我们曾在课本中学到最多的就是所“理论都是要回到社会实践中运用”这种 知识了把!而对于我们大学生来说,可能最多人的认知就是应该乖乖待在学校里 好好学习，顺利毕业，拿那张片纸的毕业证书就是大学生的向往。而在现今竞争 激烈的知识经济时代,社会无时无刻不在发生日新月异的变化,更新时代的周期加 快,大学生的社会实践也会更加体现着重要性,实践的能力强弱,也会决定着日后 自己能否适应社会。 今年暑假,虽是炎炎高温, 却更加激起了我们艺术系学生会全体的热情, 我 们要看看自己能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的手和大脑维持自己的生存， 同时，也想通过亲身体验社会实践调查让自己更进一步了解社会，在实践中增长 见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东 西能否被社会所用，通过实习、工作，使自己从理论走向实际，实现从课本走向 社会，找出自己的不足之处，以便更好的取长补短，完成自己的学业。
同时另一 方面提供将提供一个可以常州轻工学院艺术设计系的专业特色更好地在居民之 间宣传的良好平台 。 通过这次的社会实践调查，让大家深知“艰辛知人生，实践长才干”的道 理，通过开展丰富多彩的社会实践调查活动，在宣传安全知识和分发调查表的同 时使我们在交流和困难中逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会 实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评 价。这在无形中使我们对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅 力。 通过这次的社会实践调查，让大家也深知了“天将降大任于斯人也。必先苦 其心志，劳其筋骨，饿其体肤……”。在短短几天的实践活动中，汗水淋湿了我 们的衣裤，泪水模糊了我们的眼睛。但我们选择了坚持。我们把艺术设计系的精 神带进了社区， 把常州轻工职业技术学院的学生们的优秀品质和良好的精神风貌 体现得淋漓尽致。在社区人民的心底留下了美丽的印象。七月，我们走进火热社 会，用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。这是爱的奉献，这是我们的无悔选择。
七月，我们撒播希望，同时拥抱丰收，就如新世纪的第一缕曙光，我们暑期社会 实践的感悟与收获必将在我们成长的人生道路上写下光辉灿烂的一笔。 通过这次的社会实践调查，让大家更深知到“ 团结就是力量”.亲身体会到 了团队配合的巨大作用。个人的能力毕竟有限。唯有以团队的形式进行配合才能 事半功倍。就拿这次暑期社会实践来说，我们至始至终都是以团队的形式进行活 动的，每次调查都分工明确，有采访的，有记录的，有拍照的，大家密切的配合 使调查活动能成功的完成更趋于完善， 这使我亲身感受到了团队的精神和魅力所 在，使我提高了自己适应的团队能力，也使我学会了体谅，学会了宽容,更加珍 惜大学的生活。 一路的艰辛与微笑，虽有收获，然所学也只是开始，新的考验和抉择要奋 斗不息。选择我爱的，爱我选择的。即使遇到困难也要付出自己最大的努力，不 能让自己年轻的时光留下什么遗憾!我们可以在余下的俩年中对任何人说，我的 大学生活很美好，随时都是开始，随地都是学习。
蓝天，白云，炎炎的夏日，一排排绿油油的葡萄地和一片散发稻香的田野；一列列白墙琉璃瓦的小屋，屋前的盆栽和池塘；错落有致的健身器材和石制棋桌，内容丰富的板报窗口；整洁的村中小巷，明净的农家小院；村宣传栏前细致的文字和数字。这就是我眼里的吉安县横江镇政府和村民一同切实贯彻党提出的新农村建设“生产发展，生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的二十字方针后，一起努力打造的美好的新农村生活。
激情似火的七月，为深入贯彻党的xx届三中全会精神，全面落实省委十二届九次全会精神的工作部署，进一步深入学习实践科学发展观，动员和组织学校广大学生开展“三下乡”社会实践活动，不断增强青年学生用科学发展观指导新的实践、推动科学发展的能力和本领，根据省委宣传部、省文明办、省教育厅、团省委、省学联的统一部署，结合学校实际，全省决定开展以“科学发展，加速崛起——青年勇当先锋”为主题的大学生暑期“三下乡”社会实践活动，大学生应到到农村去，到基层去，感受水深火热的社会主义新农村建设，为了进一步引导青年学生在社会实践的大潮中锤炼自己，锻炼自身当代大学生的使命感和责任感。南昌航空大学经管学院在学校各部门的大力支持下，立足江西实际，特别是农村基层实际，结合经管专业特色和学生特点，组织了4名青年教师和34名学生以2支重点服务队和一支小分队的形式下到基层，经过申请，我光荣并且有幸的成为赴吉安横江镇重点服务队中的一员。
（一）活动准备工作
结合全校“科学发展树新风，和谐共建新农村，青年勇当先锋”的建设要求，江西各大高校“三下乡”服务队都蓄势待发，我所在的南昌航空大学经济管理学院“三下乡”赴吉安横江镇重点服务队也整队完毕。为确保我院暑期“三下乡”实践活动的顺利进行，学院团委书记李淑贤老师在动员会上特别强调：同学们要发挥经管学院自身优势与特点，结合自己所学的知识，有计划，有目的地开展“三下乡”活动。之后，由经济学辅导员孙琳老师和市场营销辅导员李钊老师带领的12名同学带着全院师生的期望，以及一千余册捐助图书和新农村建设有关宣传材料出发到吉安县横江镇。
在这支暑期“三下乡”社会服务队中，我作为一名大一的新同学，初次涉足暑期“三下乡”这一项光荣的社会实践活动，无论在学术上还是在实践能力上，我的能力都远远不足，需要向队里学长、学姐们悉心学习、请教。同时还要让自己养成能吃苦，能耐劳，能干活的办事精神，在尽自己最大的努力做好自己的本职工作的同时，还要积极去协助其他队员开展工作。
吉安横江那片高速发展的新农村热土是我们本次活动的目的地，在那里，我们整个服务队需要就吉安横江镇的新农村建设成果进行调研，通过深入农村，走近农户进行访谈，获取第一手资料；关注当地留守儿童的受教育程度和生活现状；研究具有将近102019年的历史文化古村唐贤坊村时，我们将实地研究当地的物质文化遗产保护情况，；“农民自主创业”和“生态农业的发展”的研究则需要队员发扬当代大学生特别能吃苦，特别能耐劳的精神走上乡间、地头，进行实地考察的同时，积极同当地村民交流。
服务队联系人罗芬同学在前期，一直积极地联系当地政府，将整个服务队的食、住、行等问题落到实处，为整个服务队解决后顾之忧，让队员们能更专心的做好服务、调研。
吉安县政府、横江镇政府以及横江镇的村民在接洽时都表示会全力给予整个服务队大力的支持和充分的帮助，服务队员怀揣着激动的心情抵达目的地。
（二）实践进行中
在为期6天的实践活动中，我们开展了集市新农村政策有关咨询活动；赴小学建立“爱心书屋”和爱心支教的“大手拉小手”帮扶活动；与小学的教育工作者开展座谈会；亲身前往唐贤坊古村落进行实地考察，参观；前往公塘“生态农业示范点”进行调研数据收集和考察调研；深入农户了解情况；与政府进行洽谈等活动。这些实践活动在我宝贵的“三下乡”生活中占据着主要的位置，让我获益良多，感触颇深。
（1）新农村政策有关咨询活动
长期以来，农业、农村、农民问题一直是决定我国全面建设小康社会进程和现代化进程的关键性问题，也是关系党和国家工作全局的根本性问题。没有农业的牢固基础和农业的积累与支持，就不可能有国家的强大和工业的发展；没有农村的稳定和全面进步，就不可能有整个社会的稳定和全面进步；没有农民的小康就不可能有全国人民的小康。农业丰，则基础牢；农村稳，则社会安；农民富，则国家昌。只有近1亿农民全员加入现代化进程，才能盘活国民经济全局，实现可持续发展；只有广大农村的落后面貌明显改变，才能实现更大范围、更高水平的小康。为此，中央审时度势，在xx届五中全会上作出了建设社会主义新农村的重大战略决策，为今后我国农村勾画出了“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的新蓝图。
在横江镇集市的咨询会上，我们服务队就“新农村建设”“物质文化遗产保留”“农民自主创业”“农村合作医疗改革”的内容进行了充分的资料准备和了解，四个知识点的准备，点点都关系到新农村的建设，点点都关系到“三农问题”的解决和发展，队员们耐心的就这些方面的惠农政策向镇上村民做了详细的讲解。整个咨询会上，人民络绎不绝。
（2）赴横江镇小学进行帮扶活动
2019年7月2日，虽然天气不好，淅沥的小雨下个不停。但是在吉安县横江镇中心小学却是暖意如春，每个人的脸上都洋溢着喜悦的神色。学校操场正在进行的是南昌航空大学经管学院与横江镇中心小学建立“爱心书屋”的揭牌仪式，出席此次活动的有吉安县团委书记、组织部部长、教育局局长以及南昌航空大学团委罗来松老师、经管学院副院长上官飞老师以及所有赴吉安横江镇“三下乡”的队员和带队老师。在此次会议上南昌航空大学团委罗来松老师首先代表学[2]校发表重要讲话，他指出,能够丰富当地学龄儿童的精神文化生活，能够为当地教育事业贡献一份力量，从而实现大学与县市、乡镇的共建是我们共同的期盼。同时罗老师也对当地政府给予下乡服务队队员活动的支持与配合表示感谢，要求我们的同学们不要给当地政府填麻烦，认真做好“三下乡”的调研工作。吉安县组织部刘部长也发表重要讲话，对实践队的到来表示欢迎，同时督促地方上认真做好接待工作，能够帮忙解决的困难要尽力解决，尽量把各项接待工作做好、做细。揭牌仪式在热烈的气氛中结束。
（3）与横江镇小学的教育工作者开展座谈会:心系留守儿童这些花儿
据了解，虽然横江镇在党提出“新农村建设”的要求下，积极推进农民的增收增产问题，但是镇上还是有大量农民进城务工，而家里的适龄上学儿童则留给家里给老人或者是亲戚、朋友看管。这些留守儿童在家庭教育缺乏等多方因素的综合下，都会出现一些或大或小的心理问题，随着年龄的增长，他们往往成为社会的犯罪高危人群。为了能帮助农村留守儿童树立正确健康的人生观、价值观，唤起全社会对留守儿童的关注，我们看望了小学的留守儿童代表，同他们聊天、谈心，为他们解答一些学习生活上的疑惑。我们还给小朋友们带来了丰富多彩的节目，并向他们赠送了文具和书籍。我们用自己的实际行动把“一切为了孩子”这句话贯彻到底，用自己的微薄之力为这些孩子们献出另一种温暖！
（4.）感受千年文化，亲身前往唐贤坊古村落进行实地考察，参观
在互相交流学习的过程中队员们进一步了解了当地的文化遗产保护及发展的状况，现场气氛高涨，村民们对我们的交流和沟通非常热情，队员们纷纷表示要更加珍惜大学时光、努力学习科学文化知识、在实践中提升和完善自我，为社会发展贡献自己的力量。短短几个小时的走访参观，让我们南昌航空大学经济管理学院赴吉安横江镇实践分队的队员们感受到了中国历史文化的光辉成就，感受到了当地群众对我们的深情厚谊。
（5.）在生态农业示范点感受“绿色A级”农产品内涵。
横江镇公塘村的葡萄种植基地现共有葡萄地420余亩,以葡萄专业合作社统一协调，家家户户承包种植的模式经营，它是从2019年的3户村民试点种植，在历经了8年的风风雨雨后发展开来的。今天的横江镇公塘村家家户户正是靠种植葡萄为主要经济支柱走上致富之路的。该村葡萄专业合作社（也称葡萄协会）党支部副书记、公塘村村主任肖光明一边带领着我们深入乡村一边向“三下乡”服务队的队员们介绍整个公塘村的新农村建设成果、葡萄合作社的运作模式、葡萄产品的销售市场和未来前景等，也对当前葡萄种植产业的发展瓶颈、当前应该继续大力解决的冷藏保鲜资金和技术方面的问题进行了阐述。一路走到村里公务宣传的板报前，肖主任还兴致勃勃的给大家讲解了“把党员培养成致富能手，把致富能手培养成党员，把优秀的党员和致富能手培养成村干部，并且带头致富，带领群众共致富”的“三培两带”党员群众发展管理方法。在横江葡萄产业拉动地方和区域经济发展的同时，也明显的为当地村民的政治修养结下了丰硕的果子。
（6.）奋斗在第一线“深入农户”家中调研
建设社会主义新农村是我国现代化进程中的重大历史任务，是统筹城乡发展和以工促农、以城带乡的具体化，是遏止城乡差距拉大趋势、扩大农村市场需求的根本出路，是解决“三农”问题、全面建设小康社会的重大战略举措。新农村建设是一个庞大的系统工程，涵盖了经济建设、政治建设、文化建设和社会建设。当代大学生是社会传播和继承先进文化的一只生力军，他们有活力、有激情，能够深入基层、深入农户的帮助政府助农、惠农。在全国各高校掀起“三下乡”实践活动的热潮下，我省教育机构适时的提出了“科学发展，加速崛起，青年勇当先锋”的建设要求，希望江西各高校的大学生能深入基层，深入乡村，深入农户的在第一线帮助农民解决力所能及的困难。
在调研活动中，收集数据是所有理论建立的基础，而要拿到第一手数据和资料，就需要大学生们发扬特别能吃苦，特别能战斗的精神，深入农村接触农民，这样才能收集到最真实，最新鲜的第一手数据，同时也能听到广大农民心中最真实，最朴实的想法，为后期的资料整理和调研工作提供了强大的实践基础，等等。
从村民的一字一语中，我们了解到在当前科学发展，新农村高速发展的大前提下，虽然政策无法优惠到每一家每一户，但是从总体情况来看，新农村建设的成绩还是可喜的，其中，在公塘村的葡萄基地参观后，我们深刻的感受到运用科学发展的理念发展农业，做到因地制宜，看准市场，适当改进发展思维在为农村增收创收目标下意义重大。实践队队员们在村里和街头采访、讲解什么是科学发展、什么是新农村建设，什么是生态农业。还向当地学生讲解义务教育的知识。
活动期间得到当地政府的大力支持和帮助，当地的居民对我们的活动也怀有很大的热情，极力配合我们的采访调研工作，在短短的几天实践中，我见到、听到很多在学校经历不到、书本所学不到的东西。但同时也遇到了许多活动期间所未预料到的困难。但是在队员们相互帮助下，问题都得到了一定程度的解决。在实践活动中途，学校团委罗来松老师和我院党委副书记，副院长上官飞老师的到来，为整个队伍的士气起了重要而积极的作用。在每天的实践中，我自己都感觉受益非浅。
总的说来，在科学发展树新风、和谐建设新农村的大潮流中，在环境和经济的问题上，我们很难用简单的几句话就说的清楚，我们只能慢慢的摸索，在发展经济和生存环境之间寻找平衡点，我们要做的就是能尽量多相互交流，探讨这些问题，给当地管理者一些属于我们的建议和意见。
（三）实践思考篇
正好乘着新农村建设的东风，正如现在新农村建设的要求所在，新农村建设不仅要巩固发展生产的大路子，要坚决贯彻科学发展的要求，积极结合当地实际，立足于自身根本，发掘自身潜力才能做到发展生产。要把努力提高农民生活富裕作为政府和村民一同努力的大方向，生活富裕了，农民才能进一步的往上层建筑发展，只有让农民富裕起来，才是政府最直观的能力体现，农民只有富裕起来了才能积极切实贯彻党提出的“乡风文明”“村容整洁”，才能在工作之余，茶余饭后去提高自己的文化素质，去动手描画自己的多彩生活，从而做到“乡风文明”“村容整洁”。不断地建设新农村建设的要求不止在物质建设上，而且提出了新的要求，把管理民主也提了出来，当然农村的建设不是简单的类比城市，农村建设相对有的优势是建筑用地平面化，它不需要象城市那样向高层发展，也许有人也希望在农村建高楼，建大厦，但是这相对于农村的人口密度来讲显然是不切合实际的，所以，在今后的信念农村建设发展中，管理民主不仅仅只是体现在政府的政务公开，同时也要把民主与经济，文化相结合，走群众需要走的路线，发展群众需要的产业，创造群众需要的小康生活。只有这样，社会主义新农村才能真正做到党提出的“发展生产，生活富裕，乡风文明，村容整洁，管理民主”二十字方针的成果。
三下乡社会实践也为农村经济的发展注入了新的活力，大学生下乡，一方面大学生将在学校学到的知识带到农村去，为农村经济的发展多少提供了一些线索；另一方面，大学生到农村去，也为当地老百姓提供了一个诉说苦情，发表自己观点的空间，让他们紧锁在内心的话语得到释放，所以大学生下乡受到各地农民的热烈欢迎和全力拥护，我们所做的事情虽然并不多，但是这样一种无私的活动也为他们提供了些许帮助，所以各地农民都非常满意。而且，这样一种社会实践，也为中国加快建设社会主义新农村，全面建设小康社会提供了一些精神支柱和智力支持，送科技下乡，服务新农村的三下乡社会实践活动，在社会上也引起了强烈反响，这同时也增强了更多的人对社会主义新农村建设的认识，让更多的人开始加入到这样一个行列当中来，共同为祖国的现代化建设出谋划策，这为加快社会主义现代化建设，拉动经济增长是很有积极意义的。
三下乡与其带给我不少的锻炼不如说带给我不少的思考的角度，这次三下乡让我真真正正的从管理者的角度在思考着问题，即使很幼稚，很懵懂，但却是让我思维的方式有了重大的转变的。在下乡之前，我对“三下乡”的认识，仅仅只是有所耳闻，认为那是一项大学生们的下乡旅游。但是，在这一次有幸参加南昌航空大学经济管理学院“三下乡”赴吉安横江镇重点服务队，与理论知识和下乡经验都有很多积累的大二、大三的学长、学姐们一同进行这一次会让我终生难忘的赴横江“三下乡”之行，让我受益匪浅，这一次为期一周的横江调研活动不仅仅充实了我的暑期生活，更让我在活动中了解了国情下的新农村建设发展，让自己受到教育，增长了才干。同时，“三下乡”还让我意识到了自己身上肩负的责任，也让我认识到了理想与现实的差距。我们要想成为一名高素质的大学生，要想尽快地成为现代化建设的有用人才，就绝不能只埋头于书本之中，必须把学习书本知识与投身社会实践统一起来，积极地投身于社会实践之中，开拓视野，认识社会，对自己有个清醒的定位，明确自己的历史使命，激发自己的学习热情，调整和完善自己的知识结构，学会正确地做人做事，学会战胜各种困难和挫折，锻炼意志和毅力，使自己全面发展以适应社会的需要。
辛苦而极富意义的一周活动随着时间慢慢流逝，我们“三下乡”活动在大家共同努力下圆满结束，大家带着一份激动与期待踏上征程，想想我们分别的那一幕，想想我们与横江镇，公塘村与唐贤坊村的人民共同度过的那点点滴滴，想想我们志愿者们留下的足迹，想想这些天来我们所做的每一件事——真的为我的人生增添了不少的经验和收获，它也是这片天空下不灭的回忆，这将成为我人生的一笔财富，值得我永远珍藏。三下乡就是要我们这些热血青年好好利用自己的学到的理论来与实践相结合，让我们实实在在感受乡情，知道自己作为一名新农村服务队队员和一名当代大学的责任和使命是什么。并要在实践中肯定自己的价值，并认识自己的不足，这就要求我们更加努力去学习和充实自己，去更好地为以后为人民服务作好准备，这才是我们三下乡的意义。
最后还是要再次感谢学校给了我这次锻炼的机会，我希望将来能有机会多锻炼自己，希望我的将来更能深入基层，去真实的看待新农村发展，这次“三下乡”并不苦，但是重要的是通过“三下乡”让我自己真正的明白什么叫“实践是检验真理的唯一标准”，让自己在今后的学习生活中需要在充实理论知识的同时，也要注意实践的执行，在理论和实践的共同作用下不断地总结过去，提高现在，展望未来，真正的做到“澎湃之后容量更大，激越之后内涵更深”！
短期的社会实践，一晃而过，在这其中，让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多，变得懂事多了，孝顺多了，脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
确切来说，校园和社会在某种程度上是脱节的，我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。可以说，适应社会是一门学问，同样也是一门艺术-----一门谁都不能回避的艺术。。它需要我们不断地学习和体会，甚至要用一辈子的时间。
我知道，很多事情需要经历了才会明白，体会了才有领悟。因此，不管是不是‘‘赶鸭子上架’’，对于这一次的实习，我首先要求自己端正态度。我主要目的是学习，探索行走社会的做人艺术。
怀着一种学习的心态，我开始了在广州金桥酒店的实习生活，获益匪浅。
一·人际关系总是从沟通开始。
人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人，他|她可能是你工作的伙伴或上司，可能是学校里的同学，甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在金桥酒店，我尽量地与他人沟通，并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重沟通，同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感，而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观，熟悉酒店;司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞，让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来;而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!
都说“异性相吸”，想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生，我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生，而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员，真诚地为客人服务，友善地对客人微笑，及时地送上关切的问候。也许正因如此吧，有时候客人见面，我还没来得及反应过来，客人以及已经主动地跟我打招呼了，颇有亲切之感。
二·适应能力的强弱由心态决定。
因为管家部安排我们实习生上的都是夜班，所以，还没开始工作，同去的同学们就都开始怨声载道了。除了我之外，同去的，在管家部实习的还有另外四位同学。两位是同班的07级师姐，另外两位是同班的08级同学，唯独我一人，是没有跟同班同学一起工作的。为此，我暗暗告诉自己：“这是锻炼你适应能力和自主能力的好时机”。抱着这样一种心态，从一开始因为酒店是环形建筑而迷失方向到后来的“轻车熟路”，从一开始的瞌睡连连到后来的整夜精神饱满，我只需要两天的适应期。直到工作的最后一个晚上，另外的四位同学仍然
逃脱不了瞌睡虫的魔掌，总是嚷着累，嚷着辛苦，说什么再多一天也熬不下去了。工作期间的一个个晚上，她们就是这样度过来的。而我，面对这漫漫长夜，只要手捧一本书，就能看个其乐融融，何愁之有?白天要不不睡，要睡就睡个够;晚上要不不看，要看就看个够，那才叫“做到极致”嘛。因为心态的从容，我快乐地度过了这段实习期，甚至在离开工作岗位的最后一天，产生了不舍之感。
三·学习是事业成功的通行证。
为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平，我努力寻找机会与外国商人进行交流。其中交流时间较长的，要数与两个韩国客人分别半小时的交谈以及一个伊朗客人长达两个小时的沟通。通过与他们的交流，我更好地锻炼了自己的英语听说能力，也更好地了解了他们国家和公司的文化。
客人告诉我，他几乎每个月都会来中国，因为他在上海跟另外五个人共同合资经营着一个公司，并出示了他的名片，告知我他的中文名字以及他在上海的公司的名字;另外一位韩国客人则是一位在计算机领域的专业人士，他还竭力建议我多利用互联网来提高自己的英语水平。小学四年级就开始接触中文的他，能够写出基本的中国会话文字。我看到他当时写出来的他自己的中文名字，真的写得不错，有点笔风。他还跟我讲了关于中日韩三国的一段历史呢。我在教那位伊朗客人一些简单的中文会话的过程中，才知道原来伊朗文的书写顺序跟中国古代一样，都是由右至左书写的!他们那边的学生一般18岁就开始毕业工作了，而他，24岁就开始有了属于自己的公司。因为谈得比较投契吧，他给我留了名片，甚至邀请我给他在中国当一天的翻译，只是由于时间上的冲突，我婉拒了他的邀请。
为了表达我对他们的感激之情，我分别给他们送上了长长的感谢信，并表示了我对他们的祝愿，甚至以一个酒店员工的身份送上酒店的问候与欢迎。他们对我的言行举止表示赞赏，主动要求与我握手，并告知他们的姓名或者留下名片，表示期待下一次的见面与合作。
之前听德育导师说，外商最怕骚扰，从不随便给陌生人留下名片。所以，当从他们手中接过名片的时候，我心里别提有多高兴了!暂且撇开“社会是个大染缸”“林子大了，什么鸟都有”“时时处处都得提防受骗”之类的顾虑，也不要对这名片以后能够放得上用场抱多少希望，单从我能够跟他们愉快地进行交谈，能够在短时间内以语言与微笑取悦他们这一点来说，我还是认为我是成功的!因为我把机会抓住了，而且敢于尽力地把自己推销出去。
四·反思总结。
总的来说，这次的实习时间并不算长，可能因为自己一直对酒店管理这个方面很感兴趣，实习也是带着目的进行的吧，因此我并不觉得难熬，即使上夜班需要熬夜，打扰了生物钟，而且我从小就没有晚上三点(或者确切说凌晨三点后)还没睡觉的先例，但我毕竟是学到了东西，得到了一些我想得到的东西。当然，我也从中看到了自己的不足。
在跟外商聊天的过程中，总会遇到一些自己不会说的专有名词，需要借助其他单词说明或肢体语言，才能表达出自己的意思，有时甚至会有些很简单的句子或单词，因为不常用的缘故吧，居然会想不起来，往往是事后想起来了就很想给自己一个耳光。这些都是平时不注重联练习而惹的祸啊!因此，这将是我接下来需要努力的方向。
五，写在最后。的确，为他人服务不是一件轻松简单的事情。金桥酒店，四星级的酒店，现在我在这里是一个实习生，一个为客人服务的廉价劳动力。我希望，同时也坚信，总有一天，我会以客人的身份入住这个酒店，甚至是更高级的酒店，让别人为我服务。而且，我有理由相信，那一天很快就到了……
这个暑假，烈日炎炎，大地如被火烤一般炽热无比，但也正是这种艰苦的环境才点燃了我心中的热火，坚定了我去参加暑期实践的念头，我们新一代的大学生就是要看看自己是否拥有在恶劣环境中依靠自己的双手跟大脑而生存的能力，这样，通过亲身体验社会实现远比自己道听途说的要真实的多，在实践中增长自己的见识，锻炼才干，培养良好的韧性，更为重要的是检验自己所学的东西在社会中是否具有实用性也就是――――自己的能力是否能被社会所承认，同时也找到自己的不足和差距!
在那十多天的时间生活中，我每天的工作便是向询问的顾客介绍产品，告诉他们我们公司的一些新活动，有需要的话也会为他们提供一些关于手机方面性价的对比，兼负责收银发票的工作，我们是两个同事一块工作的，并且轮换班工作，但是可能是暑假的缘故，来买手机的人并不少，因此我们的工作也不太轻松，经常会被忙的手忙脚乱的，而这是往往我的同事就会帮我，通过这十多天的工作让我明白了，人在社会上立足依靠的不仅仅是知识，我们更需要的是eq，即处理人际关系的能力。我们是不可能脱离于社会而存在的，在学校我们要学的不只有知识，我们更应该学习怎么样更好的跟同学相处，只有这样我们在社会上才能站的住脚。
这个暑期的社会实践给生活在象牙塔中的我们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层，深入基层，能从中学到了很多书本上学不到的东西。也真实的理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义。的确，感性认识到只右到实践中去、到基层中去检验才知道其正确与否，同样，只有在实践中把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。
同时这个暑期实践让我知道了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使我们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过社会实践，可以紧密结合自身专业特色，让自己所学的专业理论知识在实际操作中得到巩固和提高。通过社会实践，可以检验自己的知识和水平，加深和巩固原来在理论上的模糊认识，使理论上的欠缺的在实践环节中得到补偿，从而加深了对基本原理和基本理论的理解和消化。
“千里之行，始于足下”，这次短暂而又充实的实践，将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用，将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。社会实践告诉我，在新经济时代大学生应当具备创新观念和掌握成熟技术有的能力，善于经营和开拓市场，富有团队精神等素质。要在严密的思辩能力和理性的思考能力，致力于探索理性、情操、才智、体质之完美，只有做到全面发展才能适应社会的需求，并立于不败之地。我们要时刻与外界社会保持同步发展，做到与时俱进，不与社会脱节;我们应该珍惜现在的学习机会，珍惜生命的分分秒秒，学习好知识、运用知识，时刻牢记，虚度年华就是作践自己。与此同时，多多与社会接触是很必要的。如果我们想接受时代的挑战受到社会的欢迎，就抓紧时间好好地充实自我。不仅要学好专业课，还要广泛的汲取各领域的知识，努力提高综合素质。
作为大学生，我们要了解社会，深入基层，深刻地学习党和国家的方针政策，学习三个代表，实践三个代表，为促进我国国民经济的发展和中华民族的伟大复兴作出应有的贡献。此次实践之行，是学校、学院给我们的难得的学习实践机会，是给了我们的极大的支持和信任，我们作为国家的后继力量，只有懂得全面的发展自己，把理论与实际相结合，才能更好地投入到祖国的建设中去，才能真正做一个奋发有为的现代青年!
一路的艰辛与微笑，虽有所收获，然所学是开始，新的考验和抉择要奋斗不息、磨砺前行，请不要让我们年轻的时光留下太多遗憾!
“机遇只偏爱有准备的头脑 ” ，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。
为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益非浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任, 能不能处理好与客人的关系.
来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。
从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验，一开始觉得自己做得很差劲，站也站不住，做事总有些毛手毛脚。慢慢地，工作就上手了，越做越顺了，但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情，不厌其烦的帮助我，并跟我讲工作的内容，注意事项，工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授，让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中，通过师傅们的指点，使理论与实际相结合，经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验，各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时，要了解客人的需求，对常客要做好个性化的服务，知其喜好，尽力给予满足，做到提前一步的服务，让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了，在这半个月的时间里，感觉自己完全成为了酒店的一分子，对酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中，可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情，有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”，而整个酒店上至领导下至员工就是最亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会，让我在实习中增长了见识，体验了生活，我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好，也祝愿美林谷的明天会更好。
长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。
临近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。
下面是我在酒店里面工作的实习心得：
客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。
这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
实习让我们对社会有了新的概念，当我走在街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。
今年暑假我参加了社区的暑期社会实践活动，虽然5天的实践活动让我觉得很累很辛苦，但我从中锻炼了自己，并且学到了很多课堂上学不到的东西。
炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。
“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大一学生，即将走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化每一天，捧着厚厚的问卷，怀着一份份坚定的信念，我们在烈日下奔跑着。感谢这次暑期实践活动，让我们在这过程中成长了不少，懂得了不少。
做为一名大学生，我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践，这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的，只有在真正的社会实践活动中体验生活，亲身的接触社会、了解社会，才能使自己得到锻炼，才能使自己所学的理论知识得以运用到实践，才能使自己成为真正有用于实际，使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足，社会实践的意义也在于此。
社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高，也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众，服务于社会，真的很有意义，我想以后我还会一如既往地支持大学生的暑期实践。
暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁，它有助于大学生认识社会，了解社会，适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力，锻炼自己的交际能力，加深对社会的全面认识。但是，在实践中,我们是要真正走进基层,体会基层农民的生活,所以我们要放下学校里的纸上谈兵,放下家里的娇生惯养,虚心学习.既要对自己有只要我干我能行的信心,又不能自满自负,要踏踏实实一步一步地进行,急于求成只能是欲速则不达.虽然我们是受过高等教育的大学生,但我们了解的都是理论知识并没有实际经验,所以或许还不如未受过高等教育的农民,因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验.因此,我们要摆正心态,拥有一颗平常心,一颗谦虚求教的心,一颗乐观的心去面对社会里的人.在实践中不如意和挫折是不可避免的,但是我们不能轻言放弃,我们要把它当作是走。
XX年八月，我们一行十六人来到了青海，带着对人类净土的向往，带着对青海孩子的关怀，我们踏上了这块土地，一路上列车外那大山河流的美景，早已将我们的思绪前往那无边的草原和高原，忍不住内心的激动，我们用相机记录着的一点一滴······
30个小时的车程结束了，带着新生儿的眼睛我们开始打量这个未知的世界，西宁繁华的街头真的让我们以为还在东部沿海，简单的休整之后，我们踏上了去往玛多的路，那里，几百名孩子在等着我们的到来就这样，队员们顾不上高原反应的影响，依然走下去·····
一路走，一路行，转战后，我们来到了我们地教学第一站——玛多县秋智乡寄宿小学，走进校园，等候孩子们的到来，迎完活佛，一批批小学生回到了学校，看到一朵朵高原红过来，这原来是真正的红二团······
简单的准备之后，仪式开始，同学们想作为客人的我们献哈达，看到一个个脖子上带的，真不知道该怎么敢想，感受到那些孩子的热情，好不容易把哈达放下，孩子们围着不放，对我们这群大哥哥大姐姐开始熟悉起来······
不知道有没有人体验过高原的野炊，中午我们拿饭来到草地上，看着高原，尝这真正的高原食物，真的别具风味，匆匆解决完午饭，我们来到我们的驻地----校外的帐篷，青海暑期社会实践感想，社会实践报告《青海暑期社会实践感想》。
当真正进入教学，我们才发现，原来老师真不是那么好当的，原以为大学生的我们教小孩应给易如反掌，但当我们真正走上讲台，才发现真不是那么回事，看着下面那一张张稚嫩的脸，真不知道该讲什么了，外面的东西我们懂得不少，然而去不知从何说起，因为不熟系教学方法，我们只能叫那些欠缺老师的课程，音乐、体育、美术，自己上课时从来没发现讲课是多么累的事，但当我们走下讲台，一个个大汗淋漓，真正体验老师的辛苦，不容易啊······
几天的教学很快的结束了，当离别时才知道原来相聚是那么不容易，准备离开，虽然已经和孩子们提前说好，但还是控制不住内心的激动，几个女生眼睛已经发红，孩子们更是忍不住哭了起来，看到那眼睛，我们尽量控制住眼泪，准备发车，孩子们拉着手，往我们手里塞着他们的“礼物”，一张张纸片，一张张折纸，我们想放开手，但手却被攥得更紧，不是谁开始唱起我们教给孩子们的歌“让我们荡起双桨，小船儿推开波浪······”。眼泪真的忍不住了，虽然还要哄好孩子，让他们不要哭，但自己眼睛却开始湿润，车开了，我们即将离去，孩子们唱起了藏民特有的送别歌，虽然我们听不懂，但我们可以感受到，孩子们的不舍，女生们还在抽噎，尽量避开孩子们的眼睛，因为那我们承受不了。
回到济南，我们才想起留给孩子们的照片，才想起答应孩子们明年的诺言，我想起走时的话语，离开并不等于忘却，我们会做得更多，我们会一路同行······
长长的暑期激起了我要在暑假参加社会实践的决心其实自己老早就有这种想法了我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大不知外界社会如何现实.我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。
临近放暑假的时候，我们班开完班会，班长给我们每一个人发了一张大学生暑期实践活动登记表，要求我们利用暑期的时间投身到社会中去，目的是要我们从现在开始积累社会经验。暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段，可以有助于大学生接触社会，了解社会。同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径更是大学生回报社会的一种良好形式。
下面是我在酒店里面工作的实习心得：
客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。
这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。
最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。这段期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。
实习让我们对社会有了新的概念，当我走在街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如同沧海一粟，小的不能再小了，这个社会是如此的复杂，有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界，我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只有静静地去观察去感受去磨练。让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间，这一年就像一个缓冲器，让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵，调养生息，重新整装出发。
经过了两个多月的社会实践，真的让我收获了很多。社会实践也可以算是半实习状态，与人接触了才知道什么叫人间冷暖，什么叫社会现实。不过只要心态摆正，不要过于拘泥于小事情，将心放宽。忍耐和宽容会让身边的事物变得很美好。所以有时候何必跟自己过不去，活在当下，乐观积极向上才是才是更好的处世方式。
社会实践对于大学生来说可谓是人生历练的重要过程。通过社会实践，我们可以从一只不知天高地厚的菜鸟慢慢炼成浴火凤凰。唯有自己亲身去实践去经历才知道过中的滋味。蓦然回首，暑假就两个月的事，时间过得飞快。在这个假期中我去了国际酒店当月饼工。其实去之前我以为我只是去当服务员之类的职务，我并没有想过我去国际酒店是为了做月饼的。曾经抱有许多的幻想，做月饼会很辛苦吗、宿舍有空调吗、冲凉房干净吗、那里的人会好相处吗······这一切的一切都是我要考虑的范围。
在这两个多月的时间里，我认识到原来一个月饼的的成品也是不太简单的，它外表虽小但是凝聚了所有人的热心。一个月饼从配料到制造到成型到出炉到内外包装到销售都是一环扣一环的我很庆幸，除了销售环节没参与过之外，其他的环节基本上都有参与过。先撇开其他事情不说，原来做月饼是一件很快乐很有趣的事儿。因为第一次接触，所以充满了好奇，因为好奇所以更加用心去做，因为想要用心去做才能做好。我发现这存在着层层递进的因果关系。抱着这种心态去完成它去做自己喜欢做的事情其实真的是一件很幸福的事。
在国际饼房的每一天都是我很美好的回忆，或许不是每个人都会和我有一样的想法。尽管过中也出现了一些不如意的时候，可是每当我冷静思考过后，我都会觉得那是促使我成长的一份收获。有些事情能不计较的话就可以忽略掉它。将太多的包袱往自己身上扛，过于执着最终压垮的只会是自己。把应有的精力放到该做的事情上才是我们此行的主要目的。
俗话说“师傅领进门，修行在个人”没错，我们这次主要的任务就是做月饼。虽然现在工业发展都大部分机器化生产了，人工的部分少之又少。可是也不可能全部被机器取代。做莲蓉可以用机器生产，但做伍仁月饼就必须用纯人手来制作。师傅手把手地教会我们怎样包馅、怎样擀皮儿、怎样包皮。让我们深刻认识到做月饼看似容易其实不容易，做好月饼更不容易啊!看着师傅那种擀皮儿和包馅的速度之快，我只能感叹手中十秒钟手下十年功啊!一天两天是成就不了大师傅的!
我总结出一个公式就是：有实力+有经验+有胸襟 = 大师傅。成为大师傅其实不难，套用王国维的三部曲，一、昨夜西风凋碧树，独上高楼望尽天涯路!是耐得住寂寞。二、衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴!是够执着有坚定地信念。三、众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊!是已经离成功不远了，只要加上足够的细心，辅以经验，懂得回顾过去展望未来。这样就已经具备出师的基本条件了。
其实两个月的时间真的很短暂，在这两个月的实践过程中收获的确实很多，我学会了怎样去融入这个社会，认识到了我所要做的工作是怎样一回事。还有就是心存感激!
暑假里，我去了居委会参加了实践活动，跟同学们一起参加了环保、消防演习、防暴知识、交通文明和吸毒防范活动。
第一次是环保活动，我们在小区里捡树叶，捡完树叶以后，小区变得干干净净。
第二次是消防演习，我们学习了在发生火灾的时候要用毛巾捂住口鼻，或打湿被子把身体包住，不让火烧伤身体。
第三次是防暴知识，老师教了我们，如果有恐怖分子，要远离他们;如果坏人进入房间，一定要找到出口逃出去。
第四次是交通文明，老师教我们过马路的时候先看左边再看右边，一定要走斑马线，不能闯红灯，还要一定要牵着大人的手过马路。
第五次是吸毒防范，老师给我们讲了一些未成年人吸毒的故事，他们会让别人给他钱去买毒品，如果不给还会做出伤害别人、伤害自己的事情。吸毒会伤害身体，所以我们一定要远离毒品。
作为新时代的大学生，社会实践是每一个人必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;它是对每一位学生专业知识的一种检验，它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野，又增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，也是我们走向走向社会接受挑战的第一步。
今年的暑假，对于我来说是个有纪念意义的暑假，因为我真正步入社会去体验了一番，因为我真正获得了一笔不小的劳动所得，因为我成熟了不少。
xx饭店，是一家四星级酒店，我就是在这样一家星级酒店实习了一个月。这一个月，每一天都是一种挑战，每一天都是全新的，每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位是服务员，服务员的工作，顾名思义，在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单，就是让顾客满意而来满意而去，说难其实也很难，因为人是多种多样的，你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的，他到底想要什么样的服务方式，他是不是很难伺候。对于我，一个只善于与陌生人沟通的人来说，不算难，我会利用我的微笑，我的热情去服务每一位客人。
1.礼仪。这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了，众所周知，礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务，我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。比如30度迎客礼，45度路遇礼，60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复，直到我们做的标准，声音到位，热情充沛。说实话，刚开始我确实非常抵触这样的繁琐，可是，当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时，我心底升起一种难言的自豪感，因为我的礼数非常周到，因为我有机会对更多更多的陌生人问好，因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位的姿势也要非常标准，要不卑不亢，不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训，现在想来，庆幸这样的严格要求。
2.服务流程客人用餐过程中的服务是最最关键的，因为一个服务员代表了一个酒店的整体形象。(1)从客人来到酒店，到入座，到用餐，到离开，每一个环节都不能出错，都要集中精力去服务每一人。每一个餐桌，都要分清哪位是主宾，倒茶，倒酒要从主宾开始顺时针进行;要分清哪位是主陪，主陪当然是在主宾旁边的那个位置;要分清哪位是副陪，上菜要从副陪左右位置进行，万不可犯错误在主宾旁边上菜。(2)在值台过程中，一定要精力集中，注意什么时候该换骨碟，注意不要让客人的酒杯是空的，注意当烟缸里的烟头超出三颗时要及时更换，注意及时撤下空盘子，注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一种艺术，也需要“智慧”，首先，要遵循“十字上菜法”，顾名思义，第一道菜在副陪旁边上上之后，转动转盘到主宾面前，接着上第二道菜，然后，转动90度，上第三道，第四道上去后，则正好是一个十字。(4)高脚杯。为客人倒酒时，一定不能让手碰到杯壁，而要抓住高脚杯的杯柱，杯子的正确拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒满，高级红酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要征询客人的意见，茶水千万不可以倒满。
4.喜宴。其实，一个月来，我值了差不多10次婚宴，见证了那么多对新人的结婚仪式，还是蛮有意义的。喜宴的服务流程一般没有那么正式那么严格，因为整个大堂满满的好多人，一般一个服务员负责两桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及时上，否则备餐台上没有那么多的地方去放置传菜员传上来的菜。刚开始的一两次，愁煞我的是那些盘子都一个个好大好重而且那么多种菜，转盘又特别小，菜根本都上不去。后来，渐渐地，我懂得了，菜一定要及时撤下，为后面的菜滕地方，要学会把相同样式的菜品倒腾到一个盘子。每一样菜上过去的时候，要配上相应的餐具，叉勺之类的，方面客人食用。要及时为客人倒茶，清理骨碟里和桌面上的垃圾。
5.火锅区的服务。我被分配到了一楼的四海厅，即火锅区。对火锅从来没有印象的我，这次算是对火锅了解了个通透，从那些菜品，海鲜，菌类，荤菜，素菜，面食，锅底，这些菜品都是需要搭配的。比如，上菜需要先上海鲜调味，然后是菌类，然后依次是荤菜，素菜，面食，当然要注意十字上菜法，荤素搭配，切忌同类菜品摆到一块。给客人点菜当然要清楚每一样菜品的特点，产地，功效等，还有调料，海鲜配姜蓉酱，肉类配黑椒酱，蔬菜配茄子酱……而且，我发现，客人几乎全部遵循一个原则，即，你给他推荐什么，他就肯定会点什么，再准不过了。这让我成就感不少。还有一些红酒类，白酒类的推荐，这真是考验一个人的表达能力，一瓶酒通常要几百几千元，如果真能推销出去，虽说没有任何提成，但内心的成就感还是蛮高的。
6.外国客人的接待。一个月来，接待过韩国客人，日本客人，还有一些讲英语的客人。我发现一个很奇妙的现象，一般来就餐的国外友人都很礼貌。为他们服务后，他们总会随口说一句“谢谢”或者“thank you”，让我非常开心。尤其是那次的燕喜堂，是一家日本公司的会议，里面全部是日本人，给他们倒茶后，他们几乎都对你点头表示感谢或者说一句不怎么清楚的“谢谢”。
7.餐后的打扫工作。餐后的整理清洁几乎占据了三分之二的时间，因为桌面，电磁炉都要擦得锃光瓦亮，餐具要擦得没有一丝水迹，地面也绝不能有一点垃圾。擦桌面，擦杯子，擦餐具，擦锅底，抹尘，都要用不同颜色的布草。餐洗净，消毒剂也要倒得不多不少。可是，即使这样，卫生依然让我发指，一块抹布闯天下绝不是吹得，餐具都用那一块布擦个遍，杯子，骨碟，汤碗也是一样，有些餐具里都没洗干净，一些菜叶子，肉类还飘在上面，全靠抹布去擦掉，脏死了。招牌柠檬水也绝不能去喝，那个大桶里不知有多少人伸进去手了。果汁杯更是要刷一下再用。厨房里一股下水道的味道，每次去倒脏水，或者拎餐具时都是屏着呼吸的。总之，卫生实在不合格，严重合格。尤其是大宴会上的餐具，那些员工都偷懒，基本只用清水冲一遍再用脏兮兮的布擦干。
干过之后，我再也不相信任何星级酒店了。豪华体面的背后是那样的不堪入目。
不管怎么说，一个月的实习算是结束了。每一天都在倒计时，每一天都感觉度日如年，可是，当这一天真的到来时，却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多实用的知识，收获了那么多亲密的伙伴，收获了那么多社会上的历练，我想说，我功德圆满了。
今年的暑假,为了响应学校的号召,更为了锻炼自己,提高自己的社会实践能力,为将来的就业打下基础。我不仅在实践中深化了知识,而且学到了书本上没有的知识,收到了深刻的教育,了解了我们村里的一些民情和青年的一些现状。
通过我的观察,我感受到了农村基层党员干部务实的工作态度和全心全意为人民谋利益的无私奉献精神。此外,在这次实践中,据我亲身所感、亲眼所见、亲耳所听,我对我们村的现状有了更多更深的了解。
村里自20xx年以来,全体村民在村委村领导的带领下,同心同德,修乡村公路5条,打居民用水井12眼,兴修水利灌溉池塘8口,新建养鸡产2座…….自20xx年至今的7年时间内,全村700多户村民从人均收入不到1000元一下子提高到2500元。
此外,村领导干部积极响应党中央国务院建设社会主义新农村的号召,主动转换思维,跟上科技前沿,大力引进抗虫棉、超级杂交稻、三倍体无子西瓜等新型农作物品种。既增加了农作物的产量,有改良了土壤。另外,村领导带领村里一批有志青年利用寒暑假时间到一些信息科技相对发达的新型农村示范点进行考察和交流,在村里率先引进水晶梨、板栗、李子、油桃等一系列蔬果新品种,将原来一些劣质土壤的农田进行大面积整合改造,在上面载起了果树。
如今的马埠头村,再不是原来的穷乡僻壤了,村民的腰包鼓了,腰杆直了,村里的精神文化生活也越来越丰富了。村民开始盖起了各自的小二楼,一个个对社会主义新农村充满了信心和期待。
放假之前,我就联系了爸爸曾经的同事,村领导王会计,表明自己希望参加和帮助村委会的日常工作,从而锻炼自己,同事也可以为乡亲们服务。村主任和其他村干部商量后,同意我在村委会挂名并开展工作社会实践 报告,主要负责基础的日常工作和一些对自己感兴趣的课题进行调查。接到可以正式上班的第二天,我就按照村主任的安排,走进了村委会的办公室,正式开始了我的第一次社会实践。第一天“上班”,难免有些激动和紧张,接受的工作完成的都不是很顺利。例如在帮王会计作工作记录时,经常记住上句忘了下句,而且为了赶时间社会实践 报告,字迹十分潦草,整个会议过程都手忙脚乱的,闹了不少笑话。但是会后村支书找我谈话,并没有批评我的“错误”,反而对我进行了鼓励,并告诉我他的一些工作经验和教训,让我受益匪浅!一天下来,我深感工作的不易,但我学会了怎样调整自己的心态,很快融入到了新的环境中去!
以后几天,我一直做着整理文件,清洁卫生,接打电话等一些较容易较轻松的工作。但即使是一些不起眼的工作,我也深刻体会到做任何事都不能马虎,要做就要认认真真、一丝不苟。一页文件整理错了,到需要时候就很难找到;卫生大扫得不干净,就会给上级领导和人民群众留下不好的印象;接电话的语言不得体、传达事情表述不准确,就会影响到工作效果。我加强了对自己的要求,不放过任何微笑的细节,尽量将每件事情都做到出色和完美。
在村委会工作的同时,我也对我的研究课题进行了一些调查,我个人对经济方面比较感兴趣,所以着重调查了一下村里的经济结构(村民收入的主要组成部分),虽然我不是学经济学的,但对这方面也有一些了解,我确立了一个调查的大致方向,不是很专业,但我觉得挺合实际的。我查了下村里的人口和人均年收入,然后根据自己家里的情况和周围邻居、亲戚的一些了解,同时也走访了一些其他的村民,最终确立了一个有关我们村的一个经济结构模型(私下里觉得挺幼稚简单的,但毕竟是我自己的东西啊)。
最终,我在村委会完成了将近20天的社会实践。这些天下来,我收获了太多太多,许多都难以用语言来形容和表达。而通过这次实践活动,让我感受最深的除了我的能力得到锻炼和提高外,就是农村在这几年里的飞速发展,农村经济的欣欣向荣,农民生活的巨大改变给了我很深的感受,让我对社会主义新农村建设充满了信心。
作为一名在校大学生,我生在农村,长在农村,能够在农村中参加社会实践,去体验中国最底层的社会生活,这对我以后的人生道路来说绝对是一笔宝贵的财富。通过这次活动,我开阔了眼界、增长了知识、锻炼了能力,还丰富许多工作经验,自己的认识和理论水平也明显有了很大提高,也让我对以后的生活和工作充满了信心。我会用饱满的热情去迎接即将到来的大学新学期生活和未来的挑战!