接待礼仪(通用13篇)
秘书小董是某技工学校汽车文秘专业毕业的学生,参加工作后,他虚心好学,把老秘书接待来访的过程认真记在心里。在接待方面,特别注意迎客、待客、送客这三个环节,力求使来访者满意。
一天,办公室来了一位下级单位的工作人员。刚听到叩门声,小董就赶忙放下手中的工作,说声“请进”,同时起身相迎。来客进屋后,小董并未主动与对方握手,而是热情地招呼对方:“请坐,请坐,你有什么事需要我帮忙吗?”小董的热情接待给对方留下了深刻的印象。
试分析此案例中秘书小董的做法是否符合接待礼仪的要求?
【分析】
客人来后,秘书应放下手中的工作,立即站起来迎接,将对方让进屋里。一个人在陌生的环境中容易紧张,对自己缺乏信心,总感到自己处在不利的地位,这时,秘书若简单地招呼一声“您好!”“您有什么事需要我帮忙吗?”,很快便会打消客人的拘谨。一般情况下,秘书人员不要主动与来访者握手,除非来访者非常重要或年事已高。如果对方主动伸出手来,秘书则应趋前握手,并问候对方:“您好”。秘书实例中秘书小董的做法符合接待礼仪的要求。
迎来送往,是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节,是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。下面是小编为大家搜集的关于会议接待礼仪常识,供大家参考。
会议接待礼仪常识
根据参加会议的人数不同、会议接待的准备工作的内容不同以及会议接待的方式不同,对会议的组织方法,礼仪要求也不同。
首先是会议的筹备工作。
根据会议规模,确定接待规格。
发放会议通知和会议日程。
会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称,会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执,这样可以确定受邀请的人是否参加会议,准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了外地人问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排,它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
选择会场。
选择会场,要根据参加会议的人数和会议的内容来综合考虑。最好是达到一下标准:
第一:大小要适中。会场太大,人数太少,空下的座位太多,松松散散,给与会者一种不景气的感觉;会场太小,人数过多,挤在一起,像乡下人赶集,不仅显得小气,而且也根本无法把会开好。所以,英国的首相丘吉尔曾说:绝对不用太大的房间,而只要一个大小正好的房间。
第二:地点要合理。历史召集的会议,一两个小时就散的,可以把会场定在与会人员较集中的地方。超过一天的会议,应尽量把地点定的离与会者住所较近一些,免得与会者来回奔波。
第三:附属设施要齐全。会务人员一定要对会场的照明、通风、卫生、服务、电话、扩音、录音等进行检查,不能够因为上次会议是从这里开的,没出什么问题,就草率地认为这回也会同样顺利。否则,可能会造成损失。
第四:要有停车场。现代社会召集会议,一双草鞋一把伞赶来开会的人已经不多了。轿车、摩托车都要有停放处,会才能开得成。
会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。
一般大型的会议,根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严,主席台上可悬挂国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料,应擦洗干净,摆放美观、统一。
坐席的配置要是和会议的风格和气氛,讲究礼宾次序,主要有以下几种配置方法:
①圆桌型。如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐,从而消除不平等的感觉。另外,与会者能清楚地看到其他人的面容,因而有利于互相交换意见。这种形式适于1020人左右的会议。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。
②口字型。如果使用长形方桌。这种形式比圆桌型更适用于较多人数的会议。
③教室型。这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为上,其余按左为下右为上的原则依次排列。
准备会议资料。
会务组应该准备有关会议议题的必要资料,这些资料在整理后放在文件夹中发放给与会者,方便于与会者的阅读和做好发言准备。
会议前的接待礼仪。
会前检查。
这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
提前进入接待岗位。
接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
①签到。设一张签字台,配上1-2名工作人员,如果是要求接待档次比较高,可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对自己,将笔双手递上。如果是毛笔,则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些,以便保存。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
②引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室,由企业领导亲自作陪,会议开始前几分钟再到主席台就座。
③接待。与会者坐下后,接待人员应递茶,或递上毛巾、水果,热情向与会者解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。
会议中的服务礼仪
会议进行中的服务要做到稳重、大方、敏捷、及时。
倒茶服务人员注意观察每一位与会者,以便及时为期天茶水。到谁是动作轻盈、快捷、规范。杯盖的内口不能接触桌面,手指不能因在北口上,不能发生杯盖碰撞的声音。一般是左手拿开背盖,右手吃水户,将热开水准确倒入杯里,不能让茶水见到桌面上或与会者身上。杯子放在与会者桌上的右上面。如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人,不能慌慌张张,来回奔跑,将与会者的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。
其他服务会议按拟定的程序进行,应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员严阵以待,做好各项准备工作。如,会议进行第一项:全体起立、奏国歌。这是音响应立即播放出国歌。又如,大会宣布办法荣誉证书,组织人员应迅速将受奖人员排好队,礼仪小姐把领导从主席坐席上引出来,另有礼仪小姐将证书一一递上,由领导颁发给受奖者。为使会场上的活动有条不紊,必要时应将有关人员组织起来进行模拟训练,避免会场上出现混乱。
如果与会者有电话或有人要相告特别重要的事,服务人员应走到他身边,轻声转告他。如果要通知主席台上的领导,最好用字条传递通知,避免无关人员在台上频繁走动和耳语,分散与会者注意力。
做好会后服务的准备。会议进行之中,就应为会后服务做好准备。如,会后要照相,就应提前将场地、椅子等布置好,摄影师做好摄影的准备。另外,会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
摘 要:秘书礼仪对做好秘书工作非常重要。本文探讨针对秘书这个职业形象的仪态、仪表和社会活动等方面的礼仪规范,总结了提高秘书礼仪修养的方法。
关键词:礼仪 秘书规范 修养
引言
秘书是领导的参谋助手,其职责之一是为领导服务。要想把秘书工作做好,除了要有较强的业务能力,较高的品德修养外,还要会处理各种人际关系。由于秘书这个职业要求和不同人打交道,做秘书就必须要懂礼仪方面的知识,这是当秘书的基本素质之一。
1.秘书礼仪概述
礼仪是指在社会交往中以建立和协调人际关系为目的形成的、被人们所认同和遵守的行为准则,包括仪式和礼节两方面的内容。礼仪有社会历史性、交往规范性、继承发展性、复杂多样性等特点。
秘书礼仪就是秘书工作人员在社会交往中应遵守的礼仪规范和准则,是秘书修养的重要内容,也是秘书应有的基本素质。秘书礼仪的功能有:规范社交行为,塑造良好的形象,协调人际关系,促进工作绩效。秘书礼仪要遵循以下四个基本原则:一是平等原则;二是尊重原则;三是真诚原则;四是灵活原则。
2.秘书礼仪规范
2.1秘书的仪表
仪表的礼仪很重要是一种无声的语言,“三秒钟”就可以给人一个印象,因此秘书的整体素质修养、性格等特征就是从仪表方面反映出来的。秘书的仪表主要体现在服饰和美容两方面。服饰要求整洁大方、展示个性、整体和谐。美容要求在仪表的整理方面应注意发型、面容的清洁、保持服饰整洁,仪容方面女性秘书要求化淡妆,而且要注意在不同场合的化妆,化妆要注意场合,不允许在公共场合化妆。
2.2秘书的仪态
仪态是各种身体姿势的总称,是一种非语言形式,具有表露、替代和辅佐的作用。秘书的仪态要求体现在以下六个方面:站姿,基本要求是均衡、挺直、灵活,在正式场合要具备“挺直如松”的气度,避免不良的站姿;坐姿,基本要求稳、直,达到“坐如钟”的要求;走姿,基本要求抬头、挺胸、收腹、两眼平视,步子要均衡;手势,手势是一种带有情感交流的体态语言,能够传达丰富的感情,如挥手告别、拱手答谢、招手致意、拍手称赞、摆手拒绝等;目光,与人交往目光要平和亲切,在交往中注意凝视的运用;秘书要避免当众瘙痒、避免不雅动作等不雅的仪态。
2.3秘书活动礼节
秘书活动礼仪主要表现在典礼仪式、迎来与送往、宴请与赴宴方面。接待礼仪,接待客人是秘书的日常工作工作之一,这里面包括欢迎来宾、接待方式、送别客人等环节,每个环节都应讲究礼仪。秘书组织典礼仪式,要着重做好以下工作:拟定典礼仪式的程序;拟制出席典礼仪式的宾客名单;组成接待小组负责接待宾客;确定宾客坐席;布置和检查音响设备等。
宴请和赴宴是社交中的一项重要活动。秘书在宴请礼仪中要注意:明确宴请的目的和规格;确定宴请的时间和范围;制作和发送请柬;进餐位次排列;迎送宾客。赴宴要注意及时向宴请的主人答复,服装要整洁大方,出席宴会以正点到达为好。
3.如何提高秘书礼仪修养
培养良好的职业道德。礼仪属于道德范畴,受道德的支配,道德是礼仪的基础,决定并制约礼仪。秘书应树立以下良好的职业道德:不计名利、任劳任怨的奉献精神;忠于职守、团结协作的工作作风;勤俭办事、艰苦奋斗的优良品质;自我约束的组织纪律。
要有谦恭的工作态度。秘书所处的位置,一举一动都很引人注目。对待领导要掌握分寸,服务得体;对待同事要要以诚相见,互相帮助。
要用规范而礼貌的语言。秘书语言包括书面语言、口头语言、体态语言。通过体态语言积累和提高秘书礼仪素质。良好的体态语言能够成分体现出秘书礼仪的素质和修养,如谈话时要注意凝视对方眼睛,配以点头等肢体语言表示真诚、赞同和理解。秘书要谦虚学习掌握诸如此类的肢体语言,进一步提高礼仪修养。
加强沟通协作。秘书人员应多向身边有经验的人请教,交流心得体会。
结束语
对秘书来说,做好秘书工作,遵守礼仪是必不可少的。秘书礼仪体现在政治交往、商业活动中,秘书必须不断提高礼仪修养,才能更好的做好秘书工作。
参考文献:
[1]徐静.基于行为导向的秘书礼仪课考核评价体系构建[J].职业技术教育,20xx,11(31):52-53
[2]郭莉.谈谈秘书礼仪工作的作用[J].鹭江职业大学学报,20xx,11(3):8-11
周到
B市经济部门的领导和工程技术人员,先后3次来到C市洽谈联蒙古营生产高钡铁项目。C市把接待任务交给接待处周主任和小李。周主任和小李每次接到任务,一面拟出接待方案呈领导审批,一面到宾馆、车队联系安排好食宿、车辆。客人到达前,周主任和小李一一检查落实并填好住房卡、领好房门钥匙,等候迎接客人。客人一到达即领客人进客房并介绍有关情况和询问客人需办的事。到开饭时间领客人进餐厅,客人要离开C市,事先陪客人到宾馆总台结账并及时送站。每次都在工作和生活上为客人提供方便。后来,该项目签订了协议,B市在C市投资达1000万元,年产值1.5亿元,年利税可达1000多万元。而且,客人对C市周到的接待工作十分感谢。他们说:“我们到C市好像到了家一样”,“你们热情周到的接待,使我们看到C市同志办项目的诚心和决心。高钡铁项目的签订,有你们的一份功劳。”
[简评]
顾名思义,接待工作就是迎来送往,为外地宾客做好服务工作,使宾客称心满意。热情周到、善始善终是接待工作的基本要求。同时,接待工作要有条不紊,切忌有头无尾,缺少章法。周主任和小李深谙接待工作的精要,他们接到任务之后,没有慌张忙乱,而是首先弄清情况,按有关规定做好食宿安排迎送车辆准备工作,同时拟出完整的接待方案报领导审批,然后按领导审批后的方案一一加以落实,客人来时,及时等候接送,并详细地给客人介绍当地的情况。由于他们出色的接待工作,令客人感到宾至如归,消除了身在异地的感觉,主客关系十分融洽,犹如一家人。
被动与主动
一次某地党代会人数比较多,食宿安排难度大。会议接待人员工作做得好,得到了代表的夸奖,领导的通报表扬。
做法是,会议接待人员改变过去等待领导批示为主动建议、请示,从会议住地的安排到经费预算,事先到有关单、宾馆调查摸底、综合分析,做准备,先后3次做出4个会议食宿饭店和会场安排方案呈报领导决策参考。最后领导决定,按方案提出的意向选择了食宿、交通、会场较为有利的锦宁饭店作为大会食宿饭店,锦宁剧场作大会会场。在接待工作中,从代表食宿、讨论地点、会场安排、医疗保健、车辆调度、组织代表乘车,到老同志的关照逐项落实到人,一环扣一环,环环不脱节。全体接待人员全力以赴,一必扑在接待工作上,坚守岗位,积极努力,按高要求善始善终做好工作。
[简评]
会议接待工作,常常处于被动之中,但是只要我们积极主动去做,经常注意向领导和主管部门了解有关的信息,就可变被动为主动,以主人翁精神,高度的责任感,把工作搞好。前面提到的会议接待人员就是这样,他们腿勤脑勤,一旦掌握召开会议的信息,不等领导交代,就主动做好准备和安排方案报告领导,领导一批准,就一一实施落实。因此获得了较好的效果。
参观
张:钟总、韦经理。这是我们公司的陈经理。
陈:钟总,您好(握手) 陈:韦经理,您好(握手)
张:这是我们公司的周主管。 周:钟总,您好(握手) 周:韦经理,您好(握手) 张:钟总,请(作引导势,其余人随后)
这是我们公司的生产车间,让周主管为您介绍一下。(手势示意周主管)
周:这是我们公司产品资料,请各位参考(给A公司的人员发了资料,A公司
人员各自道谢)
请大家随我来,我们公司产品主要以优质碳素结构钢、低合金钢、钢筋钢为
主。······(周主管以引导势作介绍)
张:钟总,贵公司对于我公司还有其他情况要了解吗?
钟:韦经理,您有什么问题吗?
韦:我公司近期有扩大规模的计划,不知到时贵公司的供应量能否及时跟上呢? 陈:对于这个问题贵公司尽可放心,我们正在筹建一个新的生产高炉,资金已经
到位,预计明年7月1日前投入生产。估计钢年生产量400万吨,想必能满足贵公司的要求。 钟:贵公司的整体情况我们都很满意,具体地需要我们回去进一步商议一下。
张:我们真诚希望能有机会与贵公司合作。参观这么久了,辛苦钟总了,先送您 回酒店稍作休息再谈,好吗?
钟:好的,谢谢。
一、点菜
我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。
二、上菜
中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。
三、转桌
在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,在吃菜时理应让贵宾先吃到,因此在转桌时采取的原则是顺时针方向,从右向左转,先让主宾吃,再让其他人吃。
四、呼叫方式
在会餐中,我们呼叫服务生的方式一般都是招手,或是打响指,这种呼叫方式是不符合商务礼仪的。试想一下,如果一个人像招呼小狗一样招呼你,你会是什么感受,再或者像在酒吧里被一个响指就招呼过去,那还像是一家大酒店的服务生吗?礼仪讲究的是以尊重为本,凡事都要想着去尊重他人,你才会得到应有的尊重。因此正确的做法是将手臂与手掌伸直,然后朝向服务生挥挥手,这样的动作看起来既优雅也得体!
五、小歇中
大家在酒足饭饱后,总会继续聊上一聊,注意,此时若不注意,出卖你的小动作又会不约而至。这个时间段是我们准备离身的过渡段,因此,总会有些人(特别是女生)在这个时候当众整理服饰,更有甚者还当众涂口红。这些行为都是不可取的,它会给客人一种搔首弄姿的感觉,同时当众涂口红在国外是一种性的诱惑,商务礼仪中是不允许的。但是倘若在其他私人约会中,那也是你的自由!
六、买单
在饭毕离行前,作为东道主的我们比较习惯当众买单,将吃饭所花的金额完全暴露于所有的在场客人面前,倘若金额花得较少,其中一位大老板客人心里会嘀咕:“哼,这么便宜就把我们给打发了!”倘若花费较大,另一位客人又会犯愁了:“这少的菜都要这么多钱,下次如果我招待他可要花多少钱啊!”因此,礼貌的做法是在朋们聊天的间歇中,你独自拿起便携包到外面的前台去结帐,大家聊天完毕后直接离开,这样既得体又干脆!
懂得以尊重为本,以人为贵,知晓形式的规范,你的商务职场将会顺风顺水!
仪表要求表
第4条 仪容。整洁的仪容及恰到好处的修饰,均能显示出人的修养,
及本人对工作的自信心,因此除了衣着要得体外,在卫生方
面也应严格要求自己。具体的礼仪要求如下表。
仪容要求表
第5条 仪态。所有人员应举止文明、尊重他人,并善于控制自己的
情绪,塑造自己的仪态美。具体要求如下。
⑴ 站姿要求
男士站姿要求稳健大方,女士站姿要求优美挺拔。
规范的姿态应该做到如下几点:
①头正。面带微笑,双眼平视前方,下颔微收,表情自然,精神饱满。
②肩平。双肩放松,稍沉,后展。
③身直。收腹,微挺胸,立腰,夹臀。
④腿脚并拢。尽量靠拢膝盖,并脚跟,男士脚尖呈45°左右夹角,女士脚尖脚跟靠拢。
⑤双手相握,叠放与腹前。双臂放松自然垂放于身体两侧,男士握手背,女士握四指。尽量不露大拇指。
⑥重心在全脚掌上。
⑵ 坐姿要求
男士坐姿要求稳重大方,女士坐姿要求端庄优雅。
规范的坐姿有以下要求:
①入座时
A上体可微微欠身后落座,但不宜低头、弯腰、含胸。
B尽量轻、稳、缓,不出异响。
C无桌时,可走到座位前再转身落座;有桌时,须左进左出。 D如遇座位位置不合适,先把椅子移到合适处再落座。
E若女士着裙装,须后拢一下再落座。
②坐定后姿态
A上体姿态与标准站姿相同。
B座位不宜全坐满,一般只坐1/2到2/3。
C男士双膝可打开比肩窄,脚跟、尖平行朝前;女士必须并拢膝盖,可正向或倾向一侧,两脚平行相靠。
D男士双手可自然分放在双膝上,亦可握手背放置于双腿靠近身体处;女士可握四指,亦可环扣相握放于双腿1/2处。
③离座时
A上体可微微欠身后离座,但不宜低头、弯腰、含胸。
B可以一脚后收一小步,然后主要靠下肢力量使身体离开座位。 C离位前,应做好准备,避免掉落或遗漏物品,引发不必要动作出现。
⑶ 走姿要求
男士走姿要求阳刚稳重,女士走姿要求轻快敏捷。
规范的走姿应该有如下特点:
①上体保持规范站姿要求。
②重心与脚步同时向前。
③走直线。脚跟脚尖的延续尽量在一条直线上,成“一字”步。有困难的男士可脚尖略向外,左右脚跟内侧沿线尽量靠近。
④摆臂自然。肩部放松,自然直臂,前后摆动,侧面看——肘关节前后不过自己的身体前后沿。
⑤步幅适中。正常情况,前后脚印间距在一个脚印的长度。
⑥速率均匀。一般正常情况不宜太快,不宜忽快忽慢。
⑷ 蹲立礼仪要求
男女士蹲立姿态同样要求——稳定、安全、庄重。
规范的蹲立姿态要求:
①上体姿态与标准站姿时一样。
②下蹲时,先向前一步,然后保持上体正直的同时,重心下降,屈膝下蹲。
③男士两膝可以微分,但不宜超过一拳的距离;女士双膝必须靠紧。
④起立时,要保持身体正直,肩部先起,不可臀部先起。
⑤另可分以下两种蹲式:
A高低式(男女通用):蹲下时,一脚在前,一脚在后,在前的脚,全脚掌着地,小腿与地面垂直。在后的脚是支撑点,脚跟提起,前脚掌着地,重心在后脚上。
B交叉式:女士裙装必须采用的蹲姿,下蹲后两脚双膝交叠,在后方的膝部紧贴前方腿的小腿近脚跟处外侧。
⑸ 手势礼仪要求
手势礼仪要求表
座次总的来讲,座次是以“尚左尊东”、“面朝大门”为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次 2、4、6 席,右边为 3、5、7 席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。
主人应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席,应该将老板引至主座,然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置,除非这次招待对象的领导级别非常高。
点菜点菜后,可以请示 “ 我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“ 要不要再来点其它的什么 ” 等等。
如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,需要担心预算的问题,若要控制预算,则需要多做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果老板在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富而让他 / 她来点菜,除非是他 / 她主动要求。否则,他会觉得不够体面。
如果是赴宴者,点菜时则不应太过主动,而是让主人来点菜。如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意见,“有没有哪些是不吃的?” 或是 “比较喜欢吃什么?” 让大家感觉被照顾到了。
接待前准备:
1、熟悉接待计划日程安排,所接待客人名单、抵达时间及交通工具(火车/飞机),落实接站车辆车次,接站人员。
2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项,做好住宿和餐饮安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆,驾驶人员,导游人员,旅游景点,旅游途中就餐点。
一、活动日程(见日程安排表.)
二、接待安排
成立接待筹备领导小组发
组 长:付超
领导小组下设办公室,负责人,具体负责整个接待期间的各项工作。 成员单位:分公司人事部 公关部
办公室下设材料组、会务组。
(一)材料组
负责人:
成 员:秘书处有关人员
职 责:
1.领导讲话、主持稿、论文集
2.代表报到、登记,制定花名册、通讯录
3.会议须知、日程表
4.代表、工作人员住宿、餐饮分配表
5.制做文件袋、配记事本、笔、相册
6.材料装袋、印制代表证、工作人员证、桌签
7.乘车编号及分配代表、工作人员乘坐车辆
(二)会务组
负责人:
成 员:总务处有关人员
职 责:具体负责请领导参加开幕式、联系开、闭幕式会议室、会议接站、食宿、宴请、各项活动统筹安排、纪念品的购买发放、后勤保障及各项协调工作。
1.车辆
负责人:
(1)会议抽调公关部秘书处轿车3台主要用于迎接代表团。
(2)(2)各单位抽调的车辆要做到整洁干净、无故障、无灰尘。
(3)车辆市内用油由各部门自行解决。
(4)联系各代表团铁路定票,为代表自带车辆加油及送站工作。
2.接站
负责人:
1月10日,各代表团报到当天,对坐车来的代表,派车在高速公路出口处迎接;对乘火车来的代表,派车到车站迎接(由责任单位自制接站牌)。
具体分工:负责人自行安排
3.住宿
负责人:
住宿。会议代表统一住钟楼饭店。总代表安排单独住一标准间,其它代表2个人住一标准间,各代表房间内摆放水果、香烟和主要地方报纸。
4.宴请
宴请。10日各代表团报到后,在饭店举行欢迎晚宴,拟请×座陪(摆牌)。 要求。会议用餐依签牌固定餐位,一楼正厅悬挂欢迎横幅;会议室挂会标,摆放鲜花,代表座签等,要体现隆重、端庄、整洁。
5.纪念品
负责人:
准备给mark纪念品1份,以表感谢。
6.参观、娱乐活动
(1)游览。
责任人:
负责游览期间住宿、用餐、游玩等活动。
要求:游览长负责培训3男3女既6名随车导游。
(2)8月11日晚,举办联欢晚会。
责任人:
负责联系晚会场所、邀请乐队、主持人、在局内挑选5名歌手,制定由各代表团参与的演出计划。
会活动日程安排
初萌正在前台接电话,忽然看见两位客人直接往办公区走。初萌赶快叫住她们。客人有些不耐烦地说:“我们昨天刚来过,是找销售部的钱经理的,昨天有点事没办完。”初萌说:“对不起,请你们稍等一下。我马上通知钱经理。”电话接通后,钱经理说:“我不想见那两个人,请你帮我挡一下。”
商务接待礼仪培训
培训讲师:谭小芳
培训时间:1天—2天
培训特点:
1、心态+行动:标本兼治,行动才是好状态!
2、知道+做到:知行结合,做到才是真本领!
3、测评+训练:对症下药,提升才有好效果!
培训目的:
1、通过培训使接待人员掌握现代商务礼仪、服务礼仪;
2、通过培训使接待人员懂得塑造与个人风格相适的专业形象;
3、通过培训使接待人员规范的接待礼仪知识与客户服务意识;
4、通过培训使接待人员提高职业化素养,从而提升企业精神面貌;
5、通过培训使接待人员进一步将企业文化精神理念落实到会议规范中。
培训对象:
会议接待服务人员、办公室接待人员、客服人员与接待服务主管。
培训方式:
自我测评、教案讲授、礼仪游戏、小组讨论、案例分析、现场练习、角色扮演、实战演练。
培训背景:
礼仪是礼节与仪表的有机结合。礼节是指人们在人际交往中能否彬彬有礼地对待他人。而仪表则是指人们在社交活动重,能否以优雅的仪态表现自我。正确的礼仪是人类交流感情,建立友谊和开展业务活动的桥梁和纽带。
一个企业的礼仪状况如何,直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面貌。在竞争日趋激烈的今天,越来越多的企业和员工认识到服务礼仪、接待礼仪和商务礼仪对企业形象和个人形象的重要性,却又有很多困惑,不知该如何操作:
什么是商务礼仪?
什么是接待礼仪?
什么事服务礼仪?
商务礼仪的理念、规则、内涵是什么?
如何与客户沟通、如何给客户留下完美的第一印象?
如何有礼有节地接待客户?如何进行自我形象设计?
如何在重要的会议、隆重的场合、颁奖的环节——包装自己?展现魅力?等等。
谭老师吸取多年商务接待礼仪培训管理与实践精华,建立了整套完善的接待服务人员培训体系以保证商务接待礼仪培训达到预期效果;同时,针对不同的教学对象及需求,定制、研发、完善礼仪课程体系,以解决客户的不同的礼仪培训需求。欢迎进入著名企管专家谭小芳老师《商务接待礼仪》培训课程,将为您事业的成功雪中送炭或锦上添花!
培训大纲:
第一部分:商务接待礼仪课程导入
一、礼仪与接待礼仪概述
1、礼仪的历史渊源
2、接待礼仪的基本原理
3、东西方接待礼仪的差异
4、语言与非语言信息的沟通
5、商务接待容易忽视的礼仪细节
6、接待人员重新认识礼仪的作用
二、商务接待礼仪概述
1、为何学礼仪?
2、如何学礼仪?
三、分析此次接待的客人是什么样的人?
分享:有“礼”走遍天下
讨论:你作为客户,喜欢什么样的接待人员?你是什么样的接待人员?
第二部分:商务接待人员专业形象礼仪篇
一、商务接待人员的个人礼仪
1、个人卫生
2、认识自己
3、礼仪标准
二、专业接待人员的形象礼仪
1、接待人员男性职业装
2、接待人员女性职业装
3、标准的客户服务职业形象
4、眼睛
5、嘴巴
6、头发
7、鼻子
8、指甲
三、标准的商务接待服务用语
1、多用“您”而不用“你”
2、客气礼貌语言,如“欢迎光临”、“谢谢”等
3、委婉语如“值得考虑”、“可以理解”、“方便一下”等
四、标准的商务接待礼仪形态
1、站姿
2、坐姿
3、走姿
4、手势
五、商务接待服务礼仪规范
1、介绍礼仪
2、握手礼仪
3、称呼礼仪
4、视线礼仪
5、招呼礼仪
6、引车礼仪
8、奉茶礼仪
9、交谈礼仪
10、送客礼仪
11、电话礼仪
12、馈赠礼仪
13、接待礼仪
14、见面礼仪
15、接递名片礼仪
16、递送物品礼仪
六、商务接待人员的素质修养
1、素质修养
2、业务能力
3、工作作风
4、各国客人的接待知识
七、商务接待人员卓越形象管理
1、印象管理
塑造美好的第一印象
2、肢体语言管理
无声胜有声
3、外表管理
出色的外表可以提升你的整体水平
4、服饰管理
你的服饰告诉了所有人你是谁!
5、表情管理
21世纪制胜法宝
6、语言管理
你一开口,我就能了解你
7、妆容管理
了解自己的肤色、脸型
8、细节管理
细节体现品味
八、商务接待人员形象礼仪训练
1、角色扮演
2、实战演练
3、分享讨论
第三部分:商务接待的微笑礼仪培训
一、商务接待人员微笑礼仪服务概论
1、仪容仪表——美丽而深刻
2、真诚微笑——发自内心而享受其中
3、身体语言——习惯而自然
4、期待眼神——真诚和信任
5、自信坚强——让对方信任你有解决问题的能力
二、商务接待人员微笑礼仪与技巧
1、面部表情
2、眼神的运用
(1)注视的部位
(2)注视的角度
(3)注视的技巧
(4)注视的时间
3、面部表情(微笑)
(1)笑的种类
(2)微笑的要领
(3)笑容是提升好感度的捷径
(4)没有笑容就没有好的人际关系
(5)笑容是商务接待的第一项工作
4、商务接待人员的微笑练习
三、导入“著名的沃尔玛微笑标准训练”
1、商务接待人员微笑训练目标:
习惯性富有内涵的、善意的、真诚的、自信的微笑,如一杯甘醇的美酒,叫人流连酣畅!
2、商务接待人员微笑训练口号:
笑吧,尽情地笑吧!笑对自己,笑对他人,笑对生活,笑对一切!
3、商务接待人员微笑训练方法:
(1)他人诱导法——同桌、同学之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑。
(2)情绪回忆法——通过回忆自己曾经的往事,幻想自己将要经历的美事引发微笑。
(3)口型对照法——通过一些相似性的发音口型,找到适合自己的最美的微笑状态。
如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。
(4)习惯性佯笑——强迫自己忘却烦恼、忧虑,假装微笑。时间久了,次数多了,就会改变心灵的状态,发出自然的微笑。
(5)牙齿暴露法——笑不露齿是微笑;露上排牙齿是轻笑;露上下八颗牙齿是中笑;牙齿张开看到舌头是大笑。
4、商务接待人员微笑训练步骤:
(1)基本功训练:
A、课堂上,每个人准备一面小镜子,做脸部运动。
B、配合眼部运动。
C、做各种表情训练,活跃脸部肌肉,使肌肉充满弹性;丰富自己的表情仓库;充分表达思想感情。
D、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善,最让人喜欢、接近、回味。
E、每天早上起床,经常反复训练。
F、出门前,心理暗示“今天我真美、真高兴”。
(2)创设环境训练:假设一些场合、情境,让同学们调整自己的角色,绽放笑脸。
(3)课前微笑训练:每一次礼仪课前早到一会儿,与老师、同学微笑示意,寒暄。
(4)微笑服务训练:课外或校外,参加礼仪迎宾活动和招待工作。
(5)具体社交环境训练:遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微笑。
四、商务接待人员微笑礼仪训练
1、角色扮演
2、实战演练
3、分享讨论
第四部分:商务接待礼仪与会议接待技巧篇
一、商务接待礼仪
1、握手礼仪
2、名片礼仪
3、见面介绍问候礼仪
4、迎送宾客的礼仪
5、乘车礼仪
6、乘电梯礼仪
7、外出礼仪
8、馈赠礼仪
9、电话礼仪
听到铃响,速接电话;
先要问好,再报名称;
姿态正确,微笑说话;
听话认真,礼貌应答;
通话简练,等候要短;
吐字清楚,语速恰当;
认真记录,复述重点;
听话认真,礼貌应答;
左手听筒,右手执笔;
备好笔纸,随时记录;
记录要全,勿忘六W;
做好准备,明确要点;
礼告结束,后挂轻放;
转接之前,确认对方;
动脑判断,再转上司;
他人电话,有礼接待。
二、会议接待礼仪
1、会议组织的要素
2、会议目标的设立
3、会议议程的拟定
4、会议时间的选择
5、会议地点的选择
6、会议通知的派发
7、会务人员的分组
8、会场布置检查
9、开会前验收项目
10、会议场地的准备工作
11、接待准备工作
12、会议接待的职业礼仪规范
13、会议接待的仪态规范
14、会议接待的语言礼仪和技巧
15、接待人员个人素质
16、烘托良好会议氛围的技巧
三、商务宴请礼仪
1、进餐礼仪
2、宴会礼仪
(1)商务宴请的程序
(2)确定宴请对象、规格和范围
(3)种类:正式宴会;餐会;酒会;工作餐
(4)中餐:摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等
(5)西餐:摆台;着装;程序;上菜顺序;服务礼仪;伴餐酒的选点;餐巾的用法
(6)宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、民俗禁忌、国际惯例等
3、确定宴请时间、地点
4、邀请
(1)书写请柬
(2)面对面
(3)电话邀请
5、订菜
喜好与禁忌(宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁忌等)
6、席位安排
7、现场布置
8、席间禁忌
四、商务宴请技巧
1、致辞
欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞
2、劝酒、喝酒、拒酒
3、如何调节气氛?
4、如何达成宴请的主要目的?
五、商务接待礼仪与商务接待技巧训练
1、角色扮演
2、实战演练
3、分享讨论
天地公司的初萌是一个新员工,她在前台负责接待来访的客人和转接电话,还有一个同事小石和她一起工作。每天上班后一到两个小时之间是她们最忙的时候,电话不断,客人络绎不绝。一天,有一位与人力资源部何部长预约好的客人提前20分钟到达。初萌马上通知人力资源部,部长说正在接待一位重要的客人,请对方稍等。初萌转告客人说:“何部长正在接待一位重要的客人,请您等一下。请坐。”正说着电话铃又响了,初萌匆匆用手指了一下椅子,赶快接电话。客人面有不悦。小石接完电话,赶快为客人送上—杯水,与客人闲聊了几句,以缓解客人的情绪。