包装调查报告（通用7篇）
随着电子商务的蓬勃发展，网购已经融入到大众生活当中，许多人几乎每天都要接收快递包裹。根据国家邮政局的统计，20xx年，我国快递业务量完成92亿件，日均业务量突破3000万件，预计今年全年快递业务量将达到128亿件。如此规模巨大的业务量，必将消耗掉海量的包装材料。
快递包装业的发展已经引起社会的关注，如何解决快递包装业中存在的“过度包装”、“包装浪费”等问题，已经成为快递包装业健康发展的首要任务。
一、快递包装业发展概况
近五年来，我国快递业保持了27%左右的连续高速增长，快递业务量已居全球第三位，仅次于美国和日本。网购时代的来临，促进了快递业、包装业的急速发展。各式各样的网购商品，带来了不容小觑的包装需求量。这些服装、化妆品、食品等各种“宝贝”都将用纸箱纸盒包装好，经快递物流送到买家们的手上，这就大大催生了市场对纸箱纸盒、纸袋、塑料包装袋、缓冲包装以及包装辅助材料的巨大需求。淘宝网上一家大型纸箱供应商旗舰店每日纸箱发货量多达5万多个。
20xx年3月27日，全国邮政业标准化技术委员会在北京召开会议，审查并通过了《快递服务温室气体排放测量方法》行业标准，其中一项重要内容是，在快递企业试点包装二次利用。
二、快递包装业发展现状
20xx年“双十一”网购狂欢后，据阿里巴巴总部数据显示，截止至11月11日24时，20xx年的网络购物节，天猫以350亿元的交易额成功收官，这个数字，大概是去年美国网络星期一交易额的两倍。京东官方微博宣布，双十一期间三天（10日~12日）销售额25亿元，三天订单总量超过680万单，是20xx年11月11日当天订单量的3倍多。
11月11日至16日“双11”期间，全国快递业务总量为3.46亿件，比去年“双11”同期增长73%。伴随各大节日频频出现的网购热潮，使快递公司如临大考，甚至出现抢人购车迎战“双十一”的壮观场面。
现行的快递包装由三部分组成：①外包装：包装中最主要的部分，一般为纸袋、防水袋、纸箱、木箱，其中以防水袋，纸箱最为普遍。②内包装：对寄递物品起到收集和基本保护的作用，一般为物品的原始包装、塑料薄膜、填充颗粒、聚乙烯泡沫薄膜等。③运单：作用是标明寄递物品相关信息，以及运输合同、签收凭据。
三、快递包装业存在的问题
1、快递包装选择非绿色化
对于快递业来说，包装选择非绿色化包括包装材料选择非绿色化和包装技术选择非绿色化。快递包装的包装材料主要包括纸质、硬纸盒、聚苯乙烯泡沫塑料板、气泡袋和塑料袋等等，而这些材料都在一定程度上造成了资源浪费和环境污染。在造成资源浪费的同时，由于技术的投入较低，快递业还未达到绿色包装标准化的要求，使得快递公司仍有因包装不当或过度包装造成的经济损失。因此，以保护环境为宗旨，生产一种来源于自然又能回归于自然的包装材料，对创造一个可持续发展的环境起着至关重要的作用。
2、快递包装回收非规范化
收件人收到快递后，更多的是关心包装里面的物品，往往会把包装物遗弃，很少留存作为再次寄送物品使用。人们对低碳物流、绿色包装的意识淡薄，此外，大多快递公司缺乏社会责任感，没有设立专门的`包装回收渠道。在法律方面，快递包装业并没有得到有效的法律规范和约束。我国至今尚未建成有效的包装回收再利用网络系统，包装回收问题一直没有得到有效解决。
3、快递包装“过度”
“过度包装”在快递包装中普遍存在，包装材料浪费严重。20xx年我国快递日均业务量突破3000万件，这样计算，每天产生的废弃包装就达到千万件，浪费惊人。
卖家发货时，出于对“宝贝”的保护，通常采用“三重保护”：第一层是产品本身的包装，第二层是硬纸盒，然后外面再套快递袋。为了保证包装袋或纸箱不会破裂，还会在最外面一层缠上大量胶带。近两年，我国收发快递总件数每年都在48亿件左右，如果按照每件快递使用1米长的胶带计算，我国快递业每年用掉的PVC(聚氯乙烯)透明胶带足以沿赤道绕地球近120圈，这些垃圾埋在土壤里100年都不会降解。
四、快递包装业发展建议
1、从消费者角度进行规范
节约资源，从我做起，作为消费者，在商品完好的前提下，可以主动要求包装不要“过度”。消费者应增强环保理念，对快递包装回收多一分耐心、理解和
支持，用最有力的行动忠实践行环保的誓言，自觉抵制过度包装。
2、从“卖家”角度进行规范
卖家要主动选择服务质量更高的快递公司，尽量避免过度包装，保证对商品的充分保护即可。卖家更可以在发货前，与消费者进行沟通，采取优惠措施，鼓励消费者主动选择包装简单的服务。
3、从快递业角度进行规范
快递业需要绿色整体快递流程，使得快递流程合理化。
一方面，快递公司需要设立专门回收包装的机制，用实际行动支持包装循环利用。另一方面，需要提高员工素质，杜绝“暴力分拣”和“野蛮装卸”等现象的发生。在送达快递的同时，经快递员专业拆下的统一包装，在货物签收后予以回收，或者指定具体的时间地点对包装进行统一回收。
网店之所以选择过度包装，也是因为快递企业的不文明投运时有发生，为使货物能安全到达客户手中，才不得已而为之。从这个角度看，快递企业应强化担当和自律，不能因为嫌回收包装麻烦而软抵制，也不能因为新规一时遭冷遇而半途而废。
4、从包装业角度进行规范
包装业要发展科技创新，加大对包装技术的前期投入，使得快递包装符合环保、轻捷、不易挤压变形、易于回收等特点。为了实现这一目标，企业就必须利用先进技术研发环保材料，设计合理包装形式，提高包装回收效率。同时需要对包装物生产过程中的各个环节进行科学管理和绿色评价，对不利于环保的环节要进行改进。
包装业应大力培养和引进优秀的包装人才。在进行产品包装时，包装业除了选择环保材料外，提高包装质量也是至关重要的，因为延长了包装产品的使用寿命，就相当于降低了废弃包装垃圾的增长速度。我国包装业发展的关键在于拥有一大批掌握高端技术的人才，通过他们的技术创新、管理创新，努力改善包装产品的质量和形式，使我国包装产业逐步摆脱“科技含量低、环境污染严重”的弊端，实现包装业由传统包装向绿色包装的转型升级
5、从政府角度进行规范
政府要加快完善与快递包装材料以及回收有关的政策法规，同时需要制定合理的激励机制和有效的制约机制。对积极履行社会责任的快递企业政府应给予一定的物质奖励或精神支持。
加大“绿色包装”宣传力度，尽快建立包装分类回收的处理体系。社会管理
需要公众参与，化解快递包装问题最终要落实到公民意识的提升上来。相关部门和快递行业协会应积极作为，加大环保宣传力度，加强对快递企业的监管，打消消费者的顾虑，让其放心地循环使用。同时，加紧细化快递包装回收方案，多措并举进行分类回收，并就快递行业制定详细的运输包装环保标准，明确规定包装中使用可降解材料。
针对快递过度包装这个问题，“监管部门应出台相关实施细则，明确并细化相关国家标准和行业标准。同时根据实际情况探索是否出台相应处罚措施。”
五、总结
目前，快递企业也在努力推进快递包装回收。顺丰经过反复研究，找到了文件封满足客户需要基础上的最小尺寸，还在研究给文件封加一个封条，以实现文件封的二次利用。快递企业长途运输过程中使用的编织袋，以往是用一次就淘汰。但在部分有条件的地区，顺丰回收并重复利用编织袋。
圆通速递还将节能减排的举措向“最后一公里”延伸。圆通已在部分地区试行用户上缴10件快递包装，免费为其寄一件快件。
而我买网已经开始尝试回收快递包装。消费者购买食物之后，送货上门的快递员会礼貌地询问，如果纸盒他没用的话是否可以回收。
快递包装回收举措，还需要深入的调研、思考，形成更为细化的方案。比如，标准该如何确定？如何调动消费者配合企业环保做法的积极性等。但可以肯定的是，节能减排是快递行业管理水平的体现，也是行业发展的大趋势。
一、市场环境分析
（1）宏观环境分析
政治法律方面：随着各种食品安全问题的出现，现在国家对食品安全问题的重视程度越来越重，颁布了各种关于食品安全的新的国家标准，而且对糖果制定了新的分类标准。
社会文化方面：糖果在人们的生活中占据越来越重要的位置。人们在婚宴、过年过节等团圆热闹的日子里，糖果也被作为一种主要的庆祝礼物互相分享和赠送，并且随着人们物质生活水平的提高，人们对糖果的要求越来越高；奶糖是中国消费者最喜欢的糖果品项。
经济方面：国家有力的控制了通货膨胀，稳定了物价，而且人们的生活水平越来越高。
（2）糖果市场的竞争非常激烈，国产糖果的品牌都非常多，还有众多的小作坊糖果占据着广大市场。从糖果的品牌知晓度情况来看，中国知名的糖果品牌还主要以国产品牌为主。品牌知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名第二，这很大一部分原因归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。此外，徐福记，金丝猴等国产糖果品牌也有一定的知名度。
（3）糖果是中国人最主要的零食之一，消费者地域不同，消费者购买糖果的消费量也不同；在购买糖果时，消费者首先考虑的是产品的卫生，其次是口味、品质、保质期；目前市场上糖果的品牌较多，消费者的选择余地很大；购买方式也多种多样，可以是超市、大卖场、网络；在工作压力日益增大的社会环境下，糖果作为一种能够迅速补充身体能量，同时又有甜蜜口味可以让人们在工作间隙放松一下心情的有效零食，从而消费者的食用频率也越来越大。
奶糖是最受中国消费者喜爱、市场基数最大的糖果品项，几乎是所有糖果企业必做的品项。大白兔是该领域的销售冠军，奶糖第二品牌的争夺异常激烈，主要竞争品牌有雅客、阿尔卑斯、优哈、金丝猴、喔喔、金冠等。奶糖未来的发展趋势是高端，营养，绿色高科技。各个产品的定价不同，但都属于中高档产品，价格区间是十几元到二十几元；产品口味多种多样，有原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味、玉米味等等。
二、产品分析
基本情况：大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，每颗糖用可食用的米纸包裹，再用包装纸包好。大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等奶糖产品，常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。
包装：新一代奶糖在包装上采用站立式包装，用不易皱折的高档材料，凸显精品感觉，力图树立了高档、时尚的品牌形象。大白兔“纯心”喜糖采用全彩色外包装，色彩鲜艳。但消费者普遍反映大白兔在包装上色彩不鲜明，沿用历史包装风格，缺乏时代感，在终端对消费者的视觉冲击力不够
价格：20xx年1月1日冠生园将圆柱奶糖的价格提价高了20％～30％。但是遗憾的是大白兔提价后各方面没有变化，包装没有变化，没有广告跟进，终端投入没有显著变化。而且提价后，大白兔尽管在华东地区销量没有受到大的影响，但是在内陆地区比如西北、华北市场等提价后的大白兔销量有明显的下滑。促销力度相对较小，在终端销售上缺乏竞争力，这也是大白兔的软肋之。
产品生命周期分为：导入期、成长期、成熟期、衰退期。不同的产品周期要根据市场需求制定不同的策略
产品导入期：
特点：产品尚未被消费者接受，销售增长缓慢；生产销售成本高，企业处于微利、亏损状态；同类产品生产者小，竞争不激烈；风险大，前途不明确。
（2）消费者对产品形象的认识。
大白兔奶糖作为中国的有影响力的老牌的糖果，冠生园企业也趋大势，增强了产品组合，使得大白兔奶糖在糖果行业取得了可嘉的成就，但是不断创新使企业不断发展的源泉，在此基础上冠生园依靠大白兔这个品牌又推出了符合现代时尚潮流，同时又符合人们健康标准的新产品，保持老品牌的年轻活力。
市场定位：鲜奶含量再增10%以上，奶香更浓郁，绝无香精色素，基本甜度还来自对人
体有益的低聚麦芽糖，弹性更足，还不会粘牙，在包装上“大白兔”采用站立式包装，采用不易褶皱的材料，凸显精品感觉。市场细分情况：1、按消费者的购买动机把糖果市场细分为日常糖果市场、喜事用糖市场和节日用糖市场。之所以这样细分，是因为这几个市场的需求存在着一定的差异，实施目标市场营销，可以更好地满足各个细分市场的特殊需求。
三、消费者分析
消费者分析消费者分析消费者分析消费者分析
1）主要消费者大白兔的主要消费者人群集中在30岁以上。大白兔诞生在1959年，当时作为高档奶糖，甚至是奢侈品的大白兔印象已经深深根植在人们的心中。现今，对于这部分消费者而言，大白兔已经不仅仅是一种糖果，更寄托了他们的童年记忆，他们对大白兔十分信赖。然而，现在值得注意的是，现在“健康饮食”的观念已经开始得到广泛认同，包括大白兔这部分30岁以上相对比较怀旧的忠诚消费群体。“健康饮食”观念中对于糖的评价不高，甚至有的观念中认为“多食糖是得糖尿病和高血压的重大原因”，这些都在动摇这部分消费者消费糖的信心。同时，在一些节庆日，这部分消费者在购买糖类时往往需要考虑整个家庭的口味偏好，幼辈的偏好对整个家庭购买大白兔数量的多少影响重大。在此次的消费者调查中，对大白兔的表示关注的人群也证实多集中于这个年龄段，而且，这个年龄段的消费者也多是以家庭节日消费为目的而购买。值得注意的是，这个目的的购买者，对于散装糖果的兴致很高，而此次所调查的超市中，散装货架台上并没有大白兔，且货品摆放比较偏僻，丧失了很多消费机会。很多消费者在挑完散装糖果后往往会“忘记去”或“懒得去”再寻找大白兔及购买而匆匆离去。这也说明一点，大白兔在消费者心中其实也还未形成“不可或缺”的概念，只是“抱有好感，看到会有购买的想法，但没有也不会非买不可”。大白兔需要在终端做得更加改善一点，向竞争对手学习，巩固自己的销售渠道，使得消费者接触产品的可能性达到最大。
2）次要消费者大白兔的次要消费者群体集中在20—30岁之间。此年龄段的消费者中，基本上分为两部分。一部分人对于大白兔没有感情和口味偏好。他们很多人认为大白兔这种奶糖“太甜，太腻，太土，只是父母时代的食品，不适合自己这一个时代”，相比而言，他们更加偏好于雅克V9这种包装艳丽时尚感十足并且拥有最新健康观念的糖果。他们也喜欢巧克力、果冻等各种时尚小食品。因此，这部分消费者对于大白兔的消费量比较少。另一部分人对于大白兔存在一定的好感，他们或从父辈或因为口味喜好而选择大白兔。在他们的观念中“大白兔口味纯正且是老品牌，品质有保证，相信天然的奶味，营养健康”。这部分消费者的偏好在糖果的家庭消费中影响巨大，他们既可以改变父母辈节日家庭糖果消费的偏好，也可以影响他们下一代的糖果长期偏好（正如这部分消费者中偏好大白兔的消费群体是受父母辈影响一样，这部分消费群体一样可以影响其儿女辈的糖果偏好）。
3）潜在/未来消费者这部分消费者的年龄多集中在15岁以下，重度在10岁以下。儿童对于糖果的喜好总是高于其他年龄层次，大白兔品牌可爱的卡通形象和美好的口味一定程度上
可以吸引他们。但是，大白兔的包装对于儿童而言，还是显得过于朴实了。加上其他一些专门针对儿童的糖果品牌（如旺旺QQ糖）的争夺，大白兔想脱颖而出显得比较困难。但是，这部分消费者忠诚度的建立对于大白兔今后长期的发展有极大的作用
四、竞争状况分析
品牌知名度最高的是历史悠久的国产大白兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名第二，这很大一部分原因归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。大白兔、阿尔卑斯和徐福记的品牌知名度比较高，品牌的忠诚度也比较高，因此是市场表现最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三个品牌，虽然品牌的知晓度不高，但是其消费者的忠诚度比较高。这又一次说明了各个糖果品牌在分别在各个细分市场上占据一定的优势。
五、竞争对手的分析
1、金丝猴全国三大糖果食品生产龙头企业之一的金丝猴集团起步于河南沈丘县付井镇，1993年，金丝猴全资收购了上海联营厂，注入资金1000万元，注册成立了上海金丝猴食品有限公司，从而在上海站稳脚跟。20xx年公司总部正式迁往上海，这个曾经仅有37名职工的食品小厂一跃成为现在年销售额4。5亿元的大型企业。1）新品开发巧妙“跟风”大白兔。金丝猴以散装奶糖为核心，以中低档水果糖补充的产品结构，是大白兔在国内市场强大的竞争对手。分析认为，金丝猴在产品上有跟随大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在几十年前成立之初就提出来了，而金丝猴却在行业里第一次将“三颗糖等于一杯奶”作为广告宣传语提出来，并花费近2500万元的广告费用，不断地强化该广告语，形象地体现了产品的品质从而赢得了市场。2）配置多种渠道销售产品。金丝猴将终端零售网络列为最重要的分销渠道，下大力气投资构建分销渠道，并不断加大市场开发和网络编织力度，对市场进行精耕细作，通过一系列的举措，加强公司对终端市场的把控。3）成立糖果专卖店。这是金丝猴在渠道上又一大创新。《金丝猴喜糖专卖店推广方案》的计划是，产品以金丝猴喜糖为主，并带动其他种类产品的销售。由于是以散装喜糖的`销售为主，所以通过细分市场和情感营销提高了品牌知名度。
2、雅克福建雅客食品有限公司创办于1993年，经过10多年的发展，已成为中国最大的糖果专业生产厂商之一。雅客真正发力，还是在20xx年以后，20xx年雅客的市场占有率在糖果业内名列第二，达8.22%，雅客V9在维生素糖果中的市场占有率则高达91.2%。近年来，雅客每年以超过50%的增长率急速成长，成为糖果行业一匹名副其实的黑马。
1）品牌优势概念打造。在产品上的创新和概念打造是雅客的一大特色和优势。提出“2粒雅客V9，就能补充每天所需的9种维生素”的品牌诉求，成为市场独占者。
2）产品优势创新功能。在雅客V9取得成功之后，雅客迅速向糖果的其他领域拓展，从年初的DIDADI奶糖到今年8月份在厦门新品订货会上推出的益牙木糖醇和香草润喉糖，都有效借助了雅客在品牌建设中长期积累的维生素概念。
3）营销优势重视销售终端服务。作为一家崛起于现代零售业迅速发展时期的企业，雅客非常重视与销售终端的合作。进行一系列的促销活动，达到与其他糖果形成差异性，吸引消费者的眼球，从而培养消费习惯的目的。
3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集团公司的品牌，产品品种上百个，奶糖是其主打品种，其市场主要在上海、浙江、江西一带。喔喔在新世纪提出了二次创业，终于重振了糖果产品。现在，包括糖果、果冻、果（钙）奶等五大类“喔喔食品”年销售额保持在3亿元左右，其中“喔喔糖果”年产销2万吨左右。
1）走高端奶糖路线。喔喔的二次创业，在产品上表现为，砍掉了一些销路不畅的品种，集中发展奶糖品种。为了改变奶糖“腹背受敌”的局面，喔喔在20xx年8月推出了喔喔；奶糖，箭指国内高端奶糖市场。目前，该产品已成为为喔喔盈利的明星产品。
2）改流通为精耕终端。在销售方面，喔喔的销售由原来流通为主的形式逐渐过渡到终端为主，并提出要精耕终端市场。为了满足渠道的需要，喔喔也将产品生产的重心逐渐从散装奶糖转移到定量小包装产品上。
4、徐福记20世纪90年代初内地的糖果市场产品种类非常匮乏，且质量也不是很好。品种丰富的徐福记糖果一进入内地市场，马上就受到内地消费者的垂青。目前，徐福记每天可盛产00吨糖果，年营业额十几亿人民币，并且每年营业额仍以20%~30%的比例增长。
1）主推软糖，不断打造新产品。作为一家港资企业，徐福记有两大优势。一是产品开发的优势，二是市场推广和开拓的经验。徐福记从一开始就把精力集中到软糖的大批量研发和生产上。徐福记此举，既回避了与当时主生产奶糖的糖果企业的直接对抗，又找到了一个大的潜在市场。丰富的产品是徐福记的特点，徐福记的产品有五六百个品种，且每年还要根据市场需求推出几十上百个新品，价格档次高中低全面开花，这样，针对不同的渠道，都有符合该渠道特征的产品以供选择。
2）精耕市场，重视终端服务。在市场推广和开拓上，徐福记也起到了带头作用，其他企业争相效仿。徐福记为了在全国各大城市树立高端的品牌形象，采取了一系列细致的销售服务，如设立形象专柜、对产品实行经销商个性化定制等。在流通萎缩的情况下，徐福记也意识到要做终端，并且做终端就是要做好与产品相关的服务。
为了保证大白兔奶糖能够继续在该行业上占有市场份额或继续扩大市场份额，该策划决定实行多样化扭转战略，在保持市场现有份额情况下，实行密集战略，加大新产品开发、宣传力度，维持和建立新的销售渠道，使产品生命周期更长久。
为何要做包装，这是一个最基本的问题，由原来的为保持商品的价值和原状，注重其运输、仓储及使用的功能，到美化商品、吸引购买，我们为其赋予文字、符号、图案，标志及色彩的表达，那么，在设计了那么多品牌之后，我们忽略了什么？我们忽略了消费者的真正需求和意愿。
一、高成本包装行而不远
消费者真正需要的是什么呢，最本质的无疑是价廉物美。而我们经常在产品开发设计上，包装材质成本越用越高，可谓金银铜铁锡、红木乌木楠木，纷纷披挂上场，毋庸置疑的是，我们的包装真的很漂亮夺目，但是包材价格却高得离谱。反思白酒多年的包装设计，实际上并非消费者意愿，而是我们卖给他们的，是我们灌输给他们的。试想，一款二十元终端售价的'酒，包材成本就占了十元之多，回计其渠道留利、仓储运输、广告支持，那酒水成本岂不只有几毛钱？其离经叛道之远矣。
为何产生这样的现象？市场竞争需要，是一个说法，但不是一个值得信服的理由。任何畸形的无论是物质形态还是意识形态，其路势必不能走远，国家对月饼包装市场的整顿，酒包装市场会不会也有那一天呢？我等皆当警醒。
二、最好简约而巧妙
那么，包装将如何来做呢？我以为，当取其美，工其巧。设计首要是控制成本，白卡也可做出好的设计，金银卡纸也可变无穷，玻瓶也可不用精白，唯添其趣。中国文化博大精深，穷一生不能望其项背，经史子集之妙悟无一不可传达到酒品牌当中，以国之精粹文化开题，当是设计者之美事，也是企业之美事，行业之美事。当然，品名“王侯将相”之类，就不好做了，这是一种另类文化，本人对此类品题甚是不喜。
作为设计者，我们也有无奈，也要做一些奢侈的包装。其实奢侈的包装，设计很好做，材质高档，会很出彩。我经常和同行开玩笑，其实单支白卡盒的设计价格应该比大礼盒更要高些，因为一款单支盒真的很在心思，只是很少人了解罢了。
强调品牌建设的概念，是对酒行业真正的一种服务，包装控制下来了，酒水质量更好一些，让消费者真正得到一些实惠，让品牌具有更强竞争力。
三、有品牌力支撑
成本控制了，其产品包装品相自然不如有一些产品华贵。于是有人担心，这样的包装陈列销售竞争力不强。其实这是一个品牌建设的问题，是包装凌驾在品牌之上，还是品牌引领包装走向呢？当然是后者，没有基础设计的酒包装，是没有生命力的，“皮之不存，毛将焉附”。
现在多数白酒将品牌开发狭意变为包装开发，做上一款所谓形象产品，然后就是中低档，如此等等。实际上，再漂亮的包装也不会永垂不朽。任何一个百年品牌，其记忆存留的都是一个简单形象，一定不会仅是一款包装。而形象是在一个统一的品牌文化内涵指引下构建的，需要不断的深化、升华，这需要设计者来维护，需要许多代设计者的前仆后继。有品牌价值的商品，其包装自可节制成本，这一点上，“金六福”真的做得很好。
通过这次调查更好的了解食品包装类市场的趋势方向，结合优秀的传统文化和新的设计理念，完善和补充食品包装设计类中的空白。小编为你整理了糕点类包装市场调查报告，希望对你有所参考帮助。
糕点类食品包装市场调查报告，包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活，通过这次调查更好的了解食品包装类市场的趋势方向，完善和补充食品包装设计类中的空白，包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值，包装作为一门综合性学科，包装按产品的属性分类包括：食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类，按结构分类包括：开窗式、购物式、封闭式、PO生活离不开设计，包装设计作为一种创新活动不断地改善和美化着我们的生活。纸盒的设计不仅要考虑到人们使用时的种种要求，而且设计品本身就能为人们带来美的视觉享受。这次学习的目的是让我们学会一种创造思维、方式和严谨的设计流程以及良好的设计
习惯。让我们通过学习掌握把规范的、鲜明的、引人注目的视觉形象通过设计的'方式把信息传递给受众，从而达到企业宣传目的的综合实力。包装的功能是保护商品、传达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。包装作为一门综合性学科，具有商品和艺术相结合的双重性。 包装按产品的属性分类包括：食品类、商品类、服装类、五金类、化工产品类、电子产品类等。
按结构分类包括：开窗式、购物式、封闭式、POP包装式等。
按材料分类包括：纸、塑料、金属、玻璃等。 要想使商品占主导地位，即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰来进行设计。从包装设计的三大构成要素：外形要素、构图要素和材料要素。本次调查主要以糕点类的食品为主，对多处纸盒包装的设计进行调查。
首先糕点是受广大群众喜爱的食品，他不受消费群体的年龄层、性别、职业、文化层次、民族等的限制。从种类上还有生日蛋糕、中点、西点、面包等。本次调查中主要的对象以中式点心为主。代表类型为老婆饼，杏仁酥等。
一、 调查主题
对于市场上现有的糕点包装进行的调查
二、 调查时间
20xx年11月19日至20xx年11月27日
三、 调查人员
四、 调查地点
河南省许昌市胖东来时代广场 许昌市七一路福馨蛋糕房 与其相关的网络资料
五、 调查过程
在胖东来时代广场一楼超市内的蛋糕房，外贸食品专区进行各类食品的包装调查，主要有以下几类商品：
1、爱美味青豌豆酥饼
包装为长方形扁状盒，马来西亚进口产品，整个盒身颜色以具有爱尔兰风格的红绿相间的格子为主，正面展示部分有标志，产品摄影图，含量标注，产品类型。
开盖处有食品摄入元素含量表与公司地址，中英文双印。
盒身稍窄的侧面有中英文的产品成分表，保存方式，注意事项，生产日期及条码。
包装优点：包装文字信息详细，主体突出。
缺点：由于是外贸食品，包装配色上较为复杂，产品摄影图不理想，很难引起国内人的购买欲。
2、富锦实在香·风草饼
本产品为塑料长方形包装袋的形式，正面左上部分为食品公司标志，正中间为此系列的logo，注有口味和食品类型。右下角标有净含量。 包装袋背面有产品名的介绍，类别、配料、成分表、产品序号、产品地址、条形码、产品介绍等说明性文字。
优点：透明塑料包装，可以把产品物实体给受众看，可以引起购买欲，标志颜色，产品logo之间很协调。
缺点：受包装材料的限制食品物一般都是开袋即食性，很难保存。
3、皇族草莓酥
产品为长方形扁状密封贴装盒，包装主展示面左上角有品牌标志，左边中部为产品摄影图，配合草莓图片。右上角为产品类型艺术字，右中为产品名称，含量。展示图为横构图，相对背面的展示图为竖构图，说明性文字在包装盒侧面，整个包装盒为粉红色和白色相间。
包装优点：包装使用的颜色与产品本身相呼应，符合主题，突出物品，设计简单大方，由于是密封的包装，保护商品的功能比较好。
4、家悦坊·杏仁酥
长方形纸盒，盒体主色调为橘红色，盒子下端边缘印有类似菊花样式的花草卷纹样。盒体正背面为主视图，左边上部为企业标志，中部标有产品类型，左边底部为产品实物拍摄图，右边有独立小包装的展示图，旁边配有广告语，右下角标注有净含量和食品许可证标识。包装两侧面有中英文的说明性信息，包装顶部有产品图和企业的品牌标志。 包装优点：信息准确，构图舒适合理，包装用色配合产品本身，突出主题。 缺点：盒子本身是正长方形，包装偏大，不方便携带，盒型也较为呆板，无趣味性。
以上调查是在胖东来时代广场进行，为达到包装类型的多样化，本人还对福馨蛋糕房进行了实地调查。许昌福馨食品公司是专业从事中西点、面包、蛋糕、月饼等产品的研发、生产、经营的连锁企业，目前已有多个连锁店。福馨的包装大多是以塑料包装袋为主，纸盒包装的大多以饼类为主。例如福馨老婆饼包装，开盖式的长方形扁状盒，正面中心书写老婆饼三个字，右下角有蛋糕房标志，靠左下角部分为实物展示图，右半边是水墨画背景。除底面外，盒四侧皆有福馨蛋糕房的标志，后侧面有老婆饼的来历简介。包装优点：包装简单，颜色舒适，主题明确。缺点：说明性文字有限，不方便携带，密封性差。
就以老婆饼为例，根据资料显示，较出名的是澳门·礼记饼家。礼记饼家创始于二十世纪初，位于中国大陆东南沿海的珠江三角洲西岸—澳门。在经历了将近一个世纪的洗礼，而今的礼记饼家已经从当初在澳门的一家小铺子变成了今天驰名中外的百年老字号，礼记饼家生产的“澳门特产”凭着传统的手工工艺，古法秘制，已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品。
礼记饼家·老婆饼的包装：长方形扁盒，展示面下方为扇形的镂空部分，左上角有礼记饼家的独特标志，右上角标明了产品类型，右下角注有净含量。盒子侧面为说明性文字和条形码。盒子整体为三分之二的橘黄色与三分之一橘红色相拼接，底纹为澳门的特色建筑。包装优点：具有地方特色，系列颜色规整有联系。缺点：镂空的部分未有其他透明罩，对于食物的保存有影响。除此之外，礼记饼家的包装材料还有玻璃瓶、塑料瓶等，都在于放一些小体积的酥饼类。
六、 调查结果
根据调查结果显示：大多数纸盒类的糕点包装大多是呈长方形扁盒状，主要展示面上大多都有产品拍摄图或是通过镂空的形式，露出部分商品，吸引消费者的目光。企业标志要排在显眼的地方，直观而又直接的给受众传达信息。糕点类的包装常用材料还有塑料、玻璃等等。在做糕点类包装的时候一定要注意说明性文字的准确传达，密封性的包装也要注意产品的密封性。因市面上现有的糕点类包装较其他食品类包装还比较保守与单一，希望通过此次调查为以后的包装设计提供参考性帮助。
摘要
随着人们生活水平的不断提高，对食品及其包装的高质量，多样话要求也越来越高，食品包装在储运流通中，在现代市场营销策略中都起到了重要的作用。此次我们对学院周边超市酸奶的包装和销售情况进行了调研。本文通过酸奶的营销环境分析，拿各种品牌相比较，在如今的酸奶市场上，伊利占据的市场是比较大的。在调查问卷中也发现，消费者对酸奶的喜好程度还是占大多数的。针对酸奶能否在院校开发下去，我们运用各方面的因素考虑，进行了相关的了解，结合学院的实际情况，为今后的营销提供了不少的发展手段，服务质量和消费质量也会起到一个经济潜在的发展优势
关键词
酸奶 大学生
一、调查背景
随着人们生活水平的不断提高，酸奶这一健康饮品越来越受到消费者的青睐。但市场上的酸奶五花八门琳琅满目，而消费者对酸奶的包装和质量也越来越关注，消费者到底会购买那个品牌的酸奶呢？消费者更看重酸奶的哪个特点呢？一般会去哪里购买酸奶呢？本次市场调查主要是通过调查伊利酸奶在烟台南山学院的消费状况、品牌形象、包装、价格等方面了解大学生群体对酸奶的消费意向、消费偏好。
二、项目执行情况
本次调研历时10天，调研范围是烟台南山学院东海校区，被访对象是烟台南山学院在校生。根据调研计划采用定性研究(二手资料研究、访谈)和定量研究(街头拦截式访问)相结合。
本次问卷共发放65份，回收率100%，问卷有效率93.8%。
本次调查实施自始至终进行了严格的控制，对完成的问卷进行了100%的当场检查，并对验收后的问卷进行了30%的复核。数据的处理、分析以及相关图、表的制作主要使用Excel软件进行，整个数据的采集、处理与分析具有很高的科学性和有效性。
三、调查数据、结果
此次问卷调查过程中，共有65人参与调查，有效问卷为61份，其中男女生比例较均衡，男生占45.9%，女生占54.1%。本次问卷调查时间为早饭后，参与调查的人员多为大二人员，比例高达68.85%，其次为大三学生，比例为19.67%，大一与大一四学生比例较小，分别为9.84%与1.64%。
四、消费者的酸奶消费行为
(一)大学生对酸奶喜爱程度较高
据报告统计，61人中喜欢喝酸奶的人数达到45人，比例占73.77%；对酸奶抱无所谓态度的学生有15人，占24.59；仅有一人态度为不喜欢，比例为1.64%。这说明大学生的对酸奶的态度趋向积极，多为喜欢态度。被调查者喝酸奶的频率在2次以下/周和2-4次/周的人数各占总调查人数的45%，而每周五次以上的人数较少，占10%。
(二)大品牌更受欢迎
被调查者喜欢的酸奶品牌主要是蒙牛跟伊利，人数各占总体的63.33%和61.67%；其次是光明牌选择人数多，占18.33%；三元牌的酸奶不太受欢迎，仅占6.67%；另外，有8.33%的.人选择了其他品牌。因此可见，大品牌如蒙牛和伊利比较受大众欢迎跟信赖。
(三)消费者购买的心理价位
调查显示大众最能接受的每袋酸奶（150ml）的价格是2-3元，有3/5(约占63.93%)的大学生认为每袋酸奶的合理价格为2-3元，其次是3-4元，占总体的19.67%，1-2元的占总体的14.75%，最后是4元以上，占总体的1.64%。由此可见，如果一个品牌想要获得大学生这一消费群体的认可，每袋的价格在2-3元之间最为适宜。
(四)包装形式----大学生最喜欢利乐砖
调查数据表明大学生最喜欢酸奶的外包装是盒装酸奶（利乐砖），约占总体的50.82%，其次是硬纸袋装（利乐枕）约占总体的36.07%，最后是塑料袋装（百利包）、瓶装，各占6.56%
(五)益生菌牛奶比普通酸牛奶更受欢迎
被调查者喜欢的酸奶品种，选择益生菌酸奶的人数最多，其占比例为53.33%；紧跟其后的是选择普通酸牛奶的大学生，占48.33%；还有人选择了大果粒，占总调查人数的30%;只有一人选择了其他品种占1.67%。由此可见，益生菌酸奶和普通酸牛奶相对而言是比较受欢迎的，喜欢人数较多的。
(六)大学生一次性购买的酸奶数量在六个以下并且选择酸奶时最注重保质期。
调查显示，过去三个月内每次购买酸奶的数量为三袋（盒）以下的大学生占总调查人数的36.67%；四到六袋（盒）的占43.33%;六袋（盒）以上的有只占20%。由此可以看出，大多数的人购买酸奶的数量在六袋以下。另外，经统计分析后的调查结果显示，按照选择酸奶品牌时会考虑的因素，保质期排在第一位，其次是口味、营养、价格、包装。从调查结果中可以看出，消费者在选择酸奶时比较注重保质期。
(七)影响大学生购买酸奶的因素----品牌、价格、亲友影响、电视广告、明星代言
影响大学生购买酸奶的因素主要有以下几种：第一是“品牌”提及率为65%，其次为“价格”为51.67%，“电视广告”影响的占25%，另外购买酸奶时受“明星代言”影响占18.33%，受“海报宣传”影响的，占11.67%。
此项数据表明，伊利酸奶要想成为在大学生群体中一个畅销的品牌除了建立品牌效益外还要考虑增加产品层次性，对于除了家庭供给外基本没有收入的大学生来讲价格也是相当重要的，另外必须重视电视广告的宣传推广作用 。
此外，通过对销售渠道方面的调查来看，大学生鲜奶购买行为主要集中在超市，包括校内超市（占56.67%）和校外超市（占63.33%），选择订购方式的只占6.67%
(八) 伊利酸奶的优势品种----安慕希
调查显示对于伊利奶类产品中最有优势的品种是安幕希，占总体的42.62%。其次是伊利酸奶（提及率为22.95%）、大果粒（提及率为11.48%）、伊利优酸乳（提及率为14.75%）。从数据表明来看，伊利酸奶类产品最有优势的原因是口感比较好，占问卷总体调查的77.05%，其次是价格（占总体的40.98%）、宣传（占总体的34.43%）、安全（占总体的31.15%），最后是包装，约为19.67%
(九) 大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式----购买时送赠品
调查显示大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式是购买时送赠品，约占总体的63.93%其次是免费品尝，约占总体的19.67%，最后是抽奖活动，约占总体的16.39%
五、小结
通过对大量数据的分析可以得出以下结论：
)大学生对酸奶喜爱程度较高 大品牌更受欢迎 2~3元的价格水平(150ml)最易大学生接受 大学生最喜欢的包装形式是利乐砖 益生菌牛奶比普通酸牛奶更受欢迎 大学生一次性购买的酸奶数量在六个以下并且选择酸奶时最注重保质期。
明星代言
影响大学生购买酸奶的因素-------品牌、价格、亲友影响、电视广告、伊利酸奶的优势品种-------安慕希 大学生最容易接受伊利酸奶的促销方式----------购买时送赠品
在我国，香烟包装是一种非常独特的包装产品，它不仅是一个品牌的象征，更是一种文化和精神的体现，为了彰显香烟品牌的与众不同，香烟包装正在经历着由普通加工品向艺术品的转变过程。
对卷制好的烟支进行包装，方能成为上市的香烟商品。香烟包装的作用：一是便于消费者识别和享用。有良好内在品质的香烟，靠美观高雅的包装，才能让消费者认可和喜欢，进而树立起品牌的形象。香烟成为社会交际的手段，也有赖于它具有美好的外观；香烟的外包装还是其产品档次与规格的标识。二是保护产品品质。卷烟的包装能够在一定期限内保存烟支的水分，在潮湿季节防止霉变，在干燥季节防止空松；还能保持香精不至灰发，维持香气值。三是便于商业部门运输、仓储和销售。
香烟包装设计具有底色满、专色多、画面简洁、连续调图案少等特点。香烟包装设计的主要内容包括色彩设计、字体设计、图案设计、条码设计、烫金凹凸设计等。除了这些直观的设计内容之外，香烟包装的设计还包括产品的感召力、产品的适应性、产品的可生产性等更深层次的设计。这就要求设计者在进行香烟包装设计之前要从艺术的角度、生产工艺的角度及消费者的角度等多方位确定设计方案，最终得到一个好的香烟包装的设计作品。
香烟包装设计时，首先要确定一个主色调。主色调的'选择十分重要，它将决定产品的定位，并会直接影响消费者对产品的接受程度；其次，香烟包装上的字体样式及用色的设计也很重要，香烟包装上的品牌文字一般采用草书、行书、彩云、琥珀、隶书的等艺术含量比较高的字体，而其颜色通常用专色来体现，以达到与众不同和防伪的双重目的。烟包上的图案可分为线条和连续调两类，其中连续调图案用得比较少，主要是因为香烟包装印刷常用的凹印或者柔印工艺对连续调图案的再现效果不够理想，因此连续调图案应尽可能地用一些较为简单的图案，以便在印刷环节中能得以真实再现，通常一些规则、对称的几何造型图案在香烟包装设计中较为常见。香烟包装上的说明文字有中文和英文两类，都采用易于辨认的书籍类字体，如宋体或楷体。为保证字迹清晰，说明文字常用黑色或与底色反差的的色彩来体现，一般不允许文字与图案内容相重叠。香烟包装的条码通常用黑色印刷，且要放在易于识别的位置，模切线不能贯穿条码。在进行香烟包装设计时，对任何一项内容的设计都要做到精益求精，同时还要对香烟包装的整体效果做全局的统筹设计，以达到最佳的视觉效果。
由于受到我国政策的影响，国内的香烟生产商必须在商品的包装上添加“吸烟有害健康”的标示，类型和和含焦量也要注明，且不允许做任何形式的包装广告。
香烟包装工艺：印刷→盒包装→条包装→箱装。
1.印刷
香烟包装的印刷工艺主要采用胶印、凹印、柔印、网印四种方式。但随着市场竞争的加剧，对包装的要求越来越高，一个好的成品往往需要几种方式叠加。胶印的优势是工艺成熟，缺点是不环保；凹印的优势是可印刷大面积的专色和固色，缺点是设备昂贵；网印的优势是能够实现雪花、裂变、磨砂等特殊效果，缺点是油墨的残留问题没有彻底解决；柔印主要用来印制软包装产品，使纸张的韧性好。
2.盒包装
通常情况下，每小盒装20支香烟。香烟盒包装成品尺寸常见的为87mm×55mm×23mm。也有特殊尺寸和不同工艺制作的香烟包装，多为高级或特制香烟，如圆角方盒、扁方盒、超长方盒以及木盒、铁盒等。国内的香烟包装多分为软包包装和硬盒包装。外层用软质纸包裹的为软包包装；用白卡纸包裹的为硬盒包装。无论是软盒包装还是硬盒包装，均包括内衬纸、商标纸、透明纸等。其中软包包装的包装工艺较为简单，最内层为防腐、防潮的锡纸层，中间层为软质印刷纸，最外层为透明膜，包装正上方。硬盒包装的包装工艺稍显复杂，为翻盖式，在中包装开口的同时在内层加上一个档口，保证内部香烟的整齐度和翻盖的咬合性。
3.条包装
每十盒香烟包装成为条包装，每五盒为一层，分两层包装。与盒包装一样条包装分为软条包装和硬条包装。软条包装内装有软盒香烟，硬条包装内装有硬盒香烟。条包装的制作工艺简单，仅为不同质地的卡纸作为包装纸，软包的两端封口，硬包为上盒盖形式，两种包装均在最外层加封透明膜，起到防腐、防潮的作用。
4.箱装
出于运输流通的考虑，香烟一般使用瓦楞纸纸箱作为终极包装。这种包装的容积为五十条成品条包装。外箱包装一般不过多设计印制，仅标有商标、型号条码等基本内容。
总的来说，当前的香烟包装过于单一化，无论是在外观尺寸还是包装结构上，都缺乏个性和时尚，仅有的一些突出的产品也是高端高价产品，普通消费者很难接受。因此，只有更加个性化和蕴含深厚文化底蕴的香烟包装产品才能在激励的竞争中脱颖而出，受到老百姓的喜爱。
伊利包装的介绍
伊利的包装简单大方，以白色为主打色（底色）的长方形盒子，辅助色为红蓝绿；正面左侧和右侧印有产品说明等相关信息正面靠上的位置印有红色的logo标志“伊利”，正面下方有一只可爱的奶牛看着放大的杯子里的纯牛奶，正面正中间则是“纯牛奶”三个大字。伊利纯牛奶的内包装主要由超高温灭菌奶包装的利乐包、由于超高温瞬时灭菌奶包装的利乐枕以及无菌复合膜制成的百利包塑料袋。
伊利包装的含义
伊利的logo是红蓝绿三种颜色组成，蓝色月牙和绿色月牙代表蓝天和绿地，表示产品天然纯正；“伊”在古汉语中是你、我、他、大家的意思，红色的“伊利”引申为大家的利益。这样简单大方的包装给消费者留下很好的印象。
伊利包装的价值
利乐砖包装，不透明，将牛奶保存在内，而利乐包装是由纸、铝、塑组成的`六层复合包装，能有效的把牛奶与空气、阳光和细菌隔绝，其中的铝箔对隔绝空气和光线起到了非常重要的作用，不含防腐剂，可以在常温下存在。伊利纯牛奶包装单纯、直观、富有亲切感，蓝天绿地的色调吐出的地源优势，白底色比喻牛奶、包装结构四四方方，形如砖块，装潢简单、干净、明快。 伊利牛奶的纸箱的销售包装在流通过程中，经过储存、运输批发、零售多次搬运和周转，则为货架展示效果和家庭使用提供方便。
牛奶分盒或分袋独立包装则方便了人们的引用，而且长方形的乐力砖携带方便，包装的设计使牛奶在携带的过程中不容易溢出，方便携带出走。
伊利的包装的缺点
伊利的包装从设计问世以来受到一致好评，但还是有他的不足之处。二十四盒装的太重，不利于远距离的携带，若能将其改装成十二盒的“外出携带装”，就更好的满足了消费者的需求。包装虽然干净、利落、但对小朋友没有太大的吸引力，打不开小朋友的市场。个装毫升太多，喝不完及是浪费。（无法符合国家提倡的环保、节约）。