李业纳盛
今天是中秋节,我要过个有意义的中秋节,亲自尝试做月饼。
来到做月饼的DIY店,我看到里面有好多五彩缤纷的月饼、蛋糕、饼干等,真让人眼花缭乱。就在这时一位和蔼可亲的阿姨向我走来,她带着眼睛,声音像脆生生的水萝卜似的,来到座位上她拿出一个大盘子,然后拿出五个软软的黄色面团和三种馅料,黄色面团就是月饼的外衣,馅料有豆沙的、五仁的、核桃的。她先让我把五个面团揉成圆形,然后有两个手掌对压,压扁后把馅料包里面继续揉成圆形,再粘粘面粉,接着把圆形放入磨具里,磨具的图案可以自己选,把月饼往下按,再垂直往上提,一个圆圆的月饼就大功告成了。阿姨把月饼放到烤箱里,等待了二十分钟,终于新鲜的月饼出炉了,闻一闻很香,咬一口不仅很美味还很有成就感。
今晚一家人就可以一边吃着我做的月饼一边赏月了。
有一天晚上,我看到桌子上有摆满了水果、月饼。我觉得奇怪,心想:“嗯?大人放这些干嘛?看来今天是个节日呢,是什么节日呢?”
我跑去日历前,踮起脚尖认真看了看,原来今天是农历八月十五,是中秋节呢,怪不得桌子上有水果和月饼。我抓起一只月饼,走到阳台,看了看外面的天空,月亮圆得真像李白诗中的白玉盘。我吃着月饼,看着月亮,想起出差在外的爸爸。我想,爸爸肯定也在思念着我们呢,但愿美好的感情长留人们心间,就如苏轼写的《水调歌头》中“但愿人长久,千里共婵娟”。
我想到这儿,又开始赏月,月亮上隐隐约约有一棵树,还有一只小白兔正在上面捣药呢。等我长大了,我一定要坐宇宙飞船过去看看它。
我喜欢中秋节,因为这不仅是一个团圆的节日,对我来说更是个“吃货节”。
中秋节到了,同学们都去做月饼了,而我却是和奶奶一起做藕饼。因为藕饼也是寄团圆之意,与月饼有异曲同工之效,是传统中秋团圆饭中不可少的佳肴。
一早,我就和奶奶准备食材。到了菜市场,我们买了新鲜的藕和肉末。回到家,我先把藕洗干净,然后刨皮,藕露出洁白无瑕的身体。奶奶一边给藕切片,一边说:“我们的藕饼又叫藕盒子,藕片两片的下端要相连,中间才能夹肉,才能做成盒子。”于是,我就小心翼翼地把奶奶调好的肉馅夹在“盒子”里。接着,奶奶把面粉拿出来,倒入大碗,再加水,又打了两个鸡蛋,调成糊状。之后,我把夹好肉馅的“盒子”浸放在面粉糊里。过了几分钟,油锅热了,奶奶用筷子夹起藕饼,放入油锅,只听锅里“噼里啪啦”响了起来,藕饼披上了金黄色的铠甲,藕饼就做成了。
晚餐桌上,看着全家吃着我做的藕饼,我的心里美滋滋的。同学们,你们要不要尝尝我的手艺呢?!