两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
农历5月5日,端午节
今天,我们怀着无比激动的心情参加了“陶然亭端午节纪念屈原活动。
早上的空气是那么的清新,同学们身穿校服,排着整齐的队伍,精神抖擞地向陶然公园走去……
我们首先来到了“华夏明亭园”。这里的景色十分优美,园中到处盛开着五颜六色、香气扑鼻的花朵,一座屈原塑像巍然耸立其中,还有仿造的汨罗江,江中的龙船栩栩如生。这一切仿佛把我们带回了那个风雨飘摇的时代。同学们在此纷纷朗诵童谣,来纪念这位伟大的爱国诗人。园中的游人也不禁被我们感染,停下脚步聚拢过来。
毫无疑问,屈原的爱国主义精神深深地鼓舞着我们,教导着我们。随后,我们参观了李大钊生前工作过的办公室,以及一对革命烈士夫妇的公墓,并了解了他们的生平事迹。更加深刻地体会到我们今天的幸福生活是无数革命先烈用生命换来的……
我们恋恋不舍地走出陶然亭公园,但内心却久久不能平静,我不禁感叹:今年的端午节过得可是分外有意义啊!
端午那天上午,爸爸领着我去看划龙舟比赛。还没有到江边,远远地就听到了锣鼓喧天,非常热闹。走近一看,江边插着许多彩旗,岸上人山人海,五条龙舟在江里一字排开,划船手摩拳擦掌在准备着。正式比赛开始了,只听一声炮响,五条龙舟像五支离弦的箭一样向前驶去,你追我赶,争先恐后。加油声、锣鼓声、欢呼声……异常热闹。
这时天空下起了绵绵细雨,但是人们一点也不在乎,完全沉浸在这欢乐的海洋里。在人们的欢呼声中,有一条龙舟划到了终点,笑声、欢呼声更响亮了。
我看见岸上看热闹的人往江里扔粽子和鸡蛋,我非常奇怪地问:“爸爸,他们在做什么,为什么要把好端端的粽子扔进水里呢?”爸爸说:“赛龙舟起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追到洞庭湖时不见踪迹。以后每年五月五日划龙舟纪念他。借划龙舟赶走江中之鱼,同时丢粽子等食物喂给鱼吃,以免鱼吃掉屈原的身体。”
我爱家乡的端午节。我们家乡的爱国诗人屈原值得我们永远怀念。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲,放假六天,我们有幸回到老家,这是我自出生以来在家乡度过的第一个端午节!
离家门口还好远呢,我就发现院门上插着一大把碧绿秀颀的艾叶,妈妈说门口插艾草是多年以来老家人端午节的风俗,据说艾叶能灸百病,而且还能防止毒虫入屋。一进厨房,就闻见粽叶的清香和糯米的味道,哦,原来是外公外婆正在有条不紊地包粽子啊。青青的大竹叶,红红的豆沙馅,还有白白的浸糯米,一看就能勾起人的食欲。只见外婆手脚麻利,将粽叶卷成一个锥形,满满一勺的糯米灌满粽叶的三分之一,然后再放三分之一的粽馅,接着又将空着的地方用糯米填满,再拿剩余的粽叶把上面的缺口一盖,多余的竹叶就顺着粽子的边沿慢慢绕过去,直至整个粽身被服服帖帖的包裹起来,最后,细长的棕榈叶派上了关键的用场,它就是捆 绑粽子的天然的绳子——之后,一个小巧玲珑结结实实的粽子就完成了。粽馅分好多种,根据个人的口味添加,咸的有腌肉和香肠,甜的有蜜枣和豆沙。
我想:这还不容易吗?我胸有成竹的提出了要帮外婆包粽子,我试着包了几个,但是粽子一到我手上就不那么乖巧听话了,不是馅料放的太多就是糯米外泄,而且由于捆 绑的力度不够,所以,我包出来的粽子显得是那么的笨拙无形,外表很难看,动作不麻利没有外婆包的好看,也没外婆包得娴熟,最后想想还是放弃吧!
中午时分,太婆手里端着一口碗过来了,我很好奇的问她碗里是什么东西,太婆边告诉我这是雄黄酒边拿艾草蘸着雄黄酒洒到我和弟弟的身上,还有院子屋里的每个角落。妈妈给我解释说雄黄酒有辟邪和杀毒的功效,在孩子的身上喷洒雄黄酒的寓意是让孩子远离邪气,顺利成长的意思。
我只知道端午节和伟大的爱国诗人屈原有关,没想到老家的端午节还有那么多风俗啊,真的很有意思!
几个小时之后,喷香的粽子就上桌了,就着可口的蔬菜点心,品尝着家乡的美食美味,大人们谈笑风生,孩子们嬉戏玩耍,一片其乐融融的景象!
中国有许许多多的传统节日,如:元旦节、清明节、母亲节、劳动节、端午节、儿童节等其他节日,其中我最喜欢的就是端午节,因为我端午节过得最快乐。
今天是农历五月初五,是端午节。听爸爸说:“战国时期有个爱国人士,他叫屈塬。”屈塬是文学第一位伟大的爱国诗人,屈塬曾多次劝国君楚怀王联齐抗秦,但昏庸无能楚怀王听信小人,以致国破家。屈塬听到自己国家将要灭亡,便抱着石头自投旧罗自尽。当地百姓闻讯马上划船捞救,直行洞庭湖,终不见屈塬尸体,老百姓为了不让鱼儿吃掉屈塬的尸体,家家户户包粽子,然后把粽子投入旧罗,让鱼儿吃饱,这样就不能吃到屈塬的尸体。端午节就这样慢慢的传下来。端午节还要赛龙舟、带彩带线和挂香包等形式来纪念屈塬。”爸爸说完,我似懂非懂地点了点头。
“快过来吖,包粽子咯!”妈妈喊道。我们连忙跑出去,我拿了两片粽叶,学着妈妈那样包,可包来包去一点都不像妈妈包的那样,反而把糯米洒了一地。我气地把粽叶丢在地上。妈妈说道:“做事不能做一半就跑了,要慢慢来,首先要把粽叶绕成一个叁角行的样子,然后把糯米放进去。”我按照妈妈说是那样做,包成第一个粽子我很高兴的说我会包粽子了啊,后来连续包了好几个。这时,妈妈边说边包地说:“在我们老家过端午节要插艾叶草、叶菖蒲、赛龙舟、饮雄黄酒等习俗。”包好了粽子,我们就煮起来了。过了半个多钟粽子也煮熟了,妈妈就拿给我吃,哇!真香,好好吃哦,这是我们包的粽子,不由也不腻。”几分钟过去了,一吊粽子被我们吃完了。
端午节是我国的传统节日,每年的农历五月初五人们赛龙舟、吃粽子来过端午节。
端午节快到了,妈妈已经准备好了过端午节的东西了:姜米、苇叶、大枣、白糖,这些材料都是端午节必备的东西。
我觉得应该赶快把粽子包好,这样端午节当天就不用那么麻烦了。而妈妈的想法却恰好和我一样,我么母女开始忙活起来。
我帮妈妈一起包粽子,妈妈也手把手一步一步的教我,我学得很认真,并把步骤记录了下来:第一步:拿水泡上姜米;第二歩:把苇叶洗干净;第三步:把大枣洗干净;第四步:把苇叶围成一个圆锥形,圆锥形地下必须是尖尖的才能防止姜米漏下去;第四步:用手紧紧按住苇叶,把姜米放进去;第五步:在姜米上放上几颗大枣;第六步:用线绳绕一圈系上。就完成了。
吃粽子时先把线绳解开,然后蘸着白糖吃,好吃极了。
端午节还有一个风俗习惯,那就是赛龙舟。往年每次电视里有赛龙舟的节目,我都吵着要看。而且如果我晚上看的话,就会大喊:“加油!加油!加油!”吵得我的家人都不能安心入睡了。
龙舟很漂亮,特别是那个龙头,好有威风啊!我喜欢龙舟,真想亲自上去坐一坐。
我喜欢端午节,喜欢吃粽子,喜欢看赛龙舟。
在每年的五月初五,就是端午节,端午节吃麦饼,吃麦油煎。
我们先做麦饼,奶奶把粉团做成圆形,再用擀面杖绕着圆形转,粉团就越来越薄,越来越大。最后一张麦饼就做好了。我也学着做了一下,做出来像一片荷花叶。我把缺口补了一下,可要拿起的时候面粉粘住了桌子。因为我忘记撒面粉在桌面上,这下我可无计可施了。妈妈过来帮我把做好的麦饼做回粉团,又重新用擀面杖在上面滚动,随时撒上面粉。不一会儿,一张又大又圆的麦饼就做好了。
做了十几张麦饼之后,我们又开始摊麦油煎。我们这次的做法与以前的可不同,用上了爷爷刚从街上买来的电烤炉。
只见二娘抓了一把和好的面粉在电烤炉上一比划,形成一个圆形,再把空心处补住,合上电烤炉盖子,大概要二十几秒就可以打开了。麦油煎边上一些地方就会翘起来,把它压一下,再把饼翻个面,合上电烤炉大约过十几秒,一张麦油煎就做好了。
到了中午,炒好菜,包好麦饼筒,大家围着桌子高高兴兴地吃了起来!
每当粽叶飘香、艾草挂在门口的时候,我们家除了过端午,还要过的便是我的生日。
听妈妈说,生我的时候很危险,血压高、难产,端午这天的中午还转到了一所大医院,到傍晚六点的时候,才生下了我。曾经不能理解那样的感受,直到自己也做了妈妈。尽管我是剖腹产下了儿子,却也能感觉到生产的艰辛。未能经历那样自然分娩的过程,是我一辈子的遗憾。实在是因为怀孕时期的肚子太大,胎儿也很大,妈妈实在不敢让我冒顺产的危险。因为她经历过那样的痛楚,便想让我多一份安全少一份苦痛。这是每一位母亲的心。
去年的这个时候,因为是新婚第一年,家乡便有这样的风俗。要在端午前,由娘家带着粽子以及给新婚夫妻买的衣服、扇子、雨伞等到男方家送端午礼和报生日。而我也是在爸爸妈妈一起到老公家的时候,确定了怀孕的消息。尽管在最初知晓的时候,曾想宝宝来的太早了,但是在一天一天感受着胎儿每天的变化后,不由得开始期待这个上苍赐予我们的礼物,他让我一天比一天成熟,一天比一天更能理解妈妈的爱。都说养儿方知报父母恩,的确如此。
最是怀念学生时代,每到端午的前夕,便会收到朋友的祝福,尽管只是一张很普通的卡片,却是心底最深的感动。现在,交通方便,信息发达,却再也不曾有过那样的感动。
因为有了可爱的的小壮,我们一家一直住在父母家。于是,今年的生日,依然在爸爸妈妈身边度过。
在大家为我的生日祝福的时候,我也愿妈妈快乐而健康!
每年的农历五月初五是我国的传统节日端午节,又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。关于端午节的来历有以下几种传说:
端午节的第一个意义就是纪念历伟大的民族诗人屈原。屈原,名平,是战国时代的楚国人,生于楚威王五年夏历正月初七,或谓生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。
端午节的第二个意义是伍子胥的忌辰。伍子胥名员,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚,五战而入楚都郢城。后因遭陷害,自刎而死,吴王夫差令人取子胥之尸体,装在皮革里于五月五日投入大江,因此,相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
端午节第三个意义是为纪念东汉孝女曹娥救父于五月五日投江而死。
端午节第四个意义是纪念现代革命女诗人秋瑾。秋瑾是六月五日殉国,后人为敬仰其诗,复哀其忠勇事迹,乃与诗人节合并举行纪念,而诗人节亦因纪念爱国诗人屈原而定为端午节。
家乡的端午节有以下几种习俗:
吃粽子:家乡的粽子是多种多样,有蜜枣粽、肉粽、板栗粽、火腿粽、蛋黄粽等等。当然,还有很多人家把粽子和鸡蛋一起煮,这样的鸡蛋吃起来别有一番风味。
佩香囊、缠七色线:端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。在给儿童佩香囊的同时在其手腕及脚腕等处缠七色线,一直要到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。
挂艾叶菖蒲:在端午节,家家户户都以菖蒲、艾叶插于门楣以僻邪驱鬼。
百草水洗澡:把艾草、菖蒲以及其他一些叫不出名字的杂草洗干净后,放在澡盆或浴缸里用热水烫一会,把草捞出,再调水成适当温度后给孩子洗澡,据说有去污浊和驱百病的功效呢。
每年的农历五月初五是端午节,家家户户都要包粽子。今年的端午节也不例外,最重要地是,今年我要趁这个机会,跟奶奶学习包粽子。
首先我们要准备的东西有:糯米、精肉、花生、细绳、粽叶和调羹等,东西准备好了,我们就开始包了。
只见奶奶先拿起一张粽叶,熟练地将粽叶卷成漏斗形。我认真地观察着,简直太简单了嘛,还没等奶奶教我,我就急不可待地包起来了。可是等我自己卷的时候,看似简单的事情,无论我怎么卷,就是不成样子,我有点不耐烦了。奶奶似乎看出了我的心思,语重心长地对我说:“做一件事情,要认真地去做,刚开始做不好,这是正常的,只要你坚持下去,就一定有好结果。”听到奶奶的话,我非常羞愧,脸红得好像苹果。我重新坐到餐桌边,奶奶又耐着性子对我说:“天豪,别着急,左手拿住粽叶,用食指和中指夹住粽叶,再用右手把它卷成一个漏斗形。”奶奶一边讲解一边示范。在她的再三指导下,我终于把粽叶折成漏斗形了。接着,开始放糯米、精肉,最后,奶奶教我把粽叶层层包裹、穿过粽子,用细绳打成一个结,这样,一个不太好像样的粽子终于在我手中“诞生”了,我兴奋不已。奶奶还告诉我其他粽子的形状和品种,在奶奶的鼓励下,我又接二连三地包了好几个。
接着,奶奶把粽子放进锅里开始煮,等到屋子里飘满了粽子的清香时,我知道我们包的粽子新鲜出炉啦。我迫不及待地找到我包的粽子(奶奶给我做了记号),津津有味地吃着,感觉有一种成就感。
今年的端午节,我不仅学会了包粽子,还明白了做任何事情都要持之以恒、不能够放弃的道理。真是一个让我快乐的端午节啊!
今天是我国传统的节日------端午节,在这一天,家家户户都要吃粽子。一大早,妈妈也给我们做了香喷喷的粽子,我觉得粽子实在太好吃了。
中午,我们去香蜜湖度假村参加山西老乡端午聚会。一去那儿,就收到小记叔叔送给我的礼物,是一张688元的儿童摄影券,我开心地跳了起来。
聚会开始了,第一个节目是威风锣鼓,我觉得好像奥运会开幕式上敲的鼓,鼓的声音很大,屋顶都似乎要被震翻了。我连忙捂住耳朵。
接下来是一个五岁的小男孩登台演唱,他梳了一个很酷的发型,身上背着一把吉他,他的歌声又好听又宏亮。我一定要向那个小男孩努力学习呀!
这时,一盘盘好吃的菜端上来了,我们一边吃着美食一边欣赏着精彩的节目,桌子上还有各种口味的粽子,我觉得过端午节真好!
聚会结束了,我又跟哥哥去海岸城溜冰。看着又光又白的冰,我好紧张啊,因为我好久没来,有点忘记怎么滑了。我穿好溜冰鞋,就进去溜了。一开始,我溜得不太好,后来就慢慢得适应了。我在上面像一只小燕子在飞舞,真过瘾!
溜完冰,我们就回家了,今年的端午节过得真有意思!
端午节是中国两千多年的就习俗,中国人为什么要过端午节呢?这里有不少的传说。嘴的就是纪念中国历史伟大的诗人屈原。
据说中国古代百姓因舍不得贤臣屈原死去,于是有很多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竞渡之起源后每年五月初五划龙船纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体。
带了端午节那一天,我们一家人都要去外婆家吃粽子。粽子的形状有三角形,四角维形·枕头形·小宝塔形·圆棒形等。粽子里面的陷也有很多种,有豆沙·霉干菜肉·芹菜肉·还有红枣的,味道非常好。一株香时间粽子出锅了,外婆把粽子端了过来,我迫不及待地拿了一个,先把外面的绳子解开,再把粽叶剥掉,啊!真香,我吃了一个还想吃第2个,可惜我的肚子已经装不下了。
啊!端午节真好,我真想每天都是端午节。
节日生活里总是充满了乐趣,它们像繁星点点闪烁,在我美好的记忆中,成为我心底最珍贵的回忆。那是一年端午节,我和妈妈到外婆家包粽子。
我们来到外婆家,进门一看,糯米和粽叶都准备好了。粽叶泡在水里,碧绿碧绿的,糯米每颗都圆润饱满,洁白纯净。旁边的盘子里还有馅料,红枣,黑米,咸蛋黄,红豆,咸肉……真是应有尽有,把头伸过去一闻,顿时感觉香气四溢。再走进厨房,外婆已经坐在那里包粽子了。粽叶和糯米在外婆灵巧的双手下没有多长时间就变成了一只只饱满的粽子,那粽子好像在说:“快看我多好看,快来吃我吧!”
我把手洗干净,坐在桌子旁边跃跃欲试。外婆看我那迫不及待的样子先给了我一片粽叶,又自己也拿了一片,开始手把手地教起我。一开始,外婆正教我怎么把粽叶叠成一个锥形的时候,我那底下老是有一个小洞,手一松,糯米就会流出来,怎么包也包不起来,外婆教我了一个窍门:把小洞用手堵住,用一小段粽叶在那里打个小结,糯米就不会露出来啦!我用这个方法做了以后,果然不流出来了。包好之后,再把粽叶上的“盖子”把“露天屋顶”给盖上,用绳子捆起来,最后的死结我不会打,只好让外婆来打。一盘粽子包好后,被我们目送进了蒸炉。过了一会儿,打开蒸炉,只见热气腾腾,几只粽子来到我们面前。我迫不及待地把绳子解开,拨开粽叶,露出洁白的糯米,我用筷子插着,一边蘸着白糖一边吃,那味道真是好吃到没话说!一进口,糯糯的,甜甜的,还有红枣的清香。我胃口大开,一下子吃掉了三个!
那次端午节的快乐和甜蜜至今留在我心中。
端午节是我国的传统节日,有包粽子、赛龙舟、踏青等习俗,今年端午节,我跟妈妈一起上山踏青。度过了一个很快乐的端午节。
刚一上山,我就被这眼前的景色吸引住了:山上松柏滴翠,苍青色的群山,一座叠着一座,像大海的波涛,无边无尽伸到遥远的天边。还有黄灿灿、红艳艳的小花从草里冒出来,在山坡上一簇簇喷放。
这时,太阳升起来了,红艳艳的太阳射在山尖上,把山顶的雾气像幕布一样拉开了,人们拿出准备好的毛巾,开始用溪水清洗手部和面部,传说端午这一天,当太阳升起,用溪水洗手洗脸可以除灾袪百病。
踏青结束,人们手里都拿着新鲜的艾蒿,在传说中,端午的时候把艾蒿挂在门上可以避邪,防止鬼邪进入家门。
走在回家的路上,我想到回家可以吃到热腾腾的粽子,自然很高兴,但我又想到了我国的爱国诗人屈原,人们为了纪念他,发明了粽子这种食品。
今年的端午就这样快乐的过了,我期待着下一个端午节的到来,希望下一个端午节也能像这样子快乐。