聚/赏月、品月饼的传统节日,月饼圆圆就像月亮一样人们都要吃月饼来欢庆中秋节。月饼也象征团圆,一般人们把一个月饼分开来全家吃,就好像全家人永不分开。
四、引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”,从月饼的颜色,形状,图案等方面进行引导。
五、鼓励幼儿大胆的绘画月饼。
在指导过程中,提醒幼儿用不同颜色来表示不同口味的月饼,如红色——草莓味、黄色——橙子味、绿色——青草味等等让幼儿产生作画的热情。
六、作品欣赏并展示。
[活动目标]1、知道每年的农历八月十五是中秋节,体验民族节日的快乐。
2、喜欢民族节日,了解简单的节日风俗和有关的民间传说。
3、知道吃月饼的意义,体会分享的愉快。
4、体验人们互相关心的美好情感。
5、乐于参与节日的活动。
[活动准备]
1、每一个孩子准备一块月饼,并请家长告诉孩子月饼的品名。
2、民间故事《常娥奔月》
[活动过程]
1、通过讨论月亮的变化,让孩子们知道农历的八月十五是中秋节,是我们国家的民间节日。
2、介绍中秋节的来历,让孩子们知道中秋节又叫团圆节。
3、了解人们在中秋节的活动。问:你是怎么过中秋节的?你喜欢过中秋节吗?为什么?
4、观察月饼,通过分享月饼体验节日的快乐。
A、月饼有很多种,谁来介绍一下自己的月饼?——引导孩子们从形状、颜色、味道来介绍。
B、月饼为什么是圆的呢?
C、老师小结。
D、分享月饼。
活动目标:1.知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗,尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。
2.知道节日时人们主要的庆祝活动。
3.简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
活动准备:面粉、月饼模具、帽子,桌布、口罩、音乐
活动过程:
一、中秋到,道中秋
你知道中国特有的节日有哪些吗?春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
二、看月饼,说月饼
说说月饼的不同:形状不同,一般多见是圆形,还有方形,心形等等;花纹不同,月饼上都有花纹,有的是图案,有的还有文字;馅儿不同,豆沙、玫瑰、鲜肉等;制作方法不同(制作材料不同),冰激凌、冰皮、广式、苏式……
三、做月饼
讨论:我们可以用什么方法制作月饼
老师示范:先取适量的面团,在手中搓圆。用模具轻轻一压,保持月饼表面光滑。取出塑料小刀,在月饼上刻上花纹。
四、自由结伴选择材料制作
观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。(播放音乐)
五、介绍、展示自制的月饼。
六、活动延伸:
把做好的月饼拿到食堂蒸熟,让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。