大家都知道春卷吃起来脆脆的，又香又好吃。所以春卷是我们家每年年夜饭必上的一道菜肴。寓意着我们全家向往春天的来临，日子过得春意盎然。
以前，春卷都是妈妈和奶奶在年三十的时候包的，因为我们上学期有了每周一菜的经验，所以今年我自告奋勇地要求烧春卷这道年菜。不做不知道，一做吓一跳，原来包春卷最起码有五道工序：第一步要去菜场，我买了春卷皮，雪菜，什锦菜，豆腐干，香菇和虾皮。第二步我把这些馅料剁成细细的，搅拌在一起。第三步再把馅倒进油锅炒熟，放点糖。第四步才是正宗的包春卷，馅不能放太多，否则馅料会撑破皮，但也不能放太少，否则看上去瘪瘪的，像漏了气的轮胎。第五步炸春卷，这有点危险，我都不敢太靠近沸腾的油锅，生怕调皮的小油滴突然一不小心跳到我身上来。终于香香脆脆的春卷出锅了，看得直让人流口水。
年三十吃着春卷，自然想看看古人是如何描绘春卷的。清人林兰痴曾写过赞美春卷的诗句：“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之。”好个“春到人间一卷之”，年三十吃春卷，不就希望“春”卷来年么!我希望来年我们家能有一个弟弟或者妹妹，爸爸妈妈工作顺顺利利，爷爷奶奶身体健健康康，我么自然是学习天天向上，一家人开开心心努力迎接下一个“春”的来临!
爆竹声惊动了整个村庄。哇，过年了!这么快，过了年，我已十四岁了，我感觉自己真的长大了。趁过年该好好庆祝一下!
吃年夜饭了，我连忙“疯”回家。今天的小菜就不一样。你看：鸡、鸭、鱼、肉、海鲜……真是应有尽有。吃饭时妈妈把一个红包递给了我(我知道这叫“压岁钱”)，并说：“新年快乐!”我接过红包，高兴地说：“妈妈、新年快乐!”妈妈又把另一个红包给了我弟弟。这时弟弟天真地说：“要是每天都像过年一样，那该多好啊!”“哈哈哈!”我们大声地笑了起来。虽然我也笑了，可是我也有弟弟那天真的想法。我相信，大家也会有这种想法：想吃得更好，穿得更好，压岁钱多多地拿!
吃完饭，我拿出了烟花与小朋友们一起放。我们先放“芭蕉扇”，我紧紧握住“芭蕉扇”手柄，迅速点燃导火线，等导火线冒出了白烟后，紧接着火星就射向四方。可惜你没看到，那一幕真是太精彩了;“火星”是五彩缤纷的，尤其里面还夹着各色的珍珠呢;我们还放了个“太空人”，点燃导火线后，“太空人”就闪出火花，发出绿光，而且会一个劲地冲向太空。
年的热闹不用说是大家所期待的。但在我们开心“发疯”之余，妈妈语重心长的告诉我：“年的背后寄托着沉重的责任。你又长大了一岁，对于人生应该要多一份思考。”是啊!面对新的一年，我要多一份责任。我决心要好好学习，用优异的成绩报答父母、老师对我们的期望。
“炮竹声声除久岁，桃花朵朵迎新春”。春节是我国的传统节日，也是小朋友们欢乐的海洋。今年我过了一个特别的春节，尝到了它的甜、酸、苦、辣。
甜
正月初一到了，天气暖洋洋的，人们都穿着漂亮的新衣服。我也穿上了新衣服，跟着爸爸妈妈一起到叔叔家拜年。走在街上，我看见了家家户户的门口贴着各种各样的春联、年画，街上也洋溢着一种和谐、温馨的气氛，我的心里也觉得暖洋洋的。到了叔叔家里，我向叔叔送上了一句句的新年祝福，叔叔也笑得合不拢嘴了，还给了我一个大大的红包。我可高兴了，心里也甜滋滋的。
酸
正月初四了，我和爸爸妈妈一起回到了家乡。吃饭的时候，伯父施展了他的拿手好戏，特意做“红烧鹅炆梅子浆”和“甜酸五柳鱼”，哇!光是看就已经是很好吃了。“开饭咯!”我第一个举起筷子，夹起一块“甜酸五柳鱼”，迫不及待地放进了嘴，哇!这道菜真是名副其实啊，酸得我连眼睛都睁不开了。可我还是忍不住举起大拇指：“真好吃啊!”，啊，那酸味使我久久不能忘怀。
苦
这个春节有欢乐，也有烦恼。今年我除了做作业，还有练书法这个艰巨的任务压在了我的头上。为了能取得奖项，我每天上午和下午都要练书法，只有晚上才能做作业。偏偏寒假作业又比较多，还要预习下学期的课程，作业接踵而至，每天做了写、写了做。看着别的小朋友们在春节期间玩得那么开心、尽兴，我只能每天在书桌前不停地写着，真羡慕那些小朋友啊。这个寒假，累得我苦不堪言……
除夕夜，大街小巷都挂满了火红的灯笼，贴上了寓意着吉祥的对联，处处洋溢着新年的喜气。弥漫在空气中的硝烟，笼罩了整个村庄。
随着一阵阵炮竹声接二连三的响起，村里的邻居早已团团圆圆的围在了饭桌前，等待着年夜饭的开始。唯有我却坐在门前的石板凳上，煎熬的等待着迟迟未归的父母。奶奶做了一大桌子的美味佳肴，我看着却不是那么有食欲。
过了许久，一辆出租车缓缓的从那巷子口驶了过来，在我家门口停了，两个熟悉的身影走了出来，我一股脑儿的冲进父亲的怀中。心里是责备父母的晚归的，父亲却一再以他工作忙为借口，而我却并不对他的文过饰非领情，但仍感到一丝宽慰。父母们收拾好了东西，便围在了奶奶做的那一桌子菜前。闻着菜香，一股温暖涌上了心头。在奶奶的吆喝下大家吃上了一年一次的年夜饭，一大家子有说有笑，好生热闹，那一碗碗可口的饭菜也所剩无几了。
晚饭后，母亲带着我和妹妹来到了楼上，摆在我们面前的两个大箱子都是零食和衣服。母亲摆弄着一件件新衣，又在我身上比划着，生怕我们有一点儿的'不喜欢。母亲拿起给爷爷奶奶买的新衣，让他们试穿上，一向节俭的爷爷奶奶责怪母亲乱花钱说，老人不像小孩子，过年哪要买什么新衣。其实心里早就乐开了花。
“我很幸福。”每当我遇到困难，每当我想念在外工作的父母的时候，我总会回想起家人团聚时的一幕幕。它像是有魔力似的，总会带给给我无穷的力量。因为我知道，春节的味道，沁入了我的心脾。
过年的味道是甜甜的。过年时，会有许多糖吃，比如大白兔奶糖啦、软糖啦、花生糖啦，应有尽有。不过吃的要数糖瓜啦，糖瓜的表皮是褐色的，上面粘有点点芝麻，使人看到就流口水，忍不住咬他一口。
过年的味道也是快乐的。在过年时，鞭炮可是抢手货，家家户户都要买几串回家。这可乐坏了那些小孩子们，特别是男孩子，不管什么时候，都要拿出来放一放，吓吓女孩子。当然，女孩子也是快乐的，时不时会买些烟花来放。
过年的味道有时也是痛苦的。比如放鞭炮时把手弄伤了，在雪地里滑倒摔伤了，天气太冷感冒了。总而言之，在过年时，只要一不小心，过年就变成了一种痛苦。
我最喜欢的过年味道就要数热闹了。大年初一，人人身上穿着新衣，脚上穿着新鞋，大家聚在一起拉拉呱，唠唠嗑。晚上，可以跟自己的家人吃一顿年夜饭，看着联欢晚会，有说有笑。
其实，过年的味道有许多种，比如酸、甜、苦、辣、咸，只要你细心体会，一定能感受到的。
春节，是什么味道的?甜的?酸的?苦的?辣的?
甜甜的春节
过年了，灯火通明，家人欢聚一堂，多热闹!吃块糖，也甜到了心头，一家人有说有笑，别提多开心了!这还是其次，最重要的是我的腰包又鼓了不少，私房钱多了，你说能不高兴吗?简直比吃了蜜还甜!酸酸的春节
大年初一，一家人梳洗打扮，正准备去串门，老妈一下拦住我，“等会，作业写完了吗?初一吗，别问那些好不好?”我摆出一副可怜相，“没写完作业说什么说，回屋，写作业去!”“妈——让我放松放松吗!”“我说不行就不行!回屋去!唉……”闷闷不乐地坐在椅子上，听他们有说笑出门了，“碰”唉!这心时真不是滋味，初一，也要写作业，只听他们欢声笑语了我也插不上嘴，酸酸的，真不好受!苦涩的春节
关上屋门，藏好钥匙，“一百，二百……”这才把房门打开，笑呵呵地去了超市，结果，回来时被税务部长发现，“哪来的钱?压岁钱啊!”“不对，压税钱应该上交才是，说着伸出一只手。”唉!光是这么一看也知道什么意思啊!忍痛把私房钱交出。税务部长一脸笑，让我不寒而粟，“我为了你好，这不，给你存上!”“不”唉!名义上是给我存，但我不知道密码啊!心中一丝不快，加上作业，更像一杯苦水浇到心上了!火辣辣春节
因为年底算帐，爸妈又吵起来了，火 药味道远处都能闻到，现在，做一个乖小孩去写作业是上策!“学费，吃穿……”不对，少了这么多呢?我哪知道问你姑娘去!怎么回事，推到我头上了?还有这几年压岁钱，我都交上去啦，唉!中午这两人就开始打嘴仗，火辣辣的，不敢靠近。
真是酸甜苦辣皆有之!不过味道不错，即是春节的味道，又是家的味道!
春节的味道多种多样，有糖果的甜，有年夜饭的香。春节的味道藏在亲戚朋友的祝福声里，也藏在压岁包里，还藏在噼哩啪啦的鞭炮声里，也藏在色彩斑斓的烟花里……
春节的味道是甜的，是合家团圆的香甜味。这个新春佳节，我和奶奶一起包饺子，和朋友们一起踢足球。到了晚上，我们全家人一起吃着美味的年夜饭。我还从饺子里吃出了一枚硬币，爸爸说只有幸运的人才能吃到这个饺子，我是多么的幸运啊!吃完年夜饭后，我们全家人一起放了美丽的烟花，还一起看春晚，我感到十分开心。这个春节对我们全家来说，都是甜甜的。
春节的味道是咸的，是思乡的酸涩味。就在我们全家团圆的时候，有很多人却回不了家，他们是坚守在岗位上的叔叔阿姨，是解放军叔叔们，他们为了国家，放弃了与家人团圆的机会。为了守护边疆，他们默默付出。对他们来说，这个春节的味道饱含着泪水的咸味儿。
春节的味道是苦的，是疫情笼罩下的苦楚味。今年春节是最特殊的春节，因为新型冠状肺炎病毒的突如其来，导致全国陷入病毒危机之中。那些奋战在疫情一线的医务工作者们，他们是多么辛苦啊!我们能做的，就是尽量待在家里过年，少聚集，多通风，出门记得戴口罩。
终于，我懂得了，有多少甜就有多少苦;终于，我懂得了，春节的味道多么让人回味无穷。
春节是什么味道呢?我一直想知道。
过年了，我和爸爸妈妈乘车去了姥姥家。一路上，火红的灯笼挂满了家门口和街道两旁，“倒福”贴在门上，寄寓着年年都享福。而车上的人们有的议论纷纷，谈着过年的事;有的因为路长，竟呼呼大睡起来。我迫不及待地张望着，希望快点到家。
在经过了一小时的路程后，我终于到姥姥家了。姥姥家来了很多人，小姨、姨夫、表妹、表哥都来了。我见到他们别提有多高兴了，因为我平常很难见到他们，只有在节假日才能见面。
啊!春节是甜的味道，是团圆的味道!
不一会儿，桌上就摆满了各式各样美味的菜肴。我姥爷可是个手艺不错的厨师呢!菜香喷喷，热腾腾的，让我垂涎欲滴。糖醋鱼、炸排骨，还有我最喜欢的风味茄子你说我能不喜欢吗!
啊!春节是香的味道，是饭的味道!
刚吃完饭，我和表妹、表哥正要出去玩，姥姥就把我们拉到了西边的一间小屋里，塞给我们一人200元钱，让我们好好学习。我接过那已经有些褶皱的两张100元人民币，感动极了，因为姥姥并不富裕，这两百元钱中包含了一份沉甸甸的爱呀!
啊!春节是酸的味道，是爱的味道!
放好压岁钱，我和妹妹到门外放鞭炮。我一边看着在空中噼啪绽开的火花大喊大叫，一边任凭自己的思绪飞得好远好远，一直飞到了美好的未来。
啊!春节是甜的味道，是成长的味道。
我终于知道了，原来春节是个百味桶，它会像烟花一样从里面蹦出许多味道，有甜，有香，还有酸。
今天是除夕，我和爸爸走在街上，感受到了浓浓的年味。
有人觉得越长大就越没有年味了。我不这么认为，街上来来往往的人们，身着新衣、喜气洋洋;人人手上拿着东西，眉开眼笑，大概是走亲戚用的吧。风里都带着年味的香醇，让人陶醉。
走过一排排房屋，家家户户都挂着红通通的灯笼，远远望去，就像一条火红色的龙，有着吉祥的寓意。门上，贴上了倒着的“福”字，寓意着福到了。还有一幅幅对联，上面写着各种吉祥话，如“天增岁月人增岁，春满乾坤福满门”呀，“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”之类的对联。还记得小时候，外公握着我稚嫩的手，拿起毛笔，在红纸上写下一幅幅对联，说是要等我长大了拿出来看，让我好不高兴。他还告诉我，“新年纳余庆，嘉节号长春”是中国第一幅对联，秦琼、尉迟恭怎样成为门神的。
期望已久的大年夜到了。夜幕悄悄降临，给天空蒙上了一层黑纱，而那闪烁的星星，就像点缀在黑纱上的钻石，高贵而神秘。爸爸拿出烟花，对我说：“我们来放烟花吧!”我不禁皱了皱眉头，不是要禁止燃放烟花吗?爸爸看出了我的心思，笑着说道：“这是新年的习俗，少放点。”然后爸爸就点燃了导火索，只听见“轰”一声巨响，一颗烟花升到了空中，在一瞬间爆炸了，那朵烟花仿佛一朵莲花，为夜的黑纱装扮，像无数颗绚丽的流星划过，让我目不暇接。此时，欢笑声、鞭炮声融为一体，真的很热闹!
对着灿烂的夜空我默默下了新年的愿望，希望在新的一年里，我学习进步，家人身体健康，万事如意!
春节伊始，他乡的游子陆续回家，与家中守候已久的亲人团聚。在这盛大美好的佳节中，城市和乡村，到处张灯结彩，洋溢着一股喜庆的年味儿……
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”家乡的除夕夜里，鞭炮声彻夜不绝，把不好的、旧的留给逝去的岁月，人们满面春风，将对新年的期盼与祝福化成欢乐和喜庆。
春节期间，人们会在坟前或家中祭祖，以此缅怀先人，并许下新年美好的祈愿。现在，祭祖之事都不用以前那种形式了，烧香、烧纸对环境污染太大，人们大多是买一束鲜花，烧一柱清香。花香淡淡，轻烟袅袅，遥寄着对先辈的思念。
过年，小孩子们最喜欢的，无疑是压岁钱了。家里的长辈将钱放在红色的小纸袋里，分发给晚辈，寄予着美好祝福。听长辈说，在以前发一两元压岁钱，就足以欣喜若狂了。现在人们富裕了，压岁钱都是好几百元，甚至上千。好些人都不用现金，而是微信红包。坐在电视机前，看春晚节目，手机摇一摇，抢红包，获得压岁钱。我们不得不说，随着信息技术的发展，年味也在悄悄改变。
过年时比较重要的还属春联和年画，它们是我国传统文化中的一部分。不过现在人们很少用，取而代之的是造型各异、绚丽多彩的灯饰。它不仅继承了咱们国家的文化，还容纳了不少的外国元素呢，比如小猪佩奇和弟弟乔治。
传统年还有其他活动，不同民族、地区侧重不一样，都充满了喜庆的年味，还带有一丝现代气息。