“五色的新丝缠角粽,金盘送,生肖画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清樽共。”这是宋代诗人欧阳修对端午时节美食与习俗的描画,清香的粽子,橙黄色的雄黄酒,混着菖蒲的清香,端午那热闹,欢腾的气氛中,更显特别。
“快把鸡肉端上来”。“把葱切好,动作快,糟了,肉快炖烂了。”厨房里,妈妈忙得满头大汗,为的是让我们在端午节能够吃上丰盛的大餐。
终于要开饭了,奶奶叫住了我们几个孩子,把一包雄黄倒进酒里,慢慢调匀,“快过来,奶奶给你们打护身符。”说着用手蘸了一点雄黄酒,点在了弟弟的眉心,然后又在他的脸颊,和他的手肘上,都点上了雄黄酒。弟弟顿时成了一只小花猫。随后,我和妹妹极不情愿地让奶奶在我们俩的脸上“作画”,于是我们家里又多了三只“小猫”。
“上菜了”,大伯用他那嘹亮而有力的嗓音喊着,我们几个小孩子兴奋地跳了起来。妈妈先是端上了主菜粽子,那粽子像一个个穿着绿衣的小胖子,肚子撑得圆圆的,接着又端上了咸烧白、甜烧白、回锅肉、丸子汤和麻婆豆腐……。
吃的还是主菜粽子,唐代诗人元?曾在诗《表夏十首》中写到,“彩缕碧筠粽,香粳白玉团”,这醇香、清甜的粽子是多么美味呀,连元?都对它情有独钟。妈妈边吃边介绍,粽子的做法非常简单,先用一张宽大的竹叶,折出一个尖角,把糯米和腊肉或豆沙放进去,慢慢包好,用蒸笼慢慢蒸,不久就会飘出阵阵清香。
中国历史悠久,美食各种各样,每一样都会让人垂涎欲滴,每一种美食背后都有一个美丽的故事。
农历五月初五是端午节,是我们这里的一个传统的节日,在这一天,人们都会吃粽子,吃咸蛋黄,喝雄黄酒,吃蛇肉……有一些地方还会进行划龙舟比赛。
今天早晨,我起床以后,妈妈就问我:“今天又是端午节了,你还要不要吃蛇肉啊?”“当然要吃!”我响亮地回答。“那我们现在就去菜市场买蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是,我就跟着妈妈去菜市场了。
来到菜市场,我们没有看到蛇肉。于是,妈妈就带我在里面走了一圈。好不容易我们才找到了一处卖蛇肉的地方。摊主问:“你们是不是买蛇肉啊?”我抢在妈妈前说:“是的!”那个人就让我们自己挑选。我看到那几条蛇在笼子里面游来游去。它们还不时把头抬起。我不禁有些心惊肉跳了。妈妈却不怕,指着一条中等大小的蛇说:“就要这一条!”“好!”说着卖蛇的人捉起那条蛇。他用手捏住蛇的头,用脚踩住蛇的尾,再用空着的手拿一把刀,灵活地把蛇头给宰了下来,然后立刻把蛇皮剥去。接着,他拿刀把雪白略带粉红色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。妈妈付了钱,接过装着蛇肉的袋子就和我一起回家去了。
吃饭的时候,妈妈把香气四溢的红烧蛇肉端上桌子。我看到这盆蛇肉不禁胃口大开,还没有等妈妈把盆子放到桌子上,就拿起筷子夹了一块蛇肉放进嘴里就吃了起来。爸爸看到我这样迫不及待地吃蛇肉,也跟着夹起蛇肉吃了起来。妈妈说:“看你们父子俩的馋样……”我和父亲不禁哈哈大笑起来……接着,妈妈也跟着我们一起品尝起来。这红烧蛇肉的味道真是美极了。
今天是农历五月初五,是我国的传统节日端午节,每年端午节外婆都要包粽子,给我和弟弟做香囊包,今天我也包粽子了,我觉得还挺好,挺有意义的!
外婆昨天,就把芦苇叶、米、豆子泡好了,今天上午,包粽子开始了,外婆教我,先把叶子折成一个漏斗状,把米和豆子,红枣放进去填满,然后把长的的叶子折过来,把米和豆子、枣包住,最后用线捆好,一个粽子就包好了,我和外婆比赛谁包的又快又好,外婆包的很快,可我总是包不好,不是漏米就是破叶,再看外婆,一会儿就包好了十几个,外婆看到我包粽子这么难,笑着说:“要吃上你包的粽子得鼠年马月。”没想到小小的粽子是这么难包,不过我还是成功地包了两个,不过也挺开心的,凡事只要用心去做,总会干好的。吃着自己包的粽子,看着电视上的龙舟比赛,这个端午节过的好开心啊!
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每当听到这首歌谣,眼前浮现的,是香喷喷的粽子,碧绿的艾叶,还有一只只喜气洋洋的龙舟。
又到端午节了,这是一个纪念先人的节日,是为了纪念屈原的日子。我早早的起了床,捧起了一支艾叶,轻轻的放到了门前。据说,这样可以辟邪。但我觉得,它只是人们心中的一种托付罢了。
坐在桌前,剥开碧绿的棕叶,一股清香迎面扑来,是糯米的清香,是豆沙的香甜。趁热咬上一口,一种无法比喻的香糯在嘴里蔓延开来。吃到嘴里,才发现,原来,在糯米里,早就融进棕叶的清香,可谓画龙点睛之笔。闻着艾叶的清香,让糯米在嘴里慢慢融化,这种情调,只有在端午才能体会到吧。
接着,上网,搜索关于划龙舟的视频,竟搜到了几万个,看着龙舟在水上竞赛,我的心里就充满了感慨:“倘若屈原看到了这个情景,是否会感到十分欣慰呢?他会知道,因为他的壮举,在几千年后,他的子孙会这样怀念他吗?不,不会的。人死如灯灭,百年之后,试问有哪个人可以永存世上,不死不灭呢?”答案是:没有。没有一个人能逃脱生老病死。想到这里,我的心中就充满了悲哀,百年时间,只是瞬间。百年之后,我也要步入坟墓了。端午啊,你竟勾起了我的无限悲哀!
但不管怎样,这是上天的安排,每个人都是这样,在岁月中慢慢衰老。与其在哀愁中等待死亡还不如坦然面对,在有生之年做出让后辈敬仰的事,即使身死,也死而无憾了。
农历5月初5端午节,是中华民族的传统节日。每当到了这一天,人们都要包粽子、赛龙舟。
屈原,是战国时期楚国的大夫,它非常爱民,深受老百姓的拥护。那个时候,秦国的实力非常强大,屈原想联合各个国家一起对抗秦国。可是却遭到楚国贵族的强烈反对。屈原见秦国的队伍已经快要撞开楚国城门。心想:国家已经没有希望了,我活着还有什么意义。于是,它在农历5月初5这一天投江*。
屈原死后,老百姓纷纷把用辽叶包好的粽子投向水里,怕水中的猛兽吃了屈原。为了惊动鱼儿不让它们吃屈原的尸体,好寻找打捞屈原的尸体,人们还制造了一种叫“龙舟”的长船。每到端午节,人们就赛龙舟。
一直到现在,我们依旧过着端午节。端午节成为我国重要的传统节日,按规定放假一天。现在过端午节不再局限于吃粽子和赛龙舟,有条件的可以去外地旅游,没条件的也可以在家乡郊游。
至今人们仍没忘记屈原这位“爱国诗人”。我们一定要继承先辈的志愿,更好的建设我们的祖国。
每年农历五月初五,是中国的传统节目——端午节,又叫端阳节,目的是为了纪念我国伟大的诗人——屈原,屈原是惹喜爱的诗人,屈原被奸人所害。最后,屈原跳海自尽。人们之所以把粽子扔下海,是因为不想让鱼吃了屈原的尸体。
端午节的习俗是吃粽子,很多人觉得总缺少些什么,于是便自己包起粽子来,我先拿绿色的荷叶,然后把金色的蛋黄和一些可口的糯米放进荷叶里,然后把荷叶包好,就拿到大锅上蒸。粽子蒸好了,我尝了一口咸咸的蛋黄,就让我想起了太阳,似乎有一个“小太阳”在我口中,不久,小太阳消失了,我还在口腔里寻找一点“小太阳”,让人吃了想吃。当然,粽子的味道不止蛋黄味,还有很多种味道,有火腿味的,有瑶柱味的、有红豆味的有粟子味的…真是琳琅满目。粽子的形状也有很多种,有圆形的,有方形的,有长方形的、有椭圆形的、还有菱形的…各种各样。
端午节能包粽子,又能吃粽子,尝试自己做的:美食“,真是开心极了!
你们都吃过粽子吧!现在一想起粽子的香味,我就馋的直流口水。
记得去年端午节时,姥姥很早就把做粽子的材料都买了回来。端午节的头一天下午,姥姥和妈妈就忙开了,她们把粽子叶、糯米、红枣都摆在面前,开始包粽子。
姥姥和妈妈包的很快,粽子叶在她们的手里翻来翻去,叫它上哪就上哪,很听话,一会儿的功夫,就包了一盆。一个个的粽子躺在盆里看上去很可爱。见到包粽子那么好玩,我也想包。于是,我就让姥姥叫我包粽子。
姥姥说:“先把粽子叶的一边围成一个三角形,然后将糯米放到三角形的叶子里,再放上几个大红枣,最后按照三角形的方向,将叶子围着三角形包起来。再用一条绳子系好。这样一个粽子就包好了”。她还说:“我们家的粽子形状与别人家的不一样,我们家的粽子是三角形的,这样包好包”。
我按照姥姥说的那样学着包粽子。可是,包粽子可没有那么简单,粽子叶在我手里一点也不听话,一会儿不是这边漏了糯米就是那边漏了糯米,好不容易包上了,绳子又系不上,急的我直叫唤。妈妈见了直笑,她说:“别着急,慢慢来,只要你有耐心,就一定会自己包出粽子的”。听了妈妈的话,我点点头,一次又一次的练习,嘿!在妈妈的帮助下,我还真包了几个不太好看的粽子呢……
我多么希望粽子快点熟呀!因为我闻到了锅里飘出的粽子的香味,更重要的是我想快点吃到我自己包的粽子。
终于,我的愿望实现了。剥开粽子叶,咬上一口自己包的粽子,真是好吃极了。原来,自己做东西吃,是一件这么美好的事呀!
按照我们鸥涌的老规矩,端午节差不多在五月初一就开始了。“百里不同风,千里不同俗”,这端午节便成了人们的一大盛事。在端午节的来临之前,人们早已准备充足了。男人们都准备着龙舟这项事项。女人们在家召集了亲戚们来包棕子。记得儿时,我常蹲在妈妈身旁,全神贯注地注视着妈妈的一举一动:只见妈妈首先把蕉叶放进大锅里煮熟;然后把蕉弄成圆锥形;接着放进各种馅料;最后用绳子包起来,煮熟再装起来。为过端午节时准备的。
孩子们过端午节,第一件事就是买各种水果,有荔枝、龙眼、榴莲……孩子们特别喜欢吃这些端午节特有的水果。第二件大事就是买新衣。恐怕第三件事才是买烟花爆竹等。
到了端午节那天,就显示出万象更新的景象。家家赶做龙船菜,空气里都弥漫着酒肉的香味。孩子们纷纷跑出街买各种玩意儿。街上满是一派热闹的景象:只见街头巷尾满是人,满是鞭炮。人们穿着新衣服,脸上带着幸福的笑容。到中午时分,必赶回家,因为在我们鸥涌得请亲戚朋友来吃饭。
吃过午饭后,大家就更忙了。
无论是男女老少都聚集在河边旁。人们的眼睛都期待着前方的龙船的来临。“啪、啪、啪”这意味着龙船的来临,把人们逗得更加兴致勃勃。不一会儿,只见一队身穿红色短衫和红帽,手持龙船棒,整齐划一,秩序井然,毫不混乱。河边的人们高呼着,点起了鞭炮,好一派热闹景象!整条龙船绕着村子来回几趟,高呼万岁,喜庆的气氛洋溢在空气里。
家乡传统的端午节,在政府政策的春风沐浴下,显示出喜气洋洋。
今天是农历五月初五,是一年一度的端午节日。我们全家人在家吃粽子庆祝这个节日。
妈妈把蒸好的粽子端上来了。我看见一个个粽子都是用绿色叶子包成像三角形的样子。我脱掉她们身上的“绿衣裳”,里面的肉全露出来了。哦,好香啊!我立即咬上了一口,真好吃!很软很香!里面还有花生、桔梗、肉沫呢。
突然,我想起了什么。就问一旁的爸爸:为什么端午节要吃粽子呢?爸爸告诉我说,古时候有一位爱国大诗人名叫屈原。在农历五月初五这一天,含恨跳下了汩罗江。人们为了打捞他,又怕大鱼吃掉他,就向江里面洒下很多粽子,又用龙舟似的小船去竞相打捞。之后,人们为了纪念他就约定成俗在每年农历五月初五吃粽子,划龙舟。
听完爸爸的讲诉。我终于明白了端午节的来历和为什么吃粽子了。原来是为了纪念我国爱国诗人屈原啊!
今年的端午节过的真有意义!
今天是端午节,我可开心啦!想知道我是怎么过端午节的吗?想知道就跟我来。
早上,我们早早地起了床。我一从房间里出来就闻到一股很香的味道!我来到厨房一看,明白了,原来是外婆在煮我最喜欢吃的肉粽子。外婆煮好了粽子,我一口气吃了两个肉粽子。
吃好了肉粽子,妈妈又带我去逛街,我买到了两个很漂亮的银手镯和一个漂亮的项链和一个好看的小小的香囊。
买好了东西,我们又来到奶奶家吃食饼筒。我教你们做食饼筒吧!先拿出食饼筒的皮,再把主原料米面放在上面,然后把一些菜再放上去,就可以卷起来了。最后一步,把肉汤浇到食饼筒的口部进去。
端午节可真有意思!
星期三是农历五月初五,端午节。我起了床,今天的早饭是粽子。粽子是用粽叶把糯米和各式馅料包起来,再用绳子系紧。在粽子里,我最爱吃肉馅的。因为里面的肉是在各种调料中浸泡过的,所以蒸过之后特别好吃。
早饭吃好后,我们出了门。我看到门上挂了几根艾草,听说那是辟邪除病用的。在路上,我从老奶奶那买到一个漂亮的香袋。这香袋上有彩色的条纹,上面系着一条长长的,漂亮的挂绳。我拿在手上闻了闻,有一股中药的味道。后来我才知道里面放着艾草粉。
听妈妈说,端午节还有一个习俗是赛龙舟。一条条龙舟,好似水龙一样,在湖面上翻腾起伏。龙舟上的人用力地划着桨,还有人敲着鼓,好像在催龙游得快些。大家你追我赶,奋力向终点划去。
端午节是用来纪念屈原的节日。它是中国的传统节日。我们每个中国人都应该重视它。
农历五月初五是中国的传统佳节。端午节又可以叫做端阳节,传说那天是中国古代伟大诗人屈原抱石投江的日子。那天爱国诗人屈原听到自己的国家快要灭亡的消息后,悲愤交加、心如刀割,抱起一块石头,纵身跳入江河里。
人们为了纪念屈原,每到端午节时,大家就划着船把饭投进江里。后来,他们知道这饭已经被鱼吃了。就想了一个办法:把米放到四片长叶里面包起来,就像一个三角形,这个样子饭就不会被鱼吃了。人们把这一个被叶子包裹而成的“米三角”起了个名字叫粽子。
以后,每年的这一天,家家户户都要吃粽子,孩子们都带上了香袋,在门上的两边插上艾草和桃枝……我最喜欢的节日就是端午节啦!
端午节有美味的粽子吃,端午节真好!
周末的清晨,太阳已升了半截,我才迟迟醒来,房间里有人来过,窗帘已经拉开,阳光照进来,被太阳照得发亮的飞尘在空气中轻松地飘着。昨夜睡得很饱,我伸了个懒腰,准备起床时,一股淡淡的苦味钻进我的鼻子,我不禁皱起了眉头,一会儿那苦味又成了轻微的香气,在鼻孔里打转,我这才明白过来,原来是艾叶的香气。
走出卧室,奶奶早已在客厅了,见我忙过来问:“你醒了!今天端午,我煮了艾叶水,快来洗把脸!”
我走进卫生间,镜子前摆着一个水盆,盛着墨绿色的艾叶水,我俯下身子,捧起一把来洗了把脸,顿时神清气爽,从头到脚整个人都清醒了过来。
洗漱完毕后我便走到客厅活动一下,看见奶奶正坐在几个大铁盆前,盆里盛着糯米,包粽子用的粽叶,红枣等材料,“你去学习吧,中午给你蒸粽子吃!”奶奶一边用雪白的糯米塞满粽叶,一边热情的对我说。我点点头,就进屋学习了。
中午,到了饭点,爸爸妈妈也下班回家了,一家人团坐在桌前,等着端午的粽子上桌。一会,奶奶便端着一盘粽子快步走了过来,把盘子往桌上一端,就坐下来和我们一起开始吃。
我终于按耐不住吃粽子的迫切之情,抓起一个,捧在手心,拆开外面的白线,扒开粽叶,露出亮红的晶莹剔透的红枣和被粽叶染得白中透绿的糯米。一口咬下半个,香甜的糯米在口中绽开,滑嫩的红枣也将自己的甜腻占据了整个口腔,奶奶看着我狼吞虎咽的样子,一面兴奋地说着自己用了多好的粽叶,红枣又是从哪买的,脸上红红的,像喝了酒一样。
端午的滋味是清新淡雅的,像清晨的阳光,微苦的艾叶;端午的味道是幽香四溢的,像清香的粽叶,馥郁的香包;端午的味道是甜蜜美好的,像香甜的粽子,团圆的一家。
在我的眼中端午节是一个美妙的节日,它充满了先人的智慧和良好愿望,有一种温馨浪漫的气息。
五月初五,汨罗江边,你——屈原,你是多么希望能够报效国家,为国捐躯,可是天妒英才,不识人才的大王不给你机会,他昏庸无能,把大好江山毁于一旦,你只能眼睁睁地看着国土被一次次侵蚀,直到再无楚国的存在。大江彭湃,汹涌着向东流去,你的心随着这江水那样起伏不定,楚国已不复存在,而你更感到前路茫茫。你最终一跃诠释了你的爱国之情,人们为了不让你的身体被鱼虾侵蚀,就往汨罗江里扔粽子和鸡蛋。便有端午节吃粽子和鸡蛋的习俗。
五月初五一大早,我还在熟睡的时候,爸爸总是将小段的艾草夹在我的耳朵上,让蚊虫远离我。当然,这一天,妈妈总会给我的胳膊腕和脚腕系上吉祥的五彩线。早上起来,看见胳膊腕和脚腕系着五彩绳,再看看妈妈的一脸笑意,懂得了系五彩绳原来是亲情的延伸。
农历端午节,除了系五彩绳,家乡还有插柳条,采艾蒿的习俗。艾草有一种特别的清香,据说端午前后的艾草,老人们从山上采集很多很多,回来拧成艾草绳,晒干后点燃,这是夏季驱逐蚊子和其它飞虫的最管用的土办法。
到了中午,我们便开始包粽子了,妈妈把糯米和粽叶洗干净,再把粽叶一张张码起来放进装着凉水的盆里。几个大人便开始团坐包粽子了
粽子包好后,结成一串放进锅里,过了一会,粽子终于好了,刚出锅的粽子色味俱全,尝起来香甜可口,其味无穷。
端午的滋味是粽子的香甜,是亲情的延续,是艾蒿的清香。